Bài thuyết trình về đặc sản đồng tháp (Animation tuyệt đẹp)

ĐỊA ĐIỂM

DI CHUYỂN
ẨM THỰC

ĐẶC ĐIỂM


ĐỊA ĐIỂM

DI CHUYỂN
ẨM THỰC

ĐẶC ĐIỂM


ĐỊA ĐIỂM

DI CHUYỂN
ẨM THỰC

ĐẶC ĐIỂM


ĐỊA ĐIỂM

DI CHUYỂN
ẨM THỰC

ĐẶC ĐIỂM

ĐỊA ĐIỂM

DI CHUYỂN
ẨM THỰC

ĐẶC ĐIỂM


ĐỊA ĐIỂM

Đồng Sen nằm yên bình trong một vùng quê xã Mỹ Hòa, huyện Tháp Mười,
cách thành phố Cao Lãnh chừng  39km.


DI CHUYỂN

100.000 vnđ

Bến Ninh Kiều  Đầm sen Đồng Tháp


ĐẶC ĐIỂM

Lá sen vươn dài mọc lên trên mặt

Thân rễ có hình trụ, mọc thon

nước. Cuống lá dài, có gai nhỏ hơi

Quả sen hay chính là hạt sen

dài và có gai tù mọc xung quanh

tù. Phiến lá to hình khiên, đường

chứa một hạt không nội nhũ, có

thân

kính toàn bộ lá tầm khoảng 60–
70cm có gân toả thành hình tròn
đẹp mắt.

Đài 3–5, và có màu lục

hai lá mầm dày. Chồi mầm gồm
4 lá non gập vào phía trong


1. Làm dịu dạ dày

2. Giảm bớt mất ngủ

3. Giảm lượng đường huyết và cholesterol

4. Giảm viêm

5. Củ sen giàu Vitamin C, kali

6. Trị mụn

7. Làm dịu chu kỳ kinh nguyệt

8. Trị ho




ẨM THỰC

Cơm chiên sen

Ốc bưu hấp tiêu gói hoa sen


ẨM THỰC

Trà sen

Chè sen



Bạn không nên dùng nước vừa sôi (100 độ C) mà nên dùng nước 80 – 90 độ C. Để đạt được
nước ở nhiệt độ này, ta đun nước sôi, chờ cho sủi hết tăm rồi rót vào phích nước rồi mới lấy
nước này pha Trà.


Bạn tách bỏ nhẹ nhàng từng cánh sen ra. Dùng thìa gạt

phần trà vào ấm. Thường một bông trà sen được 1 ấm
trà loại cho 4 người trở lên uống. Nếu bạn ít khách hoặc
độc ẩm, nên pha nửa bông trà. Phần còn lại gói kín, cho
tủ đá tiếp.


Bạn nhớ tráng ấm chén bằng nước sôi cho thật nóng. Sau đó cho Trà vào ấm,
rót nước sôi vào rồi lại chắt đều ra các chén để tráng lần thứ hai. Lượt nước
này rất quan trọng, được gọi là đánh thức Trà, mục tiêu để rũ hết bụi bẩn ra
khỏi Trà và để lá Trà ngấm dần ra nước.
Vì thế chỉ nên dùng để tráng ấm chén, vừa diệt khuẩn, vừa để mùi hương
được lưu lại một phần trong chén. Khi rót nước vào ấm nhớ cao tay để tạo
dòng xoáy đảo Trà bên trong ấm.


Sau đó lại rót nước sôi vào ấm, để ngâm
trong đó khoảng nửa phút rồi mới chuyên
sang các chén. Lúc này ta mới bắt đầu
thưởng thức.


MÓN CƠM HẠT SEN


CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CƠM HẠT SEN

GẠO TẺ DÙNG NƯỚC LUỘC HẠT SEN

BƯỚC 1

ĐẬY NẮP NỒI LẤY HƠI KHOẢNG 5-10 PHÚT

BƯỚC 3

BƯỚC 2
HẠT SEN BÓC VỎ ,BỎ NHỤY,LUỘC VỪA CHÍN TỚI

BƯỚC 5

BƯỚC 4
TRỘN HAT SEN VỚI CƠM

THƯỞNG THỨC


MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ CƠM HẠT SEN SAU KHI CHẾ BIẾN


100g hạt sen chứa 350 calo giúp bổ sung năng lượng

63-68 gam carbohydrate cung cấp cho cơ bắp làm việc

Chứa 17-18 g Protein rất tốt cho người kém ăn