Nghiên cứu biến tính xơ dừa tam quan để ứng dụng làm vật liệu hấp phụ một số hợp chất hữu cơ trong nước

i

%*,ẩ2'&9ơơ272
,+&ơ11*

1*8<1917+$1+

1*+,ầ1&8
%,17ậ1+;'$7$0

1*'1*/ơ097/,8+

076+3&+7+8&752

&KX\rQQJjQK+yD+X&

0mV

/81917+&6.+2$+&

1JLKQJGQNKRDKF3*
/ầ7+,

j1QJ
- 1P
2


ii

/Ӡ,&$0Ĉ2$1

7{L[LQFDPÿRDQÿk\OjF{QJWUuQ

&iF V͙ OL͏X N͇W TX̫ QrX WURQJ O

ÿ˱ͫFDLF{QJE͙WURQJḘWNǤF{QJWU
7iFJLҧOXұQYăQ

1JX\ӉQ9ăQ7KD
nh


iii

0Ө&/Ө&
0ӢĈҪ8

1

/êGRFKӑQÿӅWjL

1

2. 0өFÿtFKQJKLrQFӭX

2

3. ĈӕLWѭӧQJYjSKҥPYLQJKLrQFӭX
2
3KѭѫQJSKiSQJKLrQFӭX

2

éQJKƭDNKRDKӑFYjêQJKƭDWKӵ
2
&ҩXWU~FFӫDOXұQYăQ

3

&+ѬѪ1*
. 7Ә1*48$1

4

1.1. 6Ӧ,7Ӵ1+,Ç1

4

1.1.1. Cҩ
u trúc vi mơ cӫa sӧL
Wӵ
nhiên

4

1.1.2. Thành phҫ
n hóa hӑ
c, khҧQă
ng kӃ
t tinh và tính cKҩ

t cӫa
sӧi tӵnhiên
1.1.3. BiӃQ
ÿә
i hóa hӑ
c và ÿһ
cÿ
LӇ
m cӫa sӧL
Wӵ
nhiên
1.2. 7Ә1*48$19ӄ&Ỉ<
'Ӯ$

5
8
8

ĈһFÿLӇPYjQJXӗQJӕF

8

1.2.2. Tình hình trӗ
ng và kinh doanh dӯD
trên thӃgiӟL
và trong nѭӟc

10

1.3. ;Ӱ/Ë6Ӧ,;Ѫ'Ӯ$

20

/êWKX\ӃWFKXQJYӅTXiWUuQ
20

.KҧQăQJWLӃSFұQYjNKҧQă
25
1.4. *,Ӟ,7+,ӊ89ӄ3+ѬѪ1*3+È3+Ҩ33+Ө
26
1.4.1. +LӋQWѭӧQJKҩSSKө

26

1.4.2. Hҩ
p phөvұ
t lý

26

1.4.3. Hҩ
p phөhoá hӑc

27

1.4.4. Hҩ
p phөtrong môi trѭӡ
ng nѭӟc

27

1.4.5. Ĉӝng hӑ
c hҩ
p phө

28

1.4.6. Cân bҵ
ng hҩ
p phө

28


iv

1.4.7. Giӟi thiӋ
u vӅ
phѭѫ
ng pháp phân tích trҳ
c quang

29

1.4.8. Phѭѫ
ng pháp kính hiӇ
n vi ÿ
iӋ
n tӱquét (SEM)

31

1.4.9. 3KѭѫQJ
pháp hҩ
p phөÿD
phân tӱBET

32

1.5. 7Ә1*48$19ӄ3+(12/

35

*LӟLWKLӋXFiFKӧSFKҫWSKH
35
1.5.2. Hàm Oѭ
ӧng cho phép cӫa Phenol và dү
n xu
t trong nc.

37

&+1*
. 1,'81*9ơ3+1*3+ẩ31*+,ầ1
38

1*8<ầ1/,8'1*&9ơ+2ẩ&+
38
1JX\rQOLX

38

+RiFKW

39

'QJFYjWKLWE

39

3+1*3+ẩ37,1+ơ1+

39

;iFQKP

39

2.2.2. XD
F
L
nh
nh phk
n hR
a hRccX
D[G

DWU

c khi bir

n tÕ
nh
ҕthD
Ѵ
ғ
Ғ
ғ
Ғ
ғ
ғ

39

;ӱOêVӧL[ѫGӯD

40

;iFÿӏQKÿһFWtQKKRiOêFӫ
FӫDFiF9/+3
40

 .+Ҧ2 6È7 .+Ҧ 1Ă1* +Ҩ3 3+Ө '81*

&$0 ;$1+ 0(7+1ѬӞ&&Ӫ$;Ѫ'Ӯ$

41

&+ѬѪ1*
. .ӂ748Ҧ9¬7+Ҧ2/8Ұ1

43

6Ӧ,;Ѫ'Ӯ$

43

ĈӝҭP

43

3.1.2. ThD
nh phkҒ
n hR
a hR
cҕcX
DQJX\rQOLӋX
Ѵ
Ғ
ғ

43

3.1.3. 3KәKӗQJQJRҥLFӫDQJX\rQOLӋX
44
3.1.4. ҦQK6(0FӫD
QJX\rQOLӋX

45

3.1.5. 'LӋQWtFKEӅPһWFӫDVӧLQJX\rQ
46

 .+Ҧ2 6È7 &È& <ӂ8 7Ӕ Ҧ1+ +ѬӢ1*
;Ӱ/é6Ӧ,;Ѫ'Ӯ
A

48


v

;ӱQJX\rQOLӋXTXDPӝWJ
48

.KҧRViWҧQKKѭӣQJQKLӋWÿӝ
q trìQK[ӱVӧL

51

ĈһFWtQKKRiFӫD9/+3
53

Ĉӎ1+/ѬӦ1*'81*'ӎ&+0(7METYLEN, PHENOL

60

'XQJGӏFKPHW\OGDFDP
60

'XQJGӏFK[DQKPHW\OHQ
61
3.3.3. 'XQJGӏFKSKHQRO

62

.+Ҧ26È7.+Ҧ1Ă1*+Ҩ33+Ө+Ӧ3&
0Ð,75ѬӠ1*1ѬӞ&&Ӫ$;Ѫ'Ӯ$

63

'XQJGӏFKPHW\OG
a cam

63

'XQJGӏFK[DQKPHW\OHQ69
'XQJGӏFKSKHQRO

75

.ӂ7/8Ұ19¬.,ӂ11*+ӎ

82

'$1+0Ө&7¬,/,ӊ87+$0.+Ҧ2

84

48<ӂ7Ĉӎ1+*,$2Ĉӄ7¬,/8Ұ19Ă1

3+Ө/Ө&

'$1+0Ө&&È&&+Ӳ9,ӂ77Ҳ7


vi

ҦQK6(0 : ҦQKNt
QKKLӇQYLÿLӋQWӱTXpW
VLHP

: 9ұWOLӋXKҩSSKө

VLHP 1

: 9ұWOLӋXKҩSSKө

VLHP 2

: 9ұWOLӋXKҩSSKө

IPGRI

: International Plant Generic Resource Institute

IR

: 3KәKӗQJQJRҥL

qmax

: 7ҧLWUӑQJKҩSSKөFӵFÿҥL

b

: ÈLOӵFKҩSSKө


vii

'$1+0Ө&&È&%Ҧ1*
6ӕKLӋX
EҧQJ

7rQEҧQJ

Trang

1.1

Thành phҫQ
hóa hӑc cӫ
a mӝt sӕloҥ
i sӧi tӵnhiên

7

1.2

DiӋQ

tích trӗ
ng dӯa cӫ
a mӝt sӕquӕ
c gia trên thӃgiӟi.

11

1.3

DiӋQ
tích trӗ
ng dӯa cӫ
a mӝt sӕÿ
ӏ
a phѭѫng

12

1.4

TӍlӋkKӕ
i lѭӧQ
g trung bình cӫa các thành phҫQ
trong
mӝ
t quҧdӯa

1.5

SҧQ

lѭӧng chӍxѫdӯD
cӫa mӝt sӕnѭӟc

14
15

1.6

7tQKFKҩWFѫOêFӫDVӧL[ѫGӯD
17

1.7

6RViQKWtQKFKҩWFӫDVӧL[ѫGӯ
khác

1.8

17

Giá trӏgiӟi hҥ
n cho phép cӫa tә
ng nӗ
ng ÿ
ӝPhenol và
dү
n xuҩ
t

37

3.1

ĈӝҭPFӫDVӧL[ѫGӯD

43

3.2

7KjQKSKҫQKyDKӑFFӫDQJX\rQ
44

3.3

'LӋQWtFKEӅPһWYjÿѭӡQJNtQK
OLӋX

3.4

ҦQKKѭӣQJFӫDWKӡLJLDQYjQӗQJ
ӱOêEҵQJWiF
QKkQ1D2+ÿӃQ[ѫGӯD

3.5

48
49

ҦQKKѭӣQJFӫDW
KӡLJLDQYjQӗQJÿӝ1D2+

H2O2 ÿӃQSKҫQWUăPWiFKORҥL
50

3.6

ҦQK KѭӣQJ QKLӋW ÿӝ ÿӃQ SKҫQ WU
TXiWUuQK[ӱOêVӧL

52

3.7

7KjQKSKҫQKyDKӑFFӫD9/+3
53

3.8

'LӋQWtFKEӅPһWYjÿѭӡQJNtQK
59


viii

3.9

ĈӝKҩSWKө
FӫDFiFGXQJGӏFKPHW\OGD
60

3.10

ĈӝKҩSWKөFӫDFiFGXQJGӏFK[
61

3.11

ĈӝKҩSWKөFӫDFiFGXQJGӏFKS
62

3.12

+LӋX VXҩW KҩS SKө Yj WҧL WUӑQJ
OLӋXYjFiF9/+3

63

3.13

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
64

3.14

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
65

3.15

6ӵ SKө WKXӝF WҧL WUӑQJ KҩS SKө
metyl da cam

3.16

66

7ҧLWUӑQJKҩSSKөFӵFÿҥLYjiL
và VLHP 2

3.17

69

7ҧLWUӑQJKҩSSKө[DQKPHW\OHQ
các
VLHP

69

3.18

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
70

3.19

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
71

3.20

6ӵ SKө WKXӝF WҧL WUӑQJ KҩS SKө
xanh metylen

3.21

72

7ҧLWUӑQJKҩSSKөFӵFÿҥLYjiL
và VLHP 2

75

3.22

7ҧLWUӑQJKҩSSKөFӫDQJX\rQOL
75

3.23

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
76

3.24

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
77

3.25

6ӵ SKө WKXӝF WҧL WUӑQJ KҩS SKө

phenol

3.26

78

7ҧLWUӑQJKҩSSKөFӵF
ÿҥLYjiLOӵFKҩSSKө
và VLHP 2

81
'$1+0Ө&&È&+Ỵ1+

6ӕKLӋX

Tên hình

Trang


ix

hình
1.1

&ҩXWU~FVӧLWӵQKLrQ

4

1.2

&k\GӯDWD

10

1.3

&ҩXWҥRTXҧGӯD

13

1.4

&iFÿѭӡQJÿҷQJQKLӋWKҩSSKөWK
33

1.5

ĈӗWKӏ[iFÿӏQKFiFWK{QJV
ӕFӫDSKѭѫQJWUuQK%
34

1.6

+uQKҧQKYӅSKHQRO

35

2.1

4XҧGӯDWD

38

3.1

6ӧL[ѫGӯDYj
QJX\rQOLӋX

43

3.2

PKәKӗQJQJRҥLFӫDQJX\rQOLӋX
45

3.3

ҦQK6(0FӫD
QJX\rQOLӋX

3.4

Ĉuӡng ÿҷ
ng nhiӋ
t hҩ
p phөvà khӱhҩ
p phөcӫa N2 trên

46

QJX\rQOLӋX

47

3.5

Ĉӗ
thӏphѭѫng trình BET cӫa QJX\rQOLӋX

48

3.6

ҦQKKѭӣQJFӫDWKӡLJLDQYjQӗQJ
WUăPWiFKORҥL

3.7

49

ҦQKKѭӣQJFӫDWKӡLJLDQYjQӗQJ
2O2
ÿӃQSKҫQWUăPEӏWiFKORҥL
51

3.8

ҦQKKѭӣQJQKLӋWÿӝÿӃQSKҫQWUă
quá

WUuQK[ӱOêVӧL

52

3.9

VLHP 1 và VLHP 2

53

3.10

3KәKӗQJQJRҥLFӫD9/+3
54

3.11

3KәKӗQJQJRҥLFӫD9/+3
55

3.12

ҦQK6(0FӫD
VLHP 1

56

3.13

ҦQK6(0FӫD

VLHP 2

56

3.14

Ĉuӡng ÿҷ
ng nhiӋ
t hҩ
p phөvà khӱhҩ
p phөcӫa N2 trên
VLHP 1

57


x

3.15

Ĉӗ
thӏphѭѫng trình BET cӫa VLHP 1

3.16

Ĉuӡng ÿҷ
ng nhiӋ
t hҩ
p phөvà khӱhҩ
p phөcӫa N2 trên

58

VLHP 2

58

3.17

Ĉӗ
thӏphѭѫng trình BET cӫa VLHP 2

59

3.18

ĈѭӡQJFKXҭQ[iFÿӏQKQӗQJÿӝPH
60

3.19

ĈѭӡQJFKXҭQ[iFÿӏQKQӗQJÿӝ[D
61

3.20

ĈѭӡQJ
FKXҭQ[iFÿӏQKQӗQJÿӝSKHQR
62

3.21

ҦQKKѭӣQJFӫDS+ÿӃQNKҧQăQJK
64

3.22

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
66

3.23

SӵphөthuӝFWҧLWUӑQJKҩSSKөYjRQӗ
PHW\OGDFDPYӟL9/+3

3.24

Sӵphөthuӝc cӫa Cf/q vào Cf ÿӕ
i vӟi metyl da cam cӫa
VLHP1

3.25

67

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
PHW\OGDFDPYӟL9/+3

3.26

67

68

Sӵphөthuӝc cӫa Cf/q vào Cf ÿӕ
i vӟi metyl da cam cӫa
VLHP 2

68

3.27

ҦQKKѭӣQJFӫDS+ÿӃQNKҧQăQJK
70

3.28

6ӵSKөWKXӝF
WҧLWUӑQJKҩSSKөWKHRWKӡ
72

3.29

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
xanh
PHW\OHQFӫD9/+3

3.30

Sӵphөthuӝc cӫa Cf/q vào Cf ÿӕ

i vӟi xanh metylen cӫ
a
VLHP 1

3.31

73

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
xanh
met\OHQFӫD9/+3

3.32

73

74

Sӵphөthuӝc cӫa Cf/q vào Cf ÿӕ
i vӟi xanh metylen cӫ
a
VLHP 2

74


xi

3.33

ҦQKKѭӣQJFӫDS+ÿӃQNKҧQăQJK
76

3.34

6ӵSKөWKXӝFWҧLWUӑQJKҩSSKө
78

3.35

6ӵ SKө WKXӝF WҧL WUӑQJ KҩS SKө
phenol cӫa VLHP 1

3.36

Sӵphөthuӝc cӫa Cf/q vào Cf ÿ
ӕi vӟi phenol cӫ
a VLHP
1

3.37

79

6ӵ SKө WKXӝF WҧL WUӑQJ KҩS SKө
phenol cӫa VLHP 1

3.38

79

80

Sӵphөthuӝc cӫa Cf/q vào Cf ÿ
ӕi vӟi phenol cӫ
a VLHP
2

80


1

0ӢĈҪ8
/êGRFKӑQÿӅWjL

ÐQKLӉP P{LWUѭӡQJQѭӟFKLӋQQD\

quan tâm. &QJYӟLVӵJLDWăQJFiFKRҥWÿ

FiFFKҩWWKҧLQJX\KҥLWiFÿӝQJWLr

KӋVLQKWKiL&iFKRҥWÿӝQJNKDLWKi
F{QJQJKLӋSWKXӝF

ÿLӋQWӱPҥÿLӋQOӑFKyDGҫXKD\F{
«
ÿmWҥRUDFi

{QKLӉPFKtQKFKӭDFiFNLPORҥLQһQJ

D
c hѫpҕchkғ
t hѭ
XFѫPHW\
Ѻ
ғ
cam, phenol, ....

Ӣ9LӋW1DPÿDQJWӗQWҥLPӝWWKӵF
ѭӟFWKҧLӣKҫ

FѫVӣVҧQ[XҩWFKӍÿѭӧF[ӱOtVѫEӝ
+ұX

TXҧOjP{LWUѭӡQJQѭӟFNӇFҧQѭӟFP
ÿDQJ

Eӏ{QKLӉPQJKLrPWUӑQJ9uYұ\ErQ
QJѭӡL

[LӃW
FKһWF{QJWiFTXҧQOtP{LWUѭӡQJW
QKҵPORҥL

EӓFiFLRQNLPORҥLQһQJFiFKӧSFK
WUѭӡQJQѭ
FyêQJKƭDKӃWVӭFWROӟQ

&iFSKөSKҭPQ{QJQJKLӋSGRÿyÿ

WURQJYLӋF[ӱ
OêQѭӟFYuFK~QJFyFiFѭXÿLӇ

WKӇWiLWҥRÿѭӧFYjWKjQKSKҫQFKtQK

YjFyWtQKFKҩWKҩSSKөKRһFYjWUDR
[15], [16], [30]

9ӟLPөFWLrXWuPNLӃPPӝWORҥLSK
LӋSFyNKҧQ

OêKLӋXTXҧFiFFK
kғ
t hѭ
XFѫÿ
{cҕhD
LWURQJQѭ
ѫ
FWURQJQJKLrQF
ҕ
Ѻ
ғ

W{LFKӑQVҧQSKҭPSKөWURQJQ{QJQJK
±BÕ
Q
L
nh
ҕ
ҒKĈ

Oj[ѫGӯDÿӇNKҧRViWNKҧQăQJK
kғ
p phXҕ
cD
c hѫpҕchkғ
t hѭ
XFѫUDNKӓL
a
Ѻ
ғ

cK~QJ4XiWUuQKELӃQWtQKEҵQJGXQJ
L
FK1D2+FNJQJÿѭӧFiS
ҕ

[pWKLӋXTXҧFӫDQyWUrQYұWOLӋXWU
9uYұ\
FK~QJW{LFKӑQÿӅWjL
³1JKLrQFͱX
bir̗
n tÕ
QK[˯G
˱
a Tam Quan
̖
̗

2

˸
ÿr
˱
ng dX
n̙
g lD
m vkt̙lir
u̙hk̗
p phX̙
m{t̙s{̗
h˯p̙chk̗
t h˱
XF˯WUR
QJQ˱
˯
c ´
làm
˾
̗
̖
̗
OXұQ
YăQ
7KҥFVƭ
2. 0өFÿtFKQJKLrQFӭX
- &KӃWҥRFiF9/+3Wӯ[ѫGӯD

- .KҧRViWNKҧQăQJKҩSSKөYjFiF

SKө FӫD FiF 9/+3 FKӃ WҥR
da cam, Wӯ
phenol,[ѫ
xanh GӯD
metylen trong môi WUѭӡQJQ
ѭӟF

- 7Kӱ[ӱOtPӝWVӕPүXQѭӟFWKҧLF
9/+3FKӃ
WҥRÿѭӧF
3. ĈӕLWѭӧQJYjSKҥPYLQJKLrQFӭX
̗
3.1Ĉ
{
LW˱
˯n̙
g: ;ѫG
ѭ
a Tam Quan ±BÕ
QKĈ
L
nh.
ҕ
Ғ
Ғ
Ѵ
3.2. PhD
m
u: Sѭ

dX
QJSKѭѫQJSK
D
p hR
a hRFÿ
birғ
n tÕ
Q
̙vi nghiên c˱
ҕ
ҕr
Ѵ
̗
ғ
ғ
ғK[ѫ
dѭ
a. KhD
o sD
t cD
c yrғ
u t{ғ
D
QKKѭ
ѫ
QJÿ
rғ
n quD
trÕ
nh birғ

n tÕ
nh vD
quitru
nh hkғ
p
Ѵ
Ѵ
Ѵ
Ғ
ғ
ғ
ғ
Ғ
Ғ
ғ
phXҕ
cX
D[ѫG
ѭ
a birғ
n tÕ
n
ÿ
R
so sD
nh khD
QăQJK
kғ
p phXҕ
vѫ

L[ѫG
ѭ
a chѭD
Ѵ
Ѵ
Ғ
Ғ
ғ
ғ
ғ
Ғ
ғh, tѭ
birғ
n tÕ
nғh.
3KѭѫQJSKiSQJKLrQFӭX

 1JKLrQ
͇W
: Thu
FͱX
WKұS
Oê WKX\
WәQJ KӧS SKkQ

OLӋXFiFF{QJWUuQKQJKLrQFӭXYӅW
VӧL
[ѫ

GӯDYӅSKѭѫQJSKiSELӃQWtQK[ѫGӯD

41JKLrQFͱXWK͹FQJKL͏P
3K˱˯QJSKiSY̵WOê
- 7KXJRPYj[ӱOêPүX[ѫG
ѭ
a.
Ғ
- ;iFÿӏQKÿӝҭPWRjQSKҫQ

- 3KѭѫQJSKiSWUҳFTXDQJSKѭѫQJS
D
SÿR%(76(0
ғ

3K˱˯QJSKiSKyDK͕F
%LӃQWtQK[ѫGӯDEҵQJ
GXQJGӏFKQDWUL

éQJKƭDNKRDKӑFYjêQJKƭDWKӵF
- 3KѭѫQJSK
D
p birғ
n tÕ
QK[ѫG
ѭ
a tD
oҕra loD
L[ѫG
a cR
khD
QăQJK

kғ
p phXҕ
ҕ ѭ
Ѵ
ғ
Ғ
Ғ
ғ
ғ


3

FDRÿ
{ғ
i vѫ
i cD
FKӧSFKҩWKӳXFѫWURQJQѭ
ѫ
c.
ғ
ғ
ғ
- KhD
o sD
t cD
c yrғ
u t{ғ
D
QKKѭ

ѫ
ng tÕ
PUDÿL
rҒ
u kir
nҕt{ғ
LѭXQK
kғ
t cho quD
Ѵ
Ѵ
Ѵ
ғ
ғ
ғ
Ғ
trÕ
nh hkғ
p phXҕ
Ғ
&ҩXWU~FFӫDOXұQYăQ

1JRjLSKҫQPӣÿҫXNӃWOXұQWjL
YjSKөOөFWU
FiROXұQYăQJӗPFKѭѫQJQKѭVDX
&KѭѫQJ7әQJTXDQOêWKX\ӃW
&KѭѫQJ7KӵFQJKLӋP
&KѭѫQJ.ӃWTXҧYjEjQOXұQ

4

&+ѬѪ1*
7Ә1*48$1
1.1. 6Ӧ,7Ӵ1+,Ç1
1.1.1. Cҩu trúc vi mơ cӫa sӧL
Wӵ
nhiên [17]

Sӧi tӵnhiên có thӇÿѭӧc xem nhѭcomposite cӫa vi sӧi [HQOXOR]
ÿѭӧc gҳQ
kӃW
Yӟ
i nhau Eӣ
i nӅQ
lignin và hemi[HQOXOR]ѫ
. Thành tӃbào cӫ
a
sӧi là lӟp màng khơng ÿӗQ
g nhҩW
(hình 1.1). Mӛ
i sӧi có FҩX
trúc lӟp phӭc
tҥS
Jӗ
m mӝt lӟp sѫFҩS
mӓng (là lӟp ÿ
ҫ
u tiên hình thành trong suӕ
t quá

p. Lӟp thӭFҩS
ÿѭӧc tҥ
o
trình phát triӇQ
cӫa tӃbào) bao quanh lӟp thӭFҩ
thành bӣi 3 lӟp và lӟp trung gian dày xác ÿӏ
nh cѫtính cӫa Vӧ
i. Lӟp trung
gian Jӗ
m mӝt chXӛ
i nhӳng vi sӧi [HQOXOR]ѫ
xoҳQ
hình thành tӯnhӳng phân
tӱ[HQOXOR]ѫ
mҥ
ch dài. Góc giӳD
trөc chính cӫa Vӧ
i và vi sӧi ÿѭӧc Jӑ
i là
góc vi sӧi. Giá tUӏ
cӫa góc vi sӧi thay ÿә
i theo các sӧi khác nhau.

Hình 1.1. C̭u trúc sͫi t͹nhiên
Ĉѭӡng kính thơng thѭӡng cӫ
a vi Vӧ
i thay ÿ
әi tӯ10-30 nm và ÿѭӧc
tҥR
nên tӯ

30-100 phân tӱ[HQOXOR]ѫ
, tҥR
nên ÿ
ӝbӅ
n Fѫ
Kӑ
c cho Vӧ
i. Pha nӅQ

vô ÿ
ӏ
nh hình trong thành tӃ
bào UҩW
phӭF
tҥS
gӗm hemi[HQOXOR]ѫ
,


5

lignin

và

pectin.

Phân tӱhemi[HQOXOR]ѫ
liên kӃW
hydro vӟi phân tӱ

[HQOXOR]ѫ
, làm nӅQ
liên kӃW
giӳD
nhӳng vi sӧi [HQOXOR]ѫ
, hình thành nên
Pҥ
ng [HQOXOR]ѫ
-hemi[HQOXOR]ѫ
là FҩX
trúc chính cӫ
a tӃbào Vӧ
i. Mҥ
ng các
phân tӱlignin khơng phân cӵc tác ÿӃQ
tính chҩW
cӫa mҥ
ng khác. Nó có vai
trị nhѭ mӝt chҩW
tUӧtѭѫng Kӧ
p và tă
ng ÿ
ӝ cӭng

cӫa composite

[HQOXOR]ѫ
/hemi[HQOXOR]ѫ
.

1.1.2. Thành phҫ
n hóa hӑ
c, khҧQă
ng kӃ
t tinh và tính chҩt cӫa
sӧi tӵnhiên [17], [18]

Thành phҫQchính cӫa Vӧ
i tӵ nhiên là [HQOXOR]ѫ
(Į-[HQOXOR]ѫ
),
hemi[HQOXOR]ѫ
, lignin, pectin và sáp. Thành phҫ
n hóa Kӑ
c cӫa Vӧ
i tӵnhiên
thay ÿә
i phөthuӝc vào loҥL
Vӧ
i. Tính chҩW
cӫ
a mӛi thành phҫQ
góp phҫQ
tҥ
o
nên tính chҩW
chung cӫa sӧi.
- ;HQOXOR]ѫ
:
;HQOXOR]ѫ

là polysaccarit do các mҳW
xích Į±glucR]ѫ
QӕLYӟL
nhau

EҵQJ
liên NӃW
1,4-glicozit tҥL
vӏtrí C1 và C4. Phân Wӱ
NKӕL
FӫD
[HQOXOR]

UҩW
OӟQ
NKRҧQJ
Wӯ 
±150000u. Mӛ
i mҳF
xích Fѫ
sӣ cӫa [HQOXOR]
chӭD
3 nhóm hydroxyl. Nhӳng nhóm hydroxyl này và khҧnă
ng hình thành
liên kӃW
hydro cӫa chúng giӳvai trị chӫyӃX
trong viӋF
hình thành tinh thӇ
và chi phӕi ÿӃQ
tính chҩ

t vұW
lý cӫ
a [HQOXOR]ѫ
. XHQOXOR]ѫ
bӅQ
vӟi kLӅ
m
mҥ
nh (17.5% khӕi lѭӧQJ
) nhѭng dӉ
dàng bӏthӫy phân bӣi axit thành
ÿѭӡQ
g tan ÿѭӧc trong nѭӟc. XHQOXOR]ѫ
tѭѫng ÿӕi bӅQ
Yӟ
i các tác nhân oxy
hóa. Cơng thӭc hóa Kӑ
c cӫa [HQOXOR]ѫ
là (C6H10O5)n. Chính nhӳng nhóm OH có trong [HQOXOR]ѫ
làm cho sӧi phân FӵF
và hút ҭ
m.
- Hemi[HQOXOR]ѫ
:
9Ӆ
Fѫ
bҧ
n, hemi[HQOXOR]ѫ
là polysaccarit giӕng QKѭ
[HQOXOR]ѫ

, nhѭng
có VӕOѭӧQJ
mҳW
xích nhӓhѫn. Hemi[HQOXOR]ѫ
WKѭ
ӡng bao gӗm nhiӅ
u ORҥL
mҳW
xích và FyFKӭD
các nhóm tKӃ
axetyl và metyl. Hemi[HQOXOR]ѫ
khác vӟi


6

[HQOXOR]ѫ
ӣ3 khía cҥ
nh. ĈҫX
tiên, nó chӭD
nhiӅX
nhóm ÿ
ѭӡng khác nhau,
trái lҥL
[HQOXOR]ѫ
chӍchӭa nhӳng ÿѫ
n vӏ
1,4- ȕ-D-glucopyraQR]ѫ
. Thӭ
hai, hemi[HQOXOR]ѫ

chӭD
nhiӅX
nhánh ÿӕi xӭng trên chuӛ
i làm tă
ng tính
chҩ
t khơng kӃ
t tinh, trái lҥL
[HQOXOR]ѫ
là polime mҥFK
thҷ
ng. Thӭba, ÿ
ӝ
trùng Kӧ
p cӫa hemi[HQOXOR]ѫ
khoҧ
ng 50-300, trong khi ÿӝ
trùng hӧp cӫa

[HQOXOR]ѫ
cao hѫn 10-100 lҫQ
so Yӟ
i hemi[HQOXOR]ѫ
. Hemi[HQOXOR]
UҩW
ѭDnѭӟc,

tan trong kiӅ
m và dӉ bӏtKӫ
y phân trong các axit.

Hemi[HQOXOR]ѫ
là nguyên nhân gây thoái hóa sinh hӑ
c, hút ҭPvà thối hóa
do nhLӋ
t cӫ
a Vӧ
i.
- Lignin:
Lignin là là mӝt polime hydrocarbon phӭF
tҥ
p gӗm Fҧ
hӧp chҩW
thѫm
và Kӧ
p chҩ
t béoÿѭӧF
WҥR
EӣL
các PҳW
xích 4- hydroxy-3-methoxy phenyl

propan. Lignin JLӳYDL
trị là chҩ
t NӃW
nӕi gLӳD
[HQOXOR]ѫ
và hemi[HQOXOR]ѫ
.
Lignin có bҧQ

chҩW
vơ ÿӏ
nh hình và kӷnѭӟc. Nó là hӧp chҩW
tҥ
o ra ÿӝ
Fӭ
ng cho Vӧ
i thӵc vұ
t. Trong lignin có sӵ hiӋQdiӋ
n cӫa các nhóm
hydroxyl, methoxy và carbonyl. Lignin có chӭD
5 nhóm hydroxyl và 5
nhóm methoxy trên mӝt ÿѫn vӏFҩX
trúc. Nó khơng bӏtKӫ
y phân bӣi axit
nhѭng tan trong kLӅ
m, dӉdàng bӏoxy hóa và ngѭng tөYӟ
i phenol. Lignin
tuy әn ÿ
ӏ
nh nhiӋ
t nhѭng là ngun nhân gây thối hóa do tia cӵF
tím (tia
UV).
- Pectin : là tên chung cho các heteropolysaccaride. Chúng tҥR
nên ÿӝ
bӅQ
uӕ
n cho thӵc vұ
t.

- Sáp: là thành phҫQ
cXӕ
i cùng cӫa sӧi và nó bao gӗm nhiӅX
loҥL
Uѭ
ӧu
khác nhau. Bҧ
ng 1.1 giӟi thiӋ
u thành phҫQ
hóa Kӑ
c cӫa Pӝ
t sӕloҥ
i sӧi tӵ
nhiên.


7

B̫ng 1.1. Thành ph̯Q
hóa h͕
c cͯ
a m͡t s͙lo̩
i sͫi t͹nhiên
6ӧ
i

;HQOXOR]ѫ
Hemi[HQOXOR]ѫ
Lignin

Wax

(% NKӕ
i lѭӧng)

(% khӕ
i lѭӧng)

(% NKӕ
i lѭӧng)

(% kKӕ
i lѭӧng)

Bagasse

55.2

16.8

25.3

±

Bamboo

26 ±43

30

21 ±31

±

Banana

63±64

19

5

±

Coir

32 ±43

0.15 ±0.25

40 ±45

±

Cotton

85 ±90

5.7

±

0.6

Flax

71

18.6 ±20.6

2.2

1.5

Hemp

68

15

10

0.8

Jute

61 ±71

14 ±20

12 ±13

0.5

Oil palm

65

±

29

±

Pineapple

81

±

12.7

±

Ramie

68.6 ±76.2

13 ±16

0.6 ±0.7

0.3

Tóm lҥ
i, tӍlӋcác thành phҫQ
trong Vӧ
i thay ÿ
әi theo các loҥ
i Vӧ
i khác
nhau. Cѫ
tính cӫa Vӧ
i tӵnhiên phҫQ
lӟn liên hӋYӟ
i lѭӧQ
g [HQOXOR]ѫ
, gҳQ
liӅQ
vӟi chӍsӕkӃ
t tinh cӫ
a Vӧ
i và góc cӫ
a sӧi Fѫ
bҧQ
ÿӕ
i Yӟ
i trө
c chính cӫ
a

Vӧ
i. Khҧnă
ng kӃW
tinh cӫa sӧi phөthuӝc vào nJXӗ
n Jӕ
c cӫ
a nguyên liӋX
và
do liên kӃW
hydro gLӳ
a nhӳng cKXӛ
i [HQOXOR]ѫ
. Nhӳng sӧi có chӍsӕkӃW
tinh
cao hay nói cách khác là hàm lѭӧQ
g [HQOXOR]ѫ
cao sӁcó Fѫ
tính cao hѫn. Do
ÿó, tính chҩW
sӧi có thӇthay ÿ
ә
i nӃ
u có bҩW
Fӭ
sӵthay ÿә
i nào vӅthành phҫ
n
tҥR
nên Vӧ
i và góc cӫa sӧi Fѫ

bҧ
n. Ví dөnhѭnӃX
nhӳng thành phҫ
n kӃW
dính ÿѭӧc loҥ
i bӓsӁlàm cho sӵsҳS
xӃS
cӫa [HQOXOR]ѫ
tӕ
t hѫn, làm tă
ng
chӍsӕkӃW
tinh dү
n ÿӃQ
tính chҩ
t Vӧ
i sӁtӕ
t Kѫ
n. Ngồi ra, Fѫ
tính kéo cӫ
a
Vӧ
i cNJ
ng có thӇÿ
ѭӧc tă
ng lên tӕ
i ÿa nӃX
có thӇsҳS
xӃS
sӧi song song vӟi

hѭӟng cӫ
a lӵF
tác Gө
ng.
Sӧi tӵnhiên có nhiӅX
khuyӃW
tұW
do xoҳQ
trong q trình sҳS
xӃS


8

cӫa nhӳng chXӛ
i [HQOXOR]ѫ
. Nhӳng khuyӃW
tұW
này thҩ
y rõ qua nhӳng gҩ
p
khúc trên bӅmһW
sӧi và làm cho sӧi ÿӭW
dӉdàng hѫn. Không giӕng nhѭ
nhӳng Vӧ
i tә
ng hӧp có ÿѭӡng kính gҫQ
nhѭkhơng ÿә
i, ÿѭӡng kính cӫ
a sӧi

tӵnhiên thay ÿә
i trong mӝt khoҧ
ng lӟn. Mӝt thơng sӕquan trӑQ
g nӳD
là tӍ
sӕ hình dҥ
ng Vӧ
i (chiӅXdài/ÿѭӡQ
g kính), nó ҧ
nh hѭӣQ
g ÿ
ӃQFѫtính
composite. 7Ӎ
sӕhình dҥ
ng sӧi bӏthay ÿә
i ӣmӭF
ÿ
ӝcao do mài mịn trong
suӕ
t q trình gia cơng. Mӝ
t vài phѭѫng pháp xӱlý hóa hӑ
c (ví dөnhѭxӱ
lý kiӅ
m) làm giҧPÿѭӡng kính sӧi nhӡloҥL
bӓnhӳng chҩW
kӃ
t dính dүQ
ÿӃ
n
viӋF

tă
ng tӍsӕhình dҥ
ng Vӧ
i. CNJQ
g FҫQ
lѭXý Uҵ
ng sӧi tӵnhiên tUѭ
ѫQ
g
pKӗQ
g trong môi tUѭ
ӡng phân FӵF
nhѭ nѭӟc, dimethylformamide,
dimethylsulfoxyde « dүQ
ÿӃQ
kích thѭӟc Vӧ
i thay ÿә
i.
1.1.3. BiӃQ
ÿә
i hóa hӑ
c và ÿһ
c ÿLӇ
m cӫa sӧL
Wӵ
nhiên
Sӧi tӵ nhiên dӉ biӃQÿә
i hóa hӑc do sӵ hiӋQdiӋQcӫa nhóm
hydroxyl. Nhóm hydroxyl liên quan ÿ
Ӄ

n sӵhình thành liên kӃW
hydro trong
phân tӱ[HQOXOR]ѫ
Các ÿһF
tính bӅmһW
nhѭlà sӵthҩP
ѭӟt, sӵbám dính, sӭF
Fă
ng bӅmһW
hoһF
tUҥ
ng thái Uӛ
cӫ
a bӅPһW
có thӇcҧ
i thiӋ
n sӵbiӃQ
ÿ
ә
i hóa
Kӑ
c trên. Sӵkhơng ÿӗQ
g ÿӅX
cӫ
a bӅmһ
t sӧi ÿ
óng vai trị quan trӑQ
g trong
viӋF
tҥR

nên liên kӃW
Fѫ
hӑc ӣbӅmһW
phân chia. Tính chҩW
cӫ
a liên diӋ
n có
thӇÿѭӧc FҧL
thiӋ
n bҵ
ng cách xӱlý các thành phҫQ
mӝt cách phù KӧS
, làm
tă
ng quá trình biӃQ
ÿә
i sӵtѭѫQ
g tác vұ
t lý và hóa hӑ
c ӣbӅmһ
t.
1.2. 7Ә1*48$19ӄ&Ỉ<
'Ӯ$
ĈһFÿLӇPYjQJXӗQJӕF

'ӯD
GDQK

SKiS
: Cocos

NKRD
nucifera

KӑF WKXӝF JLӟL W
ArecalesKӑ
ArecaceaeSKkQKӑ
Arecoideae, tơng Cocoeae, chi Cocos, lồi
C. nucifera.

'ӯD
OjPӝWORjLFk\WURQJ
Kӑ
Cau (Arecaceae
1yFNJQJOj

GX\QKҩWWURQJFKL&RFRVYjOjPӝWO


9

OjQKyPWKkQFDXGӯD
FyWKӇFDRWӟL

OҫQFXӕQJYjJkQFKtQKGjL
±
PFiFWK\YӟLJkQFҩ
WKӇGjL
±
90

FPOiNqPWKѭӡQJELӃQWKjQKEҽGҥQJ
OҥLYӃWVҽRWUrQWKkQ

1JXӗQJӕFFӫDORjLWKӵFYұWQj\O

FKRUҵQJQyFyQJXӗQJӕFӣNKXYӵF
ó

QJXӗQJӕFӣPLӅQ7k\%ҳFNKXYӵF1DP
1HZ=HDODQGFKRWKҩ\FiFORҥLWKӵF

NKXYӵFQj\WӯNKRҧQJWULӋXQăPW

9ӅPһWWKӵFYұWKӑFGӯDOjORҥL
TX̫NK{ÿ˯Qÿ͡F
ÿѭӧFELӃWÿӃQ

TXҧKҥFK
Fy[ѫ9ӓTXҧQJRjLWKѭӡQJFӭQJ

OjFiFVӧL[ѫJӑLOj
[˯GͳD
YjErQWURQJQyOjOӟSY
JiRGͳD

KRһF
V͕GͳD
OӟS
YӓTXҧWURQJ
KyDJӛNKiFӭQJFyED

WKҩ\UҩWU}WӯSKtDPһWQJRjLNKLE
P̷WGͳD
).

9ӓGӯDGj\NKRҧQJ
-FPW\WKHRJLӕQJ3KҫQ

FP9ӓGӯDEDR
JӗP[ѫGӯDEөL[ѫ

K~WҭPYjJLӳҭPFDR
-WKӇWtFKFKtQKQy

-6

PPYjFyKuQKGҥQJNKiFQKDXWXǤJLӕ

GҽWӣSKҫQÿi\YjWKX{QQKӑQӣSKҫQ
WÿҫXKuQKWKj

WKө SKҩQ 1y FKX\ӇQ PjX Wӯ WUҳQJ ÿө
WUuQKSKiWWULӇQ

Ӣ9LӋW1DPQKLӅXQKҩWӣ%ӃQ7UH


QKѭGӯDWDGӯDVӑFGӯDGӭDGӯD
m,
GӯDOQFDRVҧQ«