NHẬN XÉT KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH KINH DOANH BUỒNG NGỦ Ở CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN

NHẬN XÉT KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG
TÁC KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ
THÀNH KINH DOANH BUỒNG NGỦ Ở CÔNG TY
KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN.
I. NHỮNG NHẬN XÉT KHÁI QUÁT VỀ TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH
DOANH VÀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ
THÀNH KINH DOANH BUỒNG NGỦ Ở CÔNG TY KHÁCH SẠN DU
LỊCH KIM LIÊN.
Trong nền kinh tế thị trường tự do cạnh tranh, bất kể doanh nghiệp nhà nước
hay doanh nghiệp tư nhân đều không tránh khỏi quy luật vốn có của nó, trong đó
quy luật tự do cạnh tranh để tồn tại và phát triển là quy luật khắc nghiệt nhất. Đây
là vấn đề mà nhà quản lý Công ty đều chú trọng quan tâm hàng đầu. Để chiến
thắng trong cạnh tranh phải kể đến nhiều yếu tố nhưng trong đó yếu tố về giá thành
là một yếu tố quyết định nhất vì giá thành hạ làm cho giá bán hạ từ đó sẽ đem lại
lợi nhuận cho Công ty mà lợi nhuận là tiền đề để cất cánh cho Công ty trong việc
chiếm lĩnh thị trường. Để đạt được điều này, Công ty không ngừng nâng cao chất
lượng phục vụ, đa dạng hoá loại hình kinh doanh, được đông đảo khách hàng biết
đến và tín nhiệm ... đó là phương châm hoạt động kinh doanh của Công ty trong
điều kiện kinh tế thị trường mở cửa hiện nay.
Là đơn vị trực thuộc Tổng cục Du lịch Việt Nam cũng là đơn vị tự chủ trong
hoạt động kinh doanh. Với bề dày lịch sử không nhiều nhưng Công ty đã tạo cho
mình chỗ đứng vững chắc trên thị trường, Công ty đã phát huy được thế mạnh của
mình đó là:
 Công ty đã cử một bộ phận kế toán xuống theo dõi trực tiếp từng loại hình
kinh doanh và hàng tháng, quý, năm đối chiếu với phòng kế toán. Với hình
thức này, từng bộ phận kế toán đã kê khai doanh thu và chi phí đầy đủ giúp
lãnh đạo công ty nắm bắt được chính xác, kịp thời tình hình hoạt động kinh
doanh của công ty.
 Mặc dù công việc kế toán trên máy vi tính còn mới nhưng cán bộ lãnh đạo
công ty đã mạnh dạn trang bị máy vi tính để giảm bớt khối lượng công việc

ghi chép của các kế toán viên, nhờ đó mà mỗi cán bộ có thời gian chuyên
sâu hơn về công việc của kế toán.
 Ở Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên kế toán sử dụng hình thức " Nhật ký
chung" là phù hợp với điều kiện thực tế của Công ty trong điều kiện hiện
nay vì công ty có quy mô kinh doanh vừa và đặt trong điều kiện ứng dụng
công nghệ tin học vào Công tác kế toán cho nên sử dụng hình thức kế toán "
Nhật ký chung" là hoàn toàn thích hợp.
 Về đối tượng tập hợp chi phí: hiện nay công ty đã tập hợp chi phí theo đối
tượng là từng hoạt động kinh doanh và kế toán chi tiết theo khoản mục chi
phí, từ đó giúp cho việc quản lý chi phí thuận tiện phù hợp với yêu cầu thực
tế.
 Kế toán ở Công ty sử dụng hệ thống sổ sách, bảng kê tương đối rõ ràng,
mẫu sổ áp dụng đơn giản, dễ hiểu, dễ ghi chép. Việc ghi chép các số liệu từ
sổ chi tiết đến sổ tổng hợp trên hệ thống sổ rõ ràng, mạch lạc.
 Công ty đã có một đội ngũ cán bộ kế toán tương đối đồng đều, có trình độ
chuyên môn cao. nghiệp vụ vững vàng, có bề dày kinh nghiệm, đoàn kết hết
lòng với công việc, mỗi cán bộ công nhân viên đều muốn đưa Công ty càng
lớn mạnh, nâng cao uy tín của mình trên thị trường.
Bên cạnh những ưu điểm đáng kể trên, kế toán tập hợp chi phí và tính giá
thành nghiệp vụ kinh doanh buồng ngủ ở Công ty còn có tồn tại nhất định, cụ thể
là:
 Trong việc tập hợp chi phí hoạt động kinh doanh buồng ngủ, đối tượng tập
hợp chi phí cho cả quá trình kinh doanh buồng ngủ chứ chưa tập hợp được
chi phí cho từng loại buồng, do đó gây khó khăn cho việc tính giá thành cụ
thể cho từng loại buồng.
 Về công tác kế toán tập hợp chi phí: kế toán chưa tập hợp riêng được hai loại
chi phí trực tiếp đó là: Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công
trực tiếp cho hoạt động kinh doanh buồng ngủ. Mà công ty sử dụng TK 154
"Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang" để tập hợp hai loại chi phí này và sử
dụng TK 627 "Chi phí sản xuất chung" để tập hợp chi phí sản xuất chung.

Do đó việc quản lý các loại chi phí kinh doanh buồng ngủ chưa được chính
xác nên việc ra các quyết định quản lý chưa sát với thực tế.
 Về chi phí quản lý hành chính: kế toán công ty không nên hạch toán vào chi
phí trực tiếp phục vụ cho hoạt động kinh doanh buồng ngủ. Bởi vì, xét thấy
khoản mục chi phí này mang lại tính chất phục vụ nhiều hoạt động kinh
doanh do đó kế toán nên tập hợp riêng vào TK 642 "Chi phí quản lý doanh
nghiệp". Sau đó cuối kỳ xác định chi phí phục vụ cho hoạt động kinh doanh
buồng ngủ, kế toán tiến hành phân bổ cho hoạt động kinh doanh buồng ngủ.
Như vậy đảm bảo cho việc tính toán chính xác kết quả kinh doanh trong thời
kỳ.
 Về đối tượng giá thành: trong thời kỳ vừa qua, đối tượng tính giá thành hoạt
động kinh doanh buồng ngủ ở Công ty là tổng ngày và đêm lưu trú đã cho
thuê trong quý, tính như vậy không thể biết được giá thành của từng ngày
đêm lưu trú đã cho thuê trong quý của từng loại buồng. Điều đó gây ra
những hạn chế nhất định trong công tác quản lý kinh doanh. Do đó công ty
nên tính giá thành theo ngày đêm lưu trú đã cho thuê trong quý của từng
loại buồng, tức là đối tượng tính giá thành sẽ là từng loại buồng.
II. MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN
TẬP HỢP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH KINH DOANH BUỒNG NGỦ
Ở CÔNG TY KHÁCH SẠN DU LỊCH KIM LIÊN.
Để đáp ứng yêu cầu hạch toán kinh doanh trong điều kiện nền kinh tế thị
trường là phải tính đúng, tính đủ chi phí giá thành sản phẩm. Trong những năm vừa
qua, công tác kế toán nói chung và kế toán tập hợp chi phí, tính giá thành nghiệp
vụ kinh doanh buồng ngủ nói riêng ở Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên được
quan tâm một cách đúng mức, đã phần nào đáp ứng được yêu cầu quản lý kinh tế
của Công ty. Song ở mặt này hay mặt khác, quá trình hạch toán chi phí và tính toán
xác định giá thành sản phẩm dịch vụ của công ty vẫn còn bộc lộ những vấn đề cần
phải xem xét và sửa đổi. Vì vậy để phát huy hơn nữa vai trò của kế toán trong công
tác quản trị doanh nghiệp và để phù hợp với tình hình mới hiện nay trong công tác
kế toán, cần có sự hoàn thiện.

Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề, qua quá trình nghiên cứu lý luận
và thực tế công tác kế toán ở công ty khách sạn Du lịch Kim Liên, em xin có một
số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí và tính gía thành
nghiệp vụ kinh doanh buồng ngủ ở Công ty như sau:
II .1 . VỀ TÀI KHOẢN SỬ DỤNG :
Nhằm giúp cho lãnh đạo công ty biết được những chi phí phát sinh thuộc
loại chi phí nào, để quản lý và tiết kiệm chi phí một cách hợp lý, theo chế độ kế
toán hiện hành kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành kinh doanh buồng ngủ ở
Công ty nên sử dụng thêm các tài khoản chi tiết cho mỗi loại buồng.
Ví dụ: TK 1544 "Buồng loại đặc biệt"
TK 15442 "Buồng loại 1"
TK 15443 "Buồng loại bình dân"
II .2. VỀ NỘI DUNG CHI PHÍ.
Thực tế trong những năm qua kế toán ở Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên
đưa chi phí quản lý hành chính vào giá thành kinh doanh buồng ngủ, khoản chi phí
này thường bao gồm: chi phí tiếp khách, hội họp, quà cho khách ... khoản mục này
mang tính chất chi phí quản lý phục vụ cho các hoạt động kinh doanh. Vì vậy theo
ý kiến em không nên đưa chi phí này vào giá thành kinh doanh buồng ngủ mà nên
tập hợp vào TK 642 "Chi phí quản lý doanh nghiệp" rồi tiến hành phân bổ cho hoạt
động kinh doanh. Cuối kỳ kết chuyển sang TK 911 "Xác định kết quả kinh doanh"
để xác định kết quả kinh doanh.
II .3. TỔ CHỨC VIỆC MUA SẮM TRANG BỊ THÊM MÁY TÍNH VÀO SỬ DỤNG.
Hiện nay, cùng với sự phát triển nhanh chóng khoa học kỹ thuật, ở nước ta
cũng như các nước trên thế giới việc ứng dụng công nghệ tin học trong công tác
kế toán là hoàn toàn cần thiết, quan niệm về kế toán là ghi chép và giữ sổ sách kế
toán không còn nữa mà giờ đây do máy tính đảm nhiệm. Cán bộ kế toán đã thoát
khỏi công việc ghi chép thủ công ,đạt đến một mức độ cao hơn là các chuyên viên
tài chính, các nhà phân tích kinh tế. Thực tế ở Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên
hiện nay việc trang bị máy tính cho phòng kế toán còn hạn chế, mới chỉ có 3 máy
vi tính mà khối lượng công việc lại nhiều, nhu cầu sử dụng máy thường xuyên nên

nhiều khi đang làm phần này lại phải thay đổi sang làm phần khác dẫn tới hiện
tượng sai sót là không tránh khỏi.
Kiến nghị trong thời gian tới, Công ty cần trang bị máy vi tính để đảm bảo
cho mỗi nhân viên được một máy tính đảm nhận công việc riêng. Cần đào tạo nhân
viên kế toán sử dụng thành thạo phần hành kế toán máy và am hiểu về máy vi tính.
Các nghiệp vụ kế toán phát sinh được cập nhật ngay vào máy tránh tồn đọng đến
cuối kỳ, đảm bảo cung cấp thông tin kịp thời khi có yêu cầu của lãnh đạo Công ty,
của các phòng ban chức năng.
Mặc dù trong thời kỳ đầu chi phí bỏ ra để mua máy tính, đào tạo nhân viên
sử dụng thành thạo máy tính là tương đối lớn, gây khó khăn trước mắt cho công ty
về vấn đề tài chính. Nhưng trong tương lai nó sẽ đem lại hiệu quả cao góp phần
mở rộng hơn nữa quy mô của Công ty. Trang bị máy tính vào công tác quản lý nói
chung và công tác kế toán nói riêng sẽ tiết kiệm được chi phí về lao động. Mặt
khác khi sử dụng máy vi tính vào công tác kế toán thì công việc của những cán bộ
kế toán không chỉ dừng lại ở việc phản ánh, ghi chép, tổng hợp số liệu từ các
chứng từ gốc, vào số sách kế toán ... mà còn đòi hỏi nhân viên kế toán phải biết
phân tích báo báo tài chính. Thông qua việc phân tích đó để có những kiến nghị đề
xuất cho lãnh đạo Công ty đưa ra giải pháp hữu hiệu, các quyết định kịp thời cho
việc điều hành quản lý và phương hướng phát triển của Công ty trong thời gian
trước mắt cũng như chiến lược lâu dài.
II .4. VỀ CÔNG TÁC TẬP HỢP VÀ PHÂN BỔ CHI PHÍ.
Công ty nên tập hợp các chi phí nguyên vật liệu, chi phí về tiền lương, tiền
công vào TK 621 "Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp", TK 622 "Chi phí nhân công
trực tiếp" cho từng loại hình kinh doanh để biết được chi phí của từng loại hình
kinh doanh, từ đó có biện pháp thích hợp.
Trong công tác tập hợp và phân bổ chi phí kinh doanh buồng ngủ có thể thấy
rằng: về nguyên tắc thì những chi phí trực tiếp liên quan đến loại buồng nào sẽ
được tập hợp trực tiếp cho loại buồng đó, còn những chi phí liên quan đến nhiều
loại buồng theo một tiêu thức hợp lý và chính xác. Trên cơ sở tập hợp chi phí cho
từng loại buồng theo một tiêu thức hợp lý và chính xác, kế toán mới có thể tính

được giá thành cho từng loại buồng cụ thể.
Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên cũng như các công ty khách sạn Du
lịch khác đều có nghiệp vụ kinh doanh buồng ngủ là chủ yếu, nghiệp vụ này có đặc
điểm là buồng cho thuê rất nhiều loại, mỗi loại có mức phí, mức phục vụ ... đều rất
khác nhau. Để phù hợp với nhu cầu ngày càng đa dạng của khách trong nước và
quốc tế. Do đó vấn đề hoàn thiện về kế toán tập hợp chi phí và phân bổ chi phí
nghiệp vụ kinh doanh buồng ngủ ở Công ty khách sạn Du lịch Kim Liên trước hết
là hoàn thiện về vấn đề tập hợp chi phí theo từng loại buồng cụ thể. Khi tập hợp
chi phí cho từng loại buồng, tài khoản cấp hai 1544 " kinh doanh buồng ngủ" phải
được mở chi tiết cho từng loại buồng. Cụ thể chi tiết thành các tài khoản cấp 3 như
sau:
TK 15441 "Buồng loại đặc biệt "
TK 15442 "Buồng loại 1 "
TK 15443 "Buồng loại bình dân"
Chi phí liên quan trực tiếp đến các loại buồng nào thì phải tập hợp cho loại
buồng đó. Khi đó đối tượng tập hợp chi phí không phải là quá trình kinh doanh
buồng mà là loại buồng.
Còn đối với những khoản mục chi phí liên quan đến các loại buồng thì cuối
kỳ hạch toán, kế toán tiến hành phân bổ cho các loại buồng. Tiêu thức phân bổ có
thể chọn là chi phí trực tiếp cho từng loại buồng. Khi đó kế toán sẽ tính ra hệ số
phân bổ và mức phân bổ cho từng loại buồng theo công thức:
Hệ số phân bổ
chi phí chung
=
Tổng chi phí chung cần phân bổ
Tổng chi phí trực tiếp của các loại buồng
Chi phí phân bổ
cho loại buồng i
=
Chi phí trực tiếp

của loại buồng i
x
Hệ số phân bổ chi
phí chung
(i = Loại đặc biệt, loại 1, loại bình dân)
Để tập hợp chi phí liên quan đến từng loại buồng, kế toán mở tờ kê chi tiết
chi phí kinh doanh buồng ngủ cho tài khoản cấp hai 1544 "Kinh doanh phòng
ngủ" chi tiết đến từng loại buồng theo từng quý. Mẫu sổ có thể như sau:
TỜ KÊ CHI TIẾT CHI PHÍ KINH DOANH BUỒNG NGỦ
Ghi Có các tài khoản ..
Ghi Nợ TK 154 "Chi phí sản xuất kinh doanh dở dang"
(Tài khoản cấp ba 15441 "Kinh doanh buồng ngủ loại đặc biệt"
Quý I năm 2001
CT
Diễn giải
Chi tiết các khoản mục chi phí
S N
CP KHTSCĐ
CP
CCLĐ
..... Cộng
Cộng
Để tập hợp trực tiếp những chi phí liên quan đến các loại buồng, kế toán mở
tờ kê chi tiết tập hợp và phân bổ chi phí cho tài khoản cấp hai 1544 "Kinh doanh
buồng ngủ", Mẫu sổ như sau: