tiet 17

Hóa 8
1
’
1
’
Ngày soạn : 20.10.06
Chương II PHẢN ỨNG HOÁ HỌC
Tiết 17 : SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
A. Mục tiêu : - HS Phân biệt được : + Hiện tượng vật lý là hiện tượng xãy ra khi
chất biến đổi mà vẩn giữ nguyên là chất ban đầu .
+ Hiện tượng hoá học là hiện tượng xãy ra khi có sự biến đổi chất này thành chất
khác .
- Rèn luyện kỹ năng làm rthí nghiệm và quan sát thí nghiệm .
B.Phương pháp : Đàm thoại gợi mở, thí nghiệm nghiên cứu , hoạt động nhóm
C. Chuẩn bị : GV: Hoá chất : Bột sắt , bột lưu huỳnh , đường cát , muối ăn , nước .
Dụng cụ : - đèn cồn kẹp gổ , ống nghiệm cóc thuỷ tinh
D. Tiến trình lên lớp :
I. Ổn định tổ chức :
II. Kiểm tra bài cũ : không
III. Bài mới :
1. Đặt vấn đề : - Trong chương 1 các em đã học về chất . Chương này sẽ học về
phản ứng . Trước hết cần xem với chất có thể xãy ra những biến đổi gì ,thuộc loại
hiện tượng nào ?
2. Phát triển bài :
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của HS
18
’
Hoạt động 1 : I. Hiện tượng vật lý
GV: Yêu cầu Hsquan sát hình vẻ 2.1
- Hình vẻ đó nói lên điều gì ?
GV: Hỏi làm thế nào để nước lỏng

chuyển thành nước đá ?...
GV: Vậy trong các quá trình trên em
thấy có sự thay đổi điều gì ? ( trạng
thái hay chất )
GV: Cho HSlàm thí nghiệm :
- Hoà tan muối ăn vào nước
- Đun nóng dung dịch quan sát hiện
tượng ?
GV: Qua hai thí nghiệm trên em rút ra
nhận xét gì ?
GV: Thông báo : Các quá trình biếnđổi
đó gọi là hiện tượng vật lí .
- HS : Hình vẻ đó thể hiện quá trình biến
đổi :
NƯỚC NƯỚC NƯỚC
( rắn ) ( lỏng ) ( hơi )
- HS: Trong các quá trình trên có sự thay
đổi về trạng thái , chất không thay đổi .
HS: Làm thí nghiêm và ghi lại sơ đồ :
Muối ăn
( rắn )

Hoà tan vào nước
Dung dịch Muối
ăn
đun nống bởi nhiệt
Muối ăn
(rắn)

* Kết luận:Hiện tượng vật lí :có sự Thay

đổi về trạng thái , nhưng không có sự thay
đổi về chất .
GV: Lê Văn Hoàng – THCSLao Bảo
Hóa 8
20
’
Hoạt động 2 : II .Hiện tượng hoá học
GV: Làm thí nghiệm 1 choHSquan
sát : Sắt tác dụng với lưu huỳnh theo
các bước sau :
- Trộn điều bột sắt với bột lưu huỳnh
rồi chia làm hai phần .
- Đưa nam châm lại gần phần 1 : Sất
bị nam châm hút .
-Đổ phần hai vào đáy ống nghiệm và
đun nống
GV: Yêu cầu theo dỏi sự đổi màu sắc
của hổn hợp .
- Đưa nam châm lại gần sản phẩm .
GV: Gọi HS nhận xét các hiện tượng
vừa xãy ra .
+ Em có kết luận gì về sự biến đổi đó
?
GV: Tổ chức HS hoạt động nhóm
làm thí nghiệm :
- Cho mmột ít đường trắng vào ống
nghiệm .
- Đun nống ống nghiệm bằng ngọn
lửa đèn cồn Quan sát .
GV: Yêu cầu các nhóm đưa ra kết

quả thí nghiệm .
- Các quá trình trên có phải là hiện
tượng vật lý không tại sao ?
GV: Đó là các hiện tượng hóa học
vậy hiện tượng hóa học là gì ?
- Muốn phân biệt hiện tượng hóa học
và hiện tượng vật lí ta dựa vào dấu
hiệu nào ?
1. Thí nghiệm :
Thíghiệm1: Sắt tác dụng với lưu hyùnh.
HS: Quan sát thí nghiệm giáo viên tiến
hành :
HS: Nhận xét : - Hiện tượng
+ Hổn hợp nống đỏ lên và chuyển dần sang
màu xám đen.
+ Sản phẩm không bị nam châm hút .
HS: Qúa trình biến đổi trên đả có sự thay
đổi về chất (Có chất mới được tạo thành ).
Thí nghiệm 2: Đun nống đường ( Phân hủy
đường )
HS: Đường chuyển dần sang màu nâu , rồi
đen thành ống nghiệm xuất hiện những giọt
nước .
HS: các quá trình trên không phải là hiện
tượng vật lý vì các quá trình trên đều có sự
tạo thành chất mới .
2,KL: Hiện tượng hóa học là quá trình biến
đổi có tạo ra chất khác(chất mới ).

4

’
IV. Củng cố : GV: Chiếu bài tập 1 lên màn hình yêu cầu HS nghiên cứu và giải :
Bài tập 1 : Trong số những quá trình kể dưới đây hãy giãi thích cho biết đâu là
hiện tượng vật lí đâu là hiện tượng hóa học:
a.Dây sắt được cắt nhỏ từng đoạn và tán thành đinh
b. Hòa tan AxítAxêtíc vào nước được dung dịch AxitAxêtíc loảng dùng làm giấm
ăn .
GV: Lê Văn Hoàng – THCSLao Bảo
Hóa 8
1
’
c. Vành xe đạp bằng sắt bị phủ một lớp gỉ là chất màu nâu đỏ .
d. Đốt cháy gổ, củi
Bài tập 2: Hãy tìm cụm từ thíh hợp điền vào chổ trống:
” Với các ………………….. có thể xãy ra những biến đổi thuộc hai loại hiện
tượng , khi ………………………biến đổi mà vẩn giử nguyên là
………………….ban đầu , sự biến đổi thuộc loại hiện
tượng………………………..cònkhi………….biến đổi thành …………………
khác , sự biến đổi thuộc loại hiện tượng ……………….
GV: Yêu cầu HS làm bài tập , đáp án : 1 Chất ,2 chất ,3chất .4vật lí 5, chất , 6chất ,
7. hóa học .
V. Dặn dò : - Học bài cũ theo SGK
- Làm bài tập 1,2,3 SGK
- Bài tập SBT: 12.1 , 12.2 , 12.3 , 12.4 tr15
Rút kinh nghiệm :…………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………..
GV: Lê Văn Hoàng – THCSLao Bảo