Thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh dạ dày

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (202.69 KB, 2 trang )

Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Người Bệnh Dạ Dày
Tác giả : Thanh Bình
Thể Loại : Y Học - Sức Khỏe
Lượt xem : 5165
Vui lòng chọn định dạng file để tải hoặc đọc online.
PDF

Thực

Đơn

Dinh

Dưỡng

Cho

Người

Bệnh

Dạ

Dày:
Dạ dày ở giữa thực quản và tá tràng, là bộ phận tiêu hoá lớn nhất, có vai trò chứa và tiêu hoá thực phẩm. Hình
dạng và vị trí của nó biến đổi theo sự biến đổi của thể vị và dung lượng thức ăn ít hay nhiều. Dạ dày còn chịu
sự tác động của tuổi tác, cá tính và thể chất của từng người. Quan sát dạ dày dưới tiêu ảnh Xquang, chúng ta
sẽ thấy rõ dạ dày của trẻ em, người già, người thấp mập thường là hình song bò, người cao gầy thì dạ dày có
hình móc câu, còn người có thể chất cường tráng thì dạ dày có hình chữ "J". Do sự phát triển của cơ thành dạ
dày, sự biến hoá của dung tích dạ dày cũng rất lớn. Ví dụ: khi đói, dung tích của dạ dày co lại như khoang hẹp
của ống ruột, nhưng khi đã ăn cơm no thì dung tích dạ dày lại lớn gấp bội.

Bệnh viêm loét đường tiêu hoá là một loại bệnh dạ dày mạn tính thường gặp, viết tắt là bệnh viêm loét, thông
thường chỉ xảy ra ở dạ dày và phần cầu của tá tràng phân biệt như sau: Viêm loét dạ dày và viêm loét tá
tràng. Vì viêm loét xảy ra tại dạ dày nơi mà tiếp xúc với dịch chua của dạ dày, có quan hệ mật thiết với vị tam
toan và dung môi pepcine cho nên gọi là viêm loét đường tiêu hoá....
Mục
Khái
Bệnh
Nguyên
Một

Bánh
Sữa
Quả
Vải
H ạt

số

niệm
viêm
nhân

loại