NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI DÙNG ĐỂ NẤU ĂN BẾP HỘI TỤ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT
TP.HCM

CHÀO THẦY VÀ CÁC BẠN

GVHD: ThS Hồng Trí
SVTH : Mạc Văn Dũng
MSSV : 11243010


MÔN QUẢN LÝ NĂNG LƯỢNG
NỘI DUNG BÁO CÁO:
NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI DÙNG ĐỂ NẤU ĂN
BẾP HỘI TỤ


Năng lượng mặt trời dùng để nấu ăn

Bếp hội tụ


Năng lượng mặt trời dùng để nấu ăn

Bếp hội tụ
Nguyên lý cấu tạo

1. Đế đặt nồi.
2) Đặc điểm cấu tạo.

2. Nồi chứa thức ăn
3. Mặt phản xạ.

4. Khung đỡ.
5. Thanh chóng điều chỉnh.
6. Hệ thống chân đế.


Năng lượng mặt trời dùng để nấu ăn

2)
2) Đặc
Đặc điểm
điểm cấu
cấu tạo.
tạo.

Bếp hội tụ

Bếp thường có kích thước 720 X 1200 cm.

o
o
o

Đế đặt nồi (1)làm bằng khung kim loại dẫn nhiệt tốt.
Nồi chứa thức ăn (2) là nồi nấu bình thường bên ngoài được sơn màu đen.
Mặt phản xạ (3) làm bằng kim loại (nhơm, thép trắng hoặc Inox) đánh bóng nhẵn để có độ phản xạ
cao.


Năng lượng mặt trời dùng để nấu ăn

2) Đặc điểm cấu tạo.

Bếp hội tụ

o

Khung đỡ (4) làm bằng kim loại, nhựa hoặc gỗ có biên dạng là mặt parabơn.

o

Thanh chóng điều chỉnh (5) làm bằng kim loại hoặc gỗ cứng để điều chỉnh chảo parabôn xoay quanh một trục
nằm ngang.

o

 Hệ thống chân đỡ (6) làm bằng kim loại, nhựa hoặc gỗ .


Năng lượng mặt trời dùng để nấu ăn
3)
3) Một
Một số
số bếp
bếp hội
hội tụ.
tụ.

Bếp hội tụ

Năng lượng mặt trời dùng để nấu ăn
4) Nguyên lý hoạt động.

Bếp hội tụ

Khi có ánh sáng chiếu vào mặt phản xạ

Ánh sáng sẽ phản xạ và hội tụ tại 1 vùng

Ta chọn vùng đó để đặt bếp, nhiệt độ của bếp tăng dần lên

Quá trình nấu thức ăn xảy ra


Năng lượng mặt trời dùng để nấu ăn
5)
5) Ưu
Ưu &
& nhược
nhược điểm
điểm của
của bếp
bếp hội
hội tụ.
tụ.

Bếp hội tụ
a)
a) Ưu
Ưu điểm.

điểm.

- Giá thành sản phẩm thấp.
- Nóng nhanh, thuận lợi cho chiên xào thịt.
- Chịu được mưa.
-Không gây ô nhiễm môi trường.


Năng lượng mặt trời dùng để nấu ăn

Bếp hội tụ
b)
b) Nhược
Nhược điểm.
điểm.

- Cần vật liệu đặc biệt.
- Chế tạo cần mức chính xác cao.
- Thức ăn dể bị cháy.
- Dể bị phỏng.
- Gây hại cho mắt.
- Khoảng 15 phút phải xoay hướng khác.


Cảm ơn thầy và các bạn đã chú ý lắng nghe và theo dõi!