Giáo án môn Công nghệ 7 tiết 42: Môi trường nuôi thủy sản (tiết 1)

<span class='text_page_counter'>(1)</span>Huyønh Thò Thuùy Hoàng Ngày dạy: 31/03/09. Coâng ngheä 7 Tuần 31. Tiết 42. BÀI 50 (T1) MÔI TRƯỜNG NUÔI THỦY SẢN I. Mục tiêu cần đạt 1. Kiến thức: - HS biết được đặc điểm và một số tính chất của nước nuôi thuỷ sản. * Troïng taâm: phaàn II, III 2. Kó naêng: - Quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp. - Thu thập thông tin và xử lí thông tin. - Hoạt động nhóm.- Đánh giá lẫn nhau. 3. Thái độ: ứng dụng kiến thức đã học vào thực tế II. Chuaån bò cuûa GV vaø HS + GV: -Nghiên cứu nội dung bài học trong SGk và SGV - Tranh phóng to hình 76,77. + HS: - Đọc trước nội dung bài học. III. Tổ chức hoạt động dạy và học 1. Ổn định lớp: ( 1 phút) 2. Kiểm tra bài cũ: (5 phút) - Nuôi thủy sản có vai trò gì trong nền kinh tế và đời sống xã hội? - Nhiệm vụ chính của nuôi thủy sản là gì? 3. Các hoạt động dạy học: Các động vật thủy sản và hầu hết các loại thức ăn của nó đều sống trong nước. Nước là môi trường sống của thủy sản. Nước có nhiều đặc điểm và tính chất ảnh hưởng trực tiếp đến các sinh vật sống trong nước. Bài học hôm nay sẽ giúp chúng ta tìm hiểu vấn đề này.. 15 phút. Nội dung. Hoạt động của GV. I. Đặc điểm của nước nuoâi thuyû saûn. 1. Có khả năng hoà tan các chất vơ cơ và hữu cơ. 2. Có khả năng điều hoà chế độ nhiệt của nước. 3. Thaønh phaàn khí oâxi thaáp vaø khí caùcboâníc cao.. Hoạt động 1: Tìm hiểu đặc điểm của nước nuôi thuỷ saûn. - Nước có ảnh hưởng như thế nào đối với các sinh vật sống trong nước? - Em hãy kể những loại thức ăn dùng cho cá? - Tại sao dùng phân hữu cơ hay vô cơ làm thức ăn cho cá? Như vậy dựa vào đặc điểm này mà người ta bón phân hữu cơ và vô cơ nhằm cung cấp chất dinh dữơng để phát triển thức ăn tự nhiên cho cá, tôm. Lop7.net. Hoạt động của HS. - Ảnh hưởng trực tiếp. - HS tự kẻ theo cá nhân. - Vì nước có khả năng hòa tan các chất..

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Huyønh Thò Thuùy Hoàng - Từ thực tế em hãy cho biết - Mùa đông thì nhiệt độ nhiệt độ trong nước như thế trong nước ấm hơn, nào về mùa đông, mùa hè? mùa hè mát hơn. - Vậy chế độ nhiệt trong nước như thế nào so với trên - Ổn định hơn. cạn? Chế độ nhiệt của nước thường ổn định và điều hòa hơn không khí trên cạn. Mùa hè nước mát, mùa đông thì ấm hơn nhờ vậy mà thức ăn tự nhiên phát triển thuận lợi. - Thành phần oxi và - oxi thấp và cacbonic cacbonic trong nước như thế cao hơn trên cạn. nào so với trên cạn? - So với trên cạn thì tỉ lệ thành phần oxi trong nước ít hơn 20 lần, tỉ lệ thành phần khí cabonic thì nhiều hơn.. Coâng ngheä 7. 18 phút. II. Tính chất của nước nuoâi thuyû saûn. 1. Tính chaát lí hoïc. a) Nhiệt độ: - Cá thích hợp 20 – 300C - Tôm thích hợp 25 – 350C b) Độ trong: - Độ trong thích hợp cho toâm, caù 20–300C - Đo độ trong bằng đĩa seách xi. c) Màu nước: - Nước có màu nỏn chuối hoặc vàng lục là màu nước béo. - Nước có màu tro đục hay xanh đồng là nước gầy. - Nước có màu đen, mùi thối là nước bệnh. * Nguyeân nhaân taïo maøu nước: - Do khaû naêng haáp thuï vaø phaûn xaï aùnh saùng. - Do các chất mùn hoà tan.. Hoạt động 2: Tìm hiểu tính chất của nước - Nước nuôi thủy sản gồm có - Tính chất lí học, hóa những tính chất nào? học và sinh học. - Tính chất lí học gồm có - Nhiệt độ, độ trong, những yếu tố nào? màu nước, sự chuyển động của nước. - Do ánh nắng mặt trời. - Quan sát hình 76 và cho biết nhiệt độ được tạo ra trong ao chủ yếu do nguồn nào? - Quá trình tiêu hóa, hô hấp, sinh sản của tôm, cá có chịu - Có ảnh hưởng của nhiệt độ không? Vậy nhiệt độ ảnh hưởng đến tiêu hóa, hô hấp và sinh sản của tôm, cá. Mỗi loài tôm, cá đều thích ứng với 1 nhiệt độ nhất định. Nhiệt độ giới hạn chung cho tôm là 250C đến 350C, cá là 200C đến 300C - Độ trong là một trong những tiêu chí để đánh giá độ tốt xấu của nước nuôi thủy sản. Vậy làm thế nào để - Dùng đĩa sếch xi. xác định được độ trong của Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> Huyønh Thò Thuùy Hoàng. Coâng ngheä 7 - Do coù nhieàu sinh vaät phuø nước? - Độ trong thích hợp cho du. thủy sản là bao nhiêu?. - Độ trong tốt nhất cho tôm, cá là 20 đến 30cm.. Gv hứơng dẫn cách xác định độ trong của nước cho Hs biết. - Nước nuôi thủy sản có - Có 3 màu: nõn chuối những màu nào? hoặc vàng lục; màu tro đục, xanh đồng; màu đen, mùi thối. - Nước nuôi thủy sản có - Do nước có khả năng nhiều màu là do nguyên hấp thụ và phản xạ ánh nhân nào? sáng; trong nước có các chất mùn hòa tan; trong nước có các sinh vật phù du. Làm thế nào để khắc - Thường xuyên thay phục nước gầy và nước nước, bón phân hữu cơ. bệnh? Vậy có 3 màu nước chính: màu nước béo, màu nước gầy và màu nước bệnh. Màu nước béo thích hợp với nuôi thủy sản nhất. - Sự chuyển động của nước d) Sự chuyển động của là sự thay đổi vị trí của cá - Mặt nước ao hồ phải nước. phân tử nước. Mặt nước ao thoáng. - Mặt nước càng thoáng hồ như thế nào mới tạo đựơc sự chuyển động càng lớn, - Làm tăng lượng ôxi, sự chuyển động lớn? làm tăng lượng ôxi vàthức - Nước chuyển động cĩ tác phân bố thức ăn đều ăn được phân bố đều. trong ao. dụng gì đối với tôm, cá? - Nước chuyển động do: - Đối lưu, dòng chảy - Sự chuyển động của nước hoặc sóng. sống, đối lưu và dòng là do nguyên nhân nào? chaûy IV. CỦNG CỐ – HƯỚNG DẪN HS TỰ HỌC Ở NHAØ 1. Tổng kết bài học: (4 phút) - Đặc điểm của nước nuôi thủy sản? - Tóm tắt tính chất lí học của nước nuôi thủy sản? 2. Công việc về nhà: (2 phút) - Học bài - Trả lời các câu hỏi SGK - Chuẩn bị phần tiếp theo: bài 50: Môi trường nuôi thủy sản + Nước nuôi thủy sản có những tính chất hóa học nào? + Nước nuôi thủy sản có những tính chất sinh học nào? + Biện pháp cải tạo nước và đất đáy ao?. Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Huyønh Thò Thuùy Hoàng. Coâng ngheä 7. Lop7.net.

<span class='text_page_counter'>(5)</span>