Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (24.36 KB, 3 trang )
Từ bao đời nay cây tre có mặt hầu hết ở khắp các nẻo đường đất nước và gắn
bó thủy chung với cộng đồng dân tộc VN. Đặc biệt cây tre còn được xem như là
biểu tượng của sự vững chãi, cứng rắn mang dáng dấp của người cha vậy ko hiểu
mọi người có nghĩ đến cây chuối hay ko? Một loại cây ko hẳn đẹp cũng ko thể gọi
là 1 loài cây quý nhưng lại luôn mềm mại dịu dàng như người mẹ vậy và cũng gắn
bó thân thiết với người VN ko kém gì tre nứa. Người ta đã ca ngợi nhiều về cây tre,
nứa nhưng ít ai nói về cây chuối hình như có điều gì đó ko công bằng với chuối thì
phải?
Cây chuối mềm như loài cỏ cây. Tôi chưa đọc tài liệu nào nhưng chuối có lẽ
thuộc loài thân ngầm. Những bẹ chuối ôm lấy nhau tạo nên thân cây. Những năm
đói kém củ chuối cũng có thể là món ăn cứu sống người. Củ chuối non, loại chuối
lá ít vị chát, thân non thường được thái làm rau ghém, củ chuối thái con cờ bóp
riềng mẻ om lươn có thể coi là món đặc sản đồng quê có chất lượng cao. Chuối là
bạn với mọi nhà. Nông thôn hầu như nhà nào cũng có vài bụi chuối. Chuối cho quả
rồi mà thân chuối vẫn dùng thái ra nấu cám chăn lợn. Con lợn vào ngày sắp giết
mổ, người ta chăm rau chuối nhiều nên lòng ruột sạch thơm và dòn. Người hiểu
cây chuối nhất vẫn là nông dân. Thân phận cây chuối chính là thân phận người
nông dân. Cái gốc nông xưa nay sức mạnh bao giờ cũng như cây chuối, bóc đi vài
lớp bẹ là trơ củ, thứ củ mà thời nay chẳng ai nghĩ tới giá trị của nó. Coi thường
nhau, vẫn bảo là đồ “củ chuối”! Cái màu đặc trưng mà cây chuối tạo ra cho chúng
ta là màu xanh, xanh từ thân cây đến ngọn lá cuối cùng. Cây chuối khi còn nhỏ chỉ
là thân cây thẳng đứng trơn nhẵn, sau đó được chăm sóc nó sẽ bén rễ, mọc lá, đơm
hoa và kết quả. Cây chuối nhà tôi không cao cây chuối chỉ cao 2 đến 3m. Thân
chuối thẳng, tròn xòe, thông thường vòng đời của chuối chỉ vài tháng vì vậy sau 45 tháng gia đình tôi lại chặt đi mà thay vào những cây chuối con.Cây chuối bám rễ
sâu vào lòng đất, thân cây láng bóng như làn da của những đứa trẻ thơ nhưng khi
chuối già thì thân cây có một lớp vỏ bọc màu nâu xám, thân thẳng như cột nhà. Lũ
trẻ con chúng tôi lúc đó thích ôm lấy thân cây lắm vì nó không có gai hay gì cả nên
chúng tôi ôm nó như một người bạn. Lá chuối tản ra như những cái quạt nan to
lớn. So với các loài cây khác thì chuối là loài cây không có cành. Bắp chuối có