Sách 50 chủ đề STEAM cho trẻ

STEAM

KIDS
50+ science / technology
engineering /art / math
hands-on projects for kids

by:
Anne Carey
Ana Dziengel
Amber Scardino
Chelsey Marashian
Dayna Abraham
Erica Clark
Jamie Hand
Karyn Tripp
Leslie Manlapig
Malia Hallowell
P.R. Newton


STEAM

KIDS

50+ Chủ đề Khoa học / Công nghệ
/ Hội họa / Toán học cho trẻ

by:
Anne Carey

Ana Dziengel
Amber Scardino
Chelsey Marashian
Dayna Abraham
Erica Clark
Jamie Hand
Karyn Tripp
Leslie Manlapig
Malia Hallowell
P.R. Newton


Copyright © 2016 Text and photographs copyright by their respective entities.
All rights reserved. No part of this book may be reproduced or used, in any form or by any means, electronic or
mechanical, without prior permission in writing from the publisher and authors. For permissions contact

First Edition | 2016
ISBN-13: 978-1537372044
ISBN-10: 1537372014
/>Cover design by Anne Carey
Book design by Ana Dziengel and Anne Carey
Photography by all authors
Safety Note: Adult supervision required for all activities in this book. Appropriate and reasonable caution is required at
all times. The authors of this book disclaim all liability for any damage, mishap or injury that may occur while engaging
in activities featured in this book.


The cure for
boredom
is curiosity.

There is no cure
for curiosity.
- Dorothy Parker

We dedicate this book to our children
because they inspire us
to try, to learn, and to teach
something new every day of our lives.


Bài thuốc cho sự
buồn chán là sự
tị mị. Khơng có
cách nào chữa khỏi
sự tò mò.
- Dorothy Parker



Table of Contents
Introduction

7

BUILD
15

COLOR
46

PLAY
81

SENSE
120

GROW
151

Activity Planner
Field Trip Guide
Appendix
Project Extensions
Index
Meet the Authors
STEAM Journal

93
105
106
120
123
128
130
5


Mục lục
7

Giới thiệu

XÂY DỰNG
16

MÀU SẮC
47

TRÒ CHƠI
82

GIÁC QUAN
121

PHÁT TRIỂN
152

5


Insect Hotel 17
Building Challenge 21
Toy Car Marker Bot 23
PVC Pipe Slingshot 25
Circuit Bugs 29
Egg Drop 31

Paper Circuits 33
Craft Stick Catapult 37
Clay & Block Structures 39

Mud Brick Challenge 41

Rainbow Reactions 48
Number Art 52
Color Changing Play Dough 54
Grafitti Art 56
Oil & Watercolors 60
Glow Stick Light Painting 62

Milk Plastic Bracelets 64
Rotational Symmetry Art 68
Prism Play 70
Bleeding Blossoms 72
3-D Color Wheel 76

Bubble Trays 83
Ribbon Rocket 87
Roll & Color Game 89
DIY Outdoor Tinker Wall 91
Pendulum Painting 95
If-Then Coding Game 97

Bedroom Planetarium 99
Bottle Rockets 103
Stop Motion Video 107
Candy Maze 109
Hare and Hounds Game 111
Simple Machine Challenge 115

SENSE

Nature Art Mandala 122
Bubble Engineering 126
Scent Boxes 128
Edible Polymer Gummies 130
Symmetry Play Dough 134
Sound Spinners 136

Yummy Comet Frozen Treat 138
Pool Noodle Periscope 142
Gelatin Science 144
Homemade Drums 146

GROW

Rainbow Diaper Science 153
Rock Candy Geodes 155
Growing Seeds Science 157
Mama Succulent Leaf 161
3-D Puffy Paint 163
Fun with Fungus 165

Crazy Monster Pet 169
Growing Shadow Artwork 171
Crystal Landscape 173

BUILD
15

COLOR

46

PLAY
81

120

151

6


XÂY DỰNG
16

MÀU SẮC
47

TRỊCHƠI
82

GIÁC QUAN
121

PHÁT TRIỂN
152

6

Khách sạn cơn trùng 18

Thử thách xây dựng 22
Tạo Robot ôtô đồ chơi 24
Súng bắn từ nhựa PVC 26
Sâu Mạch 30
Trò chơi thả trứng 32

Mạch giấy 34
Máy phóng thủ cơng 38
Kết cấu đất sét 40
Thử thách tạo gạch bùn 42

Phản ứng tạo cầu vồng 49
Nghệ thuật giữa các con số 53
Trò chơi thay đổi màu 55
Nghệ thuật vẽ graffiti 57
Dầu và màu nước 61
Tô màu que phát sáng 63

Vòng tay nhựa sữa 65
Nghệ thuật đối xứng xoay 69
Chơi với lăng kính 71
Hoa nhỏ máu 73
Bánh xe màu 3-D 77

Khay bong bóng 84
Tên lửa bằng ruy băng 88
Trò chơi cuộn & màu 90
DIY Outdoor Tinker Wall 92
Vẽ tranh bằng con lắc 96
Trị chơi lập trình If-Then 99

Dải thiên hà trong phòng ngủ 100
Tên lửa bằng chai 104
Stop Motion Video 108
Mê cung kẹo 110
Trò chơi thỏ rừng 112
Thử thách lắp máy móc đơn giản 116

Nature Art Mandala 123
Kem sao chổi 139
Kĩ thuật tạo bong bóng 127
Kính viễn vọng bằng xốp nổi 143
Hộp mùi hương 129
Nguyên lí khoa học của gelatin 145
Kẹo ăn được bằng polymer 131 Tự làm trống tại nhà 147
Đối xứng qua trò chơi đất nặn 135
Spinner âm thanh 137

Kẹo Rock Geodes 156
Nguyên lý nảy mầm 158
Lá cây mọng nước 162
Sơn nổi 3-D 164
Chơi với các loại nấm 166

Crazy Monster Pet 170
Nghệ thuật phát triển bóng 172
Khu vườn tinh thể 174


Introduction

STEAM - Science, Technology, Engineering, Art & Math
STEAM Kids is all about inspiring our next generation of
inventors, innovators and leaders to
question like a scientist | design like a technologist | build like an engineer
create like an artist | deduce like a mathematician
- and play like a kid.
We’re a group of engineers, teachers, math nerds, art lovers and writers who all believe
that STEAM is important for children to experience and learn.
And that STEAM can be absolutely, totally, FUN!
Inside the book are 50+ hands-on ways to have fun with STEAM.
The activities are broken up into their area of inspiration: Build, Color, Play, Sense, and Grow.
Plus there’s a bonus STEAM activity planner for classrooms, camps, school breaks and more.
We hope you dig in and have a blast
building rockets, growing crystals, eating polymers, and more!

What’s the STEAM Behind It?

This wouldn’t be a STEAM book without helping kids learn a little bit about the meaning and lessons
behind the projects. Look for the “What’s the STEAM Behind It?” section to learn things like
the science of bubbles, the history of mandalas and the life cycle of plants.
Also look for the STEAM bubbles to see which category the project falls in.
They’re perfect for when a child shows interest in a particular subject.
S

T

E

A

M

Difficulty

This book is intended for ages 3 to 10, but some activities can be adapted for younger and older children
with a few changes. The projects are rated for difficulty on a scale of 1 to 5 based on the average capabilities
of a 7 year old. Look for the dots on each activity, which will tell you what to expect. There’s also an
appendix at the back with project extensions to add different challenges for children.

Safety Note

The projects in this book are intended to be performed under adult supervision. Appropriate and reasonable
caution is recommended when activities call for any items that could be of risk, including, but not limited to:
sharp tools, hot glue, chemicals, batteries, scissors and small items that could present a choking hazard. If
you are unsure of the safety or age appropriateness of an activity, please consult your child’s doctor.
7


GIỚI THIỆU
STEAM – Khoa học, Công nghệ, Kĩ thuật, Nghệ thuật & Toán học
STEAM Kids là nguồn cảm hứng cho thế hệ trẻ em từ những nhà sáng tạo,
những nhà phát minh và những nhà lãnh đạo qua các chủ đề khoa học | Thiết kế như
những nhà công nghệ | xây dựng như những kĩ sư | sáng tạo như những người họa sĩ |
suy luận như những nhà toán học – và – chơi như một đứa trẻ.

Chúng tơi là một nhóm các kĩ sư, thầy cơ giáo, những người say mê toán học,
yêu nghệ thuật và những tác giả luôn tin rằng STEAM rất cần thiết cho sự học hỏi và
trải nghiệm của trẻ. STEAM dĩ nhiên rất vui, thú vị!
Bên trong cuốn sách có đến 50 cách có thể thực tiện được trong tầm tay
để có thể vui vẻ với STEAM. Các hoạt động được chia ra thành từng phần truyền cảm

hứng trong từng lĩnh vực: Xây dựng, màu sắc, trò chơi, giác quan và phát triển. Hơn
nữa trong cuốn sách này có kèm thêm lập kế hoạch hoạt động STEAM cho lớp học,
đi cắm trại, giờ nghỉ giải lao ở trường và nhiều hơn nữa.

Bài học học được từ STEAM là gì?

Sẽ khơng thể là sách STEAM nếu thiếu đi phần giải thích ý nghĩa và bài học đằng sau mỗi dự án.
Phần tìm kiếm “Ý nghĩa đằng sau STEAM là gì?giúp trẻ có thêm kiến thức về phản ứng hóa học
tạo nên bong bóng, lịch sử madala và vòng đời của thực vật.
Trẻ cũng tìm hiểu về các bong bóng .của STEAM và các lĩnh vực mà dự án tham gia vào.
S

T

E

A

M

Mặt hạn chế
Cuốn sách này dành cho trẻ em từ 3-10 tuổi, nhưng một vài hoạt động có thể thay đổi để phù hợp với trẻ
nhỏ hơn hoặc lớn hơn. Các chương trình được đặt độ khó từ 1 đến 5 dựa vảo khả năng trung bình của đứa
trẻ 7 tuổi. Mỗi khi tham gia các hoạt động hãy nhìn vào những dấu chấm để xác định mục tiêu. Ngồi ra,
sách cịn có phần phụ lục với nhiểu thử thách cho trẻ ở đằng sau quyển sách.

Những lưu ý an toàn

Khi trẻ tham gia các dự án trong sách cần phải có sự giám sát của người lớn. Cần để ý và quan sát trẻ nhỏ
vì một vài hoạt động cần các nguyên liệu nguy hiểm như: các dụng cụ sắc bén, keo nóng, hóa chất, pin, kéo

và các nguyên liệu nhỏ có thể gây hóc. Nếu bạn khơng chắc chắn về mức độ phù hợp về độ an toàn hoặc
độ tuổi của trẻ khi tham gia các hoạt động, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ
7



BUILD

9


XÂY DỰNG

9


Insect Hotel

Build an insect hotel for
your backyard, then
watch them come & go,
maybe even nest
by Karyn Tripp Teach Beside Me

Difficulty:

Materials:

Estimated Project Time: 20 minutes

Clay pot
Aluminum foil
Melted wax (candles
and beeswax work)
Plastic drinking straws
(smoothie straws work best)
Twine

10

What’s the STEAM behind it?
This project is a great nature activity since
it focuses on observing insects without
capturing them. Plus, the building aspect
of it adds in some engineering and art
can be incorporated by painting and
decorating the hotel. It also takes some
math skills to determine the number
of straws needed and the height of the
straws.

S

T

E

A

M

Khách sạn côn trùng

Xây dựng khách sạn côn trùng
ở vườn nhà bạn, sau đó xem
những bạn cơn trùng đi ra , đi
vào và có thể xem chúng làm tổ
by Karyn Tripp Teach Beside Me

Độ khó:

Ngun liệu :

Dự tính thời gian thực hiện : 20 phút

1 chậu bằng đất sét
Giấy bạc
Sáp nóng chảy
Ống hút nhựa
Dây để buộc các ống hút thành
từng vùng riêng biệt

10

Bài học gì được rút ra từ STEAM?
Dự án này là một hoạt động về tự nhiên tuyệt vời
khi mà có thê thu thập các loại cơn trùng 1 cách tự
nhiên mà không cần bắt chúng. Hơn thế nữa, hoạt
động xây dựng này cịn có thể bổ sung vài kĩ năng kĩ

thuật và nghệ thuật bằng cách vẽ và trang trí khách
sạn. Hoạt độngnày cũng có thể giúp trẻ phát triển kĩ
năng tính tốn khi trẻ phải tính toán số lượng ống
hút cần và độ cao của các ống hút.

S

T

E

A

M


Instructions:
1. Decide how many straws it will take to full the inside of
your pot. This will vary depending on the size of your straws
and the size of your pot.
2. Measure the hight of your pot and cut the straws to be a
little shorter than the pot when placed inside of it.
3. Tie the straws into small bundles to keep them together.
4. Melt a wax candle or some beeswax in a microwave or a
double boiler.
5. Line the inside of the pot with foil and pour the wax into
the bottom of the pot.
6. Place the straw bundles into the pot and press into the wax.
7. Let the wax cool completely.
8. Find a place in your backyard to place the insect hotel and

observe it!

Project Extensions:
This project works well for older kids, too. Add in an insect tracking sheet to have them
observe which types of insects visit the hotel.
For another fun bug project, try this Pitfall Insect Trap.

S

T

E

A

M

11


Hướng dẫn :
1.
thể đầy chậu sứ của bạn. Điều này tùy thuộc vào kích
cỡ của ống hút và chậu.
2. chúng
sẽ thấp hơn chiều cao của chậu khi được đặt vào lịng chậu.
3.Buộc ống hút thành từng bó riêng để giữ chúng giữ vào nhau.
4.
hoặc nồi hơi.
5.

vào đáy chậu.
6.
7.
8.
và quan sát.

Phần mở rộng của dự án:
Hoạt động củng rất phù hợp với trẻ em lớ tuổi hơn. Thêm một tờ giấy để kiểm tra và quan
sát những loại côn trùng nào đã vào khách sạn.
Đối với các dự án thú vị hơn, hay thử Pitfall Insect Trap.

S

T

E

A

M

11


Building Challenge
Create hundreds of building
ideas with this versatile
engineering challenge.

by Dayna Abraham Lemon Lime Adventures

Difficulty:
Estimated Project Time: 30 minutes

Instructions:

What’s the STEAM behind it?

1. Choose two items from the Materials List to use in
your challenge. It is a good idea to choose a solid
support such as toothpicks or pipe cleaners and pair it
with a connector such as marshmallows or raisins.

Building challenges encourage children to discover
basic physics principles and test their engineering
thinking through design, problem solving, creativity and
collaboration.

2. Challenge your children to build a structure using only
the items you have provided.
3. You can challenge them to do this in a particular time
limit, with a limited number of items, or with a specific
goal in mind (the tallest tower, the strongest bridge)

Materials:

Items for supports
Items for connections
See Appendix pg. 111 for
a printable list of materials

4. Measure, chart, or graph the size of the structures.
5. Finally, incorporate art by sketching, photographing or
painting the structure when it is complete.

Optional:
Drawing paper
Timer
Ruler
Pencil

Project Extensions:
Add complexity by introducing concepts like center
of gravity and scale, or create design drawings
before building.
Create a Travel Engineering Kit or have fun Building
with Straws.

12

S

T

E

A

M

Thử thách xây dựng
Thử thách sáng tạo hàng trăm
ý tưởng xây đa năng

by Dayna Abraham Lemon Lime Adventures
Độ khó :
Dự tính thời gia thực hiện: 30 phút

Hướng dẫn :

Ý nghĩa đằng sau dự án của STEAM là gì ?

1.Chọn hai nguyên liệu trong danh sách nguyên liệu để
tham gia thử thách xây dựng. Có thể chọn các nguyên
liệu cứng để hỗ trợ như tăm xỉa răng hoặc ống sạch và
kết nối chúng bằng kẹo mashmallows hoặc nho khô

Thử thách xấy dựng khuyến khích trẻ em khám phá
nguyên lý vật lý cơ bản và kiểm tra khả năng suy nghĩ
kỹ thuật thông qua thiết kế, xử lý vấn đề, sáng tạo và
sự hợp tác.

2.
sử dụng nguyên liệu bạn cung cấp.
3.
thực hiện với hạn chế số lượng nguyên liệu hoặc một
ý tưởng đặc biệt (tòa nhà cao nhất, cây cầu ...)

Nguyên liệu:
Các nguyên liệu hỗ trợ

Các nguyên liệu liên kết
Xem phụ lục trang 111 để có
thêm thơng tin về các ngun
liệu in được
Tuỳ chọn:
Giấy vẽ
Đồng hồ đo thời gian
Thước kẻ
Bút chì

4.
5.
ảnh hoặc sơn cấu trúc khi hoàn thành.

Phần mở rộng của dự án:
Thêm dộ khó bằng cách giới thiệu các khái niệm
về trung tâm trọng lực và đo đạc hoặc vẽ ý tưởng
thiết kế trước khi xây dựng.
Tạo một Travel Engineering Kit hoặc Building
with Straws.

12

S

T

E

A

M


Upcycled Toy Car Marker Bot
Put a new spin on
old Hot Wheels with
this fun marker bot

by Anne Carey Left Brain Craft Brain

Difficulty:
Estimated Project Time: 30 minutes
What’s the STEAM behind it?
Working with motors teaches about electrical circuits and
mechanical energy. The bots get their scooting motion by the
vibrations of an unbalanced motor.

Materials:

Hot Wheels toy race car
Skinny washable marker
1.5V hobby motor (and a
dime if it doesn’t have a
counterweight)
Electrical tape
AAA battery
Wire
Craft or art paper
Glue gun

Instructions:

1. Attach a positive and negative wire to your hobby motor by
feeding through the contact holes and taping with electrical
tape. If your motor doesn’t have a counterweight, hot glue a
dime to the rotor at about half way between the center and
the edge. You want it to be off balance.
2. Glue your motor to the top of your car. You can play around
with the motor placement as the alignment controls the
movement of the car.
3. Glue your marker to the car with the hot glue gun.
4. Next, attach your battery to the motor with electrical tape
and tape it to the car.
5. Lay down your craft paper and let the cars loose!

Project Extensions:
For an extra challenge, have kids create hypotheses for
how the placement of the motor impacts the drawing
pattern. Then test.

S

T

E

Want more motor fun? Try one of these Brush Bots.

A

M

13


Tạo Robot ôtô đồ chơi
Làm rô bốt vẽ tự động
bằng ô tô đồ chơi

by Anne Carey Left Brain Craft Brain
Độ khó:
Dự kiến thời gian thực hiện: 30 minutes
Bài học học được từ STEAM là gì?
Được dạy về hoạt động của các mạch điện và năng lượng cơ
học. Rô bốt được chạy bằng các rung động không cân bằng
của động cơ.

Nguyên liệu :

Xe ơ tơ đồ chơi
Bút nhớ nhỏ có thể xóa được
Động cơ 1.5V
Băng dán điện (băng dán dùng
để dán các thiết bị điện)
Pin AAA
Dây điện
Giấy thủ đông hoặc giấy vẽ
Súng bắn keo

Hướng dẫn :

1.
thích bằng cách nối qua đầu liên kết và dán báo vệ bằng băng
dính điện. Nếu dộng cơ khơng có đối trọng , dùng keo nóng
một đồng xu vào vị rí giữa tung tâm và cạnh của động cơ.
Bạn cần phải để nó khơng cân bằng.
2.
xung quanh bằng sự di chuyển của động cơ.
3.
4.Sau đó, đính pin vào động cơ bằng băng dính điện
và dán vào ô tô.
5.Đặt giấy vẽ lên mặt phẳng và để những chiếc ô tô chuyển động

Phần mở rộng của dự án:
Để thử thách thêm hay để các trẻ sáng tạo những
giả thuyết về vị trí của động cơ sẽ ảnh hưởng đến
các khung vẽ như thế nào.

S

T

Thêm hoạt động với Brush Bots.

E

A

M

13


PVC Pipe Slingshot

Build a PVC pipe
water balloon
slingshot for
summer fun

by Amber Scardino Wee Warhols

Materials:
Two 2’ sections of
1/2” Schedule 40 PVC pipe
PVC fittings (no threads):
Two 1/2” T-shaped joints
Two 90-degree 1/2” elbow joints
Two 1/2” caps
PVC cement
Two 17” rubber bands
Four small zip ties
2 cup round Tupperware-type bowl
Drawer knob with screw
1 small and 1 large metal washer
Duct tape
Water balloons

Difficulty:

Estimated Project Time: 1 hour
What’s the STEAM behind it?
This is an engineering project evoking thought
and design. It takes trial and error to discover the
most effective slingshot design. Children can hone
their math skills too with the “measure twice, cut
once” rule in building!

Tools Needed: Tape measure, scissors,
sharp blade, drill with small bit,
handsaw

14

S

T

E

A

M