Tài liệu dẫn xuất của acid amin ppt

dẫn xuất của
acid amin

* Adrenalin: hormon của miền tủy
tuyến thượng thận. Năm 1895 các nhà
bác học Ba Lan Xibunski và
Simanovich khi đưa vào cơ thề chất
chiết xuất từ tuyến thượng thận đã
nhận thấy sự tăng huyết áp ở động vật.
Về sau, Fyurt cũng xác nhận hoạt tính
hormon của chất chiết xuất đó và đặt
tên là xyprarenin, còn Abel lại gọi nó
là epinefrin. Năm 1901, Tacamin và
Ondrid đã thu được nó dưới dạng tinh
thể, gọi là adrenalin. Năm 1904,
adrenalin đã được tổng hợp. Nó là sản
phẩm của sự chuyển hoá của acid
amin tyrosin, tên hoá học là L-
metylaminoetanolpửocaxetin:


L-adrenalin là chất kết tinh, không tan
trong các dung môi hữu cơ, ít tan
trong nước lạnh, dễ tan trong nước
nóng và các acid hữu cơ, kiềm. Dung
dịch nước adrenalin có phản ứng
kiềm. Ngoài không khí nó rất nhanh bị
oxy hoá chuyển thành màu hồng hoặc
đỏ.
Adrenalin có trong miền tủy tuyến
thượng thận, trong máu và các tế bào

khác ở trạng thái tự do hoặc ở dạng
liên kết với protein của máu và tế bào.
Trong máu hàm lượng adrenalin rất ít
(trong máu người khoẻ chỉ có 0,55. 10
8 gam adrenalin) Adrenalin có tác
động đối với hệ tim mạch, làm tăng
huyết áp, tăng cường quá trình trao đổi
khí, tăng nhiệt độ cơ thể, tăng sự oxy
hoá. ảnh hưởng lớn nhất của adrenal in
là trao đổi glucid, dưới tác động của
adrenalin ở gan tăng cường sự phân
giải glycogen làm tăng đường huyết.
* Noradrenalin
Noradrenalin là adrenalin nhưng mất
nhóm metyl ở mạch nhánh. Hàm
lượng noradrenalin trong máu lớn hơn
adrenalin 8-lQ lần. Sự có mặt của
noradrenalin trong miền tuỷ của tuyến
thượng thận, trong máu, trong gan,
lách, não và nước tiểu nói lên vai trò
của noradrenalin trong quá trình trao
đổi chất như là một hormone cùng với
adrenalin. Công thức cấu tạo của
noradrenalin: