Tạo chuỗi thức ăn trong chăn nuôi từ ruồi lính đen

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

1
Số 5975, Thứ Tư, 03/04/2019

<b>Tạo chuỗi thức ăn trong chăn ni từ ruồi lính đen </b>

<b>Thời gian gần đây, nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh đã ứng dụng </b>
<b>phương pháp ni ruồi lính đen để tạo nguồn thức ăn và xử lý chất thải trong </b>
<b>sản xuất, mang lại hiệu quả thiết thực về kinh tế và môi trường.</b>

Tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học, Phạm Trung Hiếu (xã Ea Riêng,
huyện M'Đrắk) chọn về nhà khởi nghiệp bằng chăn nuôi. Khi bắt đầu thử nghiệm
nuôi lươn thương phẩm, Hiếu nghĩ đến việc phải tìm nguồn thức ăn tươi bổ sung
giúp lươn mau lớn và tăng đề kháng. Mày mị ni giun quế nhưng thất bại do
không duy trì đủ nguồn thức ăn, Hiếu tìm đến phương pháp ni ruồi lính đen để
lấy ấu trùng (hay cịn gọi là sâu canxi).

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

2
Qua thông tin trên Internet, cuối năm 2018 Hiếu đặt mua đợt trứng ruồi lính đen
đầu tiên ở Củ Chi (TP. Hồ Chí Minh) để nuôi thử nghiệm và nhân giống. Tuy
nhiên, do chưa có kinh nghiệm trong việc điều chỉnh độ ẩm và nhiệt độ sinh khối,
ấu trùng bị chết nhiều, anh phải đặt mua lần thứ 2 tại một cơ sở ở tỉnh Bình Định.
Sau khoảng 4 tháng vừa nhân giống, vừa tích lũy kinh nghiệm, Hiếu đã hồn chỉnh
quy trình với khoảng 6m2

ni ấu trùng và 3m2 nuôi ruồi sinh sản. Không chỉ cung
cấp đủ nguồn thức ăn bổ sung cho lươn, gà, cá trê trong mơ hình chăn ni tổng
hợp của mình, anh cịn đang cung cấp ấu trùng ruồi lính đen cho một số cơ sở nuôi
gà chọi, gà cảnh, gà thịt trong vùng và cung cấp trứng ruồi cho nhiều hộ chăn nuôi
các địa phương trong tỉnh.

Anh Hiếu cho biết, ni ruồi lính đen khơng tốn nhiều cơng sức, có thể kết hợp
cùng các mơ hình chăn ni khác như nuôi heo, gà, chim cút... để lấy phân thải của

vật ni chính làm thức ăn cho ấu trùng ruồi. Hiện tại, anh đang sử dụng cặn làm
bún, rau củ quả hư hỏng thu gom từ các quầy hàng cùng với phân gà, bã đậu nên ít
phát sinh chi phí. Ấu trùng ruồi lính đen có khả năng sinh trưởng nhanh, 1 m2

ni
ruồi lính đen có thể cho 7 – 8 kg ấu trùng trong vòng nửa tháng, gấp 4 lần so với
năng suất ni giun quế.

Cịn chị Lê Thị Ngọc Hạnh
(xã Hịa Đơng, huyện Krơng
Pắc) cũng mới áp dụng ni
ruồi lính đen khoảng 3 tháng
gần đây. Sau khi tham quan
mơ hình của một người bạn
ở tỉnh Gia Lai, chị đặt mua
trứng ruồi về tự nhân giống để tạo thức ăn cho gà. Chị thường tận dụng thức ăn
thừa, rau củ quả hỏng xin được từ chợ và các dịch vụ gia chánh cùng với phân gà
để nuôi ấu trùng ruồi lính đen. Chị Hạnh chia sẻ, nhờ bổ sung thêm “sâu canxi” mà
đàn gà nhanh lớn, khỏe mạnh, lông đẹp, năng suất trứng cao hơn hẳn và còn tiết
kiệm được khoảng 40% lượng thức ăn trong ngày. Phân của ấu trùng ruồi lính đen
được chị sử dụng để bón cho tiêu, rau và cây cảnh. Vừa thu hoạch “sâu canxi”, chị
vừa giữ lại một phần ấu trùng to khỏe để tạo thành ruồi đẻ trứng, nuôi xen kẽ tạo
nguồn thức ăn ổn định cho gà.

Trên thực tế, ruồi lính đen đã được ứng dụng rộng rãi tại nhiều địa phương trên cả
nước. Về bản chất, con ruồi lính đen vốn thường gặp trong tự nhiên. Giai đoạn
trưởng thành, ruồi chỉ sinh sản chứ không gây hại cho các loại sinh vật khác. Trong
vòng đời của mình, ruồi lính đen cần thức ăn trong giai đoạn ấu trùng (kéo dài
khoảng 15 ngày). Ấu trùng ruồi lính đen rất phàm ăn, có thể ăn hầu hết các loại
chất thải hữu cơ, phụ phẩm chăn nuôi, làm giảm đến 90% khối lượng rác thải mà

Ấu trùng ruồi lính đen khi sấy khơ có khoảng 43 –

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

3
không làm phát sinh nước thải hay mùi hôi, giảm thiểu các loại mầm bệnh. Nhờ ưu
thế này, ruồi lính đen đang được nhiều quốc gia sử dụng để xử lý rác thải hữu cơ.
Việc kết hợp ni ruồi lính đen trong chăn ni đã tạo ra một chuỗi thức ăn khép
kín, có ý nghĩa lớn trong việc ứng dụng các sinh vật tự nhiên vào chăn ni an tồn
sinh học. Trong chuỗi này, các loại động vật: gà, vịt, heo... ăn ấu trùng ruồi lính
đen, sau đó, phân của chúng lại trở thành nguồn thức ăn cho ấu trùng ruồi. Nếu ứng
dụng rộng rãi, nông dân sẽ vừa tiết kiệm được chi phí thức ăn cho vật ni, vừa xử
lý ô nhiễm môi trường do phân thải của gia súc, gia cầm và thậm chí là cả rác thải
sinh hoạt hằng ngày.

<b>Đinh Nga</b>

</div>

<!--links-->
Thử nghiệm một số công thức thức ăn trong ương nuôi cá lóc đen (channa striata) từ cá bột 12 ngày tuổi lên cá giống

• 56
• 604
• 0