'Siêu vũ khí'
bảo vệ mùa màng
Tạp chí Nature Biotechnology (Anh)
ra ngày 14/3 cho biết, các nhà nghiên
cứu thuộc Phòng thí nghiệm
Sainsbury của nước này đã tìm ra
"siêu vũ khí" trong cuộc chạy đua
chống lại vi khuẩn đe dọa mùa màng.
Bước đầu, các nhà nghiên cứu trích từ
hệ miễn dịch của cây thuộc họ cải bắp
gien PRR, loại gien có nhiệm vụ phát
hiện các protein gây bệnh do vi khuẩn
tiết ra khi chúng xâm nhập cây trồng,
sau đó cấy PRR vào hai cây thuộc họ
cà.
Kết quả cho thấy các cây thuộc họ cà
phát triển sức đề kháng tăng rõ rệt đối
với nhiều loài vi khuẩn khác nhau,
trong đó có vi khuẩn gây héo úa.
Các nhà nghiên cứu giải thích các
protein giữ vai trò cốt lõi, kể cả ở
xương và da người và trong trường
hợp vi khuẩn là vai trò gây bệnh, ít có
khả năng biến đổi.
Trong khi đó, việc cấy thêm PRR cây
họ cải bắp vào gen cây họ cà khiến
cho vi khuẩn gây bệnh không có cơ
hội thích nghi với sự biến đổi gen này
ở cây họ cà.
Vi khuẩn là nguyên nhân khiến mùa
màng thất bát. Nông dân thường đối
phó với mầm bệnh này bằng cách
phun hóa chất cho cây, một biện pháp
vừa tốn kém vừa có nguy cơ làm mất
đi sự đa dạng sinh học của đất trồng,
hoặc phối giống với một cây cùng
chủng loại có sức đề kháng cao hơn.
Tuy nhiên, kỹ thuật phối giống không
giúp cho cây trồng khả năng miễn
dịch với nhiều loại vi khuẩn. Kể cả
khi cây đã phát triển khả năng miễn
dịch, vi khuẩn vẫn có thể biến đổi để
thích nghi với sự miễn dịch mới này.
Các nhà nghiên cứu hy vọng với biện
pháp cấy gen PRR, họ có thể tăng sức
đề kháng cho nhiều loại cây mà
những cây gieo trồng truyền thống
không làm được./.