Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (590.25 KB, 7 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món vịt hầm bia:</b>
1/2 con vịt
350ml bia
Hành, gừng, hoa hồi, vỏ quế, lá thơm
Làm sạch vịt rồi cắt thành nhiều khúc nhỏ.
Cho vịt vào nồi áp suất, đổ bia vào xâm xấp vịt.
Để lửa lớn, sau khi nồi reo thì bạn chuyển lửa nhỏ, hầm thêm 15 phút nữa. Sau
khi mở nắp ra nếu bạn thấy nước trong nồi nhiều q thì có thể khơng đậy nắp
và mở lửa lớn đun tiếp một lúc cho nước hơi sệt lại mới tắt bếp, như vậy vịt sẽ
có màu bắt mắt và thấm vị hơn.
Món vịt hầm bia thật hấp dẫn bởi vịt được hầm mềm cùng bia, xóa bỏ hẳn mùi tanh từ vịt, lại
dậy lên mùi thơm dịu nhẹ từ bia, ăn một lần là mê! Trước khi dùng bạn rắc lên ít hành lá xắt
nhỏ lên cho bắt mắt nữa nhé!