GIÁO TRÌNH TRỒNG VÀ NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (119.44 KB, 19 trang )
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NÔNG NGHIỆP NAM BỘ
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
NGHỀ DƯỚI 3 THÁNG
NGHỀ: TRỒNG VÀ NHÂN GIỐNG
CÂY ĂN QUẢ
(Ban hành kèm theo Quyết định số ............. QĐ/CĐNB
ngày ..... tháng ...... năm ............ của Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ)
Tiền Giang - Năm 2016
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NÔNG NGHIỆP NAM BỘ
MÔ ĐUN 1
TRỒNG VÀ NHÂN GIỐNG CÂY BƯỞI
(Ban hành kèm theo Quyết định số…………/QĐ/CĐNB
Ngày……tháng ……năm………..của Bộ trửởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Tiền Giang - Năm 2016
3
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT
TRƯỜNG CAO ĐẲNG
NÔNG NGHIỆP NAM BỘ
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập- Tự do- Hạnh phúc
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
NGHỀ DƯỚI 3 THÁNG
(Ban hành kèm theo Quyết định số ………/QĐ-CĐNB
ngày …… tháng …… năm ………… của Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ)
Tên nghề: Trồng và nhân giống cây ăn quả
Trình độ đào tạo: Nghề dưới 3 tháng
Đối tượng đào tạo: Người đang trồng hoặc có nhu cầu trồng cây ăn quả (có trình độ kiến
thức phổ thông từ cấp 1 trở lên)
Số lượng môn học/mô đun đào tạo: 3
Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ nghề
I. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO
1. Kiến thức, kỹ năng, thái độ:
* Kiến thức: học xong khóa này, người học có thể
Nhân giống, trồng, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh cho Bưởi và Thanh Long, xoài
* Kỹ năng: học xong khóa này, người học có thể làm được:
- Nhân giống Bưởi và Thanh Long, xoài đạt tỷ lệ sống trên 80% ( trồng hạt, chiết,
ghép, giâm cành)
- Trồng được Bưởi và Thanh Long, xoài đúng kỹ thuật
- Nhận biết và phòng trừ được sâu bệnh trên cây Bưởi và Thanh Long, xoài
* Thái độ
+ Nhiệt tình, yêu nghề, có tinh thần trách nhiệm cao, không ngại khó khăn, sẵn
sang giúp đỡ và chia sẻ kinh nghiệm với đồng nghiệp.
+ Tuân thủ theo qui trình kỹ thuật, đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môi trường,
vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.
2. Cơ hội việc làm:
4
Sau khi hoàn thành khóa học, người học có khả năng tự tổ chức trồng cây ăn quả hộ
gia đình, nhóm hộ gia đình, trang trại, hoặc làm việc tại hợp tác xã và các cơ sở trồng cây
ăn quả
II. THỜI GIAN CỦA KHÓA HỌC VÀ THỜI GIAN THỰC HỌC TỐI THIỂU
1. Thời gian của khóa học và thời gian thực học tối thiểu
- Thời gian đào tạo: Dưới 3 tháng.
- Thời gian thực học: 120 giờ.
- Thời gian học lý thuyết: 24 giờ.
- Thời gian học thực hành: 96 giờ.
- Thời gian kiểm tra
+ Kiểm tra định kỳ modul: 4 giờ
+ Kiểm tra kết thúc modul: 2 giờ
+ Kiểm tra kết thúc khoá học: 2 giờ
(Kiểm tra tính vào thực hành)
2. Phân bổ thời gian thực học tối thiểu:
- Thời gian học các môn học/mô đun đào tạo nghề: 120 giờ
- Thời gian học lý thuyết: 24 giờ; Thời gian học thực hành: 88 giờ; kiểm tra: 8 giờ
III. DANH MỤC MÔN HỌC/MÔĐUN ĐÀO TẠO VÀ PHÂN BỔ THỜI GIAN
Thời gian đào tạo (giờ)
Mã
MH/MD
Tên môn học/mô đun
Tổng
số
Trong đó
Lý
thuyết
Thực
hành
Kiểm
tra
MĐ1
Kỹ thuật trồng và nhân giống bưởi
40
8
30
2
MĐ2
Kỹ thuật trồng và nhân giống xoài
40
8
30
2
MĐ3
Kỹ thuật trồng và nhân giống thanh
long
38
8
28
2
Kiểm tra kết thúc khóa học
2
Tổng cộng
120
5
2
24
88
8
(Kiểm tra tính vào thực hành)
IV. CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC/MÔ ĐUN ĐÀO TẠO
(Nội dung chi tiết có phụ lục kèm theo)
V. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG CHƯƠNG TRÌNH
1. Hướng dẫn kiểm tra sau khi kết thúc môn học/môđun
- Hình thức kiểm tra: bài viết trả lời một số câu hỏi nhỏ hoặc trắc nghiệm
- Thời gian kiểm tra: 30-60 phút
2. Hướng dẫn kiểm tra kết thúc khóa học
- Tự luận hoặc vấn đáp hoặc trắc nghiệm kết hợp thực hành
- Thời gian kiểm tra: 60-120 phút
6
CHƯƠNG TRÌNH MÔ ĐUN
Tên mô đun: Trồng và nhân giống cây bưởi
Mã số mô đun: MĐ1
(Ban hành kèm theo Quyết định số ............. / QĐ-CĐNB
ngày ..... tháng ...... năm ........ của Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ)
Tiền Giang - Năm 2016
7
MÔ ĐUN:
TRỒNG VÀ NHÂN GIỐNG CÂY BƯỞI
Mã mô đun: MĐ 01
Thời gian: 40 giờ
(Lý thuyết 8 giờ, thực hành 24 giờ)
I.VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT MÔ ĐUN
- Là mô đun chuyên ngành trong chưong trình đào tạo nghề kỹ thuật trồng và nhân
giống ăn quả, nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản làm tiền đề cho việc thực hiện các
mô đun khác. Vì vậy, môn học này đuợc bố trí giảng đầu tiên trong chuơng trình đào tạo
nghề.
II. MỤC TIÊU ĐÔ ĐUN
Cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về các trồng và nhân giống cây bưởi
hiện nay.
III. NỘI DUNG MÔ ĐUN
1.Nội dung tổng quát và phân bố thời gian
Số
Tên các bài trong mô đun
TT
1
2
3
Kỹ thuật nhân giống cây có
bưởi
Kỹ thuật trồng và chăm sóc
cây bưởi
Phòng trừ dịch hại trên cây
cây bưởi
Kiểm tra kết thúc mô đun
Tổng cộng
Thời gian (giờ)
Tổng số
Lý thuyết Thực hành Kiểm tra
8
2
6
20
4
15
12
2
10
1
40
0
1
1
8
30
2
2. Nội dung chi tiết
Bài 1: KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÂY BƯỞI
Thời gian: 8 giờ
Mục tiêu: Học xong bài bày học viên có khả năng:
-Tiến hành nhân giống cây bưởi theo phương pháp chiết cành đúng quy trình kỹ thuật
- Tiến hành nhân giống cây bưởi theo phương pháp ghép cành đúng quy trình kỹ
8
thuật
Chương trình chi tiết
Lý thuyết
Thời gian: 2 giờ
1.1 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG BƯỞI BẰNG CHIẾT CÀNH
1.1.1 Khái niệm
1.1.2 Ưu, nhược điểm
1.1.3. Quy trình kỹ thuật chiết cành
1.1.3.1 Chọn mùa vụ chiết
1.1.3.2 Chọn cành chiết
1.1.3.3 Chất độn bầu
1.1.3.4 Áp dụng chất kích thích ra rễ
1.1.3.5 Thoa tác chiết cành
1.1.3.6. Cắt cành.
1.2 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GHÉP
1.2.1 Khái niệm
1.2.2 Ưu, nhược điểm
1.2.3. Quy trình kỹ thuật
1.2.3.1 Thời vụ ghép
1.2.3.2Tiêu chuẩn chọn gốc ghép
1.2.3.3 Tiêu chuẩn cành (hay mắt) ghép
1.2.3.4 Thao tác ghép cành
a. Ghép mắt
b. Ghép cành
Thực hành
Thời gian: 6 giờ
Thực hành chiết, ghép cây bưởi
Bài 2: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY BƯỞI
Thời gian: 20 giờ
Mục tiêu: Học xong chương này học viên có khả năng:
- Tổ chức tốt việc trồng và chăm sóc cây bưởi
Nội dung bài học
9
Lý thuyết
Thời gian: 4 giờ
2.1 KỸ THUẬT TRỒNG
2.1.1 Chuẩn bị đất trồng
2.1.2 Giống
2.1.3 Thời vụ
2.1.4 .Khoảng cách và kiểu trồng
2.2 KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY BƯỞI
2.2.1 Làm cỏ và Tưới nước
2.2.2. Tỉa cành, tạo tán
2.2.3 Bón phân
2. 2.4 Xử lý ra hoa
2.2.5. Thu hoạch và bảo quản
Thực hành
Thời gian: 15giờ
Trồng và chăm sóc cây bưởi
Kiếm tra
Thời gian: 1 giờ
BÀI 3: PHÒNG TRỪ DỊCH HẠI TRÊN CÂY CÂY BƯỞI
Thời gian: 12 giờ
Mục tiêu: Học xong bài bày học viên có khả năng:
- Nhận biết được các loại sâu bệnh hại chính trên cây bưởi và các phương pháp
phòng trừ
Nội dung bài học
Lý thuyết
Thời gian: 2 giờ
3.1 PHÒNG TRỪ SÂU HẠI CÂY BƯỞI
3.1.1 Sâu vẽ bùa:
3.1.2. Rầy chổng cánh:
3.1.3. Rầy mềm:
3.1.4. Sâu đục vỏ trái:
3.1.5. Bù lạch:
3.2 PHÒNG TRỪ BỆNH HẠI TRÊN BƯỞI
3.2.1. Bệnh vàng lá Greening:
3.2.2.Bệnh Vàng lá thối rễ:
3.2.3. Bệnh Thối gốc chảy nhựa:
10
3.2.4. Bệnh loét:
3.2.5. Đốm rong (Cephaleuros virescens Kunze):
3.2.6. Bệnh ghẻ
Thực hành
Thời gian: 15giờ
Nhận diện và phòng trừ sâu bệnh hại bưởi
IV. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔĐUN
- Vật liệu: hạt giống, vườn cây giống
- Dụng cụ, trang thiết bị: laptop, projector, kéo cắt cành, kéo, giá thể, bầu ươm.
- Học liệu: bài giảng in sẵn.
V. PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ
Kiểm tra đánh giá cho điểm bài thực hành
VI. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔ ĐUN
1. Phạm vi áp dụng chương trình: Mô đun chỉ áp dụng giảng dạy cho các học viên có trồng
cây ăn quả ở qui mô vừa và nhỏ
2. Hướng dẫn một số điểm chính về phương pháp giảng dạy môđun: nên giảng dạy theo
kiểu lấy học viên làm trung tâm, lớp không quá 35 học viên, nơi giảng dạy gần các vườn
trồng cây ăn quả, đa số học viên có trồng cây ăn quả.
3. Những nội dung trong mô đun cần chú ý: chọn lựa các điều kiện phù hợp với hoàn cảnh
địa phương. Bài giảng được phát trước cho người học
4. Tài liệu tham khảo:
- Phan Kim Hồng Phúc và Nguyễn Văn A, 2002. Kỹ thuật mới về trồng cây ăn trái.
NXB Đà Nẳng.
- Trần Thế Tục và cộng sự, 1998. Giáo trình Cây ăn quả. NXB Nông Nghiệp.
- Phạm Văn Duệ, 2005. Giáo trình kỹ thuật trồng cây ăn quả. NXB Hà Nội
- Nguyễn Văn Thới, 1997. Kỹ thuật trồng và ghép hoa hồng. Nhà xuất bản trẻ thành
phố Hồ Chí Minh.
- Hoàng Ngọc Thuận, 2000. Nhân giống vô tính cây ăn quả. Nhà xuất bản Nông Nghiệp.
.
11
MÔ ĐUN:
TRỒNG VÀ NHÂN GIỐNG CÂY XOÀI
Mã mô đun: MĐ 01
Thời gian: 40 giờ
(Lý thuyết 8 giờ, thực hành 30 giờ)
I.VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT MÔ ĐUN
- Là mô đun chuyên ngành trong chưong trình đào tạo nghề kỹ thuật trồng và nhân
giống ăn quả, nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản làm tiền đề cho việc thực hiện các
mô đun khác. Vì vậy, môn học này đuợc bố trí giảng đầu tiên trong chuơng trình đào tạo
nghề.
II. MỤC TIÊU ĐÔ ĐUN
Cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về các trồng và nhân giống cây xoài
hiện nay.
III. NỘI DUNG MÔ ĐUN
1.Nội dung tổng quát và phân bố thời gian
Số
Tên các bài trong mô đun
TT
1
2
2
Kỹ thuật nhân giống cây
xoài
Kỹ thuật trồng và chăm sóc
cây xoài
Phòng trừ dịch hại trên cây
cây xoài
Kiểm tra kết thúc mô đun
Tổng cộng
Thời gian (giờ)
Tổng số
Lý thuyết Thực hành Kiểm tra
8
2
6
20
4
15
12
2
10
1
40
1
1
8
2. Nội dung chi tiết
Bài 1: KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÂY XOÀI
Thời gian: 8 giờ
Mục tiêu: Học xong bài bày học viên có khả năng:
- Tiến hành nhân giống cây xoài đúng quy trình kỹ thuật
12
0
30
2
Nội dung bài học
Lý thuyết
Thời gian: 2 giờ
1.1. Chuẩn bị trước khi ghép
1.1.1 Chuẩn bị dụng cụ ghép
1.1.2. Chuẩn bị vật liệu để ghép
1.2. Tạo gốc ghép và chăm sóc gốc ghép
1.2.1 Tạo gốc để ghép
1.2.2 Chăm sóc gốc ghép
1.3. Lấy cành ghép, mắt ghép
1.3.1. Lấy cành ghép
1.3.2 Ghép mắt (chữ H)
4.Tiêu chuẩn cây giống tốt
Thực hành
Thời gian: 6 giờ
Thực hành, ghép cây xoài
Bài 2: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY XOÀI
Thời gian: 20 giờ
Mục tiêu: Học xong chương này học viên có khả năng:
- Tổ chức tốt việc trồng và chăm sóc cây xoài
Nội dung bài học
Lý thuyết
Thời gian: 4 giờ
2.1 KỸ THUẬT TRỒNG
2.1.1 Chuẩn bị đất trồng
2.1.2 Giống
2.1.3 Thời vụ
2.1.4 .Khoảng cách và kiểu trồng
2.2 KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY BƯỞI
2.2.1 Làm cỏ và Tưới nước
2.2.2. Tỉa cành, tạo tán
2.2.3 Bón phân
2. 2.4 Xử lý ra hoa
2.2.5. Thu hoạch và bảo quản
Thực hành
Thời gian: 15giờ
13
Trồng và chăm sóc cây bưởi
Kiếm tra
Thời gian: 1 giờ
BÀI 3: PHÒNG TRỪ DỊCH HẠI TRÊN CÂY CÂY XOÀI
Thời gian: 12 giờ
Mục tiêu: Học xong bài bày học viên có khả năng:
- Nhận biết được các loại sâu bệnh hại chính trên cây xoài và các phương pháp
phòng trừ
Nội dung bài học
Lý thuyết
Thời gian: 2 giờ
3.1. PHÒNG TRỪ SÂU HẠI CÂY XOÀI
3.1.1.Rầy bông xòai
3.1.2. Ruồi đục trái (Bactrocera)
3.1.3. Sâu đục trái (Deanolis albizonalis)
3.1.4. Bọ cắt lá (Deporaus maginatus (Pascoe)
3.1.5. Rệp sáp phấn (Rastrococcus spinosus)
3.1.6 .Ghẻ xoài (Gall midge) hay Rầy xoài Psyllip
3.1.7. Sâu đục, ngọn, chồi và cành non
- Sâu đục ngọn, chồi (Chlumetia tranversa)
- Sâu đục chồi, cành non (Dudua aprobola)
-Vòi voi đục cành
3.1.8. Xén Tóc đục thân, cành (Plocaderus ruficornis)
3.1.9.Bù lạch (Thrip sp)3.1.10.Nhện đỏ (Oligonichus sp)
3.2 PHÒNG TRỪ BỆNH HẠI CÂY XOÀI
3.2.1. Bệnh thán thư
3.2.2. Bệnh lá vi khuẩn
3.2.3. Bệnh khô đọt – thối trái
3.2.4. Bệnh phấn trắng
Thực hành
Nhận diện và phòng trừ sâu bệnh hại xoài
Thời gian: 15giờ
IV. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔĐUN
- Vật liệu: hạt giống, vườn cây giống
- Dụng cụ, trang thiết bị: laptop, projector, kéo cắt cành, kéo, giá thể, bầu ươm.
14
- Học liệu: bài giảng in sẵn.
V. PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ
Kiểm tra đánh giá cho điểm bài thực hành
VI. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔ ĐUN
1. Phạm vi áp dụng chương trình: Mô đun chỉ áp dụng giảng dạy cho các học viên có trồng
cây ăn quả ở qui mô vừa và nhỏ
2. Hướng dẫn một số điểm chính về phương pháp giảng dạy môđun: nên giảng dạy theo
kiểu lấy học viên làm trung tâm, lớp không quá 35 học viên, nơi giảng dạy gần các vườn
trồng cây ăn quả, đa số học viên có trồng cây ăn quả.
3. Những nội dung trong mô đun cần chú ý: chọn lựa các điều kiện phù hợp với hoàn cảnh
địa phương. Bài giảng được phát trước cho người học
4. Tài liệu tham khảo:
Phan Kim Hồng Phúc và Nguyễn Văn A, 2002. Kỹ thuật mới về trồng cây ăn trái.
NXB Đà Nẳng.
- Trần Thế Tục và cộng sự, 1998. Giáo trình Cây ăn quả. NXB Nông Nghiệp.
- Phạm Văn Duệ, 2005. Giáo trình kỹ thuật trồng cây ăn quả. NXB Hà Nội
- Trần Thị Xuyến, 2012, Giáo trình cây ăn quả. Trường Cao đẳng Nông nghiệp
Nam Bộ
15
MÔ ĐUN:
TRỒNG VÀ NHÂN GIỐNG CÂY THANH LONG
Mã mô đun: MĐ 03
Thời gian: 38giờ
(Lý thuyết 8 giờ, thực hành 30 giờ)
I.VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT MÔ ĐUN
- Là mô đun chuyên ngành trong chương trình đào tạo nghề kỹ thuật trồng và nhân
giống ăn quả, nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản làm tiền đề cho việc thực hiện các
mô đun khác. Vì vậy, môn học này đuợc bố trí giảng đầu tiên trong chuơng trình đào tạo
nghề.
II. MỤC TIÊU ĐÔ ĐUN
Cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về các trồng và nhân giống cây thanh
long hiện nay.
III. NỘI DUNG MÔ ĐUN
1.Nội dung tổng quát và phân bố thời gian
Số
Tên các bài trong mô đun
TT
1
2
2
Kỹ thuật nhân giống cây
thanh long
Kỹ thuật trồng và chăm sóc
cây thanh long
Phòng trừ dịch hại trên cây
cây thanh long
Kiểm tra kết thúc mô đun
Tổng cộng
Thời gian (giờ)
Tổng số
Lý thuyết Thực hành Kiểm tra
4
1
3
20
4
15
13
3
10
1
38
1
1
8
2. Nội dung chi tiết
Bài 1: KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÂY THANH LONG
Thời gian: 4 giờ
Mục tiêu: Học xong bài bày học viên có khả năng:
-Tiến hành nhân giống cây thanh long đúng quy trình kỹ thuật
16
0
28
2
Nội dung bài học
Lý thuyết
Thời gian: 1 giờ
1.1 Tiêu chuẩn hom giống
1.2. Giâm hom trong vườn ươm
1.3. Giâm hom trong túi bầu:
1.4.Chăm sóc cành hom:
Thực hành
Thời gian: 3 giờ
Bài 2: KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY THANH LONG
Thời gian: 20 giờ
Mục tiêu: Học xong chương này học viên có khả năng:
- Tổ chức tốt việc trồng và chăm sóc cây thanh long
Nội dung bài học
Lý thuyết
Thời gian: 4 giờ
2.1 KỸ THUẬT TRỒNG
2.1.1 Chuẩn bị đất trồng
2.1.2 Giống
2.1.3 Thời vụ
2.1.4 .Khoảng cách và kiểu trồng
2.2 KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY BƯỞI
2.2.1 Làm cỏ và Tưới nước
2.2.2. Tỉa cành, tạo tán
2.2.3 Bón phân
2. 2.4 Xử lý ra hoa
2.2.5. Thu hoạch và bảo quản
Thực hành
Trồng và chăm sóc cây thanh long
Kiểm tra
Thời gian: 15 giờ
Thời gian: 1 giờ
BÀI 3: PHÒNG TRỪ DỊCH HẠI TRÊN CÂY CÂY THANH LONG
Thời gian: 13giờ
Mục tiêu: Học xong bài bày học viên có khả năng:
- Nhận biết được các loại sâu bệnh hại chính trên cây thanh long và các phương
pháp phòng trừ
17
Nội dung bài học
Lý thuyết
Thời gian: 3giờ
3.1 PHÒNG TRỪ SÂU HẠI CÂY THANH LONG
3.1 1. Ruồi đục trái: .
3.1 2. Kiến: .
3.1.3. Bọ xít (Bọ xít xanh và bọ xít đen)
3.1.4. Rầy mềm
3.1.5 Ngâu
3.1.6 Ốc sên, ốc bươu
3.2. PHÒNG TRỪ BỆNH HẠI
3.2.1. Bệnh thối đầu cành
3.2.2. Bệnh đốm nâu
3.2.3. Bệnh thán thư
3.2.3 Tuyến Trùng
Thực hành
Thời gian: 10 giờ
IV. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔĐUN
- Vật liệu: hạt giống, vườn cây giống
- Dụng cụ, trang thiết bị: laptop, projector, kéo cắt cành, kéo, giá thể, bầu ươm.
- Học liệu: bài giảng in sẵn.
V. PHƯƠNG PHÁP VÀ NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ
Kiểm tra đánh giá cho điểm bài thực hành
VI. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN MÔ ĐUN
1. Phạm vi áp dụng chương trình: Mô đun chỉ áp dụng giảng dạy cho các học viên có trồng
cây ăn quả ở qui mô vừa và nhỏ
2. Hướng dẫn một số điểm chính về phương pháp giảng dạy môđun: nên giảng dạy theo
kiểu lấy học viên làm trung tâm, lớp không quá 35 học viên, nơi giảng dạy gần các vườn
trồng cây ăn quả, đa số học viên có trồng cây ăn quả.
3. Những nội dung trong mô đun cần chú ý: chọn lựa các điều kiện phù hợp với hoàn cảnh
địa phương. Bài giảng được phát trước cho người học
4. Tài liệu tham khảo:
Phan Kim Hồng Phúc và Nguyễn Văn A, 2002. Kỹ thuật mới về trồng cây ăn trái.
NXB Đà Nẳng.
18
- Trần Thế Tục và cộng sự, 1998. Giáo trình Cây ăn quả. NXB Nông Nghiệp.
- Phạm Văn Duệ, 2005. Giáo trình kỹ thuật trồng cây ăn quả. NXB Hà Nội
- Trần Thị Xuyến, 2012, Giáo trình cây ăn quả. Trường Cao đẳng Nông nghiệp
Nam Bộ
19
