khái niệm về tecpen

Tất cả đều có mùi hương đặc trưng
Đó là tinh dầu
Trong tinh dau coự thaứnh
phan chuỷ yeu laứ TecPen
và dẫn xuất của tecpen
TEC PEN
là gì??
L tờn gi nhúm hidrocacbon khụng
no, thng cú cụng thc chung l
(C5H8)n, thng gp trong gii
thc vt.Tecpen cú nhiu trong tinh
du tho mc nh tinh du thụng,
s, qu, chanh, cam
L quỏ @_@

M
M
ột số tec-pen: tên- công thức- cấu tạo
ột số tec-pen: tên- công thức- cấu tạo
Húng quế
Húng quế
Oximen
Oximen
(C
(C
10
10
H
H
16

16
)
)

Limonen(C
10
H
16
)
(+) Limonen
chanh
Cam
(-) Limonen: có trong cây bạc hà chanh
Limonen
thông
Một số tec-pen:tên- công thức- cấu tạo
Một số tec-pen:tên- công thức- cấu tạo

M
M
ột số tec-pen: tên- công thức- cấu tạo
ột số tec-pen: tên- công thức- cấu tạo
Củ gừng
Củ gừng
Zingiberene ( C15H24)
Zingiberene ( C15H24)
Phân tử tecpen có cấu tạo
mạch hở hoặc mạch vòng
và có chứa các liên kết
đôi C=C.

Vậy cấu tạo
của tec-pen
có đặc điểm
gì?

Hoa hồng
Hoa hồng
Geraniol
Geraniol
(C
(C
10
10
H
H
18
18
O)
O)
7


M
M
ột số dẫn xuất chứa oxi của tecpen:
ột số dẫn xuất chứa oxi của tecpen:
tên- công thức- cấu tạo
tên- công thức- cấu tạo