thuyet minh

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b> 20* 10</b>

Đơn vị : Trường TH Lê Thị Hồng Gấm

Tên món ăn : Hồn quê
Nguyên liệu chế biến:
- Bột gạo

- Thịt nạc
- Tôm
- Nấm mèo
- Cà rốt
- Giá đỗ
* Tác dụng:

Món Hồn quê được chế biến từ các ngun liệu chính bột gạo,
thịt nạc, tơm, nấm mèo, cà rốt, giá đỗ. Các nguyên liệu này có nhiều tác dụng rất
tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là đối với chị em phụ nữ chúng ta. Ngun
liệu chính của món ăn này bột gạo. Trong bột gạo có nhiều chất làm giảm nguy
cơ ung thư và tốt cho hệ tim mạnh của phụ nữ. Nguyên liệu làm nhân bánh là
tôm và thịt nạc. Thịt nạc có hàm lượng dinh dưỡng cao cần thiết cho quá trình
hình thành và tổng hợp tế bào mới. Ngồi ra, thịt cịn có mùi vị đặc biệt, kích
thích tiết dịch vị mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó Tơm giàu đạm, kali,
photpho, magiê, iốt và vitamin A, thịt tơm mềm xốp dễ tiêu hố là thực phẩm
dinh dưỡng thích hợp cho phụ nữ. Nó lại chứa nhiều photpho và canxi rất tốt cho

phụ nữ có thai và trẻ nhỏ, chống được bệnh loãng xương.

Trong nhân bánh chúng tơi cịn thêm một ít Mộc nhĩ đen bởi vì chúng có
giá trị bổ dưỡng rất cao: tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự
lão hố. Đặc biệt, với tính năng lương huyết và hoạt huyết, mộc nhỉ đen là một
loại thực phẩm làm thuốc rất quý có tác dụng làm giảm cholesterol và cải thiện

tuần hồn huyết.

Món bánh này chúng ta ăn kèm với cà rốt và giá đỗ đã ngâm chua.

Cà rốt : Có chứa rất nhiều vitamin C, D, E cần thiết cho sự sinh trưởng và phát
triển, làm tăng sự miễn dịch tự nhiên, làm cho các mô và da trẻ lại. giá đỗ có rất
nhiều Vitamin A,C,E nên có tác dụng chống lão hóa duy trì làn da trẻ đẹp cho
phụ nữ.

Món ăn mà đơn vị chúng tôi đem đến hội thi hôm nay là tập hợp rất nhiều
chất bổ dưỡng có tác dụng rất tốt đối với cơ thể của người phụ nữ. Thưởng thức
món ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của bột gạo hòa quyện với vị béo,
thơm ngon của tôm thịt, một chút vị chua của giá đỗ và cà rốt. Tất cả làm nên
một món ăn đặc trưng riêng của xứ Quảng, đậm đà hương vị Việt.

Chúc quý vị thật ngon miệng!

</div>

<!--links-->