giao an mon ky thuat lop 5 tieu hoc

Tuần 1

Ngày soạn:5/9/2020.
Ngày giảng:8/9/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )
Kĩ thuật: Lớp 5 ĐÍNH KHUY HAI LỖ ( tiết 1 )
I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Biết đính khuy 2 lỗ .
- Đính được khuy 2 lỗ đúng qui trình, đúng kĩ thuật.
- Rèn luyện tính cẩn thận .
II/ Đồ dùng dạy học:
- Mẫu đính khuy 2 lỗ .
- 1 số khuy, 1 mảnh vải, chỉ, kim, phấn thước.
III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: Quan sát, nhận xét mẫu .
- Y/c:

- Qs 1 số mẫu khuy 2 lỗ và hình 1a ( SGK), rút
ra nhận xét về đặc điểm, hình dạng, kích thước,
màu sắc của khuy 2 lỗ .

- Giới thiệu mẫu đính khuy 2 lỗ, y/c:

- Qs mẫu và hình 1b ( sgk) nêu nhận xét về
đường chỉ đính khuy, khoảng cách giữa các

Kluận: Khuy còn gọi là cúc hoặc nút khuy.
được làm bằng nhiều vật liệu khác
nhau, màu sắc, kích thước, hình dạng
khác nhau .Khuy được dính trên nẹp
áo .
3/ HĐ 2: H/dẫn thao tác kĩ thuật
- Y/c:

- Đọc nd mục II ( sgk ) nêu tên các bước trong
qui trình đính khuy ( vạch dấu , đính khuy vào
các điểm vạch dấu.)


- Đọc nd mục I, qs hình 2 ( sgk) nêu cách vạch
dấu các điểm đính khuy 2 lỗ.
- Vài HS nêu.
- Đọc mục 2b và qs hình 4 ( sgk ) nêu cách đính
khuy.
- H/dẫn cách đính khuy, y/c:

- 2 HS lên bảng thực hiện .
- Qs hình 5, 6 ( sgk )nêu cách quấn chỉ kết thúc
đính khuy.
- 2 HS nhắc lại thao tác đính khuy .
- Thực hành gấp nẹp, khâu lượt nẹp, vạch dấu
các điểm đính khuy.

3/ Củng cố, dặn dò:
- Chuẩn bị tiết sau thực hành.

Tuần 2
Ngày soạn:11/9/2020.
Ngày giảng:15/9/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )
Kĩ thuật: Lớp 5

ĐÍNH KHUY HAI LỖ ( tiết 2 )

I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Biết cách đính khuy 2 lỗ .
- Đính được ít nhất 1khuy 2 lỗ. Khuy đính tương đối chắc chắn.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Mẫu đính khuy 2 lỗ .
- 1 số khuy, 1 mảnh vải, chỉ, kim, phấn thước.
III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: HS thực hành
- Y/c:

- Nhắc lại cách đính khuy 2 lỗ.

- Nhận xét và nhắc lại 1 số điểm cần lưu
ý khi đính khuy 2 lỗ.
- Kiểm tra sự chuẩn bị vật liệu, dụng cụ
thực hành của HS

- Y/c:

- Mỗi HS đính 1 khuy
- Thực hành đính khuy 2 lỗ theo nhóm 4 em.

- Trong khi HS thực hành GV quan sát,
giúp đỡ thêm.
3/ HĐ 2: Đánh giá sản phẩm
- Y/c:

- Trưng bày sản phẩm đã làm xong.
- Nêu các y/c để đánh giá sản phẩm.
- Tự đánh giá sản phẩm của mình và của
bạn.

- Đánh giá, nhận xét


3/ Củng cố, dặn dò:
- Nhận xét tiết học.
- Chuẩn bị tiết sau Thêu dấu nhân.

Tuần 3
Ngày soạn:19/9/2020.
Ngày giảng:22/9/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )

Kĩ thuật: Lớp 5

ĐÍNH KHUY BỐN LỖ ( tiết 1 )

I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Biết đính khuy 4 lỗ theo 2 cách.
- Đính được khuy 4 lỗ đúng qui trình, đúng kĩ thuật.
- Rèn luyện tính cẩn thận .
II/ Đồ dùng dạy học:
- Mẫu đính khuy 4 lỗ được đính theo 2 cách.
- 1 số mẫu khuy 4 lỗ, 1 mảnh vải, chỉ, kim, phấn thước, 2 chiếc khuy 4 lỗ ( lớn ).
III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: Qs, nhận xét mẫu.
- Y/c:

- Qs mẫu kết hợp qs hình 1a (sgk) TLCH

. Nêu đặc điểm của khuy 4 lỗ.

- Khuy 4 lỗ có nhiều màu sắc, hình dạng,
kích thước khác nhau. Có 4 lỗ ở giữa mặt
khuy.

. Qs hình 1b, nhận xét về đường khâu

- Đường khâu tạo thành 2 đường song song

trên khuy 4 lỗ?

hoặc chéo nhau ở giữa mặt khuy

3/ HĐ 2: H/dẫn thao tác kĩ thuật
- Y/c:

- Đọc lướt các nd SGK để TLCH


. Cách đính khuy 2 lỗ với cách đính

- Cách đính khuy gần giống nhau, chỉ khác

khuy 4 lỗ có gì giống và khác nhau ?

là số đường khâu nhiều gấp đôi.

- Y/c:

- Nhắc lại và lên bảng thực hiện vạch dấu
các điểm đính khuy.
- Đọc nd và qs hình 2 sgk nêu cách đính
khuy 4 lỗ theo cách tạo 2 đường chỉ khâu
song song trên mặt khuy.
- 2 HS lên bảng thực hiện đính khuy 4 lỗ
theo cách tạo 2 đường chỉ song song .
- Qs hình 3 sgk nêu cách đính khuy 4 lỗ
theo cách thứ 2.
- 1 HS lên bảng thực hiện đính khuy.
- Thực hành vạch dấu các điểm đính khuy

và đính khuy.

3/ Củng cố, dặn dò:
- Chuẩn bị tiết sau thực hành.


Tuần 4
Ngày soạn:25/9/2020.
Ngày giảng:29/9/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )

Kĩ thuật: Lớp 5

THÊU DẤU NHÂN

I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Biết cách thêu dấu nhân.
- Thêu được các mũi thêu dấu nhân. Các mũi thêu tương đối đều nhau. Thêu được ít nhất
năm dấu nhân. Đường thêu có thể bị dúm.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Mẫu thêu dấu nhân
- Một mảnh vải trắng, kim khâu len, len, phấn màu, thước kẻ, khung thêu.
III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: Qs, nhận xét mẫu.
- Giới thiệu mẫu thêu dấu nhân, y/c:

- Qs, nhận xét đặc điểm của đường thêu dấu
nhân ở mặt trái và mặt phải đường thêu.

3/ HĐ 2: H/dẫn thao tác kĩ thuật
- Y/c:

- Đọc nd mục II sgk nêu các bước thêu dấu
nhân .
- Nêu cách vạch đường thêu dấu nhân.
- 1 HS lên bảng vạch dấu đường thêu.
- Đọc các mục trong sgk và qs các hình 4a,
4b, 4c, 4d nêu các thêu dấu nhân.

- H/dẫn thêu mũi thêu dấu nhân thứ
nhất, thứ hai. Y/c:

- HS lên bảng thực hiện các mũi thêu tiếp
theo.
- Qs hình 5 nêu cách kết thúc đường thêu.

4/ HĐ 3: Thực hành


- Y/c:

- Nhắc lại cách thêu dấu nhân.
- Thực hành thêu dấu nhân.

- Qs, nhắc nhở thêm.

5/ HĐ 4: Đánh giá sản phẩm:
- Y/c:

- Trưng bày sản phẩm.

- Nêu y/c đánh giá, y/c:

- Tự đánh giá sản phẩm của mình

- Nhận xét, đánh giá kquả học tập của
HS theo 2 mức.
6/ Củng cố, dặn dò:
- Chuẩn bị tiết sau thực hành.


Tuần 5
Ngày soạn:3/10/2020.
Ngày giảng:6/10/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )
Kĩ thuật: Lớp 5

THÊU DẤU NHÂN (tiết 2)

I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Biết cách thêu dấu nhân.
- Thêu được các mũi thêu dấu nhân. Các mũi thêu tương đối đều nhau. Thêu được ít nhất 5
dấu nhân. Đường thêu có thể bị dúm.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Mẫu thêu dấu nhân
- Một mảnh vải trắng, kim khâu len, len, phấn màu, thước kẻ, khung thêu.

III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: Thực hành
- Y/c:

- Nhắc lại cách thêu dấu nhân.

- Nhận xét và hệ thống lại cách thêu dấu
nhân.
- Kiểm tra sự chuẩn bị của HS, nêu các
y/c của sản phẩm.
Y/c:

- Thực hành thêu dấu nhân.

- Qs, nhắc nhở thêm.
3/ HĐ 2: Đánh giá sản phẩm:
- Y/c:

- Trưng bày sản phẩm.

- Nêu y/c đánh giá, y/c:

- Tự đánh giá sản phẩm của mình

- Nhận xét, đánh giá kquả học tập của

HS theo 2 mức.
4/ Củng cố, dặn dò:
- Chuẩn bị tiết sau
- Nhận xét tiết học.



Tuần 6
Ngày soạn:10/10/2020.
Ngày giảng:13/10/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )
Kĩ thuật: Lớp 5 MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH
I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Biết đặcđiểm, cách sử dụng, bảo quản 1 số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong
gia đình.
- Biết giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn, ăn uống.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Tranh 1 số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường.
III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn
uống thông thường trong gđình,
- Y/c:

- Qs hình 1

. Kể tên các loại bếp đun được sử dụng để

- Bếp ga, bếp dầu, bếp củi, bếp lò,...

nấu ăn trong gia đình ?
. Kể tên một số dụng cụ nấu ăn thường

- HS kể

được dùng trong gia đình em?
. Kể tên 1 số dụng cụ bày thức ăn và ăn

- Chén, bát, dĩa, muỗng, đũa, li, ...

uống trong gia đình?
3/ HĐ 2: Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng,
bảo quản 1 số dụng cụ đun, nấu, ăn uống
trong gia đình.
. Nêu đặc điểm, cách bảo quản 1 số dụng cụ - Dụng cụ bày thức ăn và ăn uống
đun, nấu, ăn uống trong gia đình ?

thường được làm bằng sứ, thủy tinh nên
dễ bị sứt mẻ, vỡ. Vì vậy khi sử dụng phải
nhẹ nhàng, sử dụng xong phải rửa sạch.
- Dụng cụ nấu thường được làm bằng


kim loại nên dễ bị ăn mòn, han gỉ. Dùng
xong phải rửa sạch.
4/ Củng cố, dặn dò:

. Nêu cách sử dụng bếp đun ở gia đình em?
- Chuẩn bị tiết sau
- Nhận xét tiết học.


Tuần 7
Ngày soạn:17/10/2020.
Ngày giảng:20/10/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )
Kĩ thuật: Lớp 5 CHUẨN BỊ NẤU ĂN
I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Nêu được tên những công việc chuẩn bị nấu ăn.
- Biết cách thực hiện 1 số công việc nấu ăn. Có thể sơ chế được 1 số thực phẩm đơn giản,
thông thường phù hợp với gia đình.
- Biết liên hệ với việc chuẩn bị nấu ăn ở nhà.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Tranh 1 số loại thực phẩm thông thường: rau xanh, củ, quả, thịt, trứng, cá,...
- Một số loại rau xanh, củ, quả còn tươi.
- Dao thái, dao gọt.
III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: Xác định 1 số công việc chuẩn bị
nấu ăn.
- Y/c:

- Đọc nd SGK nêu tên các công việc cấn

thực hiện khi chuẩn bị nấu ăn.

- Các nguyên liệu được sử dụng trong nấu
ăn được gọi là thực phẩm. Trước khi nấu
cần chọn thực phẩm, sơ chế thực phẩm, ...
3/ HĐ 2: Tìm hiểu cách thực hiện 1 số
công việc chuẩn bị nấu ăn.
- Y/c:

- Đọc nd mục 1 và qs hình 1(SGK) nêu
cách chọn thực phẩm.
- Đọc nd mục 2 (SGK) nêu những công
việc thường làm trước khi nấu 1 món ăn
nào đó.


- Trước khi chế biến 1 món ăn, ta cần loại
bỏ những phần không ăn được và làm
sạch.Ngoài ra ta còn ướp gia vị cho thực
phẩm,...Những công việc đó được gọi là sơ
chế thực phẩm.
. Nêu mục đích của việc sơ chế thực phẩm? - Làm sạch thực phẩm trước khi chế biến
thành các món ăn.
4/ HĐ 3: Đánh giá kquả học tập
. Em hãy nêu các công việc cần thực hiện
khi chuẩn bị nấu ăn ?
. Khi giúp gia đình chuẩn bị nấu ăn, em đã
làm những công việc gì, và làm ntn ?
5/ Củng cố, dặn dò:
- Nhận xét tiết học.

- HS suy nghĩ, trả lời.


Tuần 8
Ngày soạn:24/10/2020.
Ngày giảng:27/10/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )
Kĩ thuật: Lớp 5

NẤU CƠM

I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Biết cách nấu cơm.
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Gạo tẻ.
- Nồi nấu cơm thường.
- Nước, rá, chậu để vo gạo.
- Bếp đun.
III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: Tìm hiểu các cách nấu cơm ở gđình.
. Nêu các cách nấu cơm ở gđình.

- Có 2 cách: Nấu cơm bằng soong hoặc

nồi trên bếp và nấu cơm bằng nồi cơm
điện.

. Hai cách nấu cơm này có ưu, nhược điểm gì

- Suy nghĩ, trả lời.

và có những điểm nào giống, khác nhau ?
3/ HĐ 2: Tìm hiểu cách nấu cơm bằng soong,
nồi trên bếp đun.
- Chia nhóm, y/c:

- Thảo luận về cách nấu cơm bằng bếp
đun (đọc nd mục 1 kết hợp với qs hình
1,2,3 sgk và liên hệ thực tế nấu cơm ở
gia đình em).
- Đại diện từng nhóm lên trình bày
kquả thảo luận
- Gọi 1- 2 HS lên bảng thực hiện các


thao tác chuẩn bị nấu cơm bằng bếp
đun.
- Nhận xét và h/dẫn cách nấu cơm bằng bếp
đun.
- Y/c:

- Vài HS nhắc lại cách nấu cơm bằng
bếp đun.

4/ Củng cố, dặn dò:
- Về nhà giúp gia đình nấu cơm.
- Nhận xét tiết học.

Tuần 9
Ngày soạn:27/10/2020.


Ngày giảng:3/11/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )
Kĩ thuật: Lớp 5

NẤU CƠM (tiết 2)

I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Biết cách nấu cơm.
- Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Gạo tẻ.
- Nồi nấu cơm điện.
- Nước, rá, chậu để vo gạo.
III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: Tìm hiểu các cách nấu cơm bằng
nồi cơm điện.
- Y/c:

- Nhắc lại các nd đã học ở tiết 1.
- Đọc nd mục 2 và qs hình 4 SGK.

. SS nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị để

- Giống: Chuẩn bị gạo, nước, rá, chậu.

nấu cơm bằng nồi cơm điện và bép đun ?

- Khác: Dụng cụ nấu và nguồn cung cấp
nhiệt khi nấu cơm.

. Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện ?

+Cho gạo đã vo sạch vào nồi.
+Đổ nước theo các khấc vạch phía trong
nồi.
+San đều gạo trong nồi, lau khô đáy nồi.

- Y/c:

+Đậy nắp, cắm điện và bật nấc nấu.
- Vài HS nhắc lại cách nấu cơm bằng nồi

3/ HĐ 2: Đánh giá kquả học tập.
. Có mấy cách nấu cơm? Đó là những cách
nào ?
. Nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện ?
4/ Củng cố, dặn dò:

cơm điện.


- Về nhà giúp gia đình nấu cơm.
- Chuẩn bị bài Luộc rau.
- Nhận xét tiết học.


Tuần 10
Ngày soạn:5/11/2020.
Ngày giảng:10/11/2020 (Tiết 5:5A ); (Tiết 6:5C )
Kĩ thuật: Lớp 5

LUỘC RAU

I/ Mục tiêu:
HS cần phải:
- Biết cách thực hiện công việc chuẩn bị và các bước luộc rau.
- Biết liên hệ với việc luộc rau ở gia đình.
II/ Đồ dùng dạy học:
- Rau cải.
- Nồi, đĩa, bếp.
- 2 cái rổ, chậu, đũa.
III/ Các hoạt động dạy học:
Hoạt động dạy học
1/ Giới thiệu bài:

Hoạt động dạy học

2/ HĐ 1: Tìm hiểu các thực hiện các công
việc chuẩn bị luộc rau.
- Y/c:

- Qs hình 1 SGK.

. Nêu các nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn - Rau cải, nồi, chậu, rổ, nước, bếp.
bị để luộc rau ?
- Y/c:

- Qs hình 2 và đọc nd mục 1b SGK.

. Nêu cách sơ chế rau trước khi luộc ?

- Cắt rau cải thành đoạn, bỏ lá úa, lá sâu và
rửa sạch.

3/ HĐ 2: Tìm hiểu cách luộc rau.
- Y/c:

- Qs hình 3 và đọc mục 2 SGK nêu cách
luộc rau.
- Đổ nước vào nồi, đậy nắp, đun sôi, cho
rau vào nồi.
- Dùng đũa lật rau cho rau ngập nước. Đậy
nắp nồi và đun to lửa.
- Dùng đũa lật rau 1 lần nữa, sau vài phút


rau chín.

- Vài HS đọc ghi nhớ trong SGK.
4/ HĐ 3: Đánh giá kquả học tập
. Em hãy nêu cách luộc rau ?
. So sánh cách luộc rau của gia đình em với
cách luộc rau nêu trong bài học ?
5/ Củng cố, dặn dò:
- Về nhà giúp gia đình luộc rau.
- Chuẩn bị bài tuần sau.
- Nhận xét tiết học.