tiet 55axit axetic
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (348.96 KB, 22 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1></div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2></div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>
<i>Kieåm tra bài cũ</i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4></div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>
<i><b>Tiết 55:</b></i>
<i><b> AXIT AXÊTIC</b></i>
<i><b> Cơng thức phân tử:C</b></i>
<i><b><sub>2</sub></b></i><i><b>H</b></i>
<i><b><sub>4</sub></b></i><i><b>O</b></i>
<i><b><sub>2</sub></b></i><i><b> Phân tử khối: 60</b></i>
<i><b> I.Tính chất vật ly</b></i>
ù
<i><b> Axit axetic là chất lỏng, khơng màu, vị chua, tan vơ </b></i>
<i><b>hạn trong nước.</b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>
<i><b>Tiết 55:</b></i>
<i><b> AXIT AXÊTIC</b></i>
<i><b> I.Tính chất vật ly</b></i>
ù
<i><b>II.Cấu tạo phân tử</b></i>
<i><b>Phân tử axitaxetic có nhóm </b></i>
<i><b>-COOH</b></i>
<i><b> (do nhóm -OH </b></i>
<i><b>liên kết với nhóm tạo thành)</b></i>
<i><b> </b></i>
C=O
CH
<sub>3</sub>-COOH
Viết
gọn:
H C C
O
H
H
O H
CH
<sub>3</sub>-COOH
Viết
gọn:
H C
C
O
H
H
O H
CH
<sub>3</sub>-COO
H
Viết
gọn:
H C
C
O
H
H
</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7>
<i><b>III.Tính chất hố học:</b></i>
<i><b>1.Axit axetic có tính chất của axit không?</b></i>
<i><b>Tiết 55:</b></i>
<i><b> AXIT AXÊTIC</b></i>
<i><b>I.Tính chất vật ly</b></i>
ù
</div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>
<b>Hố chất</b> <b>Hiện tượng </b>
<b>sau phản </b>
<b>ứng</b>
<b>PTPỨ</b>
<b>Ống1</b> <b>Quỳ tím</b>
<b>Ống 2</b> <b>Zn</b> <b>CH<sub>3</sub>COOH<sub>(dd)</sub> + Zn<sub>(r)</sub></b>
<b>……….</b>
<b>OÁng 3</b> <b>CuO</b> <b>CH<sub>3</sub>COOH<sub>(dd)</sub> + CuO<sub>(r) </sub></b>
<b>……….</b>
<b>OÁng 4</b> <b>dd NaOH có </b>
<b>Phenolphtalein</b>
<b>CH<sub>3</sub>COOH <sub>(dd)</sub> + NaOH <sub>(r)</sub></b>
<b>……….</b>
<b>Ống 5</b> <b>dd Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub></b> <b>CH<sub>3</sub>COOH <sub>(dd)</sub> + Na<sub>2</sub>CO<sub>3 </sub><sub>(r)</sub></b>
<b>……….</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>
<i><b>III.Tính chất hố học:</b></i>
<i><b>1.Axit axetic có tính chất của axit không?</b></i>
<i><b>Tiết 55:</b></i>
<i><b> AXIT AXÊTIC</b></i>
<i><b> I.Tính chất vật ly</b></i>ù
<i><b> II.Cấu tạo phân tử</b></i>
</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>
<b>Hoá chất</b> <b>Hiện tượng </b>
<b>sau phản </b>
<b>ứng</b>
<b>PTPỨ</b>
<b>Ống1</b> <b>Quỳ tím</b>
<b>Ống2</b> <b>Zn</b>
<b>Ống3</b> <b>CuO</b>
<b>Ống4</b> <b>dd NaOH có </b>
<b>Phenolphtlein</b>
<b>Ống5</b> <b>dd Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub></b>
<b>Hố đỏ </b>
<b>nh tạ</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11>
<i><b>III.Tính chất hố học:</b></i>
<i><b>1.Axit axetic có tính chất của axit không?</b></i>
<i><b>Tiết 55:</b></i>
<i><b> AXIT AXÊTIC</b></i>
<i><b> I.Tính chất vật ly</b></i>ù
<i><b> II.Cấu tạo phân tử</b></i>
<b>- Làm quỳ tím </b>
<b> đỏ</b>
<b>- Tác dụng với: </b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>
<b>Hoá chất</b> <b>Hiện tượng </b>
<b>sau phản </b>
<b>ứng</b>
<b>PTPỨ</b>
<b>Ống1</b> <b>Quỳ tím</b>
<b>Ống2</b> <b>Zn</b>
<b>Ống3</b> <b>CuO</b>
<b>Ống4</b> <b>dd NaOH có </b>
<b>Phenolphtlein</b>
<b>Ống5</b> <b>dd Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub></b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13>
<i><b>III.Tính chất hố học:</b></i>
<i><b>1.Axit axetic có tính chất của axit không?</b></i>
<i><b>Tiết 55:</b></i>
<i><b> AXIT AXÊTIC</b></i>
<i><b> I.Tính chất vật ly</b></i>ù
<i><b> II.Cấu tạo phân tử</b></i>
<b>- Làm quỳ tím </b>
<b> đỏ</b>
<b>- Tác dụng với: </b>
<b>+ Kim loại: 2CH<sub>3</sub>COOH <sub>(dd)</sub> + Zn <sub>(r)</sub></b> <b> (CH<sub>3</sub>COO)<sub>2</sub>Zn <sub>(dd)</sub> + H<sub>2 </sub><sub>(k)</sub></b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14>
<b>Hố chất</b> <b>Hiện tượng </b>
<b>sau phản </b>
<b>ứng</b>
<b>PTPỨ</b>
<b>TN1</b> <b>Quỳ tím</b>
<b>TN2</b> <b>Zn</b>
<b>TN3</b> <b>CuO</b>
<b>TN4</b> <b>dd NaOH có </b>
<b>Phenolphtlein</b>
<b>TN5</b> <b>dd Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub></b>
<b>Hố đỏ</b>
<b>Có bọt khí</b>
<b>Dung dịch có </b>
<b>màu xanh lam</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15>
<i><b>III.Tính chất hố học:</b></i>
<i><b>1.Axit axetic có tính chất của axit không?</b></i>
<i><b>Tiết 55:</b></i>
<i><b> AXIT AXÊTIC</b></i>
<i><b> I.Tính chất vaät ly</b></i>ù
<i><b> II.Cấu tạo phân tử</b></i>
<b>- Làm quỳ tím </b>
<b> đỏ</b>
<b>- Tác dụng với: </b>
<b>+ Kim</b> <b>loại:2CH<sub>3</sub>COOH<sub>(dd)</sub> + Zn<sub>(r)</sub></b> <b> (CH<sub>3</sub>COO)<sub>2</sub>Zn <sub>(dd)</sub> + H<sub>2 </sub><sub>(k)</sub></b>
<b>+ Oxit bazô :CH<sub>3</sub>COOH <sub>(dd)</sub> + CuO<sub>(r)</sub></b> <b> (CH<sub>3</sub>COO)<sub>2</sub>Cu<sub>(dd)</sub> +H<sub>2</sub>O<sub>(l)</sub></b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(16)</span><div class='page_container' data-page=16>
<b>Hố chất</b> <b>Hiện tượng </b>
<b>sau phản </b>
<b>ứng</b>
<b>PTPỨ</b>
<b>Ống1</b> <b>Quỳ tím</b>
<b>Ống2</b> <b>Zn</b>
<b>Ống3</b> <b>CuO</b>
<b>Ống4</b> <b>dd NaOH có </b>
<b>Phenolphtlein</b>
<b>Ống5</b> <b>dd Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub></b>
<b>Hố đỏ</b>
<b>Có bọt khí</b>
<b>Dung dịch có </b>
<b>màu xanh lam</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(17)</span><div class='page_container' data-page=17>
<i><b>III.Tính chất hố học:</b></i>
<i><b>1.Axit axetic có tính chất của axit không?</b></i>
<i><b>Tiết 55:</b></i>
<i><b> AXIT AXÊTIC</b></i>
<i><b> I.Tính chất vật ly</b></i>ù
<i><b> II.Cấu tạo phân tử</b></i>
<b>- Làm quỳ tím </b>
<b> đỏ</b>
<b>- Tác dụng với: </b>
<b>+ Kim loại: 2CH<sub>3</sub>COOH <sub>(dd)</sub> + Zn <sub>(r)</sub></b> <b> (CH<sub>3</sub>COO)<sub>2</sub>Zn <sub>(dd)</sub> + H<sub>2 </sub><sub>(k)</sub></b>
<b>+ Oxit bazô :2CH<sub>3</sub>COOH<sub>(dd)</sub> + CuO<sub>(r)</sub></b> <b> (CH<sub>3</sub>COO)<sub>2</sub>C <sub>(dd)</sub> +H<sub>2</sub>O<sub>(l)</sub></b>
<b>+ Bazơ: CH<sub>3</sub>COOH <sub>(dd)</sub> + NaOH <sub>(r)</sub></b> <b> CH<sub>3</sub>COONa <sub>(dd)</sub>+H<sub>2</sub>O <sub>(l)</sub></b>
<b>+Muối : 2CH<sub>3</sub>COOH<sub>(dd)</sub> + Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub><sub>(r)</sub></b><b> 2CH<sub>3</sub>COONa<sub>(dd)</sub> +H<sub>2</sub>O <sub>(l)</sub> + CO<sub>2</sub><sub>(k)</sub></b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(18)</span><div class='page_container' data-page=18>
<i><b>III.Tính chất hố học:</b></i>
<i><b>1.Axit axetic có tính chất của axit không?</b></i>
<i><b>Tiết 55: AXIT AXÊTIC</b></i>
<i><b>I.Tính chất vật ly</b></i>
ù
<i><b> </b></i>
<i><b>II.Cấu tạo phân tử</b></i>
<i><b>2.Tác dụng với rượu etylic:</b></i>
<i><b>- </b></i>
<i><b>Este</b></i>
<i><b>là sản phẩm tách nước từ phân tử axít và </b></i>
<i><b>rượu. </b></i>
<i><b>phản ứng este hoá</b></i>
<i><b> là phản ứng giữa axit và </b></i>
<i><b>rượu tạo ra este và nước.</b></i>
<b>Axit axetic</b> <b>rượu etylic</b> <b>etyl axetat</b>
<b>H<sub>2</sub>SO<sub>4 </sub>đặc,t0</b>
<b>CH<sub>3</sub>- C- OH<sub>(l)</sub> + HO-CH<sub>2</sub>-CH<sub>3(l)</sub> CH<sub>3</sub>-C-O-CH<sub>2</sub>-CH<sub>3(l)</sub> + H<sub>2</sub>O<sub>(l)</sub></b>
<b>O </b>
<b>O</b>
<b>H<sub>2</sub>SO<sub>4 </sub>đặc,t0</b>
<b>CH<sub>3</sub>- C- OH<sub>(l)</sub> + HO-CH<sub>2</sub>-CH<sub>3(l)</sub> CH<sub>3</sub>-C-O-CH<sub>2</sub>-CH<sub>3(l)</sub> + H<sub>2</sub>O<sub>(l)</sub></b>
<b>O </b>
<b>O</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(19)</span><div class='page_container' data-page=19>
<i>Tieát 55</i>: <b>AXIT AXETIC (CTPT: C<sub>2</sub>H<sub>4</sub>O<sub>2</sub> –PTK: 60)</b>
<b>Tính chất </b>
<b>vật lí </b>
<i><b>Axit axetic là chất lỏng, khơng màu, vị chua, tan vơ </b></i>
<i><b>hạn trong nước.</b></i>
<b>Cấu tạo </b>
<b>phân tử </b>
<b>Tính chất </b>
<b>hố học </b>
-Tính axit yếu:
-+ Làm quỳ tím hố đo ûnhạt
-+ Tác dụng với kim loại đứng trước H2 muối axetat + khí H2
-+ Tác dụng với oxit bazơ muối axetat + H<sub>2</sub>O
-+ Tác dụng với bazơ muối axetat + H<sub>2</sub>O
-+ Tác dụng với muối ( axit yếu hơn) muối axetat + H<sub>2</sub>O + CO<sub>2</sub>
-Phản ứng với rượu etylic
-CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O
Hay: CH<sub>3</sub> – COOH
<b> H – C – C </b>
<b>H O</b>
<b>H</b>
<b> – O – H</b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(20)</span><div class='page_container' data-page=20>
Chọn câu trả lời đúng trong các câu sau đây:
a. Những chất có nhóm
–OH
hoặc
–COOH
tác dụng được
với NaOH
b. Những chất có nhóm
–OH
tác dụng được với NaOH
c. Những chất có nhóm
– COOH
tác dụng được với NaOH
nhưng không tác dụng được với Na
d. Những chất có nhóm
– COOH
vừa tác dụng được với Na
vừa tác dụng được với NaOH
</div>
<span class='text_page_counter'>(21)</span><div class='page_container' data-page=21>
<b>Dặn dò:</b>
-
<b>Về nhà học bài, giải bài tập 4,5,7,8 trang </b>
<b>143 SGK</b>
-
<b>Tìm hiểu Mục IV,V baøi “Axit axetic” </b>
-
<b>Xem lại kiến thức bài etilen, rượu etylic và </b>
</div>
<span class='text_page_counter'>(22)</span><div class='page_container' data-page=22></div>
<!--links-->
