MARKETING-CĂN-BẢN Klever Fruit

MARKETING CĂN BẢN
NHÓM 01
THÀNH VIÊN:
ĐỖ THỊ LAN ANH
ĐỖ PHƯƠNG ANH
HÀ MINH ANH
HOÀNG MINH ANH
LÊ THỊ LAN ANH
NGÔ HẢI ANH
NGÔ THÙY ANH
NGUYỄN DUY ANH
LÊ NGỌC ANH


ĐỀ TÀI: Lựa chọn một công ty hoặc của hang kinh doanh
tại Hà Nội và xác định cơ cấu, chủng loại và chất lượng
sản phẩm của công ty đó. Xác định sự khác biệt so với đối
thủ cạnh tranh, phân tích sự phù hợp của chính sách sản
phẩm với chính sách giá của công ty.


1. Một số khái niệm cơ bản


Giá cả là biểu hiện bằng tiền của giá trị trao đổi của hàng hoá, Về nghĩa rộng đó là số tiền phải trả cho một
hàng hoá, một dịch vụ, hay một tài sản nào đó; Giá cả của hàng hoá nói chung là đại lượng thay đổi xoay
quanh giá trị



Giá trị sử dụng của hàng hóa là ích dụng của hàng hóa thỏa mãn nhu cầu nào đó của con người. Ví dụ,

công dụng của một cái kéo là để cắt nên giá trị sử dụng của nó là để cắt; công dụng của bút để viết nên
giá trị sử dụng của nó là để viết. Một hàng hóa có thể có một công dụng hay nhiều công dụng nên nó có
thể có nhiều giá trị sử dụng khác nhau;



Giá trị của hàng hóa là lao động xã hội của người sản xuất hàng hóa kết tinh trong hàng hóa. Cả quần áo
và thóc lúa đều là sản phẩm của quá trình sản xuất thông qua lao động, là sản phẩm của lao động, có lao
động kết tinh vào trong đó. Có sự chi phí về thời gian, sức lực và trí tuệ của con người khi sản xuất chúng.



Giá trị hao mòn của tài sản là sự giảm dần giá trị sử dụng và giá trị của tài sản do tham gia vào hoạt động
sản xuất kinh doanh, do được sử dụng theo mục đích sử dụng của tài sản, do bào mòn của các yếu tố tự
nhiên, do tiến bộ kỹ thuật… trong quá trình hoạt động của tài sản (TĐGVN08)


1. Một số khái niệm cơ bản


Giá trị hao mòn luỹ kế của tài sản là tổng mức giảm giá của tài sản gây ra do hao mòn hữu hình và hao
mòn vô hình, tính đến thời điểm cần thẩm định giá. (TĐGVN08)



Giá trị sử dụng của một vật phẩm là tính chất có ích, công dụng của vật thể đó có thể thoả mãn một nhu
cầu nào đó cho việc sản xuất hoặc cho sự tiêu dùng cá nhân. Giá trị sử dụng được quyết định bởi những
thuộc tính tự nhiên và những thuộc tính mà con người hoạt động tạo ra cho nó.



Giá trị trao đổi là một quan hệ về số lượng, là tỉ lệ theo đó một giá trị sử dụng loại hàng hoá này được trao
đổi với một giá trị sử dụng khác, trên một cơ sở chung, cái chung đó là lao động (thời gian lao động và
công sức lao động) được chứa đựng trong hàng hoá, đó chính là cơ sở giá trị của hàng hoá.



Giá trị của tiền tệ là số lượng hàng hóa và dịch vụ mua được bằng một đơn vị của tiền tệ. Nói một cách
khác giá trị của tiền tệ là nghịch đảo của giá cả hàng hóa. Tiền tệ có giá trị không phải vì nó có giá trị tự
thân mà vì những gì tiền tệ có thể trao đổi được; Giá cả của tiền tệ chính là lãi suất, nói một cách khác, giá
cả của tiền tệ là số tiền mà người ta phải trả cho cơ hội được vay nó trong một khoảng thời gian xác định


2. Chính sách giá
- Chi phí nguyên liệu đầu vào.
Nguyên liệu đầu vào của Klever Fruit bao gồm: trái cây các loại 100% nguyên liệu nhập khẩu từ Châu Âu,
New Zealand, Mỹ, Australia ... Hiện nay, do sức tiêu thụ trái cây nhập khẩu ngày càng tăng nên Klever Fruit
đang nhập khẩu với số lượng ngày càng lớn và giá thành trên một đơn vị sản phẩm được giảm đi. Tuy nhiên,
đợt tăng giá của trái cây ngoại nhập vào năm 2007-2009 lên 20%-30% mới đây đã ảnh hưởng bất lợi đến
sức thu mua, chi phí đầu vào và khả năng sinh lợi của nhiều công ty phân phối trái cây nhập khẩu trong nước,
trong đó có Klever Fruit.
- Chi phí bán hàng.
Kết quả thanh tra cho thấy, chi phí bán hàng là khoản chi phí chiếm tỷ lệ lớn thứ hai trong giá trái cây nhập
khẩu, từ 5%-27% giá vốn, trong đó chi phí quảng cáo, khuyến mại từ 1% đến 19,2%. Trong khi đó, thương
hiệu uy tín của ngành hàng thực phẩm (trái cây) lại được hình thành chủ yếu là từ quảng cáo. Có thể thấy
mức độ dày đặc của quảng cáo thực phẩm sạch trên các phương tiện thông tin đại chúng. Doanh nghiệp có
chi phí quảng cáo ở mức cao hơn mức khống chế (theo quy định, chi phí quảng cáo cho phép ở mức 10%) là
Công ty Gold Fruit (19,2%), Công ty Klver Fruit (12,9%) ,cũng có khả năng đẩy giá trái cây nhập khẩu lên cao.

2. Chính sách giá
Chính sách giá của Klever Fruit khá ổn định. Trong đợt giảm giá trái cây của các công ty phân
phối trái cây nhập khẩu từ giữa năm 2016. Mặc dù giá thực phẩm (trái cây) thế giới đang giảm
mạnh, nhưng từ đầu tháng 7- 2015 đến nay nhiều nhà phân phối trái cây nhập khẩu tên tuổi,
chiếm thị phần lớn tại thị trường Việt Nam đã lần lượt tăng giá từ 7%-15%. Trong đợt tăng giá
trái cây lần đó, chỉ có Klever Fruit và một vài nhà phân phối khác không tăng giá.Tăng giá
không phải là phương án hay của doanh nghiệp, nhất là trong tình hình sức mua đang yếu.
Hiện công ty đã nhận được nhiều đơn hàng từ các nhà cung cấp bao bì đòi tăng giá. Tuy nhiên,
trong khả năng của mình Kelver Fruit sẽ cầm cự đến lúc nào không chịu đựng được mới điều
chỉnh giá. dù trái cây là mặt hàng thiết yếu hàng ngày nhưng sức mua hiện vẫn thấp. Do vậy,
bất chấp các hãng trái cây ngoại tiếp tục cuộc chạy đua lợi nhuận, Klever Fruit vẫn duy trì giá
bán ổn định từ giữa năm 2016 đến nay. Hiện giá bán trên thị trường của Klever Fruit vẫn giữ ở
mức ổn định. Với giá trái cây nhập khẩu hiện nay, Klever Fruit chấp nhận giảm lãi hoặc bù đắp
bằng các ưu đãi để chia sẻ gánh nặng chi tiêu với người tiêu dùng, chứ không lỗ.  


3. Chính sách sản phẩm
Chính sách sản phẩm là những nguyên tắc chỉ đạo, quy tắc,
phương pháp, thủ tục được thiết lập gắn với việc phát triển
và đổi mới sản phẩm nhằm hỗ trợ và thúc đẩy việc thực hiện
các mục tiêu đã xác định. chính sách sản phẩm bao gồm
toàn bộ các giải pháp định hướng cho việc phát triển sản
phẩm, làm cho sản phẩm luôn thích ứng với thị trường, đáp
ứng cầu thị trường trong thời kỳ chiến lược xác định.
Chính sách sản phẩm là một bộ phận trong chính sách
marketing - mix nhưng do việc xác định cơ cấu sản phẩm, thị
trường là một trong những nội dung trung tâm của chiến
lược nên nó là tiêu điểm đầu tiên được xác định làm cơ sở
cho các chính sách khác như nghiên cứu phát triển, sản

xuất,...


3. Chính sách sản phẩm
Chính sách sản phẩm lại được cấu thành bởi nhiều chính sách cụ thể thích hợp:  
Thứ nhất , chính sách đưa một sản phẩm mới vào thị trường hoặc loại bỏ một sản phẩm cũ ra khỏi thị trường gắn liền với chu kỳ sống
của sản phẩm
Chính sách đưa một sản phẩm mới thâm nhập hay chấm dứt chu kỳ sống của một sản phẩm trên thị trường được xác định trên cơ sở
trả lời một số câu hỏi cụ thể: 
- Có nên đưa sản phẩm mới vào thị trường thay thế sản phẩm cũ không? Đưa loại sản phẩm nào vào và bỏ loại sản phẩm nào ra khỏi
thị trường? 
- Sản phẩm với hoàn toàn hay chỉ cải tiến, khác biệt hoá? 
- Thời điểm nào thích hợp cho việc đưa sản phẩm vào hay loịa sản phẩm ra khỏi thị trường? 
- Sản phẩm mới phải có đặc tính như thế nào, chất lượng, dịch vụ kèm theo...?
Thứ hai, chính sách hình thành sản phẩm mới và khác biệt hoá sản phẩm
Gắn với việc xác định chất lượng và hình thức biểu hiện của sản phẩm; những thay đổi về sản phẩm theo sự phát triển của thời gian;
hình thành các nhóm sản phẩm đáp ứng sự đa dạng về nhu cầu và cầu của người tiêu dùng; cung những sản phẩm mới trong phạm vi
nhóm sản phẩm đã có.
Phải có sự phối hợp chặt chẽ giữ chính sách phát triển sản phẩm với các bộ phận có liên quan như kỹ thuật, sản xuất và marketing để
đề ra các chính sách khuyến mại, bao gói, và dịch vụ đáp ứng được đòi hỏi của khách hàng đối với sản phẩm. Vì vậy, vấn đề quan trọng


2.Xác định cơ cấu,chủng loại và chất lượng sản
phẩm tại KLEVER FRUITS

a.Về cơ cấu sản phẩm
Cơ cấu sản phẩm của doanh nghiệp được xác định bởi 2 nhân tố :


Kích thước của tập hợp sản phẩm mà doanh nghiệp đưa ra thị trường.

Là những sản phẩm trái cây cao cấp với hàng chục loại hoa quả đặc sắc từ
khắp nơi trên thế giới góp mặt,an toàn và chất lượng cao.


Cấu trúc bên trong của tập hợp sản phẩm đó.

Câu trúc bên trong của tập hợp sản phẩm phản ánh mối quan hệ tương tác
của từng loại,từng chủng loại,mẫu mã trong tập hợp sản phẩm đó.


4.Xác định cơ cấu,chủng loại và
chất lượng sản phẩm tại
KLEVER FRUITS
b.Chủng loại sản phẩm
Klever Fruits có rất nhiều các loại mặt hàng sản
phẩm cao cấp đa dạng và phong phú.Hầu hết là các
loại mặt hàng đặc sắc từ khắp mọi nơi trên thế giới.
Sản phẩm tại đây được phân thành nhiều loại :


Sản phẩm tươi

Sản phẩm tươi cao cấp như : Táo Ambrosia
Canada,Kiwi Xanh Oscar,Lê Hàn Quốc,Nho đen không
hạt Úc,Táo juliet Pháp,Hồng New Zealand,…


Sản phẩm khô 

Sản phẩm khô như : Hồng khô Sangju Hàn Quốc,Hồng
dẻo Sangju Hàn Quốc,,,
Hầu hết là sản phẩm tươi cao cấp nhập khẩu.Và tất cả
đều là sản phẩm cao cấp đượ nhập từ nước ngoài


4.Xác định cơ cấu,chủng loại và chất
lượng sản phẩm tại KLEVER FRUITS
c.Chất lượng sản phẩm
Toàn bộ sản phẩm táo của Klever Fruits nhập khẩu chính ngạch đều được trồng,đóng gói từ tiểu bang Washington nơi
nổi tiếng cả trăm năm với các loại sản phẩm táo có chất lượng thượng hạng và an toàn vệ sinh thực phẩm
Đối tác nhập khẩu Táo lớn và truyền thống của Klever Fruits là công ty Superfresh Domex, một trong những công ty
lớn số 1 của tiểu bang Washington về chất lượng và sản lượng táo, quy mô hiện đại và các tiêu chuẩn nghiêm ngặt
của các dây chuyền đóng gói
Chất lượng sp đc 1 số khách review :
Trái cây tươi Klever Fruits
- Hoa quả tươi nhập khẩu chất lượng,uy tín.
- Hoa quả tươi ngon,đa dạng,hoa quả bày biện đẹp mắt,rõ nguồn gốc,xuất xứ
- Dịch vụ khách hàng tốt,chuyên nghiệp,thoải mái với khách hàng.
- Táo tuy đắt nhưng kèm với đó là chất lượng táo không có gì để chê,tùy theo loại táo mà khẩu vị của người ăn để
lựa chọn,đáp ứng  


5. Xác định sự khác biệt so với đối thủ
cạnh tranh

LUÔN TƯƠI SẠCH – CÔNG TY CP V-Food


5. Xác định sự khác biệt so với đối thủ

cạnh tranh
I. LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN 
Luôn Tươi Sạch là thương hiệu bán lẻ Hoa Quả Nhập Khẩu của công ty CP V-Food Việt Nam, với hơn 10 năm
hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối hoa quả từ các nước trên thế giới như Mỹ, Úc, New Zealand,
ChiLe, ..................
Hiện tại Luôn tươi sạch đang có tới 21 cửa hàng khắp tp. Hà Nội.
II. TRIẾT LÝ KINH DOANH DOANH CỦA LUÔN TƯƠI SẠCH
Ở LUÔN TƯƠI SẠCH đội ngũ Ban Lãnh Đạo đặt lợi ích về SỨC KHỎE, quyền được sử dụng các loại trái cây
TƯƠI NGON, có NGUỒN GỐC xuất xứ với GIÁ RẺ mà tất cả mọi người đều có thể mua được lên hàng đầu
III. CAM KẾT CỦA LUÔN TƯƠI SẠCH
1) Cam kết tất cả hàng hóa được bày bán ở hệ thống cửa hàng luôn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có đầy đủ hồ
sơ chứng từ về nhập khẩu, hải quan ............. các tài liên quan đến sản phẩm để cho khách hàng có thể xem.
2) Cam kết các hàng hóa luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt với hoa quả nhập khẩu luôn có
chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phầm của các cơ quan chức năng khi trái cây được nhập vào Việt
Nam. 


5. Xác định sự khác biệt so với đối thủ
cạnh tranh
3) Cam kết trái cây luôn được bảo quản, lưu trữ trong các kho lạnh đạt tiêu chuẩn quốc tế
để có thể lưu giữ trái cây có chất lượng tốt nhất. Các loại trái cây không đạt chất lượng trước
khi nhập kho đều được nhân viên kho kiểm tra nghiêm ngặt từng quả. từng chùm, từng
khay một trước khi đưa vào kho và những trái cây nào không đạt sẽ bị loại bỏ. Trước khi hoa
quả được đóng gói và đưa lên kệ sẽ được nhân viên đóng gói kiểm tra và loại bỏ tiếp các
quả không đạt yêu cầu để đảm bảo hoa quả quý khách mua luôn đảm bảo chất lượng tốt
nhất.
4) Cam kết công khai thông tin về xuất xứ, nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng đúng với sự thật.
5) Cam kết TRỌNG LƯỢNG sản phẩm được bày bán được bởi cân điện tử và chính xác đến
từng GRAM. Tuyệt đối không bao giờ GIAN DỐI về trọng lượng sản phẩm để trục lợi, và
không thu thừa tiền của khách hàng dù chỉ 1 đồng

5. Xác định sự khác biệt so với đối thủ
cạnh tranh
IV. CHÍNH SÁCH VẬN CHUYỂN/GIAO NHẬN


Phương thức giao hàng:



Khu vực nội thành Hà Nội hoặc lân cận: giao hàng bằng xe máy



Các tỉnh phía Bắc: gửi hàng ra các bến xe khách tại Hà Nội



Thời gian giao hàng:



Khu vực nội thành Hà Nội hoặc lân cận: 2-3 tiếng kể từ khi cửa hàng hoặc bộ phận online tiếp nhận đơn hàng



Các tỉnh phía Bắc: gửi hàng ra bến xe trong 2-3 tiếng kể từ khi cửa hàng hoặc bộ phận online tiếp nhận đơn hàng hoặc theo
thời gian xe ở bến hay khách hẹn trước



Chi phí giao hàng:



Khu vực nội thành Hà Nội hoặc lân cận: miễn phí với đơn hàng >300.000, trước 19h hàng ngày



Các tỉnh phía Bắc: miễn phí gửi hàng ra bến xe với đơn hàng >300.000, trước 19h hàng ngày hoặc sau 19h nhưng có hẹn
trước 1 ngày

Trường hợp phát sinh chậm trễ trong việc giao hàng hoặc cung ứng dịch vụ, Luôn tươi sạch sẽ có thông tin kịp thời cho khách
hàng và tạo cơ hội để khách hàng có thể hủy đơn hàng nếu muốn.


5. Xác định sự khác biệt so với đối thủ
cạnh tranh
V.CHÍNH SÁCH BẢO MẬT THÔNG TIN CÁ NHÂN ( Đối với
website online )
Luontuoisach.vn thu thập và sử dụng thông tin cá nhân bạn với mục
đích phù hợp và hoàn toàn tuân thủ nội dung của “Chính sách bảo
mật”
Dữ liệu cá nhân của Thành viên sẽ được lưu trữ cho đến khi có yêu
cầu hủy bỏ hoặc tự thành viên đăng nhập và thực hiện hủy bỏ


5. Xác định sự khác biệt so với đối thủ
cạnh tranh

IV. Sự khác biệt của KLEVER FRUIT so với LUÔN TƯƠI SẠCH
1, Quy mô
Hiện tại, Klever Fruits không chỉ có chuỗi các cửa hàng ở Hà Nội mà còn có thêm 5 cửa hàng tại tp. HCM
2, Các chính sách


Klever Fruits có chính sách đổi trả cho khách hàng trước 48h



Chính sách giá của Klever Fruit rất ổn định. Hiện giá bán trên thị trường của Klever Fruit vẫn giữ ở mức ổn định. Với
giá trái cây nhập khẩu hiện nay, Klever Fruit chấp nhận giảm lãi hoặc bù đắp bằng các ưu đãi để chia sẻ gánh nặng
chi tiêu với người tiêu dùng, chứ không lỗ.



Đầu tư lớn vào quy trình bảo quản sản phẩm với việc luôn đi đầu trong công nghệ bảo quản trái cây nhập khẩu



Chăm sóc khách hàng theo thực đơn



Cửa hàng trái cây nhập khẩu đắt nhất miền Bắc



Đội ngũ cán bộ nhân viên tất cả các phòng ban là 1 chuỗi hệ thống chuyên nghiệp , được kết nối chặt chẽ với nhau



Marketing làm việc hiệu quả : banner, hanger được treo phủ sóng thay đổi, cập nhập theo từng ngày.



Đặc biệt : Lấy khách hàng làm trung tâm, quan tâm đặc biệt đến khách hàng, dịch vụ chăm sóc khách hàng tiên tiến ,
hiện đại. .Và làm việc trên độ tin cậy và hài lòng của khách hàng.


6.Phân tích sự phù hợp của chính sách
sản phẩm với chính sách giá của
KLEVER FRUIT

Chính sách sản phẩm giữ vị
trí nền tảng, xương sống
quyết định trực tiếp đến hiệu
quả và uy tín của công ty


6.Phân tích sự phù hợp của chính sách
sản phẩm với chính sách giá của
KLEVER FRUIT
1. Chính sách về cơ cấu và chủng loại sản phẩm
1.1.Danh mục sản phẩm hoa quả tươi của
Klever Fruit
- Tổng quát:
+ Danh mục sản phẩm của Klever Fruit bao gồm: sản
phẩm chủ yếu là các loại hoa quả tươi được nhập
khẩu từ các nước trên thế giới

+ Klever Fruit cung cấp cho thị trường một danh mục
các sản phẩm, hương vị và quy cách bao bì có nhiều
lựa chọn nhất. Các sản phẩm hiện có: cherry – new
zealand , nho đen – nam phi , táo xanh - pháp, táo
ambrosia hữu cơ – Canada , hồng khô Sangju –Hàn
Quốc ,... và nhiều sản phẩm đa dạng khác


6.Phân tích sự phù hợp của chính sách
sản phẩm với chính sách giá của
KLEVER FRUIT
1.2. Phân tích và đánh giá
- Xét trên diện tổng quát, sản phẩm của Klever Fruits rất đa dạng phong phú về chủng loại với trên
50 loại các mặt hàng hoa quả
- Xét riêng dòng sản phẩm Klever Fruits , công ty có 2 chủng loại: hoa quả dành cho người lớn và
hoa quả cho trẻ em


6.Phân tích sự phù hợp của
chính sách sản phẩm với chính
sách giá của KLEVER FRUIT
- Với số lượng sản phẩm nhiều như thế, công ty có
thể thoả mãn được nhu cầu của hầu hết các độ tuổi,
hầu hết các loại khẩu vị
Cụ thể, 1 nam thanh niên 20 tuổi có thể chọn sản
phẩm chứa nhiều chất xơ , hoàn toàn đáp ứng được
những dưỡng chất cần thiết thuần khiết nhất từ thiên
nhiên cho sự phát triển của cơ thể. Còn những bạn nữ
có thể chọn các loại táo để có thể có vóc dáng thon
thả còn giúp làm đẹp da. Hơn nữa, nếu có ai đó thấy

ngại vị béo và ngậy Klever Friut cũng có những lựa
chọn về hương vị rất phong phú, đủ làm hài lòng
những khẩu vị cơ bản của người tiêu dùng.
Cách điều chỉnh này làm Klever Fruit có thể đáp
ứng được nhiều nhất có thể những nhu cầu của
khách hàng, qua đó mở rộng được thị trường, có
thêm khách hàng, từ đó sẽ có thêm doanh thu


6.Phân tích sự phù hợp của chính sách
sản phẩm với chính sách giá của
KLEVER FRUIT
- Đặc biệt, Klever Fruit góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh cho công ty, mặt
khác nó gcũng bước đầu đem sản phẩm tới những khách hàng thu nhập trung bình
có nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa có chất lượng. Đây thực sự là 1 lựa chọn
thông minh, kinh tế của những bà nội trợ Việt, vừa có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng
của gia đình, vừa tiết kiệm
- Với nhiều chủng loại sản phẩm,Klever Friut thực sự đã đáp ứng đầy đủ nhu cầu
tiêu dùng của khách hàng và góp phần phân tán rủi ro cho công ty. Sản phẩm này
không có được doanh số cao như ý muốn thì đã có những sản phẩm khác thay thế
hoặc hỗ trợ


6.Phân tích sự phù hợp của
chính sách sản phẩm với
chính sách giá của KLEVER
FRUIT
2.Chính sách về chất lượng
- Đảm bảo về xuất sứ nguồn gốc
- Cam kết phân phối trái cây nhập khẩu loại 1

Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật của lô hàng
cherry về tại Cảng hàng không Nội Bài ngày
08/05/2016, được Bộ Nông nghiệp Mỹ chứng
nhận vào ngày 06/05/2016, của Công ty TNHH
TM& ĐT K.L.E.V.E
 Giấy chứng nhận kiểm tra an toàn thực
phẩm hàng hóa có nguồn gốc nhập khẩu
cấp cho lô hàng cherry ngày 08/05/2016 bởi
Trạm kiểm dịch thực vật Nội Bài


6.Phân tích sự phù hợp của chính sách
sản phẩm với chính sách giá của
KLEVER FRUIT
- Đầu tư vào quy trình bảo quản sản phẩm

Hình ảnh kho kho lạnh đang dung để bảo quản cherry với nhiệt
độ từ 0 đến 4 độ C

Hệ thống tủ lạnh cao cấp bảo quản tại
Klever Fruits