hoạt động ii giáo án bộ môn sinh học 11 người soạn y mới ksơr lớp dạy 11b8 ngày soạn 22032010 tiết dạy ngày dạy 26032010 bài 39 các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vậttt

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (136.35 KB, 9 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

GIÁO ÁN

Bộ môn : Sinh học 11 Người soạn : Y-Mới Ksơr
Lớp dạy : 11B8 Ngày soạn : 22/03/2010
Tiết dạy : Ngày dạy: 26/03/2010

Bài 39: CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ

PHÁT TRIỂN Ở ĐỘNG VẬT(TT)

---- 

----I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức.

- Học sinh nắm chắc, kể tên được một số các nhân tố bên ngoài ảnh hưởng
đến sinh trưởng và phát triển ở động vật

- Phân tích được tác động của các yếu tố bên ngoái ảnh hưởng đến sinh
trưởng và phát triển của động vật từ đó biết giải thích một số hiện tượng
sinh lý ở động vật và người

2. Kỹ năng

- Hiểu được các yếu tố bên ngoài đến sinh trưởng và phát triển của động vật
từ đó biết giải thích một số hiện tượng sinh lý ở người và động vật

3. Thái độ

- Biết một số biện pháp điều khiển sinh trưởng và phát triển ở động vật và
người

II. CHUẨN BỊ

1. Giáo viên
- Chuẩn bị giáo án
 2. Học sinh

- Đọc bài mới ,học bài cũ
 III . BÀI MỚI

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

2.Kiểm tra bài cũ

- Hoocmơn động vật là gì?Có mấy loại hoocmôn ảnh hưởng đến sinh 
trưởng và phát triển ở ĐVCXS, nơi sản xuất và tác dụng của từng loại 
hoocmôn.

- HM ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở ĐVKXS, nơi sản xuất, 
tác dụng

3.Giảng bài mới

Có 2 loại nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật,là
nhân tố bên trong và nhân tố bên ngồi. Bài hơm trước ta đã tìm hiểu xong về
nhân tố bên trong, và bài hơm nay chúng ta đi tìm hiểu nhân tố tiếp theo là nhân tố
bên ngoài

HOẠT ĐỘNG II:

TÌM HIỂU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ BÊN NGỒI ẢNH 
HƯỞNG ĐẾN ST-PT Ở ĐV

Hoạt động của GV Hoạt động của

HS Nội dung

- dẫn dắt: Quay lại với ví dụ về con gà 
hơm trước. Vậy đối với q trình 
ST-PT của con gà ngồi những nhân tố 
bên trong ra thì có những nhân tố bên
ngồi nào tác động?

- có rất nhiều các nhân tố ngoại cảnh ảnh
hưởng đến sinh trưởng và phát triển của
cơ thể ĐV và người như thức ăn, nhiệt
độ, ánh sáng, độ ẩm, nước, chất kích
thích…chúng ta sẽ tìm hiểu một vài
nhân tố chính là thức ăn, nhiệt độ và ánh
sáng.

(?) Thức ăn cung cấp cái gì cho động vật

Thức ăn
Nhiệt độ
Ánh sáng
Độ ẩm….

- Cung cấp chất
dinh dưỡng, năng

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

(?) Chất dinh dưỡng này là những chất
nào?

(?) Thành phần ding dưỡng nào là quan

trọng nhất

(?)thức ăn có ảnh hưởng thế nào đến sự
sinh trưởng và phát triển của ĐV và
người? ví dụ?

(?) Vì sao thiếu protein ĐV lại chậm
lớn,gầy yếu,dễ mắc bệnh?

Bổ sung:

protein tham gia vào cấu trúc tế

bào,cấu tạo nên enzim xúc tác cho các 
phản ứng trong cơ thể,cấu tạo nên 
NST.

lấy thêm ví dụ: thiếu vitamin D gây
bệnh cịi xương,chậm lớn.thiếu iot trẻ
em có thể bị chậm lớn trí thơng minh
kém phát triển,bệnh bứu cổ

=>Thiếu dinh dưỡng sẽ gây ảnh hưởng
xấu đến tốc độ sinh trưởng và cả sự phát
triển chung của cơ thể

Yêu cầu HS trả lời câu hỏi lệnh trang

155: tại sao thức ăn có thể ảnh hưởng
đến sinh trưởng và phát triển của ĐV?

Câu hỏi gợi ý: - Nếu thiếu chất dinh
dưỡng thì số lượng và kích thước TB có
tăng lên được khơng?

lượng…
- Protêin,
gluxit,lipit…
- Prơtêin.

HS nghiên cưu
SGK trả lời

HS nhớ lại kiến
thức cũ trả lời

HS trả lời được

HS trả lời

- Thức ăn là nhân tố ảnh
hưởng mạnh nhất đến quá
trình sinh trưởng và phát
triển của cả ĐV và người.

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4>

- Từ đó các cơ quan,hệ cơ quan có hình
thành được khơng?

Sự ảnh hưởng của thức ăn đến ĐV

- Dẫn dắt:(?) Có phải động vật nào

cũng ST-PT ở cùng một mức nhiệt độ
khơng?

(?) Có thể mang gấu bắc cực về địa
phương mình ni được khơng, ngược
lại có thể mang trâu bị tới vùng bắc cực
nuôi được không.

(?) Vậy mỗi loại động vật có thể ST-PT
ở nhiệt độ như thế nào

VD2: giới hạn sinh thái về nhiệt độ của
cá rô phi ở VN

- Giới hạn sinh thái: từ 5.6-42 độ
- Nhiệt độ thuận lợi : từ 20-35 độ
5,6 độ là giới hạn dưới

42 độ là giới hạn trên

(?) Nếu nhiệt độ môi trường xuống quá 
thấp hoặc quá cao thì sẽ ảnh hưởng thế 
nào đến các ĐV này

(?)ĐV biến nhiệt là những ĐV nào? Cho
ví dụ.

GV bổ sung: ĐV biến nhiệt là những
ĐV có thân nhiệt thay đổi phụ thuộc vào
sự thay đổi nhiệt độ của mơi trường

xung quanh.ví dụ như cá,ếch,bị sát.
ĐV hằng nhiệt là những ĐV có thân
nhiệt tương đối ổn định và ít phụ thuộc

- khơng

-khơng

-HS trả lời

HS nghiên cứu
SGK trả lời : nhiệt
độ quá thấp hoặc
quá cao có thể
làm chậm quá
trình sinh trưởng
và phát triển của
ĐV nhất là của
ĐV biến

nhiệt,thậm chí có
thể làm chết ĐV

2.Nhiệt độ

-Mỗi loài ĐV sinh trưởng
và phát triển tốt trong điều
kiện nhiệt độ môi trường

thích hợp

-VD: cá rơ phi:

GHST : từ 5.6 42độ
-.Nhiệt độ thuận lợi: từ
20-35 độ . Vào mùa đơng khi
nhiệt độ hạ xuống 16-18
độ thì cá ngừng lớn và
ngừng đẻ

</div>
(5)<div class='page_container' data-page=5>

vào nhiệt độ mơi trường bên ngồi.
ví dụ như chim,thú.

u cầu HS : trả lời câu hỏi lệnh trang
155: tại sao nhiệt độ xuống thấp(trời
rét) lại có thể ảnh hưởng đến sinh 
trưởng và phát triển của ĐV biến nhiệt 
và hằng nhiệt?

ở ĐV biến nhiệt khi nhiệt độ môi trường
xuống thấp làm thân nhiệt giảm theo,các
quá trình chuyển hóa trong cơ thể giảm
thậm chí bị rối loạn, các hoạt động sống
như sinh sản, kiếm ăn…giảm vì thế quá
trình sinh trưởng, phát triển chậm lại.
Ở ĐV hằng nhiệt khi nhiệt độ môi
trường xuống thấp do thân nhiệt cao hơn
nhiều so với nhiệt độ môi trường nên
ĐV mất nhiều nhiệt, cơ chế chống lạnh

được tăng cường, q trình chuyển hóa ở
tế bào tăng lên, các chát bị oxi hóa nhiều
hơn,ĐV bị sút cân,dễ mắc bệnh, thậm
chí có thể chết.

GV bổ sung: vì vậy mà đối với gia súc
cịn non vào mùa đơng cần tăng khẩu
phần ăn giữ ấm cho ĐV

(?) có một số lồi ĐV như mèo,rắn,cá 
sấu…vào mùa rét chúng rất thích nằm 
phơi nắng tại sao ?

Yêu cầu HS trả lời câu hỏi lệnh:

HS trả lời

- Học sinh trả lời
theo ý hiểu của
mình

- Học sinh lắng
nghe

nghiên cứu SGK
kết hợp thực tiễn
để trả lời: vào
những ngày trời
rét ĐV mất nhiều

q thấp có thể làm chậm
q trình sinh trưởng và
phát triển của ĐV đặc biệt
là ĐV biến nhiệt.

</div>
(6)<div class='page_container' data-page=6>

- (?)tại sao cho trẻ tắm nắng vào sáng
sớm hoặc chiều tối khi ánh sáng yếu sẽ
có lợi cho sự sinh trưởng và phát triển
của trẻ

Tắm nắng cho trẻ khi ánh sáng yếu sẽ
giúp đẩy mạnh quá trình hình thành
xương của trẻ,tia tử ngoại tác động lên
da biến tiền vitamin D thành vitamin
D,vitamin D có vai trị trong chuyển hóa
can xi để hình thành xương do đó ảnh
hưởng đến q trình sinh trưởng và phát
triển của cơ thể.

Bổ sung:

- Ngoài ra ánh sáng còn ảnh hưởng gián
tiếp đến sự sinh trưởng và phát triển của
cơ thể ĐV thông qua hoạt động kiếm
ăn,nhiệt độ môi trường,độ ẩm…

- Đối với con người ngồi những nhân
tố trên thì cịn nhân tố nào ảnh hưởng
đến sự sinh trưởng và phát triển của cơ
thể nữa khơng

Bổ sung:

- có rất nhiều nhân tố khác trong môi
trường ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và
phát triển của cơ thể người như rượu, 
ma túy, thuốc lá, vi rút cúm…đặc biệt là 
ở giai đoạn phơi thai.

ví dụ :trong những tháng đầu mang thai
nếu mẹ bị nhiễm vi rút cúm con sinh ra 
có thể bị dị tật như vỡ hàm ếch, thiếu

nhiệt vì vậy chúng
phơi nắng để thu
thêm nhiệt và
giảm mất nhiệt

nghiên cứu SGK
trả lời

HS nghiên cứu
SGK trả lời

có rất nhiều nhân 
tố khác trong môi 
trường ảnh hưởng
đến sự sinh 
trưởng và phát 
triển của cơ thể

người như rượu, 
ma túy, thuốc lá, 
vi rút cúm…đặc 
biệt là ở giai đoạn
phôi thai.

- Những ngày trời rét ĐV
mất nhiều nhiều nhiệt vì
vậy chúng phơi nắng để
thu thêm nhiệt và giảm mất
nhiệt.

- Tia tử ngoại tác động
lên da biến tiền vitamin D
thành vitamin D.vitamin D
có vai trị trong chuyển hóa
can xi để hình thành

</div>
(7)<div class='page_container' data-page=7>

ngón chân ngón tay…mẹ nghiện thuốc 
lá con sinh ra cân nặng giảm so với 
bình thường từ 200-500g…

GV: vì vậy đối với phụ nữ mang thai thì 
cần tránh những tác nhân gây hại cho 
thai nhi.

(?) có những biện pháp nào để điều 
khiển ST-PT ở ĐV?

Còn ở người thì sao?

(?) Mục đích của cải tạo giống là gì?

(?) Có những biện pháp cải tạo nào?

(?) Cho ví dụ một số biện pháp cải tạo
giống?

Bổ sung:

- Lợn Yorkshire: thân hình to lớn, nạc
nhiều,ST-PT nhanh nhưng kén ăn

- Lợn Ỉ thân hình nhỏ nhưng ăn tạp,thích
nghi tốt với điều kiện địa phương

- Lợn đại bạch: mang cả 2 yếu tố của bố
mẹ.

(?) Cơ sở khoa học của biện pháp cải tạo
giống là gì?

(?) Mục đích của việc cải thiện môi
trường sống ở vật nuôi là gì?

HS trả lời:
- Cải tạo giống
- Cải thiện mơi
trường sống của
đv

- cải thiện dân số
Nghiên cứu SGK
trả lời

Nghiên cứu SGK
trả lời.

Nhớ lại kiến thức

III. MỘT SỐ BIỆN 
PHÁP ĐIỀU KHIỂN 
ST-PT Ở ĐỘNG VẬT VÀ 
NGƯỜI

1. Cải tạo giống
- Mục đích:

Để tạo ra các giống vật
ni có tốc độ ST_PT
nhanh, năng suất cao, thích
nghi với các điều kiện địa
phương.

- Biện pháp:

Chọn lộc nhân tạo, lai
giống, công nghệ phôi…
- Ví dụ:

Lợn yorkshine x lợn ỉ

Lợn đại bạch
( năng suất cao và sinh
trưởng nhanh hơn lơn ỉ)

- Cơ sở KH:

</div>
(8)<div class='page_container' data-page=8>

(?) Biện pháp cải thiện môi trường sông
của vật ni là gì?

(?) Cơ sở KH của việc cải thiện mơi
trường sống là gì?

(?) Nêu một số vd về phương pháp cải
thiện mơi trường sống vật ni?

(?)Mục đích của cải thiện dân số là gì?

(?) Có những biện pháp cải thiện nào?

(?) Cho vd một số hoạt động cụ thể?

cũ trả lời

- Dựa vào SGK
trả lời

_ Lấy một số ví

dụ thực tiển

- Nghiên cứu
SGK trả lời

- Lấy một số ví dụ
thực tiển

sống vật ni.
- Mục đích:

Tăng tốc độ ST_PT của
vật ni, tăng năng suất
vật nuôi.

- Biện pháp:

Cung cấp đầy đủ thức ăn,
có chế độ ăn thích hợp ở
từng giai đoạn khác nhau,
vệ sinh chuồng trại…
- Cơ sở KH:

Dựa vào ảnh hưởng của
nhân tố bên ngồi đến
ST-PT của vật ni

- Ví dụ:

Có chế độ ăn thích hợp

đối với ĐV đang mang thai
và giai đoạn cịn non thì
cần bổ sung nhiều canxi,
photpho, săt… để tạo máu
và hình thành xương.
3. Cải thiện chất lượng 
dân số

- Mục đích:

Nâng cao đời sống thể
chất, sức khoẻ, tuổi thọ của
người dân

- Biện pháp:

Cải thiện chế độ dinh
dưỡng, luyện tập thể dục
thể thao, tư vấn di truyền,
phát hiện xớm các đột biến
trong phát triển phôi thai
Giảm ô nhiễm môi
trường, chống sử dụng ma
tuý, chống nghiện thuốc
lá , rượu bia…

- Ví dụ:

</div>
(9)<div class='page_container' data-page=9>

IV.CỦNG CỐ

- Qua bài này HS cần nắm:

1.Các nhân tố bên ngoài ảnh hưởng đến ST_PT ở ĐV ntn
2. Một số biện pháp điều khiển ST-PT ở ĐV và người
- Mục đích

- Biện pháp
- cơ sở KH
- Nêu được VD

V. RÚT KINH NGHIỆM

- Phân phối thời gian giữa các phần chưa được phù hợp
- Chưa bao quát được lớp