Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (975.71 KB, 5 trang )
Bằng cách nào vsv có thể làm hỏng thực phẩm hoặc sản xuất bia, rượu?
Bài 23: quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh
vật
I. Quá trình tổng hợp
II.Quá trình phân giải
1. Phân giải protein và ứng dụng
2. Phân giải poolisaccarit và ứng dụng
III. Mối quan hệ giữa tổng hợp và phân giải
Tại sao vi sinh vật sinh
trưởng nhanh?
Vi sinh vật sinh trưởng nhanh, do có quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, chuyển
hóa vật chất, năng lượng và tổng hợp các chất diễn ra trong tế bào với tốc độ rất
nhanh
Các hợp chất hữu
Nguyên liệu
Sơ đồ tổng hợp
cơ
Hoàn thành bảng sau?