DE THI CONG NGHE 6

Trng THCS Phan Chu Trinh
H v tờn:..
Lp:
Đề thi học kỳ Ii
Môn công nghệ 6
Thời gian: 45 phút
I/ Trc nghiờm : Khoanh tròn đáp án đúng nhất
Câu 1: (3 điểm) Em hãy hoàn thành các câu bằng cách sử dụng các từ dới đây:
vitamin ấm áp chất xơ tim mạch
mỡ béo phì chất đạm
a. Chất đạm d thừa đợc tích trữ dới dạng..trong cơ thể.
b. Mỡ đợc tích dới da sẽ giúp cho cơ thể ..
c. Đa số rau sống đều có chứa ......,nớc, .........................và muối khoáng.
d. Có quá nhiều mỡ trong cơ thể có thể dẫn đến bệnh
e. Ăn quá nhiều thức ăn có chứa chất đờng bột có thể làm cho chúng ta.
f. ..đợc hấp thụ vào cơ thể dới dạng axit amin.
Câu 2: (2 điểm) Em hãy sử dụng những cum từ thích hợp nhất từ cột B để hoàn thành mỗi câu ở cột A?
Cột A Cột B
1. Khoai tây chứa......
..
2. Rau tơi
..
3. Dự trữ những loại rau có...
..
4. Thêm một chút muối vào rau đang nấu
..
a) chứa ở ngăn để đồ tơi trong tủ lạnh
b) sẽ làm chúng mềm héo và dễ bị úng
c) sẽ có màu sắc đẹp
d) tinh bột và vitamin C
II/ T lun :

Câu 1:(2,5 điểm): Thế nào là bữa ăn hợp lý? Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
Câu 2:(2,5 điểm): Thực đơn là gì? Nguyên tắc xây dựng thực đơn.
Bài làm tự luận