Tài liệu Sử dụng Ozone trong nuôi cá cảnh docx

Sử dụng Ozone trong nuôi cá cảnh

1.Tìm hiểu về khí ozone: Ozone là chất hóa học, trong cấu trúc phân tử bao gồm 3
nguyên tử oxygen (trioxygen), có công thức hoá học: O3, trọng lượng phân tử :
47,998 g/mol, được phát minh và đặt tên bởi Christian Friedrich Schõnbein vào
năm 1840.
Dưới mặt đất, ozone được xem là dạng khí độc vì ảnh hưởng đến hệ hô hấp của động
vật. Nhưng, trên bầu khí quyển, ozone lại có tác dụng tích cực, bảo vệ các cá thể sống
trên trái đất chống lại sự xâm hại của tia tử ngoại.
Trong đời sống con người, ozone được ứng dụng rất nhiều, nhất là trong công nghệ
thực phẩm. Ngày nay, ozone cũng được sử dụng trong sản xuất giống thủy sản và nuôi
cá cảnh.
2. Sử dụng Ozone trong nuôi cá cảnh
Dựa vào đặc tính kém bền và tính oxy hoá mạnh, người nuôi cá sử dụng ozone trong xử
lý nước và khử trùng thức ăn. Nhờ vào tính oxy hoá cực mạnh, ozone có thể tiêu diệt
các mầm bệnh như virut, vi khuẩn, nấm, ký sinh trùng trong nước. Tuy nhiên cần lưu ý,
ozone chỉ có khả năng tiêu diệt các mầm bệnh lơ lững trong nước chứ không thể tiêu
diệt các mầm bệnh đã tấn công, tức đang ký sinh trong cơ thể cá (ký chủ). Nói cách
khác, sử dụng ozone trong phòng bệnh là chính, việc sử dụng ozone để trị bệnh thì cần
nghiên cứu thêm vì chính khả năng oxy hoá mạnh của ozone có thể làm tổn hại đến bản
thân cá trước khi các sinh vật gây bệnh bị tiêu diệt khi sử dụng ozone ở nồng độ cao.
Nồng độ ozone dùng xử lý nước nuôi cá cảnh được khuyến cáo: 0.25 – 1 mg/10 lít
nước/ giờ. Với nồng độ này ozone có thể phát huy tác dụng, tiêu diệt các mầm bệnh
trong nước mà vẫn an toàn cho cá. Mặt khác, khi sử dụng ozone, nồng độ oxy hoà tan
trong nước cũng được nâng lên rất nhiều.
Khử trùng thức ăn cho cá: các loại thức ăn tươi sống cho cá cảnh (bo bo, trùn chỉ, cá
tép con, …), sau rửa sạch có thể sục khí ozone để diệt bớt mầm bệnh và loại bỏ mùi
bùn có trong thức ăn rất hiệu quả và an toàn cho cá hơn sử dụng hoá chất. Thời gian
sục khí ozone tuỳ vào thể tích nước, công suất của máy, dựa vào nồng độ khuyến cáo
trên để tính thời gian sục cần thiết.
Xử lý nước: ngoài tác dụng tiêu diệt mầm bệnh đã đề cập trên, cũng chính nhờ khả

năng oxy hoá mạnh, ozone còn có khả năng oxy hoá các khí độc (NO2, H2S, NH3, …)
có trong nước thành các dạng ít hoặc không độc đối với cá. Không những thế, để xử lý
nước thải trong các hệ thống lọc tuần hoàn, ozone còn tham gia “đốt cháy” các chất
hữu cơ có rất nhiều trong nước thảy tạo các sản phẩm vô cơ thường vô hại đối với cá
hoặc các sản phẩm dạng bay hơi và được thảy ra môi trường không khí.
Khi sử dụng ozone xử lý nước cấp cho hệ thống nuôi, công đoạn xử lý ozone được thực
hiện trước khi lọc hóa học bằng carbon năng động (than hoạt tính), vì sau khi lọc hóa
học, phần ozone còn thừa đã được loại bỏ sẽ an toàn cho vật nuôi hơn, nhất là đối với
các bể sản xuất giống.
So với xử lý nước bằng hóa chất, xử lý nước bằng ozone an toàn hơn, thân thiện với
môi trường hơn, nhưng giá thành đắt hơn. Tuy nhiên, hiện nay, có một số nông dân đã
tự chế hệ thống sục khí ozone để phục vụ xử lý nước ở quy mô nhỏ rất hiệu quả và có
giá thành hợp lý.