Tiet 42 bai thuc hanh 5

Tiết 87 – Bài 43:
BÀI THỰC HÀNH SỐ 5:

TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL


BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL

I. Nội dung thí nghiệm.
Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri
Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit
Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom
Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, glixerol, phenol

II. Viết tường trình thí nghiệm


TƯỜNG TRÌNH HỐ HỌC : BÀI THỰC HÀNH 5
TÊN BÀI:..................................................................................
NHĨM: ...............................
Thứ
tự

1
2
3
4

Tên thí

nghiệm

Cách tiến hành

LỚP: 11A
Hiện
tượng

Giải thích – viết
PT hố học


BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL

I. Nội dung thí nghiệm.
Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri
Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit

2

Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom

3

Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, glixerol, phenol

4

BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL

1. TN1: Etanol tác dụng với natri
* Dụng cụ: 1 Ống nghiệm, 1 kẹp gỗ, 1 ống nhỏ giọt,
1 đèn cồn, dao nhỏ để cắt kim loại Na, panh sắt nhỏ, bật lửa,
Giấy thấm

* Hóa chất: Etanol (C2H5OH) khan, kim loại Na


TN1: ETANOL TÁC DỤNG VỚI NATRI
* Cách tiến hành:

2 ml
etanol

Mẩu
Mẩ
uNa
Na
bằ
ng hạt
đậ
u xanh

* Lưu ý: Etanol khan, Na kim loại phải cạo sạch lớp bên ngồi,
làm thí nghiệm với lượng nhỏ (bằng hạt đậu xanh)

4

BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL

2. TN2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit
* Dụng cụ: 2 ống nghiệm, 2 kẹp gỗ, 4 ống nhỏ giọt,
1 giá để ống nghiệm,

* Hóa chất: dung dịch NaOH 10%, dung dịch CuSO4 2%
glixerol, etanol


TN2: GLIXEROL TÁC DỤNG VỚI ĐỒNG (II) HIĐROXIT
* Cách tiến hành:

( (1)
a

Lắc nhẹ

Lắ
c nhẹ

2-3 giọt glixerol

(2)
(b)

2- 3 giọt dd NaOH 10 %

3- 4 giọt dd CuSO4 2 %

2-3 giọt etanol

Lắ
c nhẹ
Lắc
nhẹ

* Lưu ý: Lấy hóa chất với một lượng nhỏ để tiết kiệm hóa chất
4


BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL

3. TN3. Phenol tác dụng với dung dịch brom
* Dụng cụ: 1 ống nghiệm, 1 kẹp gỗ, 2 ống nhỏ giọt,
1 giá để ống nghiệm,

* Hóa chất: dung dịch phenol bão hòa, nước Br2


TN3: PHENOL TÁC DỤNG VỚI BROM
* Cách tiến hành:
Nước Br2

Lắc
nhẹ

0,5 m l dd

phenol

* Lưu ý: Khi làm thí nghiệm khơng để dính brom, phenol
ra người và quần áo
4


4. TN4: Phân biệt etanol, phenol, glixerol
* Sơ đồ nhận biết các dung dịch

Phenol, glixerol,
etanol +Nước brom
Hiện tượng :  Trắng

Hiện tượng : Không phản ứng

Phenol

Glixerol, etanol
+ Cu(OH)2
Hiện tượng :

Hiện tượng : Không phản ứng

dd xanh lam

Glixerol

etanol


BÀI THỰC HÀNH SỐ 5: TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL

Nội dung thí nghiệm.
Thí nghiệm 1: Etanol tác dụng với natri
Thí nghiệm 2: Glixerol tác dụng với đồng (II) hiđroxit
Thí nghiệm 3: Phenol tác dụng với nước brom
Thí nghiệm 4: Phân biệt etanol, glixerol, phenol