đánh giá công trình xanh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI
KHOA QUY HOẠCH

VẬT LIỆU KIẾN TRÚC VÀ THIẾT KẾ ĐÔ THỊ
BÀI TẬP LỚN:

LỰA CHỌN 1 CÔNG TRÌNH TẠI VIỆT NAM HOẶC TRÊN THẾ GIỚI ĐẠT TIÊU CHUẨN CÔNG TRÌNH XANH KIẾN TRÚC XANH. HÃY PHÂN
TÍCH VÀ LÀM RÕ ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA TÙNG CHỈ TIÊU TRONG CÔNG TRÌNH ĐÓ

Son La Restaurant
(Nhà hàng Sơn La việt Nam)

GVHD:TS.KTS.ĐỖ TRẦN TÌN
SVTH: LƯU ĐỨC QUANG -16Q2


TIÊU CHUẨN CÔNG TRÌNH KIẾN TRÚC XANH VIỆT NAM
TIÊU CHUẨN LOTUS

NƯỚC
NƯỚC
NĂNG
NĂNG LƯỢNG
LƯỢNG

VẬT
VẬT LIỆU
LIỆU VÀ
VÀ
BẢO
BẢO TỒN

TỒN

SINH
SINH THÁI
THÁI HỌC
HỌC

RÁC
RÁC THẢI
THẢI VÀ
VÀ Ô
Ô

TIÊU
TIÊU CHUẨN
CHUẨN LOTUS
LOTUS

ĐỔI
ĐỔI MỚI
MỚI

NHIIỄM
NHIIỄM

SỨC
SỨC KHỎE
KHỎE VÀ
VÀ
TIỆN

TIỆN NGHI
NGHI
CỘNG
CỘNG ĐỒNG
ĐỒNG

QUẢN
QUẢN LÝ
LÝ

THÍCH
THÍCH ỨNG
ỨNG VÀ
VÀ
GIẢM
GIẢM THIỂU
THIỂU


TIÊU CHUẨN LOTUS

NƯỚC
NƯỚC

VẬT
VẬT LIỆU
LIỆU VÀ
VÀ BẢO
BẢO TỒN
TỒN

NĂNG
NĂNG LƯỢNG
LƯỢNG

SINH
SINH THÁI
THÁI HỌC
HỌC

RÁC
RÁC THẢI
THẢI VÀ
VÀ Ô
Ô NHIỄM
NHIỄM

•
•
•
•

Tái
Tái sử
sử dụng
dụng vật
vật liệu
liệu và
và
kết

kết cấu
cấu tại
tại chỗ
chỗ
Tiêu
Tiêu thụ
thụ vật
vật liệu
liệu có
có
thành
thành phần
phần tái
tái chế.
chế.
Các
Các vật
vật liệu
liệu được
được sản
sản
xuất
xuất từ
từ các
các nguồn
nguồn bền
bền

•

vững
vững
Vật
Vật liệu
liệu không
không nung
nung

•
•
•
•
•

Giảm
Giảm sát
sát mức
mức tiêu
tiêu
thụ
thụ nước
nước

•
•

thiết
thiết bị
bị tiết
tiết kiệm

kiệm
nước
nước

•

tái
tái sử
sử dụng
dụng –
– tái
tái
chế
chế nước
nước

•

thu
thu nước
nước mưa
mưa
Cảnh
Cảnh quan
quan tiết
tiết kiệm
kiệm
nước
nước

•

•

Tối
Tối ưu
ưu hóa
hóa hiệu
hiệu suất
suất nhiệt.
nhiệt.
Kết
Kết hợp
hợp với
với hệ
hệ thông
thông thông
thông

•

gió
gió tự
tự nhiên.
nhiên.
áp
áp dụng
dụng các
các công
công nghệ

nghệ tiết
tiết

•

kiệm
kiệm năng
năng lượng
lượng
Tận
Tận dụng
dụng các
các nguồn
nguồn năng
năng
lượng
lượng tái
tái tạo
tạo
Thực
Thực hiện
hiện các
các công
công nghệ
nghệ
quản
quản lý
lý năng
năng lượng
lượng tiên

tiên tiến
tiến

•
•

Xử
Xử lý
lý nước
nước thải
thải và
và giảm
giảm xả
xả
nước
nước thải.
thải.
Chiến
Chiến lược
lược và
và công
công nghệ
nghệ giảm
giảm

Lựa
Lựa chọn
chọn địa
địa điểm
điểm

tối
tối đa
đa phát
phát sinh
sinh chất
chất thải
thải và
và

xây
xây dựng
dựng thích
thích hợp
hợp

chất
chất gây
gây ô
ô nhiễm
nhiễm

Bảo
Bảo tồn
tồn lớp
lớp đất
đất

•

Sử
Sử dụng
dụng các
các chất
chất làm
làm lạnh
lạnh

mặn
mặn

không
không có
có khả
khả năng
năng phá
phá hủy
hủy

Đa
Đa dạng
dạng sinh
sinh học
học

tầng
tầng ozone.
ozone.

Thảm

Thảm thực
thực vật
vật và
và

•

mái
mái nhà
nhà xanh
xanh

•

Quản
Quản lý
lý chất
chất thải
thải trong
trong suốt
suốt
vòng
vòng đời
đời của
của công
công trình
trình
Các
Các chương
chương trình

trình tái
tái sử
sử dụng
dụng
và
và tái
tái chế
chế


TIÊU CHUẨN LOTUS

•
•

SỨC
SỨC KHỎE
KHỎE VÀ
VÀ TIỆN
TIỆN

THÍCH
THÍCH ỨNG
ỨNG VÀ
VÀ GIẢM
GIẢM

NGHI
NGHI

THIỂU
THIỂU

•
Chất
Chất lượng
lượng không
không khí
khí
trong
trong nhà
nhà

•

•

‘’ecocharrette”
‘’ecocharrette” trước
trước giai
giai

chịu
chịu thiên
thiên tai
tai

đoạn
đoạn thiết
thiết kế

kế

Giảm
Giảm hiện
hiện tượng
tượng
chảy
chảy tràn
tràn nước
nước

âm
âm thanh
thanh và
và tiện
tiện nghi
nghi

mưa
mưa

•

Tổ
Tổ chức
chức cuộc
cuộc họp
họp

Khả

Khả năng
năng chống
chống

Tiện
Tiện nghi
nghi chiếu
chiếu sáng
sáng

nhiệt
nhiệt

QUẢN
QUẢN LÝ
LÝ

Giảm
Giảm thiểu
thiểu hiệu
hiệu
ứng
ứng đảo
đảo nhiệt
nhiệt

•
•
•

Hệ
Hệ thống
thống quản
quản lý
lý dự
dự được
được
quốc
quốc tế
tế công
công nhận
nhận
Triển
Triển khai
khai chương
chương trình
trình
kiểm
kiểm duyệt
duyệt đúng
đúng cách
cách
Tuyển
Tuyển dụng
dụng các
các chuyên
chuyên viên
viên
tư
tư vấn

vấn lotus
lotus

CỘNG
CỘNG ĐỒNG
ĐỒNG

•
•
•
•
•

Tham
Tham vấn
vấn cộng
cộng đồng
đồng
Tiến
Tiến hành
hành nghiên
nghiên cứu
cứu di
di sản
sản
Chọn
Chọn ví
ví trí
trí xây
xây dựng

dựng –
– gần
gần
nơi
nơi cung
cung cấp
cấp các
các dịch
dịch vụ
vụ

ĐỔI
ĐỔI MỚI
MỚI

•
•

Kỹ
Kỹ thuật
thuật và
và sáng
sáng
kiến
kiến cải
cải tiến
tiến
Chứng
Chứng minh
minh hiệu

hiệu

Tuyển
Tuyển dụng
dụng lao
lao động
động địa
địa

quả
quả hoạt
hoạt động
động nổi
nổi

phương
phương

bật
bật trong
trong các
các khoản
khoản

Cung
Cung cấp
cấp không
không gian
gian công
công

khác
khác trong
trong LOTUS
LOTUS

cộng
cộng


CÔNG TRÌNH PHÂN TÍCH NGHIÊN CƯU:
Sơn La Restaurant

1.

GIỚI THIỆU:

Công trình Nằm trong một khu vực của Việt Nam tự hào với phong cảnh núi non và những khu rừng hoang sơ, Kiến Trúc Sư Võ Trọng Nghĩa đã
hoàn thành phần đầu tiên của một khu phức hợp khách sạn mới - một cơ sở ăn uống có sức chứa 750 khách. tỉnh sơn la chỉ có thể truy cập từ hà
nội bằng một chuyến đi xe 7 giờ dọc theo những con đường vách đá bấp bênh. do đó, dự án sử dụng các nguồn lực và vật liệu địa phương, như
tre và đá, để hoàn thiện thiết kế
Kiến trúc sư chính: Võ Trọng Nghĩa
Hiện trạng:  Tháng 01/2014
Địa điểm: Sơn La, Việt Nam
Diện tích khu đất : 22198 M 2
Diện tích xây dựng:14000 M2

“Nhà hàng Sơn La”- công trình đã đoạt “Giải Gold” và “Giải Honorable
mention” tại giải ARCASIA 2017 cho 2 hạng mục công trình thương mại và
công trình bền vững là một nhà hàng, nằm trong tổ hợp thương mại của

một khu có tiềm năng về kinh tế của tỉnh Sơn La cũng là một giải pháp cho
một công trình kiến trúc giản dị, hòa quyện với vẻ đẹp núi đồi và giảm
thiểu chi phí thi công, công vận hành.


I. VẬT LIỆU VÀ BẢO TỒN
1. TRE, LUỒNG,VỌT
Vật liệu đầu tiên được sử dụng là luồng họ
Tre – Bambusoideae là một loại nguyên vật
liệu quen thuộc với văn hóa dân tộc địa
phương ở Sơn la.  Thể hiện được một phần
văn hóa thích gần gũi với thiên nhiên của
Sơn La

Dùng luồng làm cột chống, xà đỡ cho công trình
kết cấu tối giản tạo vẻ đẹp thô mộc, thông thoáng
cho kiến trúc của công trình.

Việc sử dụng tre cho công trình làm giảm nhiệt độ
đáng kể cho công trình, đặc biệt phù hợp với khí
hậu nóng ẩm của Việt Nam. Đặc biệt không sợ
động đất.





Chiêu cao khác nhau của các thanh luồng cung cấp một cái nhìn cảnh quan thẳng đứng từ bên ngoài nhìn vào
Với tính chất dẻo dai độ bền cao chịu lực tôt, màu sắc tươi sáng, luồng được sử dụng trong kết cấu, và mang tính trang trí cho công trình.
Vọt được dùng làm mái.

I. VẬT LIỆU VÀ BẢO TỒN
2. ĐÁ XẺ
Vật liệu thứ 2 được sử dụng để làm tường tạo lập không
gian là đá xẻ.Màu sắc tự nhiên được lấy từ các mỏ đá
cách công trình chưa đến 10km để giảm thiểu chi phí vân
chuyển.

Ưu điểm:
- Độ bền vĩnh cửu cùng thời gian, độ cứng cao nên thích ứng tốt trong các môi trường sử dụng khác nhau.
- Giá trị thẩm mỹ cao: màu sắc đa dạng, vân đá độc đáo, độ bóng bề mặt cao. 
- Chống thấm, chống nước tốt, cách nhiệt an toàn, hiệu quả khi sử dụng trong các công trình ngoài trời đá lát sân vườn,…
- Đá xẻ tự nhiên có tính chịu nước, chống va mòn cao.
- Khai thác, chế biến đơn giản, dễ thi công và sử dụng.
Nhược điểm:
- Do khối lượng thể tích lớn nên việc vận chuyển gặp nhiều khó khăn nếu không có máy móc hiện đại.
- Đá có độ cứng và giòn nên việc gia công chế tác đòi hỏi cần có nhiều thời gian.


II. NƯỚC


Phia trước công trinh là hồ nước giúp thoat nước mưa, khiến
công trình gần gũi với thiên nhiên.




Hồ nước nhân tạo tích trữ nước mưa được tận dụng để tưới cây

Công trình không sử dụng công nghệ tai tạo nước, tiết kiệm nước
vì chưa không thiết.


III. NĂNG LƯỢNG



Công trình được thiết kế thông thoáng tận dụng chiếu sáng và thông
gió tự nhiên.



Vọt,tre được dùng làm mái giảm nhiệt độ từ mặt trời khiến công trình
không cần sử dụng hệ thống điều hòa, tuy nhiên do khí hậu Việt Nam
nên 2/8 phòng có lắp điều hòa.



Do công trình phát triển theo việc tận dụng năng lượng tự nhiên nên
việc tái tạo năng lương tự nhiên là không cần thiết.


IV. SINH THÁI HỌC

Hàng trăm cây đào địa phương được trồng trong cảnh
quan xung quanh để chào mừng mùa hoa và để thu hút
khách

Phía trên mái nhà một số khu vực được thiết kế để trồng cây.

Việc sử dụng tre,luồng, vọt và Đá xẻ
cho công trình làm giảm nhiệt độ đáng kể cho công trình thân
thiện với môi trường.


V. RÁC THẢI VÀ Ô NHIỄM



Vấn đề rác thải và ô nhiễm được đề cao



Rác thải được xử lý hợp lý cách xa công trình



Mặt nước cũng được giọn dẹp hàng ngày để đảm bảo vệ sinh



Các vật liệu sủ dụng đều là vật liệu có sắn trong tự nhiên nên vấn đề về rác thải vật liệu xây dụng là rất ít.



Rác thải từ việc xây dụng có thể tụ phân hủy hoặc con người xử lý nhưng không ảnh hưởng tới môi trường.

=> Nhìn chung công trình không có vấn đề về rác thải do sử dụng là vât liệu tự nhiên nên không cần công nghệ xử lý rác thải tiên tiến.

VI. SỨC KHỎE VÀ TIỆN NGHI



Bước chân trên bậc đá qua một hồ nước ở lối vào của tòa nhà, và hàng trăm cây
đào đã được trồng ở xung quanh




Thông gió và chiếu sáng tụ nhiên.




Không gian sanh trọng bình dị.

Cây cối được bố trí xung quanh tạo khong khí mat mẻ ôn hòa dễ chiu, làm cho mọi
người khi đến đây cảm thấy thu giãn và thoải mái

Có nhưng không gian trò chuyên cùng với bạn bè rât thú vị.


VII. THÍCH ỨNG VÀ GIẢM THIỂU




Khu vực xây dựng của công trình khá bằng phẳng



vật liệu tre,luồng,vọt không tỏa nhiệt như bê tông, chống nóng làm giảm nhiệt độ đáng kể cho công trình.

Để phù hợp với khí hậu thông thoáng vào mùa hè, nhưng kín gió, ấm áp vào mùa đông, công trình được tổ hợp từ 8 blocks cao thấp khác
nhau tạo nên không gian chung thoáng đãng và không gian riêng tư ấm cùng với view nhìn mở ra các khu vườn thiên nhiên.


VIII. QUẢN LÝ
Nhà hàng chưa đề cao vấn đề quản lý vì hướng tới sự tự do phóng khoáng và thoải mái nên sự quản lý chăt chẽ sẽ làm mất đi sự tụ do của nó.


IX. CỘNG ĐỒNG



Dự án này nằm ở lối vào tương lai cho một tổ hợp khách sạn bền vững sẽ bao gồm một hội trường và quán cà phê. Nhà hàng và cảnh
quan báo trước trung tâm văn hóa cho cả cư dân địa phương và khách du lịch trong tương lai.



8 blocks cao thấp khác nhau tạo nên không gian chung thoáng đãng và không gian riêng tư ấm cùng với view nhìn mở ra các khu vườn
thiên nhiên. Không gian mỗi block chính là nơi giao lưu văn hoá, gắn kết cộng đồng theo từng nhóm nhỏ, qua ẩm thực và chén rươu dân
tộc của người dân Sơn La.

=> Tuy nhiên công trình chưa đề cao tính nhân văn chỉ tập trung vào người bình thường không có khiếm khuyết cơ thể. Chưa phục vụ được cho
nhiều tầng lớp khác nhau trong xã hôi như:trẻ nhỏ, người già, người khuyết tật


X. ĐỔI MỚI








Công trình sử dung hoàn toàn các loại vật liệu có sẵn tù địa phương
Vừa phát huy sự tốt đẹp và truyền cảm hứng cho các công trình khác
Thông gió và chiếu sáng tụ nhiên.
Cây cối được bố trí xung quanh tạo khong khí mat mẻ ôn hòa dễ chiu, làm cho mọi người khi đến đây cảm thấy thu giãn và thoải mái
Bằng việc sử dụng vật liêu hoàn toàn bằng tự nhiên công trình trở thành điểm nhấn trong khu vực
Sử dụng vật liệu quen thuộc nhưng lại tạo cảm giác mới mẻ cho người sử dụng.


NHẬN XÉT VÀ DÁNH GIÁ CHUNG



Công trình Nhà hàng của dự án Son La Complex chính là giải pháp cho một công trình kiến trúc giản dị, hòa quyện với vẻ đẹp núi đồi và giảm thiểu
chi phí thi công, công vận hành. Đây chính là điểm nhấn của thành phố Sơn La nói riêng và vùng tây bắc Việt Nam nói chung, là điểm đến thú vị cho
các du khách cũng như cho người dân bản địa tại đây.



Bằng việc sử dụng vật liêu hoàn toàn bằng tự nhiên khác biệt với các công trình xung quanh, nhà hàng trở thành điểm nhấn trong khu vực.