Đặc điểm chung của Công ty cổ phần cồn Giấy Rượu Hà tây

Đặc điểm chung của Công ty cổ phần cồn Giấy Rượu Hà tây
I- Quá trình phát triển của công ty cổ phần cồn - giấy - rượu.
1.1.Lịch sử hình thành và phát triển
Ngày 10/1/2001 để tăng tính cạnh tranh và phù hợp với môi trường kinh
doanh trong tình hình mới Tỉnh Hà Tây có Quyết định số 347/QĐ - UBND chuyển
Doanh nghiệp nhà nước với tên gọi Xí nghiệp Đường - Giấy - Rượu Hà Tây thành
công ty cổ phần Cồn - Giấy - Rượu Hà Tây
Công ty cổ phần Cồn - Giấy - Rượu Hà Tây tiền thân là nhà máy Đường
Tam Hiệp được thành lập ngày 01/12/1960 là một doanh nghiệp nhà nước trực
thuộc UBND huyện. Công ty là một đơn vị sản xuất kinh doanh hoạt động theo
phương pháp hạch toán độc lập, có đầy đủ tư cách pháp nhân, chịu trách nhiệm
trước pháp luật và nhà nước
Công ty cổ phần Cồn - Giấy - Rượu Hà Tây nằm trên địa bàn xã Tam Hiệp
huyện Phúc Thọ - TP Hà Nội, có tài khoản giao dịch tại ngân hàng NN & PTNT
huyện Đan Phượng, Công ty nằm bên cạnh trục đường quốc lộ 32 thuộc km 28 Hà
Nội - Sơn Tây đây là điều kiện thuận lợi cho khâu vận chuyển nguyên vật liệu và
tiêu thụ sản phẩm, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh chế biến các sản phẩm Cồn -
Giấy - Rượu và khí Ga CO
2
. Phục vụ nhu cầu thị hiếu của thị trường. Với vai trò
là một doanh nghiệp nhà nước, Công ty CP Cồn - Giấy - Rượu Hà Tây, đã kết hợp
giữa sản xuất và lưu thông sản phẩm. Công ty đã cùng với anh chị em công nhân
viên từng bước xây dựng và đưa Công ty ngày càng phát triển. Trải qua nhiều năm
Công ty đã cải tiến và nâng cấp cơ sở vật chất kỹ thuật và tổ chức sản xuất ngày
càng nâng cao, từ thiết bị máy móc ngày càng được cải tiến đến trẻ hoá đội ngũ cán
bộ, luôn vận động biến đổi không ngừng nhằm mục đích đưa Xí nghiệp ngày càng
phát triển.
Từ năm 1960 -1979 Công ty CP Cồn - Giấy - Rượu Hà Tây thuộc sở công
nghiệp Hà Tây quản lý .
Từ năm 1979 - 1986 Công ty thuộc Sở công nghiệp Hà Nội .
Từ năm 1986 trở lại đây Công ty thuộc UBND huyện Phúc Thọ quản lý.

Công ty được thành lập trên cơ sở sản xuất sản phẩm chính là đường
nguyên liệu lấy từ các vùng lân cận, sau nhiều năm đi vào hoạt động có hiệu quả
đem lại doanh thu cao, nhưng dần dần nguồn nguyên vật liệu khan hiếm, Công ty
gặp nhiều khó khăn trong khâu sản xuất do máy móc thiết bị cũ kỹ nên sản xuất
không được nâng cao, sản xuất không có hiệu quả nên Xí nghiệp đã có doanh thu
âm. Để khắc phục tình trnạg này ngày 17/12/1992 Công ty được UBND Tỉnh Hà
Nội đã có quyết định số 546/QĐ - UB ( Theo quyết định số 338 của Hội đồng Bộ
trưởng nay là chính phủ) thành lập lại doanh nghiệp nhà nước với tên gọi Xí
nghiệp Đường - Giấy - Rượu Hà Tây.
Từ khi được thành lập đến nay công ty luôn vận động biến đổi không ngừng
cụ thể :
Ban đầu cơ sở vật chất trang thiết bị còn lạc hậu, cũ kỹ, sản xuất với qui mô
nhỏ, chỉ giao dịch với các xí nghiệp, đại lý nhỏ lẻ. Song, để đứng vững trên thị
trường giữ vững vị trí và vai trò của mình trước các thành phần cạnh tranh khác
công ty luôn thực hiện tốt nghĩa vụ với Nhà nước đồng thời bảo đảm đồng vốn và
thu trong công ty. Công ty luôn vận động biến đổi không ngừng, áp dụng các thành
tựu khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất, đầu tư trang thiết bị mới mở rộng giao lưu
với các công ty - đại lý lớn, mở rộng phạm vi tiêu thụ giúp cho Công ty ngày càng
phát triển và tạo ra hiệu quả kinh tế cao đem lại doanh thu cho công ty.
Với tổng số cán bộ công nhân viên trong Công ty qua các năm được biên
chế ổn định là 90 người. Trong đó số lao động gián tiếp phục vụ hành chính, phân
phối và tiêu thụ hàng hoá là 15 người, số công nhân sản xuất trực tiếp là 75 người.
Xí nghiệp đảm bảo thường xuyên do công nhân viên trong biên chế và hợp đồng
luôn có việc làm, đời sống cán bộ công nhân viên tương đối ổn định, tiền lương
bình quân hàng năm đều tăng so với dự kiến, có quỹ khen thưởng thúc đẩy cán bộ
công nhân viên chức lao động hăng say đưa ra những sáng kiến mới, tạo ra năng
suất lao động cao và áp dụng hình thức thưởng phạt nghiêm minh từ đó kỷ luật lao
động được coi trọng và phát huy rất hiệu quả.
Vì vậy công ty đã chủ động khai thác các vật tư thiết bị cần thiết cho sản
xuất các nguồn hàng với giá hợp lý chất lượng tốt nhất tiết kiệm tối đa các chi phí

phát sinh ngoài dự kiến .
Tổng số vốn năm 2009 là 5,5 tỷ đồng, tình hình thu nộp ngân sách năm sau
cao hơn năm trước, so với số vốn nhà nước cung cấp thì tỉ lệ nộp ngày càng cao so
với số vốn lưu động chiếm 400% có nghĩa với tổng vốn kinh doanh thì 400 triệu/1
tỷ đồng). Với sự phát triển của công ty từng bước đã vươn lên đứng vững trên thị
trường, sản xuất ngày càng phát triển đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của người tiêu
dùng ngày càng phong phú và đang dạng, bên cạnh đó là sự cạnh tranh gay gắt
giữa các chủ thể kinh tế giữa các doanh nghiệp, giữa các xí nghiệp sản xuất chính.
Vì vậy công ty thực hiện phương châm sản xuất gắn liền với quá trình tiêu thụ sản
phẩm cung ứng kịp thời ra thị trường tạo uy tín chất lượng mẫu mã theo sản phẩm
có tính thân thiện với khách hàng thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ hàng hoá phát triển.
1.1.1. Địa chỉ công ty
Qua nhiều lần thay đổi về địa giới hành chính, cơ quan chủ quản cấp trên
hiện nay tên gọi và địa chỉ công ty sử dụng để giao dịch và liên hệ công tác trong
hoạt động sản xuất kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm là :
Công ty cổ phần Cồn - Giấy - Rượu Hà Tây - Xã Tam Hiệp - Huyện Phúc Thọ
- Tỉnh Hà Nội
1.1.2. Loại hình doanh nghiệp : Như tên gọi công ty đã phản ánh lên loại hình
của doanh nghiệp. Đây là công ty cổ phần nhà nước giữ cổ phần chi phối.
1.1.3. Công ty chuyên sản xuất và tiêu thụ các mặt hàng : Cồn 96
0
, Giấy,
Rượu, bên cạnh đó để tăng thu nhập và tận dụng nguồn nguyên vật liệu sẵn có
công ty đã đầu tư thêm dây truyền thu khí ga CO
2
;
Sơ đồ 1.1
Bộ máy sản xuất của Công ty
Xưởng cơ khí lò hơi có nhiệm vụ cung cấp điện và hơi cho khâu sản xuất .
Phân xưởng cồn có nhiệm vụ trưng cất cồn đạt tiêu chuẩn tốt cả về mặt số

lượng và chất lượng.
Phân xưởng ga: Có nhiệm vụ thu nén sinh khí ga ( CO2) tinh khiết đạt chất
lượng cao .
Tổ sửa chữa: Có nhiệm vụ sửa chữa máy móc thiết bị nhà cửa phục vụ sản
xuất cho toàn bộ công ty .
Quy trình sản xuất một loại sản phẩm chính :
Ph©n
Xëng Rîu
Xëng c¬ khÝ
lß h¬i
Ph©n
xëng cån
Ph©n
Xëng ga C02
Ph©n
Xëng giÊy
Tæ
Söa ch÷a
Doanh nghiệp sản xuất kinh doanh 2 sản phẩm chính là cồn 96
0
và ga (CO
2
)
để đáp ứng nhu cầu thị yếu của thị trường. Công ty sản xuất với qui trình ủ men, kỹ
thuật ủ men phải lấy từ rỉ mật, rỉ mật lại được thu mua từ các nhà máy đường khác
như công ty Đường Lam Sơn, Công ty Đường Sơn La.
Chi phí và giá thành sản phẩm là qui trình sản xuất giản đơn kiểu chế biến
liên tục có phân bước nửa thành phẩm.
Sản phẩm cồn 96
0

công ty đang sản xuất theo em đây là một loại sản phẩm
chính mang tính chiến lược của công ty với nhiều lý do:
Thứ nhất : Sản phẩm này đã được công ty sản xuất tới nay đã gần 40 năm
trong quãng thời gian này công ty có rất nhiều bạn hàng, thuận lợi rất lớn trong tiêu
thụ sản phẩm
Thứ hai: Nguyên liệu sản xuất mà công ty sử dụng phần lớn là rỉ mật (Đây
là nguồn nguyên liệu rất dồi dào, giá trên thị trường rất hạ)
Thứ ba: Trong những năm gần đây nhu cầu cồn 96
0
dùng trong công nghiệp
tăng lên đột biến.
Thứ tư: Để tận dụng công ty còn lắp đặt thêm dây truyền thu khí ga CO
2
được sinh ra từ quá trình sản xuất cồn 96
0
(Đây là nguồn thu đáng kể góp phần nâng
cao thu nhập của công ty).
Sơ đồ 1.2
Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất Cồn 96
0
và ga (CO2)
Cån 96
0
Rîu
Men RØ mËt
Ga (CO
2
)Sinh khÝ (Co
2
)

Rỉ mật được thu mua từ các nhà máy đường khác nhau sau đó được ủ lên
men.
Từ men tạo ra rượu và sinh khí CO
2

Từ rượu cất thành cồn 96
0

Từ sinh khi CO
2
thu nén được ga CO
2

Sơ đồ 1.3: Quy trình cồng nghệ sản xuất Giấy vệ sinh và bìa cát tông
Do tình hình thực tế sản xuất Giấy tại công ty như em đã trình bày hiện tại
công ty không sản xuất giấy liên tục được bởi vì nguồn nguyên liệu chính mà công
ty sử dụng là giấy đã qua sử dụng, nguồn nguyên liệu này không ổn định về mặt
số lượng và giá cả. Dây truyền sản xuất đã quá cũ nát phần lớn được trang bị từ
những năm 60 của Trung Quốc sản xuất. Lực lượng lao động ở phân xưởng này
thu nhập không ổn định vì vậy công ty chỉ bố trí một lực lượng lao động có tay
nghề kỹ thuật rất ít còn lại là lao động có tay nghề kỹ thuật thấp. Giá thành sản
phẩm cao không có tính cạnh tranh trong tình hình mới. Do tình hình thực tế ở
phân xưởng này ban giám đốc công ty quyết định đây là sản phẩm phụ và chỉ sản
xuất theo đơn đặt hàng đã có sẵn.
Sơ đồ1.4: Quy trình sản xuất của phân xưởng rượu

C¾t, ®ãng gãi vµ
hoµn thiÖn
Xeo giÊy,
xÊy kh«

Ng©m, tÈy tr¾ng
bét giÊy
Bé phËn
nghiÒn giÊy
§ãng gãi,
b¶o qu¶n
Khö trïng, an
toµn thùc phÈmPha chÕCån 96
0
Phân xưởng sản xuất Rượu trong những năm gần đây không được công ty
chú trọng bỏi 2 nguyên liệu chính : Nguyên liệu sản xuất chính là cồn 96
0
trên

thị
trường những năm gần đây giá bán rất cao công ty sản xuất đến đâu bán hết tới
đó, có thời điểm công ty không đáp ứng được nhu cầu Cồn cho khách hàng vì vậy
thiếu nguyên liệu để sản xuất Rượu, thứ hai sản phẩm Rượu mà công ty sản xuất
ra có giá thành cao, lại bị các hãng rượu bia lớn có tên tuổi chiếm lĩnh thị trường;
Có thời điểm công ty đã cho thay đổi mẫu mã và đa dạng hoá sản phẩm bằng cách
sản xuất một số mặt hàng Rượu bổ, rượu ngâm để phục vụ nhu cầu nâng cao sức
khoẻ song giá thành cao không phục vụ được những khách hàng có thu nhập thấp
đẫn tới sức tiêu thụ sản phẩm bị ngưng trệ.
* Nhìn chung Công ty Cồn - Giấy - Rượu Hà Nội là một doanh nghiệp có
quy mô không lớn, sản xuất mặt hàng cồn 96
0
và khí Ga CO2 là chính, song bên
cạnh đó công ty còn sản xuất một số mặt hàng phụ như : Giấy vệ sinh và bìa cát
tông, rượu. Công nghệ mà công ty đang sử dụng nhìn chung đã lạc hậu, công ty có
tu bổ và mua sắm bổ sung hàng năm nhưng theo em đây không phải là biện pháp

đổi mới công nghệ mà chỉ là sửa chữa mang tính nhất thời; Do đó ảnh hưởng rất
lớn tới năng xuất lao động - giá thành sản phẩm cao - Tính cạnh tranh của sản
phẩm trong thời kỳ mở cửa rất thấp. Trong những năm tới theo nhận định của cá
nhân em nếu Ban giám đốc công ty không có những bước đi mới trong việc đổi
mới công nghệ thì công ty sẽ gặp rất nhiều khó khăn sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.
* Trong thời gian thực tập tại Công ty có một vấn đề em rất quan tâm đó là
xử lý chất thải của Công ty: Hiện tại toàn bộ nước thải mà Công ty thải ra được đi
qua một hệ thống bể lọc thủ công, cho đến thời điểm hiện tại Công ty chưa có một
dây truyền công nghệ để sử lý nước thải sinh ra trong quá trình sản xuất. Môi
trường trong bản thân công ty cũng không được đảm bảo ảnh hưởng rất lớn đến
sức khoẻ của công nhân và năng xuất lao động giảm sút. Bên cạnh đó nguồn nước
thi cha qua s lý vn hng ngy vo mụi trng. õy l mt hn ch rt ln
m cụng ty cn khc phc ngay.
S 1.5:
B mỏy t chc sn xut ca Cụng ty Cn - Giy - Ru H Tõy

Cụng ty c phn Cn - Giy - Ru H Tõy gm cú Hi ng qun tr, ban
giỏm c cụng ty v 5 phõn xng trc thuc
B phn lũ hi cú trỏch nhim cung cp hi nc cho phõn xng Giy xy
khụ sn phm v chng ct Cn, vi nhng mt hng sn xut chớnh nh Cn 96
0
v khớ Ga CO
2
Cụng ty sn xut liờn tc 3 ca khụng ngh; Mi khi ngng vic vỡ lý
do no ú ngoi nhng thit hi v nng xut cht lng sn phm Cụng ty cũn rt
tn kộm trong vic khi ng li b phn lũ hi t c nhit tiờu chun.
Cỏc phõn xng khỏc nh Giy, Ru Cụng ty khụng sn xut liờn tc m ụi
khi cũn giỏn on do thiu nguyờn liu sn xut hoc tiờu th sn phm cú vn .
Núi chung t chc sn xut ca Cụng ty cú nhng mt hng thng mang tớnh
thi v nh sn xut Ru thng hot ng mnh vo nhng thỏng cui nm

Hội đồng
quản trị
Ban giám đốc
công ty
Xởng cơ khí lò
hơi , sửa chữa
Phân
Xởng Rợu
Phân
Xởng giấy
Phân
Xởng ga C02
Phân
xởng cồn
1.1.4.Kết cấu sản xuất của Công ty
Bộ phận sản xuất chính: Phân xưởng Cồn, khí Ga CO
2
có 40 công nhân làm liên
tục 3 ca. Đây là phân xưởng sản xuất chính nên Công ty ưu tiên đầu tư đội ngũ
công nhân có trình độ chuyên môn kỹ thuật rất cao: 15 người có tay nghề bậc 3; 6
người có tay nghề bậc 4; 8 người có tay nghề bậc 5; 7 người có tay nghề bậc 6 và 4
người có tay nghề bậc 7
Phân xưởng lò hơi, sửa chữa 10 lao động thay nhau làm việc ba ca liên tục:
Trong đó có 5 công nhân tay nghề bậc 3; 4 công nhân tay nghề bậc 4 và 3 công
nhân tay nghề bậc 5.
Phân xưởng sản xuất Giấy có 13 người trong đó chỉ có 4 công nhân tay nghề bậc
3 còn lại là công nhân bậc 2 Công ty sử dụng lao động theo hợp đồng thời vụ.
Phân xưởng sản xuất Rượu : có 12 người trong đó 2 công nhân tay nghề bậc 3; 2
công nhân tay nghề bậc 4 và 8 công nhân tay nghề bậc 2 công ty sử dụng theo hợp
đồng thời vụ và hợp đồng ngắn hạn.

* Ban lãnh đạo Công ty gồm :
1 chủ tịch HĐQT kiêm Giám đốc công ty
1 phó giám đốc phụ trách sản xuất
1 phó giám đốc phụ trách kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm
* Phòng tài vụ, hành chính quản trị :
1 kế toán trưởng
2 kế toán viên (1 kiêm nhân viên hành chính)
3 bảo vệ
2 lái xe
* Phòng kinh doanh:
4 phụ trách vật tư, tiêu thụ sản phẩm hàng hoá