Tài liệu Brownies phomat – Chỉ nghe thôi cũng thấy thèm doc

Brownies phomat – Chỉ nghe thôi cũng thấy thèm

Brownies luôn là loại bánh mà chẳng ai có thể chối từ!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 120gr chocolate +
60gr bơ

- 100gr cream cheese
+ 40gr bơ (để mềm)

- 200gr đường

- 3 quả trứng

- 60gr bột mì + 5gr bột
nở

- 5ml vani




Đến phần hành động này: >:D<


Bước 1:

- Trộn đều cream cheese với bơ rồi
cho tiếp 1 quả trứng cùng với
10gr bột mì, 2gr bột nở và vani vào
trộn.



Bước 2:

- Tiếp theo, đun chảy
chocolate với bơ này.



Bước 3:

- Đánh bông 2 quả trứng cùng với số
đường còn lại. Rùi cho nốt bột mì và
bột nở vào trộn đều.



Bước 4:

- Sau đó là đến lượt
chocolate nha!



Bước 5:

- Cho bột đã trộn vào khuôn này: lớp
chocolate ở dưới, lớp cream cheese ở
trên nghen.



Bước 6:

- Dùng tăm hoặc que nhỏ "khuấy
đảo" một ít chocolate ở dưới lên để
tạo đường vân đẹp cho bánh.
- Nướng bánh ở 180 độ C trong
khoảng 20' - 35' tùy vào độ lớn của
khuôn.



Đợi cho bánh nguội một chút rồi hãy lấy bánh ra khỏi khuôn nha!



Sự khác biệt với loại brownies thông thường sẽ làm bạn thích thú cho mà xem...



Các bạn có thể làm hẳn một chiếc bánh lớn rồi sau đó cắt nhỏ ra cũng được nhé!

Một tách cafe đi kèm chiếc bánh sẽ là sự kết hợp hoàn hảo nhất đó!