Tải bản đầy đủ (.pdf) (3 trang)

Tài liệu Chè Cốm pptx

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (108.15 KB, 3 trang )

Chè Cốm


Mang hương vị hà thành thơm ngon đặc trưng.




Nguyên liệu:

- 100gr cốm bắc non.
- 100gr đường.
- 1 thìa cà phê bột năng.
- 400ml nước.
- 1/2 thìa cà phê nước hoa buổi hoặc 1/2 ống va ni.


Thực hiện:

- Nấu tan đường với nước.
- Giảm lửa, cho tiếp vào 2 thìa cà phê bột năng, pha loãng để tạo độ sánh.
- Cho cốm vào nước đường, khuấy đều và nhẹ tay trên lửa nhỏ.
- Khi thấy hạt cốm nở đều thì tắt bếp.
- Để chè hơi nguội, cho nước hoa bưởi hoặc va ni vào, khuấy đều.
- Tùy sở thích người dùng chè đặc hơn hoặc ngọt hơn, bạn có thể gia giảm
lượng đường và nước.

Thưởng thức:
- Dùng nóng.

Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

Tải bản đầy đủ ngay
×