Tài liệu Bài 23: Quá trình tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật

ÔN T P H C K IIẬ Ọ Ỳ
Bài 23: Quá trình tổng hợp và
phân giải ở vi sinh vật
SINH H C 10Ọ

I. Quá trình tổng hợp
1. Đặc điểm chung
•
Tốc độ tổng hợp nhanh
•
Hầu hết có khả năng tự tổng hợp axit amin
•
Sử dụng năng lượng và enzim nội bào để tổng
hợp

2. Các quá trình tổng hợp ở vi sinh vật
Các axit amin liên kết với nhau bằng liên kết peptit
ADN mARN Protein
(axit amin)
n
+ axit amin (axit amin)
n+1
a.Tổng hợp prôtêin:

b. Tổng hợp polisaccarit
Chất khởi đầu là ADP – glucôzơ (ađênôzin điphôtphat-
glucôzơ)
(Glucôzơ)
n
+ ADP - glucôzơ (glucôzơ)

n+1
c. Tổng hợp lipit:
Sự kết hợp glixerol và các axit béo bằng liên kết este
Glixerol + axit béo lipit
LK este

d. Tổng hợp các nuclenic:
Bazơ nitơ
H
3
PO
4
Đường 5 cacbon
Nuclêôtit Axit nuclenic
LK photphodieste
LK H
2

3. Ứng dụng
Tạo ra các axit amin quý: A.glutamic, lizin…
Vi khuẩn Corynebacterium glutamicum

Sản xuất protêin đơn bào giàu dinh dưỡng
Vi khuẩn làm hình xoắn