TOPIC 5 HEALTH

Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

TOPIC 5: HEALTH
EXERCISE 1: []
Many people are unaware of how pesticides affect our food supplies. Health risks are
the inevitable result. Pesticides can run off into nearby streams, where they are carried from
their original dispersal site. This is how pesticides end up in drinking water, fish and game.
And because of wind, rain, and evaporation, residues routinely show up in animals in the
remotest parts of the world. For example, if grain fields on rough lands are sprayed with
pesticides, residue can show up in poultry, eggs, milk, and butter. The end result is that every
food we eat carries pesticides as the inevitable consequence of spraying crops with these
poisons. And human exposure doesn’t even end there residue are transferred from mother to
child through the placenta and mother’s milk.
Question 1: According to the paragraph, children ingest pesticides by way of ________.
A. Eating poultry and eggs
B. Various foods and liquids
C. Contaminated drinking water
D. Their mother’s milk
Question 2: Pesticides residues wind up in poultry, eggs, and butter because ________.
A. Crops grown lor animal feed are sprayed with pesticides
B. Cows and chickens drink large quantities of contaminated water
C. Farmers are careless about cleaning their fields after harvest
D. Pesticides become harmless after killing insect pests
Question 3: Which of the following sentences is an opinion?
A. Pesticides end up in drinking water, fish and game.
B. The government exaggerates the dangers of pesticides in our food supplies.
C. Residues are transferred from mother to child through the placenta.
D. The food we eat contains pesticides from crop sprays.
ĐÁP ÁN

1. D

2. A

3. B

GIẢI THÍCH CHI TIẾT
Question 1: Đáp án D
Key words: Children, ingest.
Clue: “...there residue are transferred from mother to child through the placenta and mother’s
milk.” (...phần chất độc dư lại đó sẽ truyền từ mẹ sang con thông qua nhau thai và sữa mẹ.)
Đáp án A. Eating poultry and eggs. Sai vì việc ăn gia cầm và trứng không được đề cập gì trên
đoạn văn.
Đáp án B. Various foods and liquids. Sai vì thông tin này cũng không được đề cập trên đoạn
văn.
Đáp án C. Contaminated water. Sai thông tin này cũng không được đề cập trên đoạn văn.
Đáp án D. Their mother’s milk. Đúng (Tham khảo clue).
Question 2: Đáp án A.
Key words: Pesticides residues, poultry, eggs, butter.

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 1


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

Clue: “If grain fields on rough lands are sprayed with pesticides, residue can show up in

poultry, eggs, milk, and butter.” (Nếu những cánh đồng lúa trên những vùng đất nhấp nhô bị
phun thuốc trừ sâu thì phần chất độc còn lại sẽ xuất hiện trong gia cầm, trứng, sữa và bơ)
Đáp án A. Crops grown for animal feed are sprayed with pesticides. Đúng (Dịch: Những mùa
vụ để lấy thức ăn nuôi động vật bị phun thuốc.)
Đáp án B. Cows and chickens drink large quantities of contaminated water. Sai vì việc trong
trứng, gia cầm, bơ và sữa có thuốc trừ sâu không phải do gia súc và gia cầm uống nước ô
nhiễm. Thông tin này cũng không được đề cập.
Đáp án C. Farmers are careless about cleaning their fields after harvest. Sai vì thông tin này
không được đề cập trên đoạn văn.
Đáp án D. Pesticides become harmless after killing insect pests. Sai vì thông tin này cũng
không được đề cập trên đoạn văn.
Question 3: Đáp án B
Key word: Opinion.
Clue: Opinion là ý kiến chứ không phải là thông tin được cung cấp. Ý kiến này có thể được
suy ra từ trong bài chứ không được đề cập trong bài.
1. “Pesticides end up in drinking water, fish and game ”. (Thuốc trừ sâu có thể tìm thấy trong
nước uống, cá và chim thú để săn.)
2. “...there residue are transferred from mother to child through the placenta and mother’s
milk.” (...phần chất độc dư lại đó sẽ truyền từ mẹ sang con thông qua nhau thai và sữa mẹ.)
3. “The end result is that every food we eat carries pesticides as the inevitable consequence of
spraying crops with these poisons” (Kết quả cuối cùng là mỗi thức ăn chúng ta dùng đều
chứa thuốc trừ sâu như một hệ quả tất yếu của việc phun những chất độc ấy trong những vụ
mùa.)
Đáp án A. Pesticides end up in drinking water, fish and game. Sai vì thông tin đã có trong bài.
(Tham khảo Clue)
Đáp án B. The government exaggerates the dangers of pesticides in our food supplies. Đúng
vì thông tin này không có trong bài và câu này chỉ là ý kiến được rút ra sau khi đọc bài trên.
Đáp án C. Residues are transferred from mother to child through the placenta. Sai vì thông tin
này đã có trong bài (Tham khảo Clue 2).
Đáp án D. The food we eat contains pesticides from crop sprays. Sai vì thông tin này đã có

trong bài (Tham khảo Clue 3).

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 2


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

CẤU TRÚC - TỪ VỰNG QUAN TRỌNG
1. Pesticides (n): Thuốc trừ sâu.
2. Inevitable (Adj): Mang tính tất yếu, không thể tránh khỏi = Unavoideable. E.g: A rise in
the death rates seems inevitable: Sự gia tăng trong tỉ lệ tử vong là không thể tránh khỏi.
3. Dispersal (N): Sự gieo, phân tán. E.g: The dispersal of seeds: Sự gieo hạt.
4. End up (Phrasal verb): Kết thúc trong, cuối cùng nhận lãnh cái gì đó. E.g: Her life ended
up in the prison: Cuộc đời của cô ấy kết thúc trong tù.
5. Evaporation (N): Sự bay hơi
6. Residue (N): Bã, phần cặn hay chất độc sót lại. E.g: Pesticide residues in fruit and
vegetables: Phần chất độc còn lại của thuốc trừ sâu trong rau và hoa quả.
7. Poultry (N): Gia cầm.
8. Spray something with something: Phun vào cái gì bằng cái gì đó. E.g: Why don’t you
spray your grain fields with pesticides?: Tại sao bạn lại không phun thuốc trừ sâu vào cánh
đồng lúa của bạn?
9. Consequence (N): Hậu quả, hệ quả. E.g: Have you considered the possible
consequences?: Bạn đã suy xét những hệ quả có thể xảy ra chưa?
10. Poison (N): Chất độc. → Poisionous (Adj)
11. Exposure (N): Tình thế nguy hiểm, mang nguy cơ. E.g: The company’s exposure on the
foreign exchange markets: Nguy cơ mang hiểm họa của công ty trên thị trường trao đổi nước

ngoài.
12. Transfer from (...) to (...) (V): Chuyển từ (...) đến (...). E.g: The patient was transferred to
another hospital: Bệnh nhân được chuyển đến bệnh viện khác.
EXERCISE 2: []
A balanced diet contains proteins, which are composed of complex amino acids. There
are 20 types of amino acids, comprising about 16 percent of the body weight in a lean
individual. A body needs all 20 to be healthy. Amino acids can be divided into two groups:
essential and nonessential. There are 9 essential amino acids. These are the proteins that the
body cannot produce by itself, so a healthy individual must ingest them. The nonessential
amino acids, on the other hand, are produced by the body, so it is not necessary to ingest
them. Proteins are described as being either high-quality or low-quality, depending on how
many of the 9 essential amino acids the food contains. High-quality proteins, typically found
in animal meats, are proteins that have ample amounts of the essential amino acids. Lowquality proteins are mainly plant proteins and usually lack one or more of the essential amino
acids. Since people who follow a strict vegetarian diet are ingesting only low-quality proteins,
they must make sure that their diets contain a variety of proteins, in order to ensure that what
is lacking in one food is available in another. This process of selecting a variety of the
essential proteins is called protein complementation. Since an insufficient amount of protein
in the diet can be crippling, and prolonged absence of proteins can cause death, it is
imperative that a vegetarian diet contains an ample amount of the essential proteins.

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 3


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

Question 1: The word "ingest" in line 5 is closest in meaning to which of the following?

A. Chew
B. Swallow
C. Suck
D. Drink
Question 2: Which of the following would NOT be an example of a low-quality protein?
A. Legumes
B. Apples
C. Grains
D. Tuna
Question 3: According to the passage, a vegetarian could die from insufficient protein
ingestion if he or she
A. Did not follow a varied and properly protein-complemented diet.
B. Ate too many animal proteins and could not digest them properly.
C. Did not follow a diet in which nonessential proteins were ingested.
D. Ate too many low-quality proteins.
ĐÁP ÁN
1. B

2. D

3. A

GIẢI THÍCH CHI TIẾT
Question 1: Đáp án B.
Key words: Ingest.
Clue: Theo từ điển Oxford thì ingest (Tiêu hóa) nghĩa là ăn hoặc uống bằng swallow (Nuốt).
Đáp án A. Chew (Nhai). Sai
Đáp án B. Swallow (Nuốt). Đúng
Đáp án C. Suck (Ngậm). Sai
Đáp án D. Drink (Uống). Sai

Question 2: Đáp án D.
Kew Words: NOT, low - fat protein
Clue: “Low-quality proteins are mainly plant proteins”. (Protein hàm lượng thấp đa số là
protein thực vật).
Đáp án A. Legumes (Cây quả đậu). Sai vì đây là một loại thực vật nên vẫn thuộc nhóm
protein hàm lượng thấp.
Đáp án B. Apple. Sai
Đáp án C. Grains (Hạt). Sai
Đáp án D. Tuna (Cá ngừ). Đúng vì đây là một loại động vật không được xem là protein hàm
lượng thấp.
Question 3: Đáp án A.
Key words: Die, insufficient protein ingestion.
Clue: “And prolonged absence of proteins can cause death” (Tình trạng thiếu protein kéo dài
có thể gây tử vong.)
Đáp án A. Did not follow a varied and properly protein-complemented diet. Đúng vì thiếu
protein lâu ngày có thể tử vong, tức là không đủ loại protein và không bổ sung protein đầy đủ
sẽ chết.
Đáp án B. Ate too many animal proteins and could not digest them properly. Sai vì thông tin
này không thể suy ra từ đoạn văn.

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 4


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

Đáp án C. Did not follow a diet in which nonessential proteins were ingested. Sai

Đáp án D. Ate too many low-quality proteins. Sai

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 5


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

CẤU TRÚC – TỪ VỰNG QUAN TRỌNG
1. Balanced diet (N): Chế độ ăn cân bằng.
2. Be composed of (Adj): Được hình thành bởi
E.g: The committee is composed mainly of lawyers (Ủy bản được hình thành từ các luật sư).
3. Comprise ST (V): Bao gồm cái gì đó.
E.g: The collection comprises 327 paintings. (Bộ sưu tập bao gồm 327 bức tranh).
4. A variety of ST = Many + ST: Nhiều cái gì đó/ đa dạng về mặt gì đó.
E.g: There is a wide variety of book to choose from. (Có rất nhiều cuốn sách để chọn.)
5. Non – essential (Adj): Không thiết yếu, không cần thiết
E.g: A balanced diet consists of non - essential and essential acids (1 chế độ ăn cân đối bao
gồm các loại acid không thiết yếu và cần thiết.)
6. Complementation (N): Sự bổ sung.
7. Insufficient (Adj): Thiếu, không đủ.
E.g: His salary is insufficient to meet his needs. (Lương của anh ta không đủ để đáp ứng nhu
cầu của anh ấy.)
8. Crippling (Adj): Gây hủy hoại cơ thể.
E.g: Crippling diseases (Những căn bệnh tàn phá cơ thể.)
9. Prolonged (Adj): Kéo dài.
E.g: A prolonged period of dry weather. (Thời kì thời tiết khô hạn kéo dài.)

EXERCISE 3: []
Reducing your intake of sweet foods is one way to keep your teeth healthy. The least
cavity-causing way to eat sweets is to have them with meals and not between. The number of
times you eat sweets rather than the total amount determine how much harmful acid the
bacteria in your saliva produces. But the amount of sweets influences the quantity of your
saliva. Avoid, if you can, sticky sweets that stay in your mouth a long time. Also try to brush
and floss your teeth after eating sugary foods. Even rinsing your mouth with water is
effective. Whenever possible, eat foods with fiber, such as raw carrot sticks, apples, etc... that
scrape off plaque, acting as a toothbrush. Cavities can be greatly reduced if these rules are
followed when eating sweets.
Question 1: What does the passage mainly discuss?
A. A healthy diet
B. Food with fiber
C. Sweets and cavities D. Tooth decay
Question 2: What can be concluded from the passage about sweets?
A. All sweets should be avoided.
B. It is better to eat sweets a little at a time throughout the day.
C. Sweets should be eaten with care.
D. Sticky sweets are less harmful that other sweets.
Question 3: The author states that the amount of acid produced by bacteria in your saliva
increases ________.
A. With the amount of sweets you eat.
B. With the number of times you eat sweets

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 6


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

C. If you eat sweets with your meals

Your dreams – Our mission

D. If you eat sticky sweets
ĐÁP ÁN

1. C

2. C

3. B

GIẢI THÍCH CHI TIẾT
Question 1: Đáp án C.
Key words: Mainly discuss.
Clue: “Reducing your intake of sweet foods is one way to keep your teeth healthy” (Việc
giảm lượng thức ăn ngọt là một cách để giữ răng của bạn khỏe mạnh.)
Đáp án A. A healthy diet. Sai vì diet (Chế độ ăn) là chỉ một ý rất nhỏ để phòng ngừa sâu răng.
Đáp án B. Food with fiber. Sai vì bài viết không bàn về vấn đề thức ăn với chất sơ.
Đáp án C. Sweets and cavities. Đúng vì từ gợi ý có thể suy ra ý chính nói về đồ ngọt và
những lỗ sâu răng.
Đáp án D. Tooth decay. Sai vì bài viết chủ yếu nói về mối liên quan giữa đồ ngọt với lỗ sâu
răng chứ không chỉ bệnh sâu răng.
Question 2: Đáp án C.
Key words: Sweet foods, reduce, the amount of sweets, teeth.
Clue: “Cavities can be greatly reduced if these rules are followed when eating sweets.”
(Những lỗ sâu răng có thể bị hạn chế nếu những hướng dẫn này được tuân theo khi ăn đồ
ngọt.)
Đáp án A. All sweets should be avoided. Sai vì vẫn có thể ăn đồ ngọt có chứa chất sơ chứ

không phải tránh tất cả.
Đáp án B. It is better to eat sweets a little at a time throughout the day. Sai vì không có được
đề cập trên đoạn văn.
Đáp án C. Sweets should be eaten with care. Đúng (Tham khảo clue)
Đáp án D. Sticky sweets are less harmful that other sweets. Sai vì theo đoạn văn thì những đồ
ngọt dẻo có thể tồn tại trong một thời gian dài.
Question 3: Đáp án B
Key words: The amount of acid, bacteria, saliva, increase.
Clue: "The number of times you eat sweets rather than the total amount determine how much
harmful acid the bacteria in your saliva produces." (Số lần bạn ăn đồ ngọt hơn là tổng số đồ
ngọt đã ăn quyết định bao nhiêu axít có hại được vi khuẩn sinh ra trong nước bọt của bạn.)
Đáp án A. With the amount of sweets you eat. Sai (Tham khảo clue).
Đáp án B. With the number of times you eat sweets. Đúng (Tham khảo Clue).
Đáp án C. If you eat sweets with your meals. Sai vì việc dùng đồ ngọt kèm theo bữa ăn là
cách hạn chế tối thiểu lỗ sâu răng.
Đáp án D. If you eat sticky sweets. Sai vì đoạn văn chỉ cho biết lượng đường trong đồ ngọt
dẻo tồn tại một thời gian dài trong miệng.

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 7


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

CẤU TRÚC - TỪ VỰNG QUAN TRỌNG
1. Intake (N): Lượng thức ăn đưa vào cơ thể
E.g: Reduce your daily intake of salt: Giảm lượng muối trong thức ăn hàng ngày của bạn.

2. Cavity (N): Lỗ sâu trong răng.
E.g: Most dentists fill cavities right away: Hầu hết các nha sĩ sẽ trám lỗ sâu răng ngay tức
khắc.
3. Bacteria (N): Vi khuẩn.
E.g: Freezing is impossible to kill bacteria (Việc làm lạnh không thể giết vi khuẩn).
4. Saliva (N): Nước bọt
5. Floss your teeth: Dùng chỉ nha khoa với răng.
6. Plaque (N): Mảng bám
E.g: Remove plaque by brushing your teeth regularly: xóa bỏ mảng bám bằng cách đánh
răng hằng ngày.
EXERCISE 4: []
Human Nutrition is the study of how food affects the health and survival of the human
body. Human beings require food to grow, reproduce, and maintain good health. Without
food, our bodies could not stay warm, build or repair tissue, or maintain the heartbeat. Eating
the right foods can help us avoid certain diseases or recover faster when illness occurs. These
and other important functions are fueled by chemical substances in our food called nutrients.
Nutrients are classified as carbohydrates, proteins, fats, vitamins, minerals, and water.
When we eat a meal, nutrients are released from food through digestion. Digestion
begins in the mouth by the action of chewing and the chemical activity of saliva, a watery
fluid that contains enzymes, certain proteins that help break down food. Further digestion
occurs as food travels through the stomach and the small intestine, where digestive enzymes
and acids liquefy food and muscle contractions push it along the digestive tract. Nutrients are
absorbed from the inside of the small intestine into the bloodstream and carried to the sites in
the body where they are needed. At these sites, several chemical reactions occur, which
ensures the growth and function of body tissues. The parts of foods that are absorbed continue
to move down the intestinal tract and are eliminated from the body as feces.
Once digested, carbohydrates, proteins, and fats provide the body with the energy it needs
to maintain its many functions. Scientists measure this energy in kilocalories, the amount of
energy needed to raise one kilogram of water one degree Celsius. In nutrition discussions,
scientists use the term calorie instead of kilocalorie as the standard unit of measure in

nutrition.
Nutrients are classified as essential or nonessential. Nonessential nutrients are
manufactured in the body and do not need to be obtained from food. Examples include
cholesterol, a fatlike substance present in all animal cells. Essential nutrients must be obtained
from food sources, because the body either does not produce them or produce them in
amounts too small to maintain growth and health. Essential nutrients include water,

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 8


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

carbohydrates, proteins, fats, vitamins, and minerals.
An individual needs varying amounts of each essential nutrient, depending upon such
factors as gender and age. Specific health conditions; such as pregnancy, breast-feedings,
illness, or drug rise; make unusual demands on the body and increase its need for nutrients.
Dietary guidelines, which take many of these factors into account, provide general guidance
in meeting daily nutritional needs.
From “Human Nutrition” by Worthington-Roberts, Bonnie, Microsoft® Student 2009.
Question 1: The first paragraph mainly discusses ________.
A. Chemical substances in our food
B. The importance of food to human beings
C. The study of human nutrition
D. A variety of essential nutrients to human beings
Question 2: The word "released" in the second paragraph mostly means “________”.
A. Produced

B. Renewed
C. Refused
D. Expressed
Question 3: Which of the following is NOT true about the process of digestion?
A. The small intestine helps the body absorb nutrients.
B. The small intestine covers the whole digestive system.
C. Saliva plays an important role in the first stage of digestion.
D. Nutrients are carried to different sites in the body.
Question 4: The word “maintain” in the third paragraph is closest in meaning to
“________”.
A. Keep performing. B. Obtain.
C. Provide
D. Carry on making.
Question 5: According to the passage, nutrients are absorbed ________.
A. In the small intestine
B. Overthe whole body
C. In the mouth
D. In the stomach
Question 6: According to the passage, which of the following provides energy for the body?
A. Proteins, fats, and minerals
B. Proteins, vitamins, and carbohydrates
C. Carbohydrates, minerals, and water
D. Carbohydrates, proteins, and fats
Question 7: In nutrition discussions, the standard unit used to measure nutrients is ________.
A. Kilocalorie
B. Kilogram
C. Gram
D. Calorie
Question 8: The word "which" in the last paragraph refers to ________.
A. General guidance

B. Dietary guidelines
C. Nutritional needs
D. Unusual demands
Question 9: Which of the following is NOT mentioned in the passage?
A. The body's need of nutrients
B. The effects of food on the body
C. Classification of nutrients
D. Food sources from animals
Question 10: Through the passage, the author provides the readers with ________.
A. Some information B. Instructions
C. Some proposal
D. Orders
ĐÁP ÁN

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 9


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0
1. B

2. A

3. B

4. A

5. A

6. D

Your dreams – Our mission
7. D

8. B

9. D

10. A

GIẢI THÍCH CHI TIẾT
Question 1: Đáp án B.
Key words: The first paragraph, mainly discusses
Clue: Human beings require food to grow, reproduce, and maintain good health. Without
food, our bodies could not stay warm, build or repair tissue, or maintain the heartbeat. Eating
the right foods can help us avoid certain diseases or recover faster when illness occurs (Con
người cần thức ăn để phát triển, sinh sản và duy trì sức khỏe tốt; Không có thức ăn, cơ thể
của chúng không thể giữ ẩm, hình thành hoặc tái tạo tế bào hoặc duy trì nhịp tim. Việc ăn
đúng thức ăn có thể giúp chúng ta tránh được những loại bệnh hoặc hồi phục nhanh hơn khi
mắc bệnh.) Đáp án A. Chemical substances in our food. Sai vì những chất hóa học trong thức
ăn của chúng ta chỉ được đoạn văn chú trọng nói rõ ở các đoạn bên dưới.
Đáp án B. The importance of food to human beings. Đúng
Đáp án C. The study of human nutrition. Sai vì đoạn một khi đi sâu vào nghiên cứu chất dinh
dưỡng của con người.
Đáp án D. A variety of essential nutrients to human beings. Đây là ý chính của đoạn văn thứ
4.
Question 2: Đáp án A.
Keyword: Release (Sản xuất, tạo ra).
Đáp án A. Produce

Đáp án B. Renew (Tạo mới).
Đáp án C. Refuse (Từ chối).
Đáp án D. Express (Bày tỏ)
Question 3: Đáp án B.
Key words: NOT true, process of digestion.
Clue: “Further digestion occurs as food travels through the stomach and the small intestine,
where digestive enzymes and acids liquefy food and muscle contractions push it along the
digestive tract.” (Sự tiêu hóa xa hơn là xảy ra khi thức ăn di chuyển qua dạ dày và ruột nhỏ
nơi mà enzyme tiêu hóa và thức ăn được acid hóa và sự co bóp cơ bắp đẩy thức ăn qua
đường tiêu hóa.)
Đáp án A. The small intestine helps the body absorb nutrients. Sai vì điều này đã được đề cập
ở đoạn 2 dòng 5.
Đáp án B. The small intestine covers the whole digestive system. Đúng (Tham khảo clue).
Đáp án C. Saliva plays an important role in the first stage of digestion. Sai vì thông tin này đã
được đề cập ở đoạn 2 dòng 1, 2 và 3.
Đáp án D. Nutrients are carried to different sites in the body.
Sai vì thông tin này đã được đề cập ở đoạn 2 dòng 7.
Question 4: Đáp án A.
Key words: Maintain (V) = Keep performing: Duy trì.
Đáp án A. Keep performing
TOPIC 5 - HEALTH

Trang 10


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

Đáp án B. Provide (Cung cấp).

Đáp án C. Obtain (Đạt được).
Đáp án D. Carry on making (Tiếp tục làm gì).
Question 5: Đáp án A (Xem lại đáp án D của câu 3).
Question 6: Đáp án D.
Key words: Provide, energy, for the body.
Clue: “Once digested, carbohydrates, proteins, and fats provide the body with the energy it
needs to maintain its many functions” (Một khi được tiêu hóa thì carbohydrates, proteins và
chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể để duy trì nhiều chức năng).
Đáp án A B và C không được đề cập trong bài. Tham khảo clue.
Question 7: Đáp án D.
Key word: In nutrition discussion, standard unit, measure nutrients.
Clue: “Scientists use the term calorie instead of kilocalorie as the standard unit of measure in
nutrition.” (Những nhà khoa học sử dụng thuật ngữ calo thay cho kí lô ca lo để làm đơn vị
tiêu chuẩn đo lường dinh dưỡng).
Đáp án A B và C không được đề cập trong đoạn văn.
Question 8: Đáp án B.
Clue: “Dietary guidelines, which take many of these factors into account, provide general
guidance in meeting daily nutritional needs” (Hướng dẫn về chế độ ăn, cái đánh giá được rất
nhiều yếu tố và cung cấp sự hướng dẫn chung trong việc đáp ứng nhu cầu hàng ngày).
Từ “which” là đại từ quan hệ thay thế cho từ đúng trước nó.
Đáp án A. General guidance (Hưởng dẫn chung). Sai
Đáp án B. Dietary guidelines. Đúng (Tham khảo clue).
Đáp án C. Nutritional needs (Nhu cầu dinh dưỡng). Sai
Đáp án D. Unusual demands (Nhu cầu đặc biệt). Sai
Question 9: Đáp án D.
Clue: Các phương án A B và C đã được đề cập lần lượt trong các đoạn 1, 2+3, 4 nên đáp án D
là đáp án không được đề cập đến
Question 10: Đáp án A.
Đáp án B. Instructions (Sự chỉ dẫn)
Đáp án C. Some Proposals (Một vài đề nghị)

Đáp án D. Orders (Yêu cầu)
Đọc xong toàn bài có thể thấy đoạn văn chỉ cung cấp cho ta những thông tin cần thiết về tầm
quan trọng của thức ăn đối với cơ thể.

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 11


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

CẤU TRÚC - TỪ VỰNG QUAN TRỌNG
1. Digestion (N): Sự tiêu hóa → disgestive (Adj)
2. Intestine (N): Ruột.
E.g: Bacteria in the intestine: Vi khuẩn trong ruột.
3. Disgestive tract (N): Đường tiêu hóa.
Absorb (V): Hấp thu.
E.g: Roots of trees absorb water very well: Rễ cây hấp thụ nước rất tốt.
4. Contraction (N): Sự co bóp.
E.g: The expansion and contraction of the metal: Sự giản nỡ và co giãn của kim loại.
5. Take st into account (V): Xem xét thứ gì.
E.g: You should take your bills into account: Bạn nên xem xét hóa đơn của bạn.
EXERCISE 5: []
Under certain circumstances, the human body must cope with gases at greater – than normal atmospheric pressure. For example, gas pressures increase rapidly during a dive made
with scuba gear because the breathing equipment allows divers to stay underwater longer and
dive deeper. The pressure exerted on the human body increases by 1 atmosphere for every 10
meters of depth in seawater, so that at 30 meters in seawater a diver is exposed to a pressure
of about 4 atmospheres. The pressure of the gases being breathed must equal the external

pressure applied to the body; otherwise breathing is very difficult. Therefore all of the gases in
the air breathed by a scuba driver at 40 meters are present of the air we breathe, usually causes
a balmy feeling of well-being at this pressure. At a depth of 5 atmospheres, nitrogen causes
symptoms resembling alcohol intoxication, known as nitrogen narcosis. Nitrogen narcosis
apparently results from a direct effect on the brain of the large amounts of nitrogen dissolved
in the blood. Deep dives are less dangerous if helium is substituted for nitrogen, because
under these pressures heliurn does not exert a similar narcotic effect.
As a scuba diver descends, the pressure of nitrogen in the lungs increases. Nitrogen then
diffuses from the lungs to the blood, and from blood to body tissues. The reverse occurs when
the diver surfaces; the nitrogen pressure in the lungs falls and the nitrogen diffuses from the
tissues into the blood, and from the blood into the lungs. If the return to the surface is too
rapid, nitrogen in the tissues aind blood cannot diffuse out rapidly enough and nitrogen
bubbles are formed. They can cause severe pains, particularly around the joints.
Another complication may result if the breath is held during ascent. During ascent from a
depth of 10 meters, the volume of air in the lungs will double because the air pressure at the
surface is only half of what is was at 10 meters. This change in volume may cause the lungs to
distend and even rupture. This condition is called air embolism. To avoid this event, a diver
must ascend slowly, never at a rate exceeding the rise of the exhaled air bubbles, and must
exhale during ascent.
Question 1: What does the passage mainly discuss?
A. The equipment divers use

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 12


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

B. The effects of pressure on gases in the human body
C. How to prepare for a deep dive
D. The symptoms of nitrogen bubbles in the bloodstream
Question 2: The words “exposed to” are closest in meaning to
A. Leaving behind B. Prepared for
C. Propelled by
D. Subjected to
Question 3: The word “exert” is closest in meaning to
A. Cause
B. Permit
C. Need
D. Change
Question 4: The word “diffuses” is closest in meaning to
A. Yields
B. Starts
C. Surfaces
D. Travels
Question 5: What happens to nitrogen in body tissues if a diver ascends too quickly?
A. It forms bubbles
B. It goes directly to the brain
C. It is reabsorbed by the lungs
D. It has a narcotic effect
Question 6: The word “they” refers to
A. joints
B. pains
C. bubbles
D. tissues
Question 7: The word “rupture” is closest in meaning to
A. Hurt

B. Shrink
C. Burst
D. Stop
Question 8: It can be inferred from the passage that which of the following presents the
greatest danger to a diver
A. Pressurized helium
B. Nitrogen diffusion
C. Nitrogen bubbles
D. An air embolism
Question 9: What should a diver do when ascending?
A. Rise slowly
B. Breathe faster
C. Relax completely D. Breathe helium
Question 10: During ascent, the volume of air in the lung will
A. Decrease
B. Disappear
C. Increase
D. Remain the same
ĐÁP ÁN
1. B

2. D

3. A

4. D

5. A

6. C

7. C

8. D

9. A

10. C

GIẢI THÍCH CHI TIẾT
Question 1: Đáp án B.
Key word: Mainly discuss.
Clue:
1. “Under certain circumstances, the human body must cope with gases at greater – than normal atmospheric pressure” (Dù trong trường hợp nào thì cơ thể người phải đối mặt với khí
ga ở mức áp suất không khí nhiều hơn bình thường).
2. “As a scuba diver descends, the pressure of nitrogen in the lungs increases” (Khi người thợ
lặn xuống thì áp suất của Ni tơ trong phổi tăng lên).
Đáp án A. The equipment divers use. Sai vì không được đề cập trên đoạn văn.
Đáp án B. The effects of pressure on gases in the human body. Đúng
Đáp án C. How to prepare for a deep dive. Sai vì không được đề cập trên đoạn văn.
Đáp án D. The symptoms of nitrogen bubbles in the bloodstream. Sai vì thông tin này chỉ là

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 13


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

một rất nhỏ trong đoạn văn.
Question 2: Đáp án D.
Key word: Be exposed to: Bị ảnh hưởng với cái gì đó = Be subjected to
Các đáp án còn lại không phù hợp.
Đáp án A. Leaving behind (Bỏ lại sau lưng)
E.g: The girl is leaving her dog behind (Cô gái bỏ lại con chó của cô ấy sau lung).
Đáp án B. Prepare for (Chuẩn bị).
E.g: You should prepare for the coming exam (Bạn nên chuẩn bị cho bài thi sắp tới)
Đáp án C. Propelled by (Bị đẩy tới bởi ai).
E.g: A boat propelled only by oars (Con thuyền bị đẩy bởi mái chèo).
Question 3: Đáp án A.
Key word: Exert: Dùng sức để ảnh hưởng, gây ra = Cause.
Các đáp án còn lại không phù hợp đề
Đáp án B. Permit (Cho phép).
Đáp án C. Need (Cần)
Đáp án D. Change (Thay đổi)
Question 4: Đáp án D.
Key word: Diffuse: Di chuyển = travel.
Các phương án còn lại không phù hợp.
Đáp án A. yield (V): Sản xuất.
E.g: Trees that no longer yield fruit (Cây không còn cho quả nữa)
Đáp án B. Start (V): Bắt đầu.
Đáp án C. Surfaces (V): Nổi lên.
Question 5: Đáp án A.
Key words: Nitrogens, tissue, diver, ascend.
Clue: “If the return to the surface is too rapid, nitrogen in the tissues and blood cannot diffuse
out rapidly enough and nitrogen bubbles are formed” (Nếu trở lại mặt nước quá nhanh, khi ni
tơ trong tế bào và máu không thể di chuyển ra ngoài đủ nhanh và bong bóng ni tơ sẽ được
hình thành).

Đáp án A. It forms bubbles. Đúng (Tham khảo clue).
Đáp án B. It goes directly to the brain. Sai vì không có được đề cập trong bài.
Đáp án C. It is reabsorbed by the lungs. Sai vì không có đề cập trong bài.
Đáp án D. It has a narcotic effect. Sai vì không có đề cập trong bài.
Question 6: Đáp án C.
Clue: “If the return to the surface is too rapid, nitrogen in the tissues and blood cannot diffuse
out rapidly enough and nitrogen bubbles are formed. They can cause severe pains,
particularly around the joints.” (Nếu trở lại mặt nước quá nhanh, khí ni tơ trong tế bào và
máu không thể di chuyển ra ngoài đủ nhanh và bong bóng ni tơ sẽ được hình thành. Bong
bỏng sẽ gây nhiều tổn thương đặt biệt là khớp xương).
Đáp án A. Joints. Đúng:

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 14


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

B. Pains (Tổn thương). Sai
C. Bubbles (Bong bóng). Sai
D. Tissues (Tế bào). Sai
Question 7: Đáp án C.
Key word: Rupture: Vỡ ra, bể ra. = Burst
Các phương àn còn lại không phù hợp.
Đáp án A. Hurt (Gây tổn thương).
B. Shrink (Thun lại, co lại).
E.g: My sweater shrank in the wash. (Áo len của tôi co lại trong khi giặt).

D. Stop (Dừng lại).
Question 8: Đáp án D.
Key words: Greatest danger, diver.
Clue: “This change in volume may cause the lungs to distend and even rupture. This
condition is called air embolism” (Sự thay đổi trong thể tích không khí gây cho phổi sưng
phồng và thậm chí vỡ tung. Tình trạng này được gọi là thuyên tắc hơi).
Các đáp án còn lại đều sai vì các đáp án còn lại chỉ là một phần thông tin nhỏ trong bài chứ
không phải câu trả lời.
Đáp án A. Pressurized helium (Khí Heli bị nén).
Đáp án B. Nitrogen diffusion (Sự tán xạ khi ni tơ).
Đáp án C. Nitrogen bubbles (Bóng khí ni tơ).
Question 9: Đáp án A.
Key word: Diver, ascending.
Clue: “To avoid this event, a diver must ascend slowly”. (Để tránh chuyện này, thì thợ lặn
phải ngoi lên thật chậm).
Đáp án A. Rise slowly. Đúng vì từ rise = ascend: Ngoi lên và có cùng nghĩa trong ngữ cảnh
này.
Đáp án B. Breathe faster. Sai vì không đề cập trong bài.
Đáp án C. Relax completely. Sai vì không đề cập trong bài.
Đáp án D. Breathe helium. Sai vì không đề cập trong bài.
Question 10: Đáp án C.
Key words: During ascent, volume of air, lung.
Clue: “During ascent from a depth of 10 meters, the volume of air in the lungs will double”
(Trong khi ngoi lên từ độ sâu 10m thì dung tích khí trong phổi sẽ tăng gấp hai).
Đáp án A. Decrease (giảm xuống). Sai
Đáp án B. Disappear (Biến mất). Sai
Đáp án C. Increase (Tăng lên). Đúng
Đáp án D. Remain the same. (Giữ nguyên). Sai

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 15


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

CẤU TRÚC - TỪ VỰNG QUAN TRỌNG
1. Circumtance (N): Tình huống, trường hợp.
E.g: I know I can trust her in any circumstance: Tôi biết là tôi có thể tin cô ấy trong mọi
trường hợp.
2. Cope (V): Đối phó, đương đầu.
E.g: I have to cope with difficulties: Tôi phải đương đầu với những khó khăn.
3. External (Adj): Ở ngoài, bên ngoài.
E.g: Many external influences can affect your state of mind: Nhiều tác động bên ngoài có thể
ảnh hưởng tới tình trạng trí não của bạn.
4. Balmy (Adj): Dễ chịu, êm dịu.
E.g: A balmy summer evening: Một buổi tối mùa hè dễ chịu.
5. Resemble (V): Giống, tương tự.
E.g: She closely resembles her sister: Cô ấy gần như giống với chị của cô ấy.
6. Intoxciation (N): Sự say, sự làm nhiễm độc.
E.g: A state of intoxication: Tình trạng say xỉn/ nhiễm độc.
7. Narcosis (N): Trạng thái mê man, trạng thái mơ mơ màng màng.
8. Dissolve (V): Hòa tan, tan rã, phân hủy.
E.g: Salt dissolves in water: Muối hòa tan trong nước.
9. Substitute (N): Vật thay thế, người thay thế.
E.g: Paul's father only saw him as a substitute for his dead brother: Cha của Paul chỉ xem anh
ấy như là người thay thế cho người anh trai đã chết.
10. Descend (V): Xuống, tụt xuống.

E.g: The plane began to descend: Máy bay bắt đầu hạ xuống.
11. Complication (N): Biến chứng, phức tạp.
E.g: She developed complications after the surgery: Cô ấy có diễn biến phức tạp sau ca phẫu
thuật.
12. Ascent (N): Đi lên, ngược lên.
E.g: To make an ascent in a balloon: Lên không bằng khí cầu.
13. Exhale (V): Thở, bốc lên, tỏa ra.
E.g: He sat back and exhaled deeply: Anh ngồi lại và thở sâu.
EXERCISE 6: []
As heart disease continues to be the number-one killer in the United States, researchers
have become increasingly interested in identifying the potential risk factors that trigger heart
attacks. High-fat diets and “life in the fast lane” have long been known to contribute to the
high incidence of heart failure. But according to new studies, the list of risk factors may be
significantly longer and quite surprising.
Heart failure, for example, appears to have seasonal and temporal patterns. A higher
percentage of heart attacks occur in cold weather, and more people experience heart failure on
Monday than on any other day of the week. In addition, people are more susceptible to heart
TOPIC 5 - HEALTH

Trang 16


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

attacks in the first few hours after waking. Cardiologists first observed this morning
phenomenon in the mid-1980, and have since discovered a number of possible causes. An
early-morning rise in blood pressure, heart rate, and concentration of heart stimulating
hormones, plus a reduction of blood flow to the heart, may all contribute to the higher

incidence of heart attacks between the hours of 8:00 A.M. and 10:00 A.M.
In other studies, both birthdays and bachelorhood have been implicated as risk factors.
Statistics reveal that heart attack rates increase significantly for both females and males in the
few days immediately preceding and following their birthdays. And unmarried men are more
25 at risk for heart attacks than their married counterparts. Though stress is thought to be
linked in some way to all of the aforementioned risk factors, intense research continues in the
hope of further comprehending why and how heart failure is triggered.
Question 1: What does the passage mainly discuss?
A. Risk factors in heart attacks
B. Seasonal and temporal patterns of heart attacks
C. Cardiology in the 1980s
D. Diet and stress as factors in heart attacks
Question 2: In line 3, the word “potential” could best be re-placed by which of the
following?
A. Harmful
B. Primary
C. Unknown
D. Possible
Question 3: The word “trigger” as used in line 3 is closest in meaning to which of the
following?
A. Involve
B. Affect
C. Cause
D. Encounter
Question 4: Which of the following could best replace the word “incidence” as used in line
4?
A. Increase
B. Rate
C. Chance
D. Factor

Question 5: The author uses the word “temporal” in line 6 to mean
A. Affected by
B. Of a certain date
C. Expected
D. Regularly
Question 6: The phrase “susceptible to” in line 8 could best be replaced by
A. Aware of
B. Affected by
C. Accustomed
D. Prone to
Question 7: According to the passage, which of the following is NOT a possible cause of
many heart attacks?
A. Decreased blood flow to the heart
B. Increased blood pressure
C. Lower heart rate
D. Increase in hormones
Question 8: The word “phenomenon” in line 14 refers to which of the following?
A. Habit
B. Illness
C. Occurrence
D. Activity
Question 9: The word “implicated” in line 21 could best be replaced by which of the
following?
A. Indicated
B Disregarded
C. Investigated
D. Discovered
Question 10: Which of the following is NOT cited as a possible risk factor?
A. Having a birthday
B. Getting married

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 17


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0
C. Eating fatty foods

Your dreams – Our mission

D. Being under stress
ĐÁP ÁN

1. A

2. D

3. C

4. B

5. B

6. B

7. C

8. C

9. A

10. B

GIẢI THÍCH CHI TIẾT
Question 1: Đáp án A.
Key words: Mainly discuss.
Clue: “As heart disease continues to be the number-one killer in the United States,
researchers have become increasingly interested in identifying the potential risk factors that
trigger heart attacks” (Bởi vì bệnh tim tiếp tục với vị trí căn bệnh giết người số một ở Mỹ nên
các nhà nghiên cứu đã trở nên vô vùng hứng thú với việc xác định những yếu tố có tiềm năng
chết người gây ra bệnh nhồi tim.)
Đáp án A. Risk factors in heart attacks. Đúng vì ngay từ câu chủ đề đầu đoạn văn đã nêu.
(Tham khảo clue).
Đáp án B. Seasonal and temporal patterns of heart attacks. Sai vì đây chỉ là 1 luận điểm của
đoạn 2.
Đáp án C. Cardiology in the 1980s. Sai vì việc chữa bệnh tim trong thập niên 80 chỉ là một ý
nhỏ ở đoạn 2.
Đáp án D. Diet and stress as factors in heart attacks. Sai vì đây chỉ là một dẫn chứng có trong
bài để chứng minh cho toàn ý chính.
Question 2: Đáp án D.
Key word: Potential: Có khả năng xảy ra = Possible (Adj): có thể xảy ra.
Các đáp án còn lại không phù hợp.
Đáp án A. Harmful (Gây hại).
Đáp án B. Primary (Chính, cơ bản).
E.g: Our primary concern must be the children. (Mối quan tâm cơ bản phải là trẻ em).
Đáp án C. Unknown (Không được biết đến).
Question 3: Đáp án C.
Key word: Trigger (V): Gây ra = Cause.
Các đáp án còn lại không phù hợp.

Đáp án A. Involve (Liên quan tới).
E.g: Many of the crimes involved drugs. (Nhiều tội ác liên quan đến ma túy).
B. Affect (Ảnh hưởng).
D. Encounter (Trải qua điều gì đó khó chịu).
E.g: We encountered a number of difficulties in the first week. (Chúng tôi phải trả qua nhiều
khó khăn trong tuần đầu tiên).
Question 4: Đáp án B.
Key word: Incidence (N): Mức độ = Rate.
Các phương án còn lại không phù hợp.
Đáp án A. Increase (Tăng lên).

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 18


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

Đáp án C. Chance (Cơ hội).
Đáp án D. Factor (Yếu tố).
Question 5: Đáp án B
Key word: Temporal: Mang tính thời gian, theo mùa = Of a certain date: Ngày bất kì.
Các đáp án còn lại không phù hợp.
Đáp án A. Affected by (Bị ảnh hưởng bởi).
Đáp án C. Expected (Mong chờ).
E.g: You can't expect to learn a foreign language in a few months. (Bạn không thể mong là có
thể học ngoại ngữ trong chỉ một vài tháng).
Đáp án D. Regularly (Thường xuyên).

Question 6: Đáp án B.
Key word: Susceptible to: Bị ảnh hưỏng bởi = Affected by
Các từ còn lại không phù hợp.
Đáp án A. Aware of (Ý thức được).
C. Accustomed (Thông thường theo thói quen).
E.g: He took his accustomed seat by the fire. (Anh ấy chọn chỗ ngồi như thường lệ cạnh ngọn
lửa).
D. Prone to (Gánh chịu cái gì đó)
E.g: Working without a break makes you more prone to error. (Làm việc mà không nghỉ ngơi
sẽ khiến bạn mắc nhiều lỗi sai hơn).
Question 7: Đáp án C
Key word: NOT, possible cause, heart attacks.
Clue: “An early-morning rise in blood pressure, heart rate...” (Sự tăng lên vào buổi sáng của
huyết áp và nhịp tim,..).
Đáp án A. Decreased blood flow to the heart. Sai vì thông tin này có đề cập đến.
Đáp án B. Increased blood pressure. Sai (Tham khảo clue).
Đáp án C. Lower heart rate. Đúng vì nó không được đề cập.
Đáp án D. Increase in hormones. Sai vì nó được đề cập trong bài.
Question 8: Đáp án C.
Key word: Phenomenon (N): Hiện tượng = Occurrence:
Các đáp án còn lại không phù hợp.
Đáp án A. Habit (Thói quen).
Đáp án B. Illness (Bệnh).
Đáp án D. Activity (Hoạt động).
Question 9: Đáp án A
Key word: Implicated (Adj): Ám chỉ = Indicated (adj): Chỉ đến.
Các từ còn lại không phù hợp.
Đáp án B. Disregarded (Không suy xét điều gì đó, ngó lơ)
E.g: Safety rules were disregarded. (Những luật lệ an toàn đã bị ngó lơ).
C. Investigated (Điều tra).

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 19


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

D. Discovered (Khám phá).
Question 10: Đáp án B.
Key words: NOT, possible risk factor.
Clue: “And unmarried men are more 25 at risk for heart attacks than their married
counterparts”. (Đàn ông chưa kết hôn quá 25 tuổi thường có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hơn
là những người cùng tuổi đã kết hôn)
Đáp án A. Having a birthday. Sai vì đã được đề cập.
Đáp án B. Getting married. Đúng (Tham khảo clue).
Đáp án C. Eating fatty foods. Sai vì đã được đề cập.
Đáp án D. Being under stress. Sai vì đã được đề cập

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 20


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

CẤU TRÚC – TỪ VỰNG QUAN TRỌNG
1. Trigger (off) (V): Gây ra điều gì đó.
E.g: Nuts can trigger off a violent allergic reaction: Hạt dẻ có thể gây ra phản ứng dị ứng
nghiêm trọng.
2. Significantly (Ady): Đáng kể.
E.g: Food prices are significantly lower in the US: Giá thực phẩm giảm một cách đáng kể ở
Mỹ.
3. Seasonal (Adj): Theo mùa.
E.g: Seasonal fruits: Những loại quả theo mùa.
4. Statistics (N): Sự thống kê.
5. Be linked (V): Mang liên kết.
E.g: Two factors are directly linked (Hai yếu tố liên quan trực tiếp).
6. Aforementioned (Adj): Đã được đề cập trước đó.
7. Intense (Adj): Mạnh, mãnh liệt, có cường độ lớn.
E.g: Intense interest: Sở thích mạnh.
8. In the hope of: Với hi vọng
E.g: They try to study hard with hope of having high grade.: Họ cố học chăm chỉ với hi vọng
có điểm cao. Comprehend (V): Hiểu.
EXERCISE 7: []
Scientists do not yet thoroughly understand just how the body of an individual becomes
sensitive to a substance that is harmless or even wholesome for the average person. Milk,
wheat, and egg, for example, rank among the most healthful and widely used foods. Yet these
foods can cause persons sensitive to them to suffer greatly. At first, the body of the individual
is not harmed by coming into contact with the substance. After a varying interval of time,
usually longer than a few weeks, the body becomes sensitive to it, and an allergy has begun to
develop. Sometimes it's hard to figure out if you have a food allergy, since it can show up so
many different ways. Your symptoms could be caused by many other problems. You may
have rashes, hives, joint pains mimicking arthritis, headaches, irritability, or depression. The
most common food allergies are to milk, eggs, seafood, wheat, nuts, seeds, chocolate,
oranges, and tomatoes. Many of these allergies will not develop if these foods are not fed to

an infant until her or his intestines mature at around seven months. Breast milk also tends to
be protective. Migraines can be set off by foods containing tyramine, phenathylamine,
monosodium glutamate, or sodium nitrate. Common foods which contain these are chocolate,
aged cheeses, sour cream, red wine, pickled herring, chicken livers, avocados, ripe bananas,
cured meats, many Oriental and prepared foods (read the labels!). Some people have been
successful in treating their migraines with supplements of B-vitamins, particularly B6 and
niacin. Children who are hyperactive may benefit from eliminating food additives, especially
colorings, and foods high in salicylates from their diets. A few of these are almonds, green
peppers, peaches, tea, grapes. This is the diet made popular by Benjamin Feingold, who has

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 21


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

written the book “Why your Child is Hyperactive”. Other researchers have had mixed results
when testing whether the diet is effective.
Question 1: The topic of this passage is ________.
A. Reactions to foods
B. Food and nutrition
C. Infants and allergies
D. A good diet
Question 2: According to the passage, the difficulty in diagnosing allergies to foods is due to
________.
A. The vast number of different foods we eat
B. Lack of a proper treatment plan

C. The similarity of symptoms of the allergy to other problems
D. The use of prepared formula to feed babies
Question 3: The word "symptoms" in line 8 is closest in meaning to ________.
A. Indications
B. Diet
C. Diagnosis
D. Prescriptions
Question 4: The phrase "set off" in lines 13 is closest in meaning to ________.
A. Relieved
B. Identified
C. Avoided.
D. Triggered.
Question 5: What can be inferred about babies from this passage?
A. They can eat almost anything.
B. They should have a carefully restricted diet as infants.
C. They gain little benefit from being breast fed.
D. They may become hyperactive if fed solid food too early.
Question 6: The word "hyperactive" in line 18 is closest in meaning to ________.
A. Overly active
B. Unusually low activity
C. Excited
D. Inquisitive
Question 7: The author states that the reason that infants need to avoid certain foods related
to allergies has to do with the infant's ________.
A. Lack of teeth
B. Poor metabolism
C. Underdeveloped intestinal tract
D. Inability to swallow solid foods
Question 8: Which of the following was a suggested treatment for migraines in the passage?
A. Eating more ripe bananas

B. Avoiding all Oriental foods
C. Getting plenty of sodium nitrate
D. Using Vitamin B in addition to a good diet
Question 9: According to the article the Feingold diet is NOT ________.
A. Verified by researchers as being consistently effective
B. Available in book form
C. Beneficial for hyperactive children
D. Designed to eliminate foods containing certain food additives
ĐÁP ÁN
1. A

2. C

3. A

TOPIC 5 - HEALTH

4. D

5. B

6. A

7. C

8. D

9. A

Trang 22

Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

GIẢI THÍCH CHI TIẾT
Question 1: Đáp án A.
Key word: Topic.
Clue:
1. “Scientists do not yet thoroughly understand just how the body of an individual becomes
sensitive to a substance that is harmless or even wholesome for the average person. ” (Các nhà
khoa học tuy chưa thấu hiểu hoàn toàn làm thế nào mà cơ thể mỗi người có thể nhạy cảm với
một chất vô hại hoặc bổ dưỡng với với một người tương đổi).
2. “Yet these foods can cause persons sensitive to them to suffer greatly”. (Tuy nhiên những
thức ăn này có thể gây cho con người hứng chịu sự dị ứng rất lớn với chúng).
Đáp án A. Reactions to foods. Đúng (Tham khảo clue).
Đáp án B. Food and nutrition. Sai vì thông tin không được đề cập.
Đáp án C. Infants and allergies. Sai vì thông tin chỉ là một phần nhỏ trong bài.
Đáp án D. A good diet. Sai vì thông tin không được đề cập.
Question 2: Đáp án C.
Key words: Difficulty, diagnosing allergies, foods.
Clue: “Sometimes it's hard to figure out if you have a food allergy, since it can show up so
many different ways. Your symptoms could be caused by many other problems. (Thỉnh thoảng
thì khó để nhận biết nếu bạn bị dị ứng thực phẩm bởi vì bệnh có rất nhiều biểu hiện khác
nhau. Triệu chứng của bạn có thể bị gây ra bởi nhiều vấn đề khác).
Đáp án A. The vast number of different foods we eat. Sai vì theo đoạn văn thì chỉ có một
nhóm thức ăn thường gây dị ứng.
B. Lack of a proper treatment plan. Sai vì không được đề cập.
C. The similarity of symptoms of the allergy to other problems. Đúng (Tham khảo clue).

D. The use of prepared formula to feed babies. Sai vì không được đề cập.
Question 3: Đáp án A.
Key word: Symptoms: Triệu chứng = Indications: Dấu hiệu, biểu hiện.
Đáp án B. Diet (Chế độ ăn).
E.g: Balanced diet (Chế độ ăn cân đối).
Đáp án C. Diagnosis (Sự chẩn đoán).
Đáp án D. Prescriptions (Thuốc kháng sinh).
E.g: The doctor gave me a prescription for antibiotics. (Bác sĩ kê cho tôi một đơn thuốc kháng
sinh).
Question 4: Đáp án D.
Key word: Set off: Bắt đầu điều gì đó, gây ra. = Trigger.
Đáp án A. Relieved (Dịu đi, bớt đau hơn).
Đáp án B. Identified. (Đã được xác định).
Đáp án C. Avoided. (Tránh khỏi)
Question 5: Đáp án B.
Key words: Babies.

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 23


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

Clue: “Many of these allergies will not develop if these foods are not fed to an infant until her
or his intestines mature at around seven months. Breast milk also tends to be protective”.
(Nhiều dị ứng sẽ không phát triển nếu những trẻ sơ sinh không ăn những thức ăn này đến khi
ruột của chúng trưởng thành trong vòng 7 tháng).

Đáp án A. They can eat almost anything. Sai (Tham khảo clue).
Đáp án B. They should have a carefully restricted diet as infants. Đúng vì dựa vào clue có thể
thấy trước 7 tháng thì trẻ em không thể ăn tự chọn các thức ăn.
Đáp án C. They gain little benefit from being breast fed. Sai vì theo đoạn văn thì sữa mẹ là
nguồn thức ăn an toàn cho trẻ.
Đáp án D. They may become hyperactive if fed solid food too early. Sai vì không có đề cập
trong bài.
Question 6: Đáp án A.
Kew word: Hyperactive: Tăng động = Overly active.
Đáp án B. Unusually low activity (Mức hoạt động thấp bất thường).
Đáp án C. Excited (Hào hứng).
Đáp án D. Inquisitive (Tò mò).
E.g: Don't be so inquisitive. It's none of your business! (Đừng quá tò mò. Không phải chuyện
của bạn!).
Question 7: Đáp án C.
Key words: infants, avoid certain foods, allergies, has to do.
Clue: “Many of these allergies will not develop if these foods are not fed to an infant until her
or his intestines mature at around seven-months. Breast milk also tends to be protective”.
(Nhiều dị ứng sẽ không phát triển nếu những trẻ sơ sinh không ăn những thức ăn này đến khi
ruột của chúng trưởng thành trong vòng 7 tháng).
Đáp án A. Lack of teeth. Sai vì không được đề cập.
Đáp án B. Poor metabolism. Sại vì không được đề cập.
Đáp án C. Underdeveloped intestinal tract. Đúng vì câu C nghĩa là đường ruột chưa phát triển
thì giống với ý của clue.
Đáp án D. Inability to swallow solid foods. Sai vì không được đề cập.
Question 8: Đáp án D.
Key words: Suggested treatment, migraines in.
Clue: “Some people have been successful in treating their migraines with supplements of Bvitamins...” (Một số người thành công trong việc chữa trị bệnh đau nửa đầu với thành phần
Vitamin V).
Đáp án A. Eating more ripe bananas. Sai vì không được đề cập.

Đáp án B. Avoiding all Oriental foods. Sai vì không được đề cập.
Đáp án C. Getting plenty of sodium nitrate. Sai vì không được đề câp.
Đáp án D. Using Vitamin B in addition to a good diet. Đúng (Tham khảo clue).
Question 9: Đáp án A.
Key words: The article the Feingold diet, not.

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 24


Chinh phục bài tập đọc hiểu tiếng anh phiên bản 1.0

Your dreams – Our mission

Clue: “Other researchers have had mixed results when testing whether the diet is effective.”
(Những nhà nghiên cứu khác kết hợp những kết quả khi thử nghiệm xem thử chế độ ăn có thật
sự hiệu quả).
Đáp án A. Verified by researchers as being consistently effective. Đúng (Tham khảo clue).
Đáp án B. Available in book form. Sai vì nó đã được đề cập ở dòng 18.
Đáp án C. Beneficial for hyperactive children. Sai vì ở những dòng cuối đã chứng minh đây là
cuốn sách dành cho trẻ tăng động và rất có ích cho chúng.
Đáp án D. Designed to eliminate foods containing certain food additives. Sai vì đã được đề
cập ở dòng 16.

TOPIC 5 - HEALTH

Trang 25