cong nghe 7

<span class='text_page_counter'>(1)</span>

<span class='text_page_counter'>(2)</span> Em hãy nêu mục đích của tỉa, dÆm c©y, lµm cá vµ vun xíi?.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> TIẾT:19 BÀI 20.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> Thu hoạch nông sản cần đạt những yêu. ?. cầu nào. Cần đảm bảo số lượng và chất lượng.

<span class='text_page_counter'>(5)</span> Nên thu hoạch lúa ở giai đoạn nào để có năng suất, chất lượng tốt nhất? Lúa ở giai đoạn a. Hạt vừa và chắc b. Hạt chín vàng đều c. Hạt chín bông rủ.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> Muốn đảm bảo chất lượng và số lượng cần phải tiến hành như thế nào?. Tiến hành đúng độ chín,nhanh gọn và cẩn thận. - Đúng độ chín - Nhanh gọn - Cẩn thận  Đảm bảo chất lượng và số lượng nông sản..

<span class='text_page_counter'>(7)</span>

<span class='text_page_counter'>(8)</span> Trong các loại cây trồng sau, sản phẩm thu được là gì? Cách thu hoạch loại sản phẩm đó? BẮT ĐẦU. HẾT 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 GIỜ 8 7 6 5 4 3 2 1 0. Loại cây Lúa Mướp đắng (khổ qua) Khoai lang Cải ngọt. Sản phẩm. Cách thu hoạch.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> Trong các loại cây trồng sau, sản phẩm thu được là gì? Cách thu hoạch loại sản phẩm đó?. Loại cây Lúa. Sản phẩm Cách thu hoạch Hạt. Cắt. Mướp đắng (khổ qua). Quả. Hái. Khoai lang. Củ. Đào. Cải ngọt. Thân, lá. Nhổ.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> Hãy quan sát các hình a, b, c, d dưới đây và nêu tên các phương pháp thu hoạch vào dưới các hình. BẮT ĐẦU. HẾT10 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 9GIỜ 8 7 6 5 4 3 2 1 0. a)……………………. c)……………………. b)………………………... d)…………………….

<span class='text_page_counter'>(11)</span> Hãy quan sát các hình a, b, c, d dưới đây và nêu tên các phương pháp thu hoạch vào dưới các hình.. Hái a)……………………. Đào c)……………………. b)……………………….. Nhổ. Cắt d)…………………….

<span class='text_page_counter'>(12)</span> Có 4 phương pháp thu hoạch: - Cắt: - Hái: - Đào: - Nhổ:. Em h·y cho biÕt c¸c ph¬ng ph¸p đó áp dụng cho những lo¹i c©y trång nµo?.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> Có 4 phương pháp thu hoạch: - Cắt: - Hái: - Đào: - Nhổ:.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> Có 4 phương pháp thu hoạch: - Cắt: lúa, hoa, bắp cải… - Hái: Cam, quýt… - Đào: Khoai lang, sắn (khoai mì)… - Nhổ: Su hào, lạc (đậu phộng), cải xanh….

<span class='text_page_counter'>(15)</span> MÁY CẮT LÚA.

<span class='text_page_counter'>(16)</span> MÁY CẮT HOA.

<span class='text_page_counter'>(17)</span> MÁY GẶT ĐẬP LIÊN HỢP.

<span class='text_page_counter'>(18)</span> Hạn hao hụtquản về sốnông lượng Mụcchế đíchsựcủa bảo sảnvàlàgiảm gì? sút về chất lượng của nông sản - Các loại hạt:Phơi hay sấy khô - Rau, quả: Sạch không giập nát - Kho bảo quản: thông thoáng và được khử trùng..

<span class='text_page_counter'>(19)</span> Có mấy phương pháp bảo quản? Đó là những phương pháp nào? - Bảo quản thông thoáng: - Bảo quản kín: - Bảo quản lạnh:.

<span class='text_page_counter'>(20)</span> Mục đích của việc chế phẩm và biến kéo nông sản là gì?. Làm tăng giá trị sản thời gian bảo quản.. dài.

<span class='text_page_counter'>(21)</span>

<span class='text_page_counter'>(22)</span> Quan sát các hình sau và cho biết chúng được chế biến từ những phương pháp nào? BẠN CÓ 1 PHÚT ĐỂ SUY NGHĨ. A. C. 0 HẾT GIỜ 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 B. D.

<span class='text_page_counter'>(23)</span> Quan sát các hình sau và cho biết chúng được chế biến từ những phương pháp nào? Muối chua. Đóng hộp Sấy khô. Chế biến thành bột mịn hay tinh bột.

<span class='text_page_counter'>(24)</span> CóCó 4 phương pháp:pháp chế biến? mấy phương - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn hay tinh bột - Muối chua - Đóng hộp.

<span class='text_page_counter'>(25)</span> Em hãy cho biết lò sấy thủ công như hình 32(sgk) có thể sấy những loại nông sản gì?. Khoai lang, khoai tây, sắn, ngô….

<span class='text_page_counter'>(26)</span> Máy đóng gói các sản phẩm ( đậu phộng, bánh phồng tôm, cà phê…). Tủ sấy tầng soi.

<span class='text_page_counter'>(27)</span> TRẮC NGHIỆM 1 Có những phương pháp chế biến nào? a- Đóng hộp,sấy khô, muối chua, tinh bột b- Chỉ cần sấy khô và đóng hộp là bảo quản tốt c- Để nơi thoáng mát là đủ d-Chế biến thành tinh bột và muối chua.

<span class='text_page_counter'>(28)</span> TRẮC NGHIỆM 2. Có những phương pháp thu hoạch nào ? a- Cắt, tỉa, dặm b- Hái, cắt, nhổ, đào c- Nhổ, tỉa, dặm, cắt d- Cắt, nhổ, đào,tỉa dặm.

<span class='text_page_counter'>(29)</span> CỦNG CỐ Câu 2. 1. Trình Để đảm bàybảo cácvềđiều số lượng kiện đểvàbảo chất lượngtốt quản của nông nông sản? sản chúng ta cần phải tuân Đáptheo án những yêu cầu gì trong quá trình thu hoạch? -Các loại hạt: phơi hay sấy Đáp án - Rau, quả: sạch không giập, nát - Đúng độ chín - Kho bảo quản: thông thoáng và - Nhanh gọn được khử trùng. - Cẩn thận.

<span class='text_page_counter'>(30)</span> CÔNG VIỆC VỀ NHÀ •Học bài và trả lời các câu hỏi Sgk •Làm các bài tập ở vở bài tập. •Xem trước bài 21. Luân canh, xen canh, tăng vụ..

<span class='text_page_counter'>(31)</span>

<span class='text_page_counter'>(32)</span>