Tài liệu đào tạo hướng dẫn 5S và KAIZEN

SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
TP.HCM

CHI CỤC TIÊU CHUẨN ĐO
LƢỜNG CHẤT LƢỢNG

THỰC HÀNH 5S

Đặng Tanh Danh - SỞ KH&CN


TRÌNH BÀY: ĐẶNG THANH DANH
PHÕNG QUẢN LÝ KH&CN CƠ SỞ - SỞ KH&CN

ĐIỆN THOẠI: 39307463-0913451512
Email:



Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


TỰ GIỚI THIỆU
- HỌ VÀ TÊN
- NƠI CÔNG TÁC
- CÔNG TY ANH CHỊ ĐÃ ĐƢỢC CHỨNG
NHẬN BẤT KỲ HỆ THỐNG QUẢN LÝ
NÀO HAY CHƢA ?
- ĐÃ TỪNG BIẾT/ÁP DỤNG/CHƢA CÓ
KIẾN THỨC VỀ 5S?
Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN

MỤC ĐÍCH KHÓA HỌC
-HIỂU TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC
CẢI TIẾN NĂNG SUẤT CHẤT LƯỢNG.

-HIỂU ĐƯỢC TỔNG QUAN VỀ CÔNG
CỤ 5S VÀ BIẾT CÁCH TRIỂN KHAI ÁP
DỤNG THỰC HÀNH 5S.

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


NỘI DUNG

PHẦN 1: KAIZEN VÀ ĐỔI MỚI
PHẦN 2: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ 5S

PHẦN 3: CÁC BƯỚC TRIỂN KHAI 5S
Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


PHẦN 1
KAIZEN VÀ ĐỔI MỚI

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


CHẤT LƢỢNG
???

CHẤT LƢỢNG?
BÀI TẬP
GIẢ SỬ ANH/CHỊ ĐI VÀO SHOP THỜI
TRANG ĐỂ MUA MỘT BỘ QUẦN ÁO
MỚI. ANH/CHỊ HÃY NÊU CÁC YẾU TỐ
CÓ THỂ THU HÚT ĐỂ ANH/CHỊ QUYẾT
ĐỊNH MUA BỘ QUẦN ÁO TẠI SHOP
THỜI TRANG ĐÓ?


CHẤT LƢỢNG
MÀU SẮC

CHẾ ĐỘ
SAU KHI
BÁN

CHẤT LIỆU VẢI

THƢƠNG HIỆU
NHÀ SẢN XUẤT

…


Chất lƣợng?
Mức độ của một tập
hợp các đặc tính vốn có

đáp ứng các yêu cầu
Đặc tính: Đặc trưng để
phân biệt

Yêu cầu: Nhu cầu hay mong
đợi đã được công bố, ngầm
hiểu chung hay bắt buộc

Chất lượng


HAI CÁCH TIẾP CẬN VỀ NSCL

1. Cách tiếp cận từng bước – KAIZEN
2. Cách tiếp cận mang tính đột phá - ĐỔI MỚI

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


KAIZEN LÀ GÌ?
KAIZEN chỉ là một quan niệm/khái niệm về việc
cải tiến năng suất và chất lượng, nó không phải
là một phương pháp hay một công cụ dùng để
cải tiến năng suất và chất lượng
KAIZEN là sự cải tiến liên
tục, huy động sự tham gia
của mọi người từ Lãnh
đạo cao nhất đến công
nhân.
Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN

MỘT SỐ CÔNG CỤ KAIZEN

A

P

C

D


MỘT SỐ CÔNG CỤ KAIZEN
KSS: KAIZEN SUGGESTION SYSTEM
HỆ THỐNG KHUYẾN NGHỊ CẢI TIẾN


MỘT SỐ CÔNG CỤ KAIZEN
QCC: QUALITY CONTROL CIRCLE

JIT: JUST IN TIME
TPS
5S

…


ĐỔI MỚI LÀ GÌ?
Đổi mới đƣợc coi nhƣ sự thay đổi

quan trọng tiếp theo những bƣớc phát
triển mạnh mẽ về kỹ thuật hay sự áp
dụng những khái niệm mới nhất về
quản lý hay kỹ thuật sản xuất

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


SỰ KHÁC NHAU GIỮA KAIZEN VÀ ĐỔI MỚI
NỘI DUNG

KAIZEN

ĐỔI MỚI

Tính hiệu quả

Dài hạn
Ngắn hạn
Không gây ấn tượng mạnh Gây ấn tượng mạnh

Nhịp độ
Thời gian
Thay đổi
Cách tiếp cận
Mức độ liên quan
Cách thức
Bí quyết
Yêu cầu
Định hướng

Các bước nhỏ
Liên tục
Dần dần
Nỗ lực tập thể
Tất cả mọi người
Duy trì và cải tiến
Nỗ lực, sáng tạo
Đầu tư ít
Con người

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN

Nhảy vọt
Cách quãng
Đột ngột
Nỗ lực cá nhân
Một số được lựa chọn
Đột phá và xây dựng
Đột phá kỹ thuật công nghiệp
Đầu tư lớn
Công nghệ


Lý tưởng

A
Lý tưởng
B

Thực tế

Thực tế

Thời gian

Đổi mới
Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


Đổi mới kết hợp với KaiZen

KaiZen
Đổi
mới

KaiZen
Đổi
mới
Thời gian
Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


SỰ KẾT HỢP GIỮA KAIZEN VÀ ĐỔI MỚI


LỢI ÍCH CỦA VIỆC ÁP DỤNG KAIZEN
LỢI ÍCH HỮU HÌNH
 Tổng các cải tiến nhỏ ở mọi hoạt
động trở thành kết quả lớn

 Giảm lãng phí, tăng năng suất
LỢI ÍCH VÔ HÌNH
 Động lực thúc đẩy các cá nhân có sáng kiến
 Tạo tinh thần làm việc tập thể, đoàn kết
 Tạo ý thức luôn hướng tới việc giảm thiểu
lãng phí
 Xây dựng nền văn hoá của tổ chức
Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


CÁC YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH SỰ
THÀNH CÔNG CỦA KAIZEN
Cam kết lãnh đạo
Bắt đầu và kết thúc bằng đào tạo
Nỗ lực tham gia của mọi thành viên

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


KAIZEN
-Định hướng khách hàng
-5S

-TPM
-JIT

-KSS

-Zero Defects

-QCC (Nhóm chất lượng)
-TQC

-Cải tiến chất lượng
-Cải tiến năng suất

-Tự động hóa

-Phát triển sản phẩm mới

-Kỷ luật nơi làm việc

-Quan hệ hợp tác

…

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN


VỊ TRÍ CỦA 5S TRONG CHƢƠNG TRÌNH CẢI TIẾN
NĂNG SUẤT CHẤT LƢỢNG

TQM
TPM

JIT

KSS

QCC

ĐÀO TẠO NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƢỢNG

5S
Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN

…


PHẦN 2:
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ 5S

Seiri

Seikets
u

Seiton

Shitsuk
e

Seiso

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN