Bài 23. Trả bài tập làm văn số 5

 Văn thuyết minh là kiểu văn bản viết ra

nhằm cung cấp tri thức về đặc điểm,tính chất
nguyên nhân,phương pháp...của các sự vật
hiện tượng trong tự nhiên,xã hội.
 Tri thức trong văn bản thuyết minh :khách

quan,xác thực,hữu ích.
 Muốn có tri thức để làm tốt bài văn thuyết minh :

Quan sát, tìm hiểu,học tập,tích lũy tri thức.
 Phương pháp thuyết minh :

nêu định nghĩa,giải thích,liệt kê,nêu ví
dụ,dùng số liệu,so sánh,phân tích….


Tiết 98

Trả bài tập làm văn số 5


* Đề bài: Giới thiệu cách làm bánh chưng ngày tết


A. Tìm hiểu đề:
- Kiểu bài: thuyết minh
- Đối tượng: bánh chưng.

- yêu cầu :Cách làm bánh.

B. Lập dàn ý:
I/ Mở bài : (1 đoạn)

Giới thiệu nguån gèc, ý
nghÜa b¸nh chng.


II/ Thõn bi: (nhiu on)
1/ Nguyên liệu:Làm 5 cái bánh
chng.

- 3 kg gạo nếp.

- Thịt 3 chỉ 500g.
- Đậu xanh 500g.
- Lá dong: 40 cái trong đó
20 25
lá to, còn
lại là lá nhỏ.
- Lạt giang 30 cái.
- khuôn 1 chiếc.
- Hành khô(ti), nhân
thơm.


xanh).
- Gạo vo kỹ, đổ vào thùng sạch chờ ráo nớc (khoảng 30
phút). Sau đó trộn muối vừa để ăn.
- Hành khô thái lát to dọc theo củ.

- Đậu xanh vỡ, ngâm đãi kỹ, bỏ vỏ ngoài.
- Thịt 3 chỉ thái khổ 5 * 5 mm, ớp với nhân thơm.
- Chọn lá,gấp dọc theo sống, tiếp tục gấp ôi lại, đo vừa
bằng trong khuôn dùng kéo cắt bỏ phần thừa.
Đặt 2 cái lạt hình chữ thập, đặt khuôn lên trên
sao cho phần giao nhau giữa 2 cái lạt vào giữa khuân.
đặt mặt sau của 4 lá to đã gấp mỗi góc, gấp vào một
góc của khuôn sau đó lót 2 lá nhỏ vào giữa theo hình
chữ thập, dẹm chặt 4 góc. Đổ miệng bát gạo vào san
đều, tiếp đó dổ nửa bát đậu lên trên san đều rồi xếp 4
miếng thịt 4 góc với hàng khô vừa đủ. Tiếp tục đổ nửa
bát đậu nữa lên trên san đều và đổ tiếp miệng bát gạo
lên trên san đều dẹm chặt. Lấy một lá nhỏ đậy lên rồi
gói lại. Chú ý buộc lạt vừa phải để gạo nở, rồi nhấc ra khỏi
khuôn. Buộc thêm lạt cho đẹp, chú ý điều chỉnh cho
cân đối.
-Khi xếp bánh vào nồi chú ý lót một lớp cuống lá xuống
đáy xoong, xếp bánh lần lợt lên trên, đổ ngập nớc đun
trong 12 giờ. Chú ý luôn luôn phải đổ thêm nớc, đun to



3/ Yêu cầu thành phẩm.
- Hình thức: Bánh vuông,đều đẹp, cân đối, lớp
ngoài xanh, không lẫn đậu ra ngoài, chín đều,
kĩ. Ăn vừa miệng, hơng vị đặc trng của hơng
thơm bánh chng.


1 Chính tả:

* Phụ âm : giữ dìn ->
* Phần vần:kheo sắc ->
* Phụ âm cuối: bít lá -> bứt lá,
yêu thít ->
* Sai từ :… là quê hương độc đáo ->
* Lặp từ: ngày tết nhà nhà đều nấu bánh chưng vào ngày tết.
* từ địa phương:độ xen,đổ nác vào,
* thừa từ: cách làm bánh chưng cũng rất đơn giản lắm.
* Viết tắt .


1 Chính tả:
* Phụ âm : giữ dìn ->giữ gìn
* Phần vần:kheo sắc ->khoe sắc
* Phụ âm cuối: bít lá -> bứt lá,
yêu thít -> yêu thích
* Sai từ :… là quê hương độc đáo -> giàu truyền thống tốt
đẹp…
* Lặp từ: ngày tết nhà nhà đều nấu bánh chưng vào ngày tết.
* từ địa phương:độ xen,đổ nác vào,
* Viết tắt .


2.Đặt câu:
3.Dựng đoạn
- Em rất thít vì nó đã rắn bó và mang lại niềm vui em coi
bánh chưng như người bạn thân nhất của em.
* Lỗi: - Chưa tách câu, dựng đoạn,,dùng từ,chính tả.
->Em rất thích bánh chưng . Vì nó đã gắn bó và mang lại
niềm vui cho em mỗi dịp xuân về. Em xem bánh chưng như

là món khoái khẩu của em.
4.Diễn đạt:
- Dấu câu không chính xác:…thói
thóiquen
quenănănuống.đánh
uống,đánhgiá
văn hóa của mỗi quốc gia..giá
- thừa
văn
hóatừ.của mỗi quốc gia..
Trong đó là món bánh em yêu thích là món
món bánh
bánh chưng.


* Chú ý:
+ Chữ viết phải rõ ràng, không viết
tắt, viết dối.
+ Dùng từ cho sát nghĩa. Câu phải có
đủ chủ ngữ, vị ngữ.
+ Phải biết liên kết các câu trong đoạn
và các đoạn trong bài văn.
+ Đoạn văn phải có ít nhất hai câu trở
lên.
+ Bài làm phải có bố cục rõ ràng và
phải thể hiện đúng nhiệm vụ từng phần.


Dăn dò:
- Phát hiện và sữa tất cả các lỗi có trong bài.

- Xem lại bài và làm lại hoàn chỉnh cho tốt .
- Soạn bài : Nước Đại Việt ta.
- Đọc kĩ bài cáo,xem phần chú thích các từ khó.
- trả lời các câu hỏi sgk.