Tài liệu những điều kiện cần cho hạt nảy mầm

Giáo viên thực hiện: trần minh đăng




Khả năng nảy mầm của các loại hạt rất khác nhau:

Hạt cà phê chỉ giữ được khả năng nảy mầm trong
vài giờ.




Khả năng nảy mầm của các loại hạt rất khác nhau:

Hạt lạc, hạt vừng giữ được khả năng nảy mầm
khoảng 7 – 8 tháng.




LÚA NGÔ ĐẬU ĐỎ
Hạt giống sau khi thu hoạch được phơi khô và bảo quản
cẩn thận, có thể giữ trong một thời gian dài mà không có
gì thay đổi . Nhưng nếu đem gieo hạt đó vào đất thoáng
và ẩm hoặc tưới ít nước thì hạt nảy mầm .

a.Thí nghiệm 1:
1.Thí nghiệm về những điều kiện cần
cho hạt nảy mầm:

Cốc 1
Cốc 2 Cốc 3
a.Thí nghiệm 1:
Em hãy trình bày
lại thí nghiệm 1?
▼Chọn một số hạt đỗ tốt, khô bỏ vào 3 cốc
thủy tinh, mỗi cốc 10 hạt: Cốc 1 không bỏ gì
thêm, cốc 2 đổ nước cho ngập hạt khoảng 6-
7cm, cốc 3 lót xuống dưới những hạt đỗ một
lớp bông ẩm rồi để cả 3 cốc ở chỗ mát.
Sau 3-4 ngày, đếm số hạt nảy mầm ở mỗi cốc.

Cốc 1
Cốc 2 Cốc 3
a. Thí nghiệm 1:
STT Điều kiện thí nghiệm Kết quả thí nghiệm
Cốc 1 10 hạt đỗ đen để khô
Cốc 2 10 hạt đỗ đen ngâm ngập trong nước
Cốc 3 10 hạt đỗ đen để trên bông ẩm
Viết kết quả của thí nghiệm
vào bảng sau:
Không nảy mầm
Không nảy mầm

Nảy mầm

Cốc 1
Cốc 2 Cốc 3
a.Thí nghiệm 1:
không nảy
mầm
không nảy
mầm
nảy mầm
•
Giải thích vì sao hạt đỗ ở
cốc 1 & 2 không nảy mầm
được?
•
Vì sao hạt đỗ ở cốc 3 lại
nảy mầm được?
Vì thiếu
nước
Vì thiếu
không khí
Vì có đủ
nước và
không khí
Kết quả của thí nghiệm
cho biết hạt nảy mầm
cần những điều kiện
nào?
Hạt nảy mầm cần đủ nước và không khí.

a. Thí nghiệm 1:
b. Thí nghiệm 2:
+Hạt đỗ trong cốc thí nghiệm này không
nảy mầm được vì nhiệt độ quá thấp.
Em hãy trình bày thí nghiệm 2?
▼Làm một cốc thí nghiệm có những
điều kiện giống cốc 3 trong thí nghiệm 1,
rồi để trong hộp xốp đựng đá. Quan sát
kết quả sau 3-4 ngày.
-Hạt đỗ trong cốc thí nghiệm này có
nảy mầm được không? Vì sao?
-Thí nghiệm: SGK/114
-Nhận xét: hạt đỗ không nảy mầm;
-Kết luận: Hạt nảy mầm cần có điều
kiện nhiệt độ thích hợp
*Ngoài điều kiện đủ nước, đủ không khí,
hạt nảy mầm còn cần điều kiện nào nữa?
+Nhiệt độ thích hợp
1.Thí nghiệm về những điều kiện cần
cho hạt nảy mầm:
-Thí nghiệm: SGK/113
-Nhận xét: Cốc 1& 2 hạt không nảy
mầm; cốc 3 hạt nảy mầm
-Kết luận: Hạt nảy mầm cần đủ nước
và không khí.

*Ngoài các điều kiện trên, sự nảy
mầm của hạt còn phụ thuộc vào yếu
tố nào nữa?
+Chất lượng hạt giống.
1.Thí nghiệm về những điều kiện cần
cho hạt nảy mầm:
a. Thí nghiệm 1:
b. Thí nghiệm 2:
-Thí nghiệm: SGK/114
-Nhận xét: hạt đỗ không nảy mầm;
-Kết luận: Hạt nảy mầm cần có điều
kiện nhiệt độ thích hợp
-Thí nghiệm: SGK/113
-Nhận xét: Cốc 1& 2 hạt không nảy
mầm; cốc 3 hạt nảy mầm
-Kết luận: Hạt nảy mầm cần đủ nước
và không khí.




KHÔNG KHÍ NHIỆT ĐỘ
ĐỘ ẨM
-Như vậy, những điều kiện bên ngoài và bên trong nào cần cho sự nảy mầm
-Như vậy, những điều kiện bên ngoài và bên trong nào cần cho sự nảy mầm
của hạt?
của hạt?
+Điều kiện bên trong:

+Điều kiện bên trong:
Chất lượng hạt giống
Chất lượng hạt giống
+Điều kiện bên ngoài:
+Điều kiện bên ngoài:
Đủ nước, không khí và nhiệt độ thích hợp.
Đủ nước, không khí và nhiệt độ thích hợp.




1.Thí nghiệm về những điều kiện cần
cho hạt nảy mầm:
*Những điều kiện cần cho hạt nảy mầm:
+Điều kiện bên trong: Chất lượng hạt giống
+Điều kiện bên trong: Chất lượng hạt giống
+Điều kiện bên ngoài:
+Điều kiện bên ngoài:
Đủ nước, không khí
Đủ nước, không khí
và nhiệt độ thích hợp.
và nhiệt độ thích hợp.




Đối với những loài vỏ hạt cứng, không thấm nước do có lớp
vỏ Kitin bảo vệ thì có thể mài hoặc chặt 1 góc nhỏ của vỏ hạt để nước
thấm vào phôi -> kích hoạt Enzym, chuyển hóa các tinh bột, kích
thích hạt nảy mầm. (Hạt Lim xanh...)

Một số loài có thể dùng nhiệt: đốt, xử lý ở nhiệt độ cao: Đốt hạt
xoan ta...
Một số loại hạt giống do đặc điểm sinh học riêng nên phải ngâm
nước ấm mới nẩy mầm được. Nước ngâm hạt giống nên pha cho
nhiệt độ vừa phải không nóng quá sẽ làm chín mầm cây. Ngâm hạt
vào nước ấm sẽ làm cho vỏ hạt dễ tách và nẩy mầm nhanh hơn.
Ngoài ra, khi ngâm hạt vào nước ấm sẽ diệt một số loại nấm mốc và
mầm bệnh giúp cây phát triển tốt hơn.