hoa 9

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.38 MB, 28 trang )

(1)<div class='page_container' data-page=1>

</div>
(2)<div class='page_container' data-page=2>

1.Nêu tính chất vật lí ? Viết cơng thức cấu tạo c a r uetylic

ủ ượ

2.Hồn thành phương trình hóa học theo sơ đồ :

</div>
(3)<div class='page_container' data-page=3>

ĐÁP ÁN

HS1

CTCT

:CH

– CH

– OH .

TCVL: Rượu etylic là chất lỏng, không màu,

tan vô hạn trong nước, Sôi ở 78,3 0 C

HS2

2) C

H

+ H

O

→

C

H

OH

</div>
(4)<div class='page_container' data-page=4></div>
(5)<div class='page_container' data-page=5>

Công thức phân tử :

C

2

H

4

O

2

Phân tử khối :

60

</div>
(6)<div class='page_container' data-page=6></div>
(7)<div class='page_container' data-page=7>

O

H

C

O

H

II CẤU TẠO PHÂN TỬ

:

Viết gọn:

CH

3

COO

H

</div>
(8)<div class='page_container' data-page=8>

CH

3

COO

– Là gốc axetat có hóa trị I

</div>
(9)<div class='page_container' data-page=9>

III.TÍNH CHẤT HÓA HỌC :

</div>
(10)<div class='page_container' data-page=10>

Tiến hành làm 4 thí nghiệm sau:

Nhỏ một

giọt CH3COOH 
vào mẩu giấy 
quỳ tím

Cho mảnh giấy
phenolphtalein
vào ống nghiệm
đựng dd NaOH.
 Sau đó nhỏ từ 
từ dd CH3COOH 
vào ống nghiệm

Nhỏ vài giọt 
dd CH3COOH 
vào ống nghiệm
có sẵn Na2CO3
Nhỏ 2ml dd

CH3COOH vào 
ống nghiệm
có sẵn một 
mẩu Zn.

TN1:

Đổi màu chỉ thị

TN3:

Tác dụng với 
Bazơ

TN4:

Tác dụng với 
Muối

TN2:

Tác dụng với 
Kim loại

Giấy quỳ ngả 
màu đỏ

Màu đỏ
nhạt dần

--> dung dịch 
Không màu

Có sủi bọt
Có bọt khí

</div>
(11)<div class='page_container' data-page=11>

Giấy quỳ ngả 
màu đỏ

Màu đỏ
nhạt dần

--> dung dịch 
Khơng màu

Có sủi bọt
Có bọt khí

bay lên

Nhỏ một

giọt CH3COOH 
vào mẩu giấy 
quỳ tím

Cho mảnh giấy
phenolphtalein
vào ống nghiệm

đựng dd NaOH.
 Sau đó nhỏ từ 
từ dd CH3COOH 
vào ống nghiệm

Nhỏ vài giọt 
dd CH3COOH 
vào ống nghiệm
có sẵn Na2CO3
Nhỏ 2ml dd

CH3COOH vào 
ống nghiệm
có sẵn một 
mẩu Zn.

Hiện tượng:

Tiến hành làm 4 thí nghiệm sau:

</div>
(12)<div class='page_container' data-page=12>

1/

Axit axetic có tính chất của axit không?

(CH

3

COO)

2

Zn

2CH

3

COOH

+

Zn

+

H

2

(Kẽm axetat)

a.Làm biến đổi

q tím

thành

đỏ

b.Tác dụng với

kim loại

c.Tác dụng với

oxit bazơ , bazơ



muối +nước

d.Tác dụng với muối cacbonat giải phóng khí cacbondioxit

CH

3

COOH + Na0H CH

3

COONa

+

H

2

O

(Natri axetat)

</div>
(13)<div class='page_container' data-page=13></div>
(14)<div class='page_container' data-page=14></div>
(15)<div class='page_container' data-page=15></div>
(16)<div class='page_container' data-page=16>

2/Axit axetic tác dụng với rượu etylic

CH

3

C

O

–

CH

2

– CH

3

O

OH

CH

3

C

H

O

– CH

2

– CH

3

O

H2SO4 đặc, t0

Viết gọn:

CH

3

COO

H

+

C

2

H

5

OH

CH

3

COO

C

2

H

5

+

H

2

O

(l)

(l) (Etyl axetat)

H2SO4 ñaëc, t0

( l ) ( l )

</div>
(17)<div class='page_container' data-page=17>

Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo

thành etyl axetat (este) và nước.

</div>
(18)<div class='page_container' data-page=18>

Axit axetic có những 
ứng dụng

CH

3

COOH

Tơ nhân tạo

Phẩm nhuộm
Chất dẻo

</div>
(19)<div class='page_container' data-page=19>

Axit axetic la ønguyên liệu quan trọng trong công nghiệp (sản xuất tơ
nhân tạo,chất dẻo,dược phẩm,phẩm nhuộm…..)

Dung dịch axit axetic nồng độ 2-5% dùng làm giấm ăn.

</div>
(20)<div class='page_container' data-page=20>

V. ĐIỀU CHẾ :



Cho lên men dung dịch rượu etylic loãng để tạo giấm

ăn

CH3-CH2-OH + O2 Men giấm CH3COOH +H2O



Trong cơng nghiệp :oxi hoá butan

2 C

4

H

10

+ 5O

2

Xúc tác

4 CH

3

COO

H +

2 H

2

O

</div>
(21)<div class='page_container' data-page=21></div>
(22)<div class='page_container' data-page=22>

GHI NHỚ

AXIT AXETIC :C2H4O2

TCVL:chất

lỏng,không màu ,vị
chua,tan vô hạn

trong nước.

CTCT : CH3 - COOH

ỨNG DỤNG :

-Làm nguyên liệu
trong công nghiệp
- Làm giấm ăn

ĐIỀU CHẾ :

-Lên men dd rượu
etylic lỗng

T/C HỐ HỌC
-Tính axít

</div>
(23)<div class='page_container' data-page=23>

Chọn ý đúng nhất trong các câu sau:

1/ Axit axetic có tính axit vì trong phân tử:

a. Có 2 nguyên tử oxi

b. Coù nhoùm -OH

c. Coù nhoùm -OH và nhóm C =O

d. Có nhóm -OH kết hợp với nhóm C = O

tạo thành nhóm - C

</div>
(24)<div class='page_container' data-page=24>

d

</div>
(25)<div class='page_container' data-page=25>

2 .Hồn thành phương trình hóa học theo sơ đồ

sau :

</div>
(26)<div class='page_container' data-page=26></div>
(27)<div class='page_container' data-page=27>

-

*

Đố ớ

i v i

bài

h c ti t h c

ọ ở ế ọ

này

-

Hoïc bài

-

Làm bài tập 1,2,4,5,6,7/ 144 SGK

-Hướng dẫn bài 8/144 SGK

Gọi x là khối lượng dd CH3COOH a% phản ứng 100g dd

NaOH 10%

nNaOH thay vào PTHH  nCH3COOH  mCH3COOH
 Dựa vào C% dd muối đặt phương trình tốn học tìm x

Chuẩn bị bài” Mối liên hệ giữa Etylen, rượu etylic, axit axetic “

*

Đố ớ

i v i

bài h c ti t h c ti p theo

ọ ở ế ọ

ế

</div>
(28)<div class='page_container' data-page=28></div>

hoa 9

1.Nêu tính chất vật lí ? Viết cơng thức cấu tạo c a r uetylic

ủ ượ

2.Hồn thành phương trình hóa học theo sơ đồ :

<b>ĐÁP ÁN</b>

HS1

CTCT

:CH

– CH

– OH .

TCVL: Rượu etylic là chất lỏng, không màu,

tan vô hạn trong nước, Sôi ở 78,3 0 C

HS2

2) C

H

+ H

O

→

C

H

OH

Công thức phân tử :

<b>C</b>

<b>H</b>

<b>O</b>

Phân tử khối :

60

O

H

H

H

C

C

O

H

<b>II CẤU TẠO PHÂN TỬ</b>

<b> :</b>

<b>Viết gọn: </b>

<b>CH</b>

<b>COO</b>

<b>H</b>

CH

COO

– Là gốc axetat có hóa trị I

III.TÍNH CHẤT HÓA HỌC :

<b>Tiến hành làm 4 thí nghiệm sau:</b>

<b>Tiến hành làm 4 thí nghiệm sau:</b>

<b>Hiện tượng:</b>

<b>Tiến hành làm 4 thí nghiệm sau:</b>

1/

<b>Axit axetic có tính chất của axit không?</b>

(CH

COO)

Zn

2CH

COOH

<sub>+</sub>

<sub>Zn</sub>

+

<sub>H</sub>

a.Làm biến đổi

<b>q tím</b>

thành

<b>đỏ</b>

b.Tác dụng với

<b>kim loại </b>

<b> </b>

c.Tác dụng với

<b>oxit bazơ , bazơ </b>



<b> muối +nước</b>

<b>d.Tác dụng với muối cacbonat giải phóng khí cacbondioxit</b>

CH

COOH + Na0H CH

COONa

+

H

O

<b>2/Axit axetic tác dụng với rượu etylic</b>

CH