10 mon an bai thuoc tri dai thao duong

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>10 món ăn bài thuốc trị đái tháo đường</b>

<i><b>Đái tháo đường, đông y gọi là chứng tiêu khát. Việc ăn uống đúng </b></i>
<i><b>cách rất quan trọng để điều trị hiệu quả hơn.</b></i>

Để giúp bạn có thể tham khảo và áp dụng được hiệu nghiệm, xin giới thiệu những
món ăn bài thuốc có cơng hiệu phụ trợ chữa bệnh đái tháo đường, nếu thấy thích
hợp bạn có thể chọn lựa sử dụng.

<b>- Canh khổ qua: Khổ qua 100 g. Rửa sạch khổ qua, xắt lát, cho vào nồi, đổ nước </b>
vừa phải nấu thành canh. Chia canh ra 2 lần ăn trong ngày. Công hiệu của món này
làm giảm đường huyết, phù hợp trong chứng đái tháo đường bị nhẹ.

<b>- Cháo ý dĩ (bo bo), củ mài: Bột hoài sơn 50 g, ý dĩ 25 g. Cho 2 vị này vào nồi, </b>
đổ đủ nước hầm nhừ thành cháo loãng. Chia ra làm 2 buổi, ăn khi cháo đang cịn
nóng trong ngày. Cơng hiệu của món này là ích thận, kiện tì nên thích hợp với
người bị bệnh đái tháo đường do bị thận hư.

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

Bột hoài sơn nấu với ý dĩ là một món cháo tốt cho người bị đái tháo đường - Ảnh:
Xuân Thảo

<b>- Nấm xào thịt nạc: Nấm tươi 250 g, thịt lợn nạc 50 g, dầu mè 25 g, rượu gạo một </b>
chút, muối vừa đủ. Rửa sạch nấm, thịt lợn nạc xắt lát, cho vào xào chung với dầu
mè, nêm gia vị vừa ăn. Dùng làm thức ăn trong bữa cơm. Cơng hiệu của món này
là dưỡng khí, bổ huyết, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Thích hợp với bệnh chứng
đái tháo đường có gan nhiễm mỡ mãn tính, khí huyết hư nhược.

<b>- Cháo cà rốt: Cà rốt tươi 100 g, gạo dẻo 150 g. Rửa sạch cà rốt, xắt miếng, nấu </b>
chung với gạo dẻo thành cháo nhừ. Ăn cháo vào buổi sáng và chiều. Cần ăn vài
ngày liền. Cơng hiệu của món này là kiện tì, lý khí, giáng trọc, giảm mỡ. Thích
hợp với bệnh đái tháo đường có kèm theo mỡ máu cao, tì vị khơng điều hịa, bụng

trướng khó chịu.

<b>- Cháo sâm, thiên mơn đông: Nhân sâm 6 g, thiên môn đông 30 g, gạo lứt 100 g. </b>
Cho gạo lứt vào nồi đổ nước vừa nấu thành cháo. Khi cháo gần nhừ thì cho nhân
sâm cùng thiên môn đông đã xắt lát mỏng vào và tiếp tục nấu nhừ thành cháo. Chia
ra 2 lần, ăn vào buổi sáng và chiều. Cần phải ăn liền trong 7 - 10 ngày. Công hiệu
của món này là ích khí, dưỡng tâm nên thích hợp với chứng đái tháo đường bị kèm
theo bệnh mạch vành tim, tâm khí bất túc.

<b>- Cháo đào nhân: Đào nhân 10 đến 15 g, gạo dẻo 100 g. Giã nát đào nhân ép lấy </b>
nước, bỏ bã, cho vào nồi đổ cùng gạo, nước vừa đủ, nấu nhỏ lửa đến nhừ thành
cháo là được. Chia ra ăn vào buổi sáng và chiều. Cần ăn vài ngày liền. Công hiệu
của món ăn này là hoạt huyết hóa ứ, thích hợp với người mắc chứng đái tháo
đường bị kèm thêm bệnh vành tim, khí trệ, huyết ứ.

<b>- Cháo hà thủ ô: Hà thủ ô 30 - 60 g, sơn dược (khoai mài) 40 g, táo đỏ 3 - 5 quả, </b>
gạo tẻ thơm 100 g. Nấu kỹ nhỏ lửa hà thủ ô và sơn dược, gạn lấy nước cho gạo và
táo đỏ vào nấu nhừ thành cháo, chia ra ăn 2 lần vào buổi sáng và chiều. Cơng hiệu
của món này là tư bổ can, thận, ích khí, dưỡng âm. Thích hợp cho người mắc
chứng đái tháo đường kèm theo bệnh vành tim và can, thận đều hư.

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

<b>- Cháo hải sâm: Hải sâm 15 g, gạo trắng 30 g. Làm sạch hải sâm, xắt miếng nhỏ, </b>
sau cho vào cùng gạo đổ nước nấu nhừ thành cháo. Ăn vào buổi sáng, ngày 1
thang. Cần ăn 3 - 5 ngày liền. Công hiệu của món này là hoạt huyết, hóa ứ, lý khí,
dứt đau. Thích hợp với chứng đái tháo đường kèm theo viêm tuyến tiền liệt, huyết
ứ.

Đái tháo đường là bệnh có thể chữa trị được bằng tây y. Ngoài ra chế độ ăn uống
cũng rất quan trọng đối với bệnh nhân đái tháo đường, giúp việc điều trị hiệu quả.

</div>

<!--links-->
Tài liệu Món ăn, bài thuốc dành cho người bệnh đái tháo đường pdf

• 5
• 1
• 4