Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (180.59 KB, 2 trang )
8/3/2019
Thuốc quý từ món trai sông-Sức khỏe đời sống
Thuốc quý từ món trai sông
Thứ Sáu, ngày 25/05/2018 16:00 PM (GMT+7)
Theo y học cổ truyền, thịt trai sông có vị ngọt mặn, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ
thận, hạ huyết áp, thường được dùng bồi bổ sức khỏe cho người cao tuổi, phụ nữ có thai, trẻ em
chậm lớn, ra mồ hôi trộm,...
Sự kiện: Bài thuốc dân gian
Xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc thường dùng từ thịt trai để bạn đọc tham khảo:
Bài 1: Bồi bổ sức khỏe cho người cao tuổi mắc bệnh mạn tính:
Thịt trai 100g, thái nhỏ, xào với gia vị cho thơm. Lấy nước luộc trai, cho gạo vào nấu thành cháo, cho thịt
trai xào vào, thêm vài lát gừng, ăn nóng. Có thể ăn thường xuyên. Món ăn này rất tốt cho người cao tuổi
bị tăng huyết áp, u xơ tiền liệt tuyến, đái tháo đường...Với người mỡ máu cao khi nấu cháo nên cho thêm
mộc nhĩ, nấm hương có tác dụng giảm mỡ máu, thông huyết mạch.
Trai sông.
Bài 2: Giải nhiệt, bổ dưỡng cho phụ nữ có thai:
Trai luộc chín, gỡ thịt thái nhỏ, ướp gia vị vừa ăn, xào với hành phi thơm. Lọc nước luộc trai, đun sôi lại
rồi cho trai đã xào vào, cho hành, răm, đảo đều ăn trong bữa cơm.
Bài 3: Chữa mồ hôi trộm ở trẻ em:
Trai luộc chín, gỡ thịt. Lấy 50g thịt trai thái nhỏ, trộn với một nắm lá dâu non đã rửa sạch, thái nhỏ. Nấu
đến khi nhừ thịt trai, thêm gia vị. Cho trẻ ăn hai lần trong ngày. Dùng liền trong 3 - 5 ngày.
/>
1/2
8/3/2019