họ và tên họ và tên lớp 12 1 bài kiểm tra khoanh tròn vào chữ cái chỉ đáp án phù hợp với mỗi câu 1 cho các công thức cấu tạo sau 1 ch3cooh 2 ch3oh 3 ch3ococh3 4 ch3och3 5 ch3coch3

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

Họ và tên:...

Lớp 12.1 BÀI KIỂM TRA

<i><b>Khoanh tròn vào chữ cái chỉ đáp án phù hợp với mỗi câu.</b></i>

<b>1</b>/ Cho các công thức cấu tạo sau: (1) CH3COOH, (2) CH3OH, (3) CH3OCOCH3, (4) CH3OCH3,

(5) CH3COCH3, (6) CH3CHOHCH3, (7) CH3COOCH3. Các công thức cấu tạo nào cho ở trên biểu diễn chất
có tên là metylaxetat ?x

<b>a</b> (7). <b>b</b> (4) , (5) , (6). <b>c</b> (1) , (2) , (3). <b>d</b> (3) , (7).
<b>2</b>/ Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột  X Y  axit axetic. X và Y lần lượt là

<b>a</b> glucozơ, etyl axetat. <b>b</b> ancol etylic, anđehit axetic.

<b>c</b> glucozơ, ancol etylic. <b>d</b> glucozơ, anđehit axetic.

<b>3</b>/ Hợp chất X có công thức chung: R-OOC- R’. Phát biểu nào sau đây đúng?

<b>a</b> X là este được điều chế từ axit RCOOH và ancol R’OH.

<b>b</b> X là este của axit R’COOH và ancol ROH.

<b>c</b> Để X là este thì R và R’ đều không phải là nguyên tử H.

<b>d</b> a, b đúng.

<b>4</b>/ Xà phòng được điều chế bằng cách nào?

<b>a</b> Thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm. <b>b</b> Thuỷ phân chất béo trong môi truờng axit

<b>c</b> Phân huỷ chất béo <b>d</b> Cả 3 cách trên
<b>5</b>/ Đốt cháy hỗn hợp các este no đơn chức cho kết quả nào sau đây?

<b>a</b> Số mol nước lớn hơn số mol cacbonic. <b>b</b> Số mol nước bằng số mol cacbonic.

<b>c</b> Số mol nước bé hơn số mol cacbonic. <b>d</b> Không xác định được.

<b>6</b>/ Cho các chất: X:glucozơ ; Y:fructozơ ; Z:saccarozơ ; T:xenlulozơ. Các chất cho được phản ứng tráng
bạc là:

<b>a</b> Y và Z. <b>b</b> T và Y. <b>c</b> X. <b>d</b> X và Y.

<b>7</b>/ Chất X có CTPT C4H8O2, khi tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có CTPT là C2H3O2Na và
chất Zcó CTPT C2H6O. X là loại chất nào sau đây?

<b>a</b> Axit. <b>b</b> Este. <b>c</b> Rượu. <b>d</b> Không xác định được.
<b>8</b>/ Trong phân tử của các cacbohiđrat luôn có

<b>a</b> nhóm chức xetôn. <b>b</b> nhóm chức axit.

<b>c</b> nhóm chức ancol. <b>d</b> nhóm chức anđehit.

<b>9</b>/ Chọn phương pháp nào có thể làm sạch vết dầu lạc dính vào quần áo trong số các phương pháp sau:

<b>a</b> Tẩy bằng xăng <b>b</b> Tẩy bằng giấm

<b>c</b> Giặt bằng nước <b>d</b> Gặt bằng nước có pha thêm ít muối

<b>10</b>/ Công thức chung của este tạo bởi ancol thuộc dãy đồng đẳng của ancol etylic và axit thuộc dãy đồng

đẳng của axit axetic là công thức nào sau đây?

<b>a</b> CnH2nO2 <b>b</b> CnH2n - 1O2 <b>c</b> CnH2n - 2O2. <b>d</b> CnH2n + 1O2

<b>11</b>/ Một este có CTPT là C4H8O2 được tạo thành từ ancol metylic và axit nào sau đây?

<b>a</b> Axit oxalic. <b>b</b> Axit fomic. <b>c</b> Axit axetic. <b>d</b> Axit propionic.

<b>12</b>/ Loại dầu nào sau đây không phải là este của axit béo và glixerol?

<b>a</b> Dầu vừng <b>b</b> Dầu dừa <b>c</b> Dầu lạc <b>d</b> Dầu luyn

<b>13</b>/ Đốt cháy 6g este X thu được 4,48 lít CO2 ( đktc) và 3,6g H2O. CTPT của X là:

<b>a</b> C5H10O2 . <b>b</b> C4H8O2 . <b>c</b> C2H4O2 . <b>d</b> C3H6O2.

<b>14</b>/ Muối natri của axit béo được gọi là

<b>a</b> Este <b>b</b> Dầu mo <b>c</b> Muối hữu cơ <b>d</b> Xà phòng

<b>15</b>/ Để xác định các nhóm chức của glucozơ, ta có thể dùng:

<b>a</b> AgNO3/dd NH3 <b>b</b> natri kim loại. <b>c</b> Quỳ tím. <b>d</b> Cu(OH)2

<b>16</b>/ Trong các công thức sau đây, công thức nào là của xenlulozơ:

<b>a</b> [C6H7O2(OH)3]n <b>b</b> [C6H5O2(OH)5]n <b>c</b> [C6H7O2(OH)2]n <b>d</b> [C6H5O2(OH)3]n

<b>17</b>/ Một este X có CTPT là C4H8O2, khi thuỷ phân cho sản phẩm có phản ứng tráng gương. X có CTCT là:

<b>a</b> C2H5COOCH3 <b>b</b> CH3COOC2H5 <b>c</b> HCOOC3H7 <b>d</b> Không xác định được.

<b>18</b>/ Có các chất và các phương trình hóa học sau:
Chất 1 + NaOH  C2H5OH + CH3COONa
Chất 2 + NaOH  C2H4(OH)2 + C2H5COONa

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

Chất nào là chất béo?

<b>a</b> Chất 3 <b>b</b> Chất 4 <b>c</b> Chất 2 <b>d</b> Chất 1

<b>19</b>/ Phản ứng đặc trưng của este là:

<b>a</b> Phản ứng cháy <b>b</b> Phản ứng thuỷ phân <b>c</b> Phản ứng thế <b>d</b> Phản ứng cộng

<b>20</b>/ Thuỷ phân hoàn toàn một chất béo. Nếu đem đớt cháy hồn tồn axit béo thu được thì thấy
số mol nước nho hơn số mol cacbonic.CTCT củachất béo đó là công thức nào sau đây?

<b>a</b>

CH₂
CH
CH₂
C₁₅H₃₁COO

C₁₅H₃₁COO
C₁₇H₃₅COO

<b>b</b>

CH₂

CH
CH₂
C₁₇H₃₃COO

C₁₇H₃₅COO
C₁₇H₃₅COO

<b>c</b>

CH₂
CH
CH₂
C₁₇H₃₅COO

C₁₇H₃₅COO
C₁₇H₃₅COO

<b>d</b>

CH₂
CH
CH₂
C₁₅H₃₁COO

C₁₇H₃₅COO
C₁₇H₃₅COO

<b>21</b>/ Chọn câu <b>đúng </b>trong những câu sau:

<b>a</b> Dầu ăn và dầu bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

<b>b</b> Chất béo đều là chất rắn không tan trong nước

<b>c</b> Chất béo là este của glixerol với axit vô cơ.

<b>d</b> Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước, tan trong nhiều dung môi hữu cơ.

<b>22</b>/ Thuỷ phân hoàn toàn chất béo A bằng dung dịch NaOH thu được 1,84g glixerol và 18,24g muối của
axit béo duy nhất.Chất béo đó là:

<b>a</b> (C15H29COO)3C3H5 <b>b</b> ( C17H33COO)3C3H5

<b>c</b> (C15H31COO)3C3H5. <b>d</b> (C17H35COO)3C3H5

<b>23</b>/ Xà phòng hoá 22,2 gam hỗn hợp 2 este là HCOOC2H5 và CH3COOCH3 đã dùng vừa hết 200ml dung
dịch NaOH. Nồng độ mol của dung dịch NaOH là:

<b>a</b> 1,5M <b>b</b> 2M. <b>c</b> 1,0M <b>d</b> 0,5M

<b>24</b>/ Các axit panmitic và stearic được trộn với parafin để làm nến. Công thức phân tử của 2 axit trên là:

<b>a</b> C15H31COOH và C17H33COOH <b>b</b> C15H29COOH và C17H25COOH

<b>c</b> C15H31COOH và C17H35COOH <b>d</b> C15H31COOH và C17H29COOH

<b>25</b>/ Xà phòng hoá 22,2 gam hỗn hợp 2 este là HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằng dd NaOH . Khối lượng
NaOH đã phản ứng là:

<b>a</b> 12 gam <b>b</b> 8 gam <b>c</b> 16 gam <b>d</b> 20 gam.

</div>

<!--links-->