Bài 38





KIỂM TRA BÀI CŨ
1.Loại vi sinh vật tổng hợp axit
glutamic từ glucôzơ là:







KIỂM TRA BÀI CŨ
2. Vi khuẩn axêtic là tác nhân của quá
trình nào sau đây ?

 !"#
$%&' !"#()
$%&' !"#
$%&'()


KIỂM TRA BÀI CŨ
3. Sản phẩm nào sau đây được tạo ra
từ quá trình lên men lactic?
A. Axit glutamic
C. Sữa chua
D. Đisaccarit
B. Pôlisaccarit



KIỂM TRA BÀI CŨ
4. Trong gia đình , có thể ứng dụng
hoạt động của vi khuẩn lactic để thực
hiện quá trình nào sau đây ?

A. Làm tương
C. Làm giấm
D. Muối dưa
B. Làm nước mắm


KIỂM TRA BÀI CŨ
5. Quá trình nào sau đây không phải là
ứng dụng lên men
A. Muối dưa , cà
C. Làm sữa chua
D. Làm dấm
B. Tạo rượu


KIỂM TRA BÀI CŨ
6. Chất xúc tác sinh học là gì?
Chất xúc tác sinh học là các enzim ngoại bào
do vi sinh vật tổng hợp và tiết vào môi trường





CHƯƠNG II. SINH TR
CHƯƠNG II. SINH TR
ƯỞNG VÀ
ƯỞNG VÀ


SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT
SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT
Bài 38. SINH TR
Bài 38. SINH TR
NG C A VI SINH V TƯỞ Ủ Ậ
NG C A VI SINH V TƯỞ Ủ Ậ
Giáo viên: Trương Thị Ngọc Thủy
Trường THPT Vị Thanh


CHƯƠNG II. SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT
CHƯƠNG II. SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA VI SINH VẬT
Bài 38. SINH TR NG C A VI SINH V TƯỞ Ủ Ậ
*&+(),