Lecture Planning an applied research project in hospitality, tourism, and sports: Chapter 4 - Mayo

Planning an 
Applied Research 
Project 
Chapter 4 – Reviewing and Revising your 
Purpose Statement
© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Learning Objectives
» Compare your purpose statement with several 
criteria
» Write a clear purpose statement and appropriate 
research questions
» Make a case for your purpose statement and 
research questions

© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Key Terms
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»

Important
Interesting
Intriguing
Investigable
Impactful
Literature review
Partner test
Public speaking test
Purpose statement
Research questions
Thanksgiving test
© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Reasons for Revising Purpose 
Statements
»
»
»
»
»
»
»

New information about what has been studies
New insight about research methods used
New ideas about the topic
Shit in focus and interest
Challenge of developing a coherent design

Chance to test something important
Lack of approval for current purpose 

© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Reasons for Revising Purpose 
Statements
» Purpose Statement Format
˃ “My purpose is to … (what you want to learn – 
the questions)
˃ “The reasons it is important include ... (why it is 
significant? what is the context for it? why should 
people care?  what gap does it fill?)
˃ Therefore, I will … (what you will do to answer 
your questions and accomplish your goal? what 
will be your research design?)
© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Purpose Statement and 
Supporting Dimensions
» Focus on the following four central elements:
˃ What is the goal?
˃ What parts are most important to this research? 
˃ Why is it important?
˃ How will I pursue?

© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.

Process of Reviewing and 
Revising
» Test of Purpose Statements
˃ Spousal or partner or friend test
˃ Thanksgiving test
˃ Public speaking test
˃ Then reflect on what you have learned and what 
changes you might want to make 

© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Process of Reviewing and 
Revising (cont’d)
» Research Questions 
˃ Accompany purpose statements
˃ Clarify and specify purpose statements
˃ Trigger and expand your thinking
˃ Improve you thinking about research design 
options
˃ Promote others to help you
˃ Help you throughout the reading and planning
˃ Guide the research proposal
© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Process of Reviewing and 
Revising (cont’d)
» When Writing Research Questions

˃ Think generally
˃ Write them so they beg to be answered
˃ Focus them broadly in the beginning
˃ Make them real questions you want to answer or 
investigate
˃ Focus them at an intermediate level
˃ Develop more questions now – you can refine 
them and consolidate them later
© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Criteria for a Good Purpose 
Statements
I 
I  
I  
I  
I  

Important 
Interesting
Intriguing
Investigable
Impactful

© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Purpose Statement and 
Research Question Example 1

» Purpose – to examine the relationship between the amount of 
money spent by a school's athletic department on academic 
support and the graduation rates of college football athletes
» Research Questions –
˃ How does an increase in money spent effect graduation rates? 
˃ How exactly is the money being spent?  Tutors?  Computer 
labs? Incentive programs? 
˃ How does the treatment differ for scholarship players and non­
scholarship players?  What is the difference in their graduation 
rates?  What is the correlation between winning/losing and 
graduation rates? 
˃ How do outside factors influence the results?  School's 
academic reputation? Priorities of players? Academic 
background of players?

© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Purpose Statement and 
Research Question Example 2 
» Purpose – to analyze the factors that influence traveler’s 
preference to independently plan their trips as an alternative 
to utilizing packaged group tours
» Research Questions –
˃ What are the most influential reasons for independently 
planning trips (i.e. cost, convenience, lack of available 
options that meet customer needs)?
˃ What are the demographics  and psychographics of 
travelers who prefer to plan their own trips? 
˃ What are the demographics and psychographics of 

travelers who prefer packaged tours?
˃ What are the most common sources of information that 
travelers utilize in making their independent travel plans 
(i.e. internet, travel books, word of mouth, media)?
© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Purpose Statement and 
Research Question Example 3 
» Purpose – to examine the process by which co­branding occurs 
between hotels and restaurants and evaluate the overall value of 
brand alliances with respect to each operation as separate entities
» Research Questions –
˃ To what extent is co­branding among hotels and restaurants a 
mutually beneficial relationship?
˃ What factors need to be considered when entering into a brand 
alliance?
˃ What factors affect customer’s choice of one hotel over 
another?  How does restaurant brand influence that decision?
˃ When is it more profitable for hotels to outsource restaurant 
services rather than handle the details of these operations 
directly?
˃ How does that situation differ for other co­branded operations?

© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Purpose Statement and 
Research Question Example 4
» Purpose – to analyze the effect that a mission 

statement has on employee’s performance in a hotel, in 
what ways does it change their behavior
» Research Questions –
˃ To what extent do hotel employees consider the 
hotel’s mission statement an important or not so 
important part of their work life?
˃ What percentage of employees follow the ideas 
described in a mission statement?
˃ To what extent does employees’ work behavior 
change as a result of their agreement and 
acceptance of a hotel’s mission statement?
© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


The Research Hourglass
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»
»

Topic
Purpose statement

Research questions
Literature review
Research design
Research method
Data analysis plan
Findings
Applications
Limitations
Opportunities
Conclusions
© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.


Review of the Class Session
» Anything unclear?
» One thing that I discovered in this class session is 
…

© 2014 John Wiley & Sons, Inc. All rights reserved.