thuy sam

Thuỷ sâm KARGASOK
(Bài của giáo sư Từ Giấy, viện trưởng Viện Dinh dưỡng - Bộ Y tế- dịch từ Báo
Pravda)

Người Nga gọi là kargaThuỷ sâm KARGASOK
(Bài của giáo sư Từ Giấy, viện trưởng Viện Dinh dưỡng - Bộ Y tế- dịch từ Báo
Pravda)

Người Nga gọi là kargasok
Người Nhật gọi là Kompucha

Khi đến vùng Kargasok (thuộc Liên Xô cũ), người ta khám phá ra nơi này có
nhiều người sống trên 100 tuổi. Tất cả đều khoẻ mạnh. Lạ nhất là ông lão
130 tuổi mới cưới vợ mà lại có con. Một bà lão 88 tuổi vấn quan hệ với chồng
100 tuổi như độ trung niên. Một người Nhật rất thích, tìm đến phỏng vấn bà
lão 88 tuổi để khám phá điều bí mật (bà lão không có một nếp nhăn nào).
Ngưới Nhật mới tìm hiểu ra là dân trong vùng, mỗi nhà ở đó từ già đến trẻ
mỗi ngày đều uống vài ly nhỏ thuỷ sâm kargasok.
Để có thể tạo ra được thứ thuỷ sâm này, người Nga trong vùng gây bằng thứ
nấm men đặc biệt. Người Nhật mang thứ nấm này về và tiếp tục gây giống.
Sau đó thuỷ sâm được người Nhật phổ biến trong giới quý tộc.
Sau một thời gian dài uống thuỷ sâm, một ông có bệnh cao huyết áp đã giảm
hẳn. Những người khác có bệnh huyết áp liền uống và cũng thấy hiệu
nghiệm. Những người có chứng nổi mụn ở vòng hông khỏi hết.
Ở vùng Kargasok, không ai biết bệnh ung thư và cao huyết áp là gì. Ở Nhật
thuỷ sâm là đề tài người ta đưa lên truyền thanh.
Hiện nay hàng triệu gia đình người Nhật uổng thuỷ sâm trong suốt cuộc đời.
Thuỷ sâm được làm quà biếu trong giới quý tộc, truyền từ nước này sang
nước khác, biểu hiện của tình thương và chăm sóc sức khoẻ cho nhau.
1
Thủy sâm là loại thuốc bổ lành mạnh và sáng ngời như một thần dược,

phòng và chống được nhiều căn bệnh. Mọi nỗi thống khổ đều tiêu tan sau
một thời gian dùng thuỷ sâm này.
Hội nghị khoa học quốc tế tổ chức tại Nhật Bản năm 1997 đánh giá thuỷ sâm
có 3 chất cơ bản mà nếu không có các chất ấy thì con người không thể hình
thành ra được và rất quan trọng trong việc chống lão hoá.
Thuỷ sâm có phải là vị cứu tinh cho bệnh ung thư không? Các nhà khoa học
đã phân nghiệm và tổng hợp từ thuỷ sâm các chất chống ung thư.
Theo giáo sư, TS, bác sĩ Paupell ở Nhật thì thuỷ sâm có thể trị dứt/hoặc giảm
bớt các bệnh sau đây và kéo dài cuộc sống không thể ngờ:
1. Đái tháo đường.
2. Cao huyết áp.
3. Bệnh tái đỏ, nổi mụn vòng quanh bụng.
4. Chống lão hoá, giảm nếp nhăn trên trán, mặt.
5. Chống ung thư.
6. Làm sáng mắt.
7. Làm cơ bắp rắn chắc hơn.
8. Chữa khỏi bệnh chai mạch máu do sự chậm tiêu hoá các chất độc khi
ăn uống.
9. Mỏi nhức gân cốt, xuyên, lác, ung nhọt, lở loét.
10. Sung sức về sinh lý, cơ thể cường tráng.
11. Chữa các bệnh trong đường đông mạch máu.
12. Chữa chân tay đổ mồ hôi, đau lưng và các khớp xương.
13. Chữa mắt có vấng nâu xám làm mờ mắt sưng húp.
14. Mất ngủ, làm ăn ngon hơn.
15. Trị sạm mặt, đau gan, đau bao tử.
2
16. Trị các bệnh mật, tiêu chảy.
17. Trị chóng mặt, ói mửa khi đi tàu xe.
18. Trị bệnh trĩ, làm tóc đen trở lại, mọc thêm tóc.

Cách nuôi:
Lấy 3 lít nước sôi pha với 5 gói chè lipton và 2,5 lạng đường. Vớt bã chè ra
để nươc nguội.
Đổ nước cũ ở bình ra lọ riêng, dùng vải lọc lại nước. Rủa sạch bình. Lấy thuỷ
sâm ra , dùng nước sôi để nguội rửa sạch. Cho thuỷ sâm vào bình, đổ một
cốc nước cũ làm mồi sau đó đổ nước mới vào. Một tuần thay nước một lần.
Uống nước cũ.

• Chú ý: Để chè ngấm tới lúc nguội, sau đó pha đường theo tỷ lệ của người
uống sao cho hơi nhạt là vừa. Cấm đổ nước nóng làm chết giống.

Cách dùng:
Mỗi ngày uống 2 lần vào buổi sáng sớm và trước khi đi ngủ. Mỗi lần uống
100 ml (Uống suốt đời rất tốt).

(Tài liệu do ông Trương Ngọc Dần 75 tuổi, ĐT 0983916823 cung cấp. Sao lại gần như nguyên văn, vì có sửa một số từ cho phù
hợp. Mọi người thử làm theo và rút ra kết luận)
sok
Người Nhật gọi là Kompucha

Khi đến vùng Kargasok (thuộc Liên Xô cũ), người ta khám phá ra nơi này có
nhiều người sống trên 100 tuổi. Tất cả đều khoẻ mạnh. Lạ nhất là ông lão
130 tuổi mới cưới vợ mà lại có con. Một bà lão 88 tuổi vấn quan hệ với chồng
100 tuổi như độ trung niên. Một người Nhật rất thích, tìm đến phỏng vấn bà
lão 88 tuổi để khám phá điều bí mật (bà lão không có một nếp nhăn nào).
Ngưới Nhật mới tìm hiểu ra là dân trong vùng, mỗi nhà ở đó từ già đến trẻ
mỗi ngày đều uống vài ly nhỏ thuỷ sâm kargasok.
3
Để có thể tạo ra được thứ thuỷ sâm này, người Nga trong vùng gây bằng thứ
nấm men đặc biệt. Người Nhật mang thứ nấm này về và tiếp tục gây giống.

Sau đó thuỷ sâm được người Nhật phổ biến trong giới quý tộc.
Sau một thời gian dài uống thuỷ sâm, một ông có bệnh cao huyết áp đã giảm
hẳn. Những người khác có bệnh huyết áp liền uống và cũng thấy hiệu
nghiệm. Những người có chứng nổi mụn ở vòng hông khỏi hết.
Ở vùng Kargasok, không ai biết bệnh ung thư và cao huyết áp là gì. Ở Nhật
thuỷ sâm là đề tài người ta đưa lên truyền thanh.
Hiện nay hàng triệu gia đình người Nhật uổng thuỷ sâm trong suốt cuộc đời.
Thuỷ sâm được làm quà biếu trong giới quý tộc, truyền từ nước này sang
nước khác, biểu hiện của tình thương và chăm sóc sức khoẻ cho nhau.
Thủy sâm là loại thuốc bổ lành mạnh và sáng ngời như một thần dược,
phòng và chống được nhiều căn bệnh. Mọi nỗi thống khổ đều tiêu tan sau
một thời gian dùng thuỷ sâm này.
Hội nghị khoa học quốc tế tổ chức tại Nhật Bản năm 1997 đánh giá thuỷ sâm
có 3 chất cơ bản mà nếu không có các chất ấy thì con người không thể hình
thành ra được và rất quan trọng trong việc chống lão hoá.
Thuỷ sâm có phải là vị cứu tinh cho bệnh ung thư không? Các nhà khoa học
đã phân nghiệm và tổng hợp từ thuỷ sâm các chất chống ung thư.
Theo giáo sư, TS, bác sĩ Paupell ở Nhật thì thuỷ sâm có thể trị dứt/hoặc giảm
bớt các bệnh sau đây và kéo dài cuộc sống không thể ngờ:
1. Đái tháo đường.
2. Cao huyết áp.
3. Bệnh tái đỏ, nổi mụn vòng quanh bụng.
4. Chống lão hoá, giảm nếp nhăn trên trán, mặt.
5. Chống ung thư.
6. Làm sáng mắt.
7. Làm cơ bắp rắn chắc hơn.
8. Chữa khỏi bệnh chai mạch máu do sự chậm tiêu hoá các chất độc khi
ăn uống.
4
9. Mỏi nhức gân cốt, xuyên, lác, ung nhọt, lở loét.

10. Sung sức về sinh lý, cơ thể cường tráng.
11. Chữa các bệnh trong đường đông mạch máu.
12. Chữa chân tay đổ mồ hôi, đau lưng và các khớp xương.
13. Chữa mắt có vấng nâu xám làm mờ mắt sưng húp.
14. Mất ngủ, làm ăn ngon hơn.
15. Trị sạm mặt, đau gan, đau bao tử.
16. Trị các bệnh mật, tiêu chảy.
17. Trị chóng mặt, ói mửa khi đi tàu xe.
18. Trị bệnh trĩ, làm tóc đen trở lại, mọc thêm tóc.

Cách nuôi:
Lấy 3 lít nước sôi pha với 5 gói chè lipton và 2,5 lạng đường. Vớt bã chè ra
để nươc nguội.
Đổ nước cũ ở bình ra lọ riêng, dùng vải lọc lại nước. Rủa sạch bình. Lấy thuỷ
sâm ra , dùng nước sôi để nguội rửa sạch. Cho thuỷ sâm vào bình, đổ một
cốc nước cũ làm mồi sau đó đổ nước mới vào. Một tuần thay nước một lần.
Uống nước cũ.

• Chú ý: Để chè ngấm tới lúc nguội, sau đó pha đường theo tỷ lệ của người
uống sao cho hơi nhạt là vừa. Cấm đổ nước nóng làm chết giống.

Cách dùng:
Mỗi ngày uống 2 lần vào buổi sáng sớm và trước khi đi ngủ. Mỗi lần uống
100 ml (Uống suốt đời rất tốt).

5