Ảnh hưởng của thức ăn xanh đến khả năng sinh trưởng, phát triển của cá Bỗng (Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926) thương phẩm trong ao nuôi tại Trung tâm nghiên cứu và chuyển giao khoa học công nghệ nuôi trồng thủy sản vùng Đông Bắc.

-------

-------

NGUY N DUY LU T

,
DENTICULATUS OSHIMA, 1926)

SPINIBARBUS

KHÓA LU N T T NGHI

: Chính quy
Chun ngành: Ni tr ng th y s n
Khoa:
: 2011 - 2015

Thái Nguyên

IH C


-------

-------

NGUY N DUY LU T
tài:
,
DENTICULATUS OSHIMA, 1926)

KHÓA LU N T T NGHI

: Chính quy
Chun ngành: Ni tr ng th y s n
L p: K43 - NTTS
Khoa:
: 2011 - 2015
Gi
ng d n:

Thái Nguyên

SPINIBARBUS

IH C


i

L IC

u c a khóa lu n t t nghi
s

n các th

c bày t lòng bi

nt

em trong h c t p và ti p

ng nghiên c u khoa h c trong th i gian ng i trên gh Nhà
ih

c bi t em xin c

Ths.

y giáo

ng d n và th y cơ giáo trong khoa C

ni T

,

ih

em hồn thành t t

khóa lu n t t nghi p này.
o cùng toàn th
các cán b công nhân viên Trung tâm nghiên c u và chuy n giao khoa h c
công ngh nuôi tr ng th y s

c-

i h c Nông Lâm

n nông nghi

ãt

u ki n cho em hoàn thành t
M tl nn

viên l i c

c.

t th c t p này.

c g i t i t t c các th y, cô giáo, các b n sinh
i chúc s c kh

t.

Thái Nguyên, ngày
Sinh viên

Nguy n Duy Lu t


ii

DANH M C CÁC B NG
Trang
...................... 8
................................................ 26

..................... 28
(g/ngày).............................. 29
....................................... 30
................... 31
..... 32

..................................................................................... 33
............................................................... 34
thí n

.................................... 35


iii

DANH M C CÁC T

NTTS

: Nuôi tr ng th y s n

Nxb

: Nhà xu t b n

DO

c

VI T T T

iv

M CL C

Trang
L I C M N ................................................................................................. i
DANH M C CÁC B NG.............................................................................ii
DANH M C CÁC T

VI T T T ...............................................................iii

M C L C .................................................................................................... iv
Ph n 1: M
tv

U ......................................................................................... 1
............................................................................................... 1

1.2. M c tiêu và yêu c u c

tài................................................................. 2

tài.................................................................................... 3
Ph n 2: T NG QUAN TÀI LI U............................................................... 4
2.1. C s khoa h c........................................................................................ 4
2.1.1. C s khoa h c c

tài ..................................................................... 4

m hình thái cá B ng............................................................... 5
2.1.1.2. Phân b t nhiên................................................................................ 6

2.1.1.5. Phân bi

m dinh d

ng ........................................................................ 7

m sinh tr

ng và sinh s n ...................................................... 7

c cái cá B ng.................................................................. 7

2.1.1.6. Quy trình ni cá B ng th
2.1.2. C s th c ti n c

ng ph m trong ao nuôi ........................ 10

tài.................................................................... 12

2.1.3. C s lý thuy t c a vi c b sung th
B ng th

u ph n ni cá

ng ph m....................................................................................... 13

2.2. Tình hình nghiên c u trong và ngồi n
2.2.1. Tình hình nghiên c u trong n

c ............................................ 14

c........................................................ 14

2.2.2. Tình hình nghiên c u trên th gi i...................................................... 15


v

Ph n 3:

NG, N I DUNG VÀ PH

NGHIÊN C U............................................................................................ 16
it

ng và ph m vi nghiên c u.......................................................... 16
m và th i gian ti n hành ............................................................. 16
m ti n hành.............................................................................. 16

3.2.2. Th i gian ti n hành............................................................................. 16
3.2.3. V t li u và trang thi t b thí nghi m.................................................... 16
3.3. N i dung nghiên c u ............................................................................. 17
3.4. Ph

ng pháp nghiên c u và ch tiêu theo dõi ........................................ 17

3.4.1. Ph

ng pháp b trí thí nghi m............................................................ 17

3.4.2. Ph

ng pháp theo dõi ......................................................................... 18

3.4.3. Ph

ng pháp x lý s li u .................................................................. 20

Ph n 4: K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N............................ 21
4.1. K t qu công tác ph c v s n xu t......................................................... 21
4.1.1.

ng cá b m

....................... 21

4.1.2. Tham gia c i t o ao, v sinh ao nuôi ................................................... 22
4.1.3. Tham gia phòng và tr b nh cho cá b m ........................................... 24
4.1.4. Tham gia nuôi d

ng và bán cá gi ng ................................................ 25

4.1.5. Tham gia thu và p tr ng Ba Ba tr n .................................................. 25
4.2. K t qu nghiên c u c
nh giá kh
n

tài................................................................ 27
ng c a cá B ng thí nghi m trong ao ni

c ch y..................................................................................................... 27
n v kích th

nghi p k t h p v i th

nuôi n

c ch y............................ 29

l s ng c a cá B ng thí nghi m trong ao ni n
4.2.4. Kh
n

d ng th

c ch y ...... 31

c a cá B ng thí nghi m trong ao ni

c ch y..................................................................................................... 32


vi

4.2.5. Các y u t

nh h

4.2.6. H ch toán chi phí th
Ph n 5: K T LU

n mơi tr

ng trong ao ni .......................... 33
ng thí nghi m................... 35

NGH ........................................................... 37

5.1. K t lu n................................................................................................. 37
ngh .................................................................................................. 38
TÀI LI U THAM KH O
I. Ti ng Vi t
II. Ti ng khác
III. Các tài li u t Internet


1

Trong nh

i vi c phát tri n các ngành kinh t

qu c dân thì ngành Th y s
phù h p v

c chuy

i

u ki n kinh t , xã h i mang l i hi u qu cao cho n n kinh t

qu c dân. Ngành nuôi tr ng th y s n
thành ngành kinh t

ng chuy n

n c a n n kinh t nơng nghi p, góp ph n nâng

cao thu nh

y n kinh t phát tri n.

Trong ngành Th y s n thì Ni tr ng th y s

c ng t là m t

ngành có truy n th ng và mang l i hi u qu kinh t

i nông dân

c bi t là các nông h khu v c mi n núi phía B

c ta. Chính vì v y

trong nh

c s quan tâm và t

u ki

chính sách h tr c

ng

c ng

thành t

c nhi u

t l n vào n n kinh t qu c dân, c i thi

kinh t c

ng nhu c u th

th hi u tiêu th các s n ph m th y s
th các s n ph m th
ngành Th y s

cs

c s

i s ng

ng ngày càng cao,

c ng

n d n sang tiêu

c ng t chính vì th trong nh
c ng

thành t

c nhi u
ng chun mơn hóa s n xu

t p trung theo quy mô trang tr i ngày càng phát tri n và ph bi n. Hi n nay
các trang tr
cá H

p trung nuôi các lo

cs

ng, cá T m,

m, Ba Ba, cá Ch ch sơng..... thì cá B ng l
i dân các t nh mi n núi phía B

c a lồi cá này thích h p v

u ki

c ta nuôi nhi u nh

m

ng, cách th

qu ng canh và giá tr kinh t khá cao c
i dân, gi

c

i dân có th thốt nghèo.

i hi u qu


2

ni cá B

t hi u qu kinh t cao ngồi cơng tác

gi ng, phịng và tr b

ng là y u t không th thi u cho quá

ng và phát tri n c a cá. Vi c áp d ng khoa h c k thu t vào
th c ti n s n xu t giúp chúng ta nâng cao hi u qu
v i vi

ng rông dài c a các nông h b

ph

ng th

ng vào thành

is

i dân ngày càng

c phát tri n thì nhu c u s d ng th c ph m s ch là v
ys
ch

ng s n ph

mà xã h i
t ni thì

c c i thi

ngành Th y s n c n có bi n pháp h

i
ng nhu c u ngày càng cao

c a xã h i.

Bên c nh th

s n xu t là t n d ng các ph ph ph m c a ngành

nông nghi p, hi
ng nhu c u th
r t c n thi

t trong nuôi tr ng th y s
ng thì vi c b sung th

u

t hi u qu cao trong

gi m thi u th i gian và

t ao ni thì vi c c n thi t là b sung th

p

u qu c a vi c nuôi cá b ng th
sung th

n hành tri

ng c a th

n kh

p có b
tài v i n i dung

nh

ng, phát tri n c a cá B ng

(Spinibarbus denticulatus Oshima, 1926

m trong ao nuôi t i

Trung tâm nghiên c u và chuy n giao khoa h c công ngh nuôi tr ng th y
s

c .

M c tiêu c

tài
c s khác nhau v kh

thân, chi

ng v kh

u r ng thân c a cá nuôi th

ng

3

nghi p k t h p th

công nghi

ao t

n cáo cho nông h
t ch

ng s n ph

Yêu c u c

tài

n trong
t hi u qu kinh t

m b o an toàn v sinh th c ph m.

Trong th i gian thí nghi m các y u t ngo i c nh gi
tài c

c các ch s khác nhau c a các lơ thí nghi m so v i
i ch ng. Trong th i gian th c hi

th

tài c

m b o tính trung

c l p.

c
i khuyên, khuy n cáo cho các nông h , các h dân ni cá
B ng trong ao.
Góp ph n nâng cao hi u qu nuôi cá B
ra s n ph m có ch

m trong ao, t o

ng t t v an toàn v sinh th c ph m.

Góp ph n cung c p s li u, các y u t c n thi t nuôi cá B
ph m trong ao ni.
th c ti n
Góp ph n nâng cao thu nh p cho nông h , nông tr i nuôi cá B

c

s n trong ao nuôi.
c hi u qu kinh t c a cá nuôi th
h p th

á ni th
Tìm hi

B

c kh

pk t
n.

lo i th

a cá

m trong ao nuôi.
Khuy

lý cho cá B

i dân hi u bi

c cách s d ng th
c ch y.

p


4

Cá B ng thu c:
: Osteichthyes

L

B cá chép: Cypriniformes
H cá chép: Cyprinidae
Gi ng cá B ng: Spinibabus Oshima 1919
Loài cá B ng: Spinibabus denticulatus (Oshima, 1926)
Trong nhi m v khai thác và b o v ngu n gen cá B ng t nhiên t i
Trung tâm nghiên c u và chuy n giao khoa h c cơng ngh
B c thì vi c phát tri n và xây d ng mô hình ni cá B
u thi t y u góp ph n nghiên c u t
hi u qu cao. T

m là

c quy trình ni cá B

t

c quy trình chu n ni cá B

ph

khuy n cáo cho các nông h và nông tr i.
ng c a cá B ng trong ao nuôi. Nghiên c u
ng c a cá B ng trong ao ni v i ch

oxy hịa tan trong

c thích h

c và

c k t lu n kh

ng c a cá B
ng trong t

m sinh

n nuôi, khuy

t hi u qu cao v kinh t
m tiêu hóa c a cá B

ng
n ph m an tồn.
m trong ao ni.

các giai

n khác nhau c a cá B ng có s khác nhau rõ r t v s tiêu hóa th
n kh
B ng có th

c các lo i th

ng c a cá. Bi
và th

m c a cá
p chúng

5

p lý, ti t ki m th

m b o s sinh

ng t t nh t cho cá B ng khuy n cáo nông h và trang tr

t hi u

qu cao.
Kh

p c a cá B

trong ao

m

nuôi cá B

t hi u qu cao thì c n ph

cá l

ng m

c

u c n thi t. Bi t

c kh

i nuôi cá B ng
m b sung h p lý th

phù h

p vào t

mb

n nuôi

ng nhanh, gi m chi phí và rút th i

gian ni m t cách hi u qu nh t.
Kh

a cá B

nuôi. Nh m t n d ng ngu n th

ph ph m nông nghi p trong

nơng h có hi u qu . Chúng ta c n bi
v i cá B

im

c các l i th

c n thi t nh

ng phát tri n c a cá. Nâng cao kh
c a cá. Gi m thi u chi phí th
Khuy

m trong ao

m b o kh

p

mb ot
n xu t th c ph m
ng c a cá.

i dân v kh

a cá trong

ao nuôi.
Kh

p và th
m trong ao nuôi. Cá B

a cá B ng

c v t th

xanh ch y u là các lo i rau, c m m thích h p. Bên c

i th

t nh t là lo i th

m 22%.

2.1
Cá B
Vi

c hình thoi, d p bên nh t là
nb

u v a ph i, s

u hình cung. Mõm

c. Da mõm không che l p môi trên. Mi ng
i ho c k

i hình móng ng a. Mơi trên phía trong có vi n liên t c, ít


6

ho c khơng có, g ngồi tù ho

góc mi

i li n nhau
t v a ph i, g

m

n sau n p

c ho c sau kh

-

m

vây b ng, có 3 -

cu

phân m nh,

c ng khơng hồn tồn ho c gai c

c có
t gai m

ng v

u và

i da. Vây h

nhánh. Vây ng c không ch m vây b ng. Vây b

n vây h u
nv

c ng, nh

c

c mang

u 3 hàng 2.3.5 - 5.3.2 hình d

V y trịn l

i và ch y gi a cán

i. H u môn sát g c vây h u môn (Nguy

o và Ngô S Vân

(2001) [5]).
2.1
Cá B ng phân b

n c a các t nh

phía B c. Cá thích s ng

c ch y, trên sông H ng t p trung t

Yên Bái tr lên, trên sông Lô t p trung t Tuyên Quang tr lên và trên sông
Lam t p trung Con Cuông, C a Rào Ngh An (Nguy n H u D c và Nguy n
o (1997) [2]).
Cá B ng s ng
tr kinh t cao, th

t n gi a và t
on chi m s

c ng t có giá
ng l n trong s

ng cá khai

c trên h th ng sông H ng trong th p k 60 - 70 c a th k
u và Lê Th L (1971) [3]). Cá B
ng bào dân t c vùng ven các con sông l
Thao, sông Ch

u cá B ng con v

c

cm ts
ng
ng nuôi.

7

c cho là lồi cá ni q v a cho th c ph

Cá B

a

làm cá c nh.
2.1
Cá B

p, th

n hình. Lúc còn nh

ng v t phù du, mùn bã h

trên 6cm cá m i có th
cv

y u là các lo i th c v t b c cao
t kích c

c v t th y sinh. Cá càng l n th hi n càng rõ
c v t, lá cây, qu . Theo nghiên c u c

u và Lê Th L (1971) [3], cá B
rau mu ng, lá s n, bèo hoa dâu, b p c

th

i
nh

u ki n nuôi.

2.1
Ph m Th Minh Giang (1973) [4
nh tu i cá d a trên s vòng th hi n trên v

i v i cá B ng vòng

tu i trên v y th hi n v a có tính ch t ti p giáp gi a vịng vân x
và v a có tính c t nhau gi a các vòng vân. Vòng tu i th hi n hoàn toàn rõ
n v y và vai v y. Cá B ng hình thành vịng tu i

cu

u mùa xn h
Cá B

c l n. Chi u dài c a cá có th

và n ng kho ng 15kg, con l n nh t có th
khá ph c t p, tu i th

t 30kg. C u trúc tu i c a qu n th
u và Lê Th L (1971) [3]).

Theo thông báo c a Ph m
c a cá B

tg

t g n 1m

u tra tu i
tu

2.1
Cá B ng khá d phân bi
có gai, s tay vào th y nhám, b
b
s cs

c trên mõm
c thon g n c ng, nhi u m
n mùa sinh s

c có màu s c

n khơng có n t s n, b ng to,


8

c. mùa sinh s

m

s

i màu

c có gai sinh d c cịn cá cái khơng có gai sinh d c.

Tu i

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11 12 13 14

Chi u 15 - 22,30 24,20 33,60 39,40 45,60 51,50 53,00 58,60 65,00 70,20 76 90,40>93
dài

17,50

(cm)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

24,70 28,00 40,40 48,70 52,20 61,70 68,20 75,00 72,00 83,20 87

(Nguy n T n Tr nh (1996) [8])
T

ng c a cá B ng thu c lo

dài nhanh

nh

ut

2. S

u
ng v kh

md

ng b t
t kích

c

t 2135g. Tu i th c a cá là 15
ng c
tu i t 10 -

c ch

ng 10,00 - 11,50cm.

ng chi u dài trung bình 4,3 -

Ph m Báu (1999) [1], cá B ng s
nuôi trong l

s

u ki n t nhiên (sông Gâm) và
tu i có s

khác nhau rõ r t. S sai khác trên ch y

ng v chi u dài
u ki n th

i.

u ki n nuôi trong ao t i Viên nghiên c u nuôi tr ng Th y S n 1, cá
1 tu

t 16,90cm và kh

tu i, chi

c 18 tháng

t 26,00cm và kh

t 261g. K t v s

ng

c a cá nuôi t i Vi n nuôi tr ng Th y S n 1 g n b ng s li

i

thu ngoài t

i

y ch

n th

v i cá B ng là h t s c quan tr ng.
tr ng v

cc n

sông H ng n m

n

B n Qu n,

sơng Lơ thì chúng

Bái t

sơng N m Thi cá B


9

r i rác t

n biên gi i Vi t -

và Lê Th Lê, 1971 [3]). V

th

ng vào các ngòi l

Bo (sơng H
c bi

c a cá B
il

0

u

c ch y m

a hình

c kho ng 0.22 -

trong cao, ch y xi t -

m.

là v c sâu cho cá trú n và tìm ki m th

n nay

do ngu n l i b suy gi m nghiêm tr ng nên h u h t các sông su i c a h
th ng sông H ng khơng cịn g p cá B ng n
a. Hi

nhi

n

sơng Gâm t Na Hang t i B

khơng

cịn t
u và Lê Th L (1971) [3], khi nghiên c u cá B
b tt

n cá B ng có tu i thành th c khá mu n. C cá thành

th c t 5 - 6 tu i tr lên. Mùa v sinh s n c
n tháng 8. Cá B
sào t 18 - 520g. Ch s thành th

t t tháng 2
ng có tr

ng nỗn

c t 0.8 - 6.1. Tr

ng d ch

hoàn t 38 - 200g. Ch s thành th c cá cái t 0.19 - 0.9. Tr ng cá có v
m.
Ngâm trong dung d ch làm trong tr ng thì th y nhân tr
và di chuy

u l ch

c tr ng t 0.3 - 2.5mm, có th chia làm

4 c : 2.0 - 2.05mm, 1.7 - 2.0mm, 1.0 - 1.5mm và 0.3 - 0.8mm.
Khi nghiên c u s c sinh s n c a cá B
(1971) [3

c s c sinh s

t 6700 tr ng/kg. S c sinh s n tuy
theo nh
thu n v i kh

nh c a tác gi trên s c sinh s

cá.

u và Lê Th L
i c a cá B ng trung bình
t 20700 tr
i và tuy

it l


10

3 (2+ tu i) khi tr

Cá B ng thành th c

ng

kho ng 2kg. Trong ao ni cá có t l thành th c th p 1.54 tr ng dính vào các giá th . Cá có th

13.000 - 142.000 tr ng/kg cá cái.
v cá B ng, nh t là v

b o t n, khai thác và phát tri n ngu n gen, m i d ng l i
v

nghiên c

m sinh h c c a cá.

2.1.1.

-

cá ni

Tóm t
Chu n b ao
ni cá

k thu t nuôi
Ch n gi ng
cá nuôi

Thu ho ch
cá nuôi

- 100m2.

-

Ch n th
nuôi cá

n
lý cá nuôi


11

- 2m.

ốt
- 20cm.

- 12kg/100m2
- 2 ngày.

- 50cm ngâm
trong vịng 2 -

-

- 2m.

m cá gi ng th có vai
trị r t quan tr ng, gi ng càng l

m b o t l nuôi s ng, rút ng n

c chu k nuôi; Kích c gi ng th gi ng trong thí nghi m là cá có chi u
t t 6 - 8cm, chi

t 3cm tr lên, kh

ng cá t

300g/con. Cá kh e m nh, không b sây sát, nhi m d ch b
kích c

c khi th ti n hành t m cho cá b

th cá là chi u t i khi tr

c muôi 2%. Th

m b o cho cá kh e m nh.

uv
m


12

- 2kg là có

Nh

ng c a s

p làm h th
s khai thác tri
thu c n ... làm cho s

n ho c h th y l
b

c và

g ti n h y di

n,

ng cá b ng gi m sút nghiêm tr ng. H u h t các

sông su i thu c h th ng sông H ng không th b
nuôi. Cá B ng hi

ng, vi c

c cá B ng gi

thu c di n c n b o v kh n c p,


13

5. Cá B

c
hi m c

c IUCN li t trong danh sách các loài cá quý

c b o v (C

cá b

c b o t n loài

a quý hi m này là r t c p thi t.
Cá B ng là loài cá có giá tr kinh t cao, th

cá b ng ch y u s d ng nh ng th

n có

ng v

d ng
c bi t kh

t

nh

m c . Nên phát tri n ngh nuôi cá B ng là r t b n v ng
i dân mi n nú
i các h nuôi cá

m nghèo. Trong nh ng

các t nh mi n núi phía B c

n hành ni cá

b ng, tuy nhiên do ngu n gi ng ch y u ph thu c vào t nhiên, k thu t
nuôi d a vào kinh nghi m nên qui mô nuôi nh l . Theo Ph m Anh Tu n
(2007) [9], cá B
c ng t

n thành 1 trong 12 lồi cá ni ph bi n
mi n B c Vi t Nam.

Hi n nay do nhu c u th

ng v th t cá B ng r t l

ng nhu c u v ngu n th c ph m s
th c ph m là r t c n thi t. C n xây d

t yêu c u v sinh an tồn
c quy trình ni cá B

hi u qu cao. Kh

n d ng ngu n th

ph ph m c a ngành nông nghi p cho th
c n bi

tài s nghiên c
ng c
ph

ác nhau c a cá B

o l i nhu n kinh t
c s

c bi t là

ng c a th
ng c a th

i dân.
i kh
sung trong kh u

a cá.

Claude Augé (1905) [9], d

ph

ng r t t t, bên c

c nhu c u s d ng các lo i th
p lý ti t ki

t

p h p nh ng ch


14

th bi

i và s d ng th

m giúp sinh v

ng

ng và ho

ng bao g m nhi

n tiêu hóa và h p th
ng), k

ng ch

n t l y th
n tiêu hóa c a quá trình

n là hàng lo t ph n ng bi

ng ch t h p th và sau

cùng là s bài ti t, th i b các s n ph m bi
c

ng

n bi

ng

ng).
Nguyên li

th

ph i h p th

sau: th

c chia ra các nhóm
ng, th

p protein, th c

ng và cung c p vitamin, nhóm ch t k t dính và ch t
ph gia cho vào th

d n d cá hay ch t ph

qu n... M i nhóm th

ng tính ch t

Thành ph n hóa h c c a th

b o

ng khác nhau.
m ba nhóm ch

n:

protid, lipid, glucid. Ngồi ra cịn có vitamin và các ch t h
bi

c hi u qu c a vi c b sung th

ng

m trong ao nuôi c n cho
d ng th

t n

ph ph m nông nghi p, ti t ki m chi phí khuy n cáo các

nơng h m t cách chính xác v vi c nên hay không nên b sung th
xanh vào ao nuôi.

2.2.1. Tì
Nghiên c u v cá B

u t nh

- 1970 tuy
v cá B ng, nh t

là v

b o t n, khai thác và phát tri n ngu n gen. Các nghiên c u ch

m i t p trung

u tra ngu n l i t nhiên, m t s
n.

m sinh h c và


15

2.2.2

i
Ngu n g c phân b
Trên th gi i: cá B ng phân b t nhiên

châu Á ch y u

c

t Nam, Lào, Trung Qu c.
M c dù cá B

c nuôi nhi u

ng cơng trình nghiên c u v

Vi t Nam, Lào và Trung Qu c
c công b r t h n ch .

c công b ch y u c a các tác gi Trung Qu c. Các
nghiên c u t

m sinh h c cá B ng ngoài t nhiên và

các hình th c ni.
Các tác gi là Li J, Wang X và cs (2004) [12] cho bi t, cá B ng là lồi cá
có giá tr kinh t

sơng Ng c

Cá l

thành lồi ni chính

sơng, h ao.

c l n, th t r

trung và

sông Ng c theo Xiao W và cs (2001) [15].
b

c c cá có kh

ng trung bình t 1 - 1,5kg và c cá l n nh t có kh i

ng t 5 - 8kg (Pearl River Fisheries Research Institute (1991) [14).

Nh ng nghiên c u c a Jiang L Y và cs (2003) [10]. v m i quan h
gi a tu i và t

ng c

u ki n nuôi. Luo W K và cs

(2004) [13], nghiên c u v s phát tri n phôi thai cá B ng. Xiao W và cs
(2001) [15], nghiên c u m i quan h c a s phát tri n c

n nhi

m n. Tuy nhiên v phía Trung Qu c khơng có cơng b chi ti t nào v
các nghiên c u này.
Li J và cs (2008) [12],
Ng c th y cá cái thành th c
s n c a cá t
11,5 - 29,5cm, c
59,5cm. Tác gi
cá B ng.

u tra tu i cá B ng thành th c trên sông
5 tu

n tháng 6 h

c thành th c

3 tu i. Mùa sinh

cá thành th c trung bình t

c thành th c l n nh t l
c s phát tri n c a tuy n sinh d

t là 69cm và
cc a


16

ng nghiên c u: Cá B ng (Spinibarbus denticulatus)

m.

m nghiên c u: Ao nuôi t i Trung tâm nghiên c u và chuy n
giao khoa h c công ngh

c-

i h c Nông

Lâm Thái Nguyên.
Ph m vi nghiên c u: Cá B

c ch y.

3.2.1.
Trung tâm nghiên c u và chuy n giao khoa h c công ngh nuôi tr ng
th y s

c-

i h c Nông Lâm Thái Nguyên và Công
n nông nghi

3.2.2
:
3.2.3
- Thau
- DO test, pH test.
-

c.


17

-

-

o ni
3,

NO2, BOD, COD.

-

-

-

.
i

B trí thí nghi m
- Ao ni có di n tích 1.000m2 có h th
trong ao s

c ch

c

c thay 20 - 30%/ngày.

- Cá gi ng th

c ki m d ch. M

cá

th 0,7con/m2.
- B trí 2 thí nghi m dùng 2 lo i th
+ Cơng th

p có

- 30%, lipid 5 -

i t l 3 - 5% tr

+ Công th c 2: Th

sâu m
c thay 20 -

ng thân.
c 1 và b sung

thêm th
trong t

m 18%

c lá s
d ng hóa ch t trong quá trình tr ng.
c l p h th
c t y d n s ch s
mb

c trong ao s
ng oxy cho cá.

c