c©u1 hä vµ tªn líp kióm tra 45phót m«n c«ng nghö c©u1 hoµn thµnh quy tr×nh c«ng nghö chõ biõn tinh bét s¾n s¾n thu ho¹ch ngiòn thu håi tinh bét b¶o qu¶n ­ít ®ãng gãi sö dông c©u2 b­íc tiõp theo cña

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

Họ và tên:

Lớp:..

<b>Kiểm tra</b>

<i>_{Môn:Công nghệ}</i>

<i>(45phút</i>

<i>)</i>
Câu1. Hoàn thành quy trình công nghệ chế biến tinh bột sắn

Sn thu hoạch ……….Ngiền ………Thu hồi tinh bột ………Bảo quản ớt
.đóng gói ,sử dụng.

………

Câu2. Bớc tiếp theo của ‘phân loại làm sạch ‘ trong công nghệ chế biến rau quả theo phơng pháp đóng
hộp là

a. xư lÝ nhiƯt b. thanh trïng c. Xư lÝ c¬ häc d. vào hộp làm nguội.
Câu3. Kinh doanh là

a. việc thực hiện những công việc mà pháp luật cho phép nh»m thu lỵi nhn

b. là những điều kiện hoang cảnh thuận lợi để nhà kinh doanh thực hiện mục tiêu kinh doanh
c. là tổ chức kinh tế đợc thành lập nhằm mục đích thực hiện hoạt động kinh doanh

d. tt c ỳng

Câu4. Cơ hội kinh doanh là

a. việc thực hiện những công việc mà pháp luật cho phép nhằm thu lỵi nhn

b. là những điều kiện hoang cảnh thuận lợi để nhà kinh doanh thực hiện mục tiêu kinh doanh
c. là tổ chức kinh tế đợc thành lập nhằm mục đích thực hiện hoạt động kinh doanh

d. vốn kinh doanh của doanh nghiệp do các thành viên đóng góp và đợc ghi lại

Câu5. Cổ phiếu là

a. vốn kinh doanh của doanh nghiệp do các thành viên đóng góp và đợc ghi lại

b. chøng chØ do c«ng ty cổ phần phát hành, xác nhận quyền sở hữu một hoặc một số cổ phần của
cộng ty

c. vn iu lệ của công ty đợc chia làm nhiều phần bằng nhau

d. là chứng chỉ (giấy tờ) có giá trị và xác nhận quyền sở hữucổ phần doang nghiệp
Câu6. Cổ phần là

a. vn kinh doanh ca doanh nghip do các thành viên đóng góp và đợc ghi lại

b. chøng chỉ do công ty cổ phần phát hành, xác nhận quyền sở hữu một hoặc một số cổ phần của
céng ty

c. vốn điều lệ của công ty đợc chia làm nhiều phần bằng nhau

d. lµ chøng chØ (giÊy tê) có giá trị và xác nhận quyền sở hữucổ phần doang nghiệp
Câu7 . Chứng khoán là

a. vn kinh doanh ca doanh nghiệp do các thành viên đóng góp và đợc ghi li

b. chứng chỉ do công ty cổ phần phát hành, xác nhận quyền sở hữu một hoặc một số cỉ phÇn cđa
céng ty

c. vốn điều lệ của cơng ty đợc chia làm nhiều phần bằng nhau

d. là chứng chỉ (giấy tờ) có giá trị và xác nhận quyền sở hữucổ phần doang nghiệp

Câu8. Kinh doanh hộ gia đình có đặc điểm

a. vốn ít b. số lợng lao động khơng nhiều

c. doanh thu kh«ng lín d. quy mô kinh doanh nhỏ
Câu9. Các lĩnh vực kinh doanh phù hỵp víi doanh nghiƯp nhá

a. hoạt động sản xuất hàng hoá c. hoạt động mua bán hàng hoá
b. hoạt động dịch vụ d. tất cả các hoạt động trên
Câu10. Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh gồm mấy bớc

Câu11. Nêu nhng cn c xỏc nh lnh vc kinh doanh

Câu12. Nêu những thuận lợi và khó khăn của doanh nghiệp nhỏ

Câu13. Nêu quy trình công nghệ chế biến cà phê nhân theo phơng pháp ớt
Câu14. Nêu quy trình công nghệ làm ruèc c¸

</div>

<!--links-->