Một số kiêng kỵ trong ăn uống hàng ngày

Một số kiêng kỵ trong ăn uống hàng ngày















Tùy vào từng mùa, từng lứa tuổi, từng thể trạng và cả giới
tính... chúng ta nên có những điều chỉnh và kiêng kỵ khi ăn
uống để đảm bảo dinh dưỡng, sức khỏe và phòng tránh
bệnh tật.
Kiêng kỵ theo mùa
Mùa hạ dương khí vượng thịnh, thời tiết nóng bức nên
kiêng các thức ăn có tính nhiệt như thịt chó, thịt dê, ớt, hạt
tiêu, gừng, quế, hồi...; mùa đông lạnh lẽo nên kiêng các
thức ăn có tính lạnh như cua, ốc, dưa hấu, dưa chuột, trai,
hến...
Kiêng kỵ theo thể chất
Người có thể chất thiên nhiệt nên kiêng các thức ăn quá
cay nóng, người có thể chất thiên hàn nên kiêng ăn các
thức ăn quá lạnh. Người đàm trệ nên kiêng đồ ăn thức uống
quá béo bổ...

Kiêng kỵ theo tuổi
Trẻ em nên kiêng đồ ăn thức uống sống lạnh vì dễ gây
thương tổn tỳ vị, người già nên kiêng ăn thức ăn quá béo,
quá ngọt hoặc quá mặn...
Kiêng kỵ theo giới
Phụ nữ có thai nên kiêng các thức ăn có tính chất quá cay
nóng, dễ kích thích hoặc quá sống lạnh, phụ nữ sau khi sinh
con nên kiêng các thức ăn có tính lạnh...
Kiêng kỵ theo bệnh
Người bị viêm loét dạ dày tá tràng và viêm đại tràng mạn
tính thể tỳ vị hư hàn kiêng ăn đồ sống lạnh; người bị liệt
dương thể âm hư nên kiêng ăn các thực phẩm có tính cay
nóng như thịt chó, thịt dê, gừng, tỏi, rượu trắng..., người
hay bị mụn nhọt cũng nên kiêng ăn các loại thức ăn này.