Bài giảng môn Logistics kinh doanh thương mại

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (3.84 MB, 31 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1></div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

R

W W

W

R

P

M

R

W R M

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

Nội dung chớnh

2.1. Vai trò và các loại hình cơ sở

logistics kdtm

2.2. Các quy luật phát triển mạng

l-ới

2.3. Quy hoạch hệ thống kho hàng

hóa

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4>

Vai trị của cơ sở logistics (Facilities)

C¸c vị trí trực tiếp

cung cấp dvkh

1. Vai trò

cung cấp dch v

2. Vai trò

làm giảm chi

phí

phân phối vật chất

trong kênh

1. Thành phần cơ

bản của kênh

logistics và của

doanh nghiệp

th-ơng mại.

2. Tạo đk dòng chảy

hng húa

</div>
(5)<div class='page_container' data-page=5>

Khỏi nim loi hỡnh

Mạng l-ới logistics kdtm là tổng thể các

cơ sở trực tiếp cung cấp dịch vụ

khách hàng, liên kết và phát triển theo

những qui luật của nền kinh tế và quá

trỡnh phõn phi, vn ng hng hoỏ.

Bán buôn

Hệ thống kho hàng hóa 
Chức năng chính là dự tr-

Vai trò: chi phí và dch v

Logistic 
Facilities

Bán lẻ

Hệ thống cửa hàng bán lẻ 
Ch-c năng chính là phân 
chia hµng hãa

</div>
(6)<div class='page_container' data-page=6>

Các quy luật phát triển mạng lưới

logistics kdtm (Network logistics)

Chuyên doanh

hóa

Tập trung

và mở rộng

Hiện đại hóa

</div>
(7)<div class='page_container' data-page=7>

Quy lut chuyờn doanh húa

KháI niệm: là quá trình hình

thành và phát triển các cơ sở

kinh doanh chuyên cung cấp

dịch vụ theo nhóm, phân

nhóm, loại hoặc tên hàng.

Hình thức: Phụ thuộc vào nhu

cầu tiêu dùng, mua sắm và cách 
thức tổ chức kinh doanh

-Mức độ chun doanh : chiều

kÝch cđa phỉ mặt hàng

Tính tất yếu

-chuyên môn hoá tất yếu

trong nền kinh tế,

- yêu cầu nâng cao

trỡnh độ dịch vụ KH

- - Do đặc tính th-ơng

phẩm của hàng hoá

Yêu cầu

ã Thỏa mÃ n sự phát triển nhu cầu

hàng hóa và dch v

•đáp ứng u cầu về chi phí và đầu t-

•đáp ứng sự phát triển của trình

</div>
(8)<div class='page_container' data-page=8>

c im chuyờn doanh húa

Ưu điểm

+ Nâng cao chất l-ợng

dịch vụ KH

+ Chuyên môn hoá hệ

thống logistics  nâng 
cao năng suất lao động và 
thit b, gim chi phớ.

Nh-ợc điểm

+ Bỏn kớnh hoạt động

lớn->trình độ dịch vụ khách 
hàng về th/ gian.

+ Hạn chế nhu cầu

ng b khi mua hng .

Căăn cứ chuyên doanh hoá

- Đặc điểm của nhu cầu mua hàng

- Đặc điểm của hàng hoá

- Thị tr-ờng

- Mạng l-ới và điều kiện giao thông vận tải.

</div>
(9)<div class='page_container' data-page=9>

Quy luật tập trung – mở rộng M.L

Lµ quá trình tăng tỷ

trọng các cơ sở tm

có qui mô lớn, tăng

tr-ởng qui mô bình

quân mạng l-íi.

Doanh sè

Doanh C«ng st

thu

TÝnh tÊt yếu của qui luật:

- Do tăng tr-ởng kinh tế, tăng

tr-ởng kênh phõn phi, phát triển 
qui mô mạng l-ới

- Do quá trình tập trung hoá:
tích tụ, tập trung d-ới các nỗ lực 
kinh doanh và cạnh tranh.

- Do s phát triển của khoa học
và kỹ thuật tạo mọi điều kiện để
tăng tốc độ cung cấp dịch vụ
khách hàng.

</div>
(10)<div class='page_container' data-page=10>

Đặc điểm các cơ s thng mi quy

mụ ln

Ưu điểm:

+ chuyờn mơn hố, hiện đại

hố, nâng cao trình độ 
dịch vụ khách hàng, nâng 
cao săng suất lao động.

+ Doanh số lớn chi phí hậu 
cần bình qn/ đơn vị d/số 
sgiảm (tính kinh tế nhờ qui 
mơ); giảm dự tr v gim

chi phí dự trữ.

Hạn chế:

Tng qui mô  tăng bán kính 
phục vụ, giảm trình độ dịch 
vụ khách hàng, giảm hiu lc 
hu cn

giảm số l-ợng kho --> tập

trung hoá dự trữ, tăng chi phí 
vận chuyển hàng hoá.

không t-ơng xứng với phát

triển doanh số sẽ làm tăng chi 
phí, giảm hiệu lực kinh doanh.

Căn cứ để tập trung hoá

- Căn cứ vào trình độ tập trung thị tr-ờng: mật độ, dân s, sc mua

- Khả năng phát triển doanh số, phát triển mặt hàng kinh doanh. 
- Điều kiện giao thông vận tải

</div>
(11)<div class='page_container' data-page=11>

Quy lut hin i húa

Là quá trình tạo nên cơ sở

vật chất - kü thuËt TM

hiện đại và triển khai các

hoạt động logistics theo

các ph-ơng pháp tiên tiến.

TÝnh tÊt u:

+ Do sù ph¸t triĨn cđa khoa häc - công 
nghệ trong n-ớc và trên thế giới.

</div>
(12)<div class='page_container' data-page=12>

c im quy lut

Ưu điểm

+ To ph-ơng pháp cơng nghệ mới, đổi mới q trình cung cấp

dịch vụ khách hàng. Tăng tốc độ quá trình logs bán buôn; Tạo

điều kiện áp dụng các ph-ơng pháp bán hàng tiến bộ trong bán

lẻ (các ph-ơng pháp bán hàng tiến bộ). Do vậy nâng cao văn

minh th-ơng mại.

+ Nâng cao năng suất lao động , gim chi phớ

+ Tăng khả năng cạnh tranh và hiệu quả kinh doanh

Nhng cn c hin i hoỏ

- Thành t-u và điều kiện áp dụng khoa

học - kỹ thuật trong n-ớc và trên thế giới.

- Khả năng phát triển doanh số, lợi nhuận

do đầu t- khoa học - công nghệ

- Khả năng tài chính doanh nghiệp

</div>
(13)<div class='page_container' data-page=13>

Quy hoch mạng lưới KDTM

Xác định cấu trúc thơng qua đó,

hàng hoá sẽ chảy từ các điểm nguồn

đến các điểm của nhu cầu

+ Qui ho¹ch m¹ng: Nh»m thùc hiƯn c¸c mơc

tiêu chiến l-ợc doanh nghiệp. Bao gồm xác

định

số l-ợng, vị trí, qui mơ, mặt hàng

kinh

doanh.

• Mục đích: tập trung dự trữ và cung cấp

dịch

vụ cho khách hàng thông qua mạng; xác

định trình độ dịch vụ khách hàng.

• Sư dơng các dữ liệu tổng hợp và dự báo dài

hạn. Thời hạn kế hoạch hoá 1 năăm.

</div>
(14)<div class='page_container' data-page=14>

Quy hoch mng li kho hng

KháI niệm

: là loại hình

cơ së hËu T.M thùc

hiện việc dự trữ và bảo

quản hàng hoá nhằm

cung ứng hàng hoá cho

khách hàng với trình độ

dịch vụ cao nhất và chi

phớ thp nht.

Chức năng dịch vụ

1. D tr tại chỗ

2. Tổng hợp lô hàng

3. Phối hợp vận tảI

4. Marketing

Ch-c năng kinh tÕ

1. TËp trung vËn chuyÓn

2. Tập trung dự trữ

3. Tiếp tục sản xuất trong p.p

</div>
(15)<div class='page_container' data-page=15>

Lợi ích tập trung vận chuyển

Kho tËp trung thu nhËn vµ vËn chun a 
c

Sb W

Kho vËn chuyÓn và phân phối

Sa

</div>
(16)<div class='page_container' data-page=16>

Sa

a

Sb W1 W2 c

Sc Kho tập trung thu nhận, vận chuyển và 
phân phèi

</div>
(17)<div class='page_container' data-page=17>

Các loại kho hàng trong DNTM

Đối t-ợng phục vụ

ã

Kho nh h-ng th tr-ng

ã

Kho inh h-ng ngun hng

ã

Kho nh h-ng trung gian

Đặc điểm kiÕn tróc

•Kho kÝn 
•Kho hë

•Kho nưa kÝn

Qun sở hữu và sử dụng

ã

Kho dùng riêng

ã

Kho công cộng

ã

Kho hợp tác sử dụng

Đ.kiện thiết kế, thiết bị

ãKho thụng th-ng

ãKho c bit

Mặt hàng bảo qu¶n

</div>
(18)<div class='page_container' data-page=18>

Nội dung quy hoạch mạng lưới kho

•Các nhân tố ảnh h-ởng

•Xác định cơ cấu kho

•Xác định số l-ợng kho

•Xácđịnh vị trí nhà kho

</div>
(19)<div class='page_container' data-page=19>

Nhân tố ảnh hưởng

Nguån hµng

- Số l-ợng, qui mô và cơ cấu

nguồn hàng

- Vị trí phân bố nguồn

hng:a im, kh/ cỏch

ảnh h-ởng đến số l-ợng, qui

mô và địa điểm

Mạng l-ới giao thông

-các loại pt vận tải 
-C-ớc phí

Thị tr-ờng mục tiêu

- Tăng số điểm nhu cầu,

tăng qui mô và cơ cấu nhu 
cầu

- Tăng Nhu cầu về dịch vụ 
 việc xác định c cu, s

l-ợng và vị trí phân bố kho 
hàng hoá.

Mạng l-ới kho

số l-ợng,cơ cấu,vị trí

</div>
(20)<div class='page_container' data-page=20>

Cơ cấu kho theo quyền sở hữu

Quy mo

DT Kho thue ngoai

Do 
(Ng-ìng DT.)

Kho riêng

2

Các tháng trong năm

</div>
(21)<div class='page_container' data-page=21>

Cỏc nhõn t la chn

Yêu cầu sử dụng Lựa chän lo¹i hinh kho

Riêng Hợp đồng Dựng chung 
Yờu cu marketing

Yêu cầu tổ chức lô hàng 
Yêu cầu linh hoạt nghiệp 
vụ

Yêu cầu linh hoạt vị trí 
Tính kinh tế nhờ qui mô

</div>
(22)<div class='page_container' data-page=22>

Xác định số lượng kho theo kênh

Kªnh trực

tiếp

S

Kênh gián

tiếp

S W1 W1 W1

</div>
(23)<div class='page_container' data-page=23>

Nhân tố ảnh hưởng vị trí kho



Lực l-ợng định h-ớng:



Nhân

tố kinh tế

Số l-ợng kho cần phân bố:

Mt kho - nhiu kho.



Mức độ tập hợp dữ liệu:



Xu h-ớng giá th địa điểm



C-íc phÝ vËn t¶i

Xu h-ớng giảm nên đặt vị trí gần

thị tr-ờng.

</div>
(24)<div class='page_container' data-page=24>

Quy hoch mng li CH bỏn l

Bán lẻ

là gì?

24 TS.An Th Thanh Nhn

ã Hot ng bỏn hng hóa

và dịch vụ cho ng-ời tiêu

dùng cuối cùng ( Hộ GD)

• Loại hình kinh doanh bán lẻ bao gồm

những cơ sở bán lẻ cung ứng cho khách

hàng phối thức hàng hố và trình

dch v khỏch hng nh- nhau.

ãchức năng cơ bản của các loại hình

bán lẻ là dịch vụ phân chia hàng

hóa cho khách hàng - ng-ời tiêu

</div>
(25)<div class='page_container' data-page=25>

Cỏc loi hỡnh bỏn l

Đặc tr-ng giao tiếp và vị trí bán hàng

ã Loại hình bán hàng qua cửa hàng

ã Loại hình bán hàng không qua cưa hµng

- Bán hàng theo đơn đặt hàng (Direct Marketing) 
- Bán hàng l-u động (Direct Selling)

- Bán bằng máy (Vending machine retailing)

Đặc tr-ng phổ mặt hàng kinh doanh

ãCửa hàng hỗn hợp (tiện dụng-convenience

Store)

ãCác cơ sở liên hợp kinh doanh (chuyên

doanh rộng)

ãCác loại hình chuyên doanh (chuyên doanh

hẹp)

</div>
(26)<div class='page_container' data-page=26>

Các loại hình

Trình độ phục vụ

• Cửa hàng tự phục vụ

ã Cửa hàng bán lẻ phục vụ có giới

hạn

ã Cửa hàng bán lẻ dịch vụ toàn

phần

Loại hình sở hữu

• Loại hình bán lẻ độc lập (independent,

Single-Store establishments)

•Mạng bán lẻ (Retail Chains-Chuỗi bán lẻ 
•Đại lý đặc quyn (Franchising)

ãCác hình thức sở hữu khác

Ph-ơng pháp bán hàng

ã Theo ph-ơng pháp bán hàng truyền thống 
ã Theo ph-ơng pháp bán hàng tiến bộ

Theo mức giá

ã Cửa hàng giá cao 
ã Cửa hàng giá thấp 
ã Cửa hàng hạ giá

</div>
(27)<div class='page_container' data-page=27>

Ni dung quy hoch mng li

Nguyên tắc

ãPhi m bo

thuận tiện

cho khách mua 
hàng:

ãPhi đảm bảo

thuËn

tiÖn

cho cung øng

hàng hoá

ã Phải tạo vị

thế cạnh tranh

trên thị tr-ờng.

1. c im dân c- địa ph-ơng: Dân số địa

ph-ơng,Tiềm năng thu nhp ca a ph-ng

2. Điều kiện giao thông: Số l-ợng, loại ph-ơng 
tiện giao thông, Số ng-ời đi bộ,các loại

ph-ơng tiện thô sơ, vận tải công cộng, 
Chất l-ợng l-u thông

3. Cu trỳc bỏn l: Số l-ợng và loại hình cửa 
hàng trong khu vực, Sự liên kết xúc tiến 
của các th-ơng nhân địa ph-ơng

4. Đặc điểm vị trí. Số điểm giữ ph-ơng 
tiện giao thơng có thể, Khoảng cách của 
bã i ỗđ xe, Khả năng nhìn thấy địa điểm 
từ đ-ờng phố,Kích th-ớc và hình dạng khu 
đất xây dựng

5. Các nhân tố luật và chi phí Loại qui hoạch 
vùng, Thời gian hợp đồng thuê địa điểm, 
Thuế khu vực, an ninh, Các qui định riêng

</div>
(28)<div class='page_container' data-page=28>

Phng phỏp phõn b

Ph-ơng pháp

nh tớnh

Ph-ng phỏp

nh l-ng

Theo tụ điểm dân c-:

Cỏc cửa hàng tiếp cận
trung tâm các tụ điểm
dân c -, có R hoạt động 
nhỏ. Thích hợp với loại
hình cửa hàng nhỏ kinh
doanh hàng nhật dụng

Theo tuyến giao

thông Thích hợp

với loại hình kinh
doanh hỗn hợp.

Theo cụm

và tr/ tâm
Các liện
doanh và

chuyên Trọng số doanh

Theo t im trao i: Ni tp

trung nhiều ng-ời mua-bán nh- 
chợ, dÃy phố th-ơng mại. Thích 
hợp với loại hình cửa hàng hỗn
hợp / chuyên doanh.

Đ/giá tiềm
năng thị
tr-ờng

</div>
(29)<div class='page_container' data-page=29>

Phương pháp cho điểm

D



å

i

d

i

k

i

•D: Tổng im ỏnh giỏ

ãdi: Điểm từng nhân tố 
ã ki: Độ quan trọng từng

nhân tố

Các nhân tố ki di D

Tiếp cận cửa hàng đối thủ

8 5 40

c¹nh tranh

Các điều kiện th địa

5 3 15

®iĨm

Bãi đỗ xe 8 10 80

Tiếp cận cửa hàng bổ sung 7 8 56
Mức độ đổi mới không gian

6 9 54

cưa hµng

Thuế đất 3 2 6

Khả năng tiếp cận của

9 8 72

khách hàng

Dịch vụ công cộng 3 4 12

Tiếp cận đ-ờng g/ thông

8 7 56

chÝnh

</div>
(30)<div class='page_container' data-page=30>

P.P đánh giá tim nng nhu cõu th trng

ãMô hình sức hút t-ơng hỗ

thị tr-ờng của Reilly

S

/T

a

E



PC



j

ij



C

å

S

j

/T

ij

a

ij ij i

i

Chú ý: địa điểm bán lẻ có thể là

cửa hàng độc lập hoặc trung tâm

dịch vụ của các nhóm cửa hàng,

nh- trung tâm mua bán. Thời gian đi

lại T có thể bao gồm bất kỳ và tồn

bộ các bin cn tr khỏch hng

(khoảng cách, tắc nghẽn giao

thông, rào chắn, đ-ờng quanh

co,...). Mc ớch ca mụ hình là -ớc

tính thị phần sẽ chiếm đ-ợc của các

điểm bán lẻ và trung tâm dịch vụ

khác nhau.

Eij: Nhu cầu từ trung tâm i

bhỳt bi địa điểm bán lẻ j



Pij: Xác suất khách hàng

từ



trung tâm dân c- i đi

đến địa điểm bán l j

Ci: Nhu cầu khách hàng

ở

trung tâm i



Sj: Hiệu lực bán của địa

điểm



bán lẻ j (tổng hợp mọi

biến số thu hút khách hàng

đến địa điểm bán lẻ: sự hấp

dẫn cửa hàng, khả năng dự

trữ, giá, bãi đỗ xe, ....)



Tij: Thêi gian đi lại giữa

trung

tõm dõn c- i v a

im bán lẻ j



n: Số địa điểm bán lẻ j

a: Thông số kinh

nghiệm(th-ờng là bằng

</div>
(31)<div class='page_container' data-page=31>

C©u hái?

</div>

Bài giảng môn Logistics kinh doanh thương mại

R

W

R

P

M

R

<b>Nội dung chớnh </b>

<b>2.1. Vai trò và các loại hình cơ sở </b>

<b>logistics kdtm </b>

<b>2.2. Các quy luật phát triển mạng </b>

<b>l-ới </b>

<b>2.3. Quy hoạch hệ thống kho hàng </b>

<b>hóa </b>

Vai trị của cơ sở logistics (Facilities)

<b>C¸c vị trí trực tiếp </b>

<b>cung cấp dvkh </b>

<b>1. Vai trò </b>

<b>cung cấp dch v</b>

<b>2. Vai trò </b>

<b>làm giảm chi </b>

<b>phí</b>

<b>phân phối vật chất </b>

<b>trong kênh</b>

<b>1. Thành phần cơ </b>

<b>bản của kênh </b>

<b>logistics và của </b>

<b>doanh nghiệp </b>

<b>th-ơng mại. </b>

<b>2. Tạo đk dòng chảy </b>

<b>hng húa </b>

Khỏi nim loi hỡnh

<i>Mạng l-ới logistics kdtm là tổng thể các </i>

<i>cơ sở trực tiếp cung cấp dịch vụ </i>

<i>khách hàng, liên kết và phát triển theo </i>

<i>những qui luật của nền kinh tế và quá </i>

<i>trỡnh phõn phi, vn ng hng hoỏ. </i>

<b>Bán buôn </b>

<b>Bán lẻ </b>

Các quy luật phát triển mạng lưới

logistics kdtm (Network logistics)

Chuyên doanh

hóa

Tập trung

và mở rộng

Hiện đại hóa

Quy lut chuyờn doanh húa

<i>KháI niệm: là quá trình hình </i>

<i>thành và phát triển các cơ sở </i>

<i>kinh doanh chuyên cung cấp </i>

<i>dịch vụ theo nhóm, phân </i>

<i>nhóm, loại hoặc tên hàng. </i>

c im chuyờn doanh húa

<b>Căăn cứ chuyên doanh hoá </b>

<b>- Đặc điểm của nhu cầu mua hàng </b>

<b>- Đặc điểm của hàng hoá </b>

<b>- Thị tr-ờng </b>

<b>- Mạng l-ới và điều kiện giao thông vận tải. </b>

Quy luật tập trung – mở rộng M.L

<i><b>Lµ quá trình tăng tỷ </b></i>

<i><b>trọng các cơ sở tm </b></i>

<i><b>có qui mô lớn, tăng </b></i>

<i><b>tr-ởng qui mô bình </b></i>

<i><b>quân mạng l-íi. </b></i>

Đặc điểm các cơ s thng mi quy

mụ ln

Quy lut hin i húa

<i>Là quá trình tạo nên cơ sở </i>

<i>vật chất - kü thuËt TM </i>

<i>hiện đại và triển khai các </i>

<i>hoạt động logistics theo </i>

<i>các ph-ơng pháp tiên tiến. </i>

c im quy lut

<i><b>Ưu điểm </b></i>

<b>+ To ph-ơng pháp cơng nghệ mới, đổi mới q trình cung cấp </b>

dịch vụ khách hàng. Tăng tốc độ quá trình logs bán buôn; Tạo

<b>điều kiện áp dụng các ph-ơng pháp bán hàng tiến bộ trong bán </b>

<b>lẻ (các ph-ơng pháp bán hàng tiến bộ). Do vậy nâng cao văn </b>

<b>minh th-ơng mại. </b>

+ Nâng cao năng suất lao động , gim chi phớ