tong hop huu co

<span class='text_page_counter'>(1)</span>NHÓM 4 PHAN THỊ ANH NGỌC NGUYỄN THỊ NGỌC MY TRẦN VĂN QUÝ NGUYỄN VĂN LĨNH.

<span class='text_page_counter'>(2)</span> HOÁ HỌC CÔNG NGHỆ VÀ MÔI TRUỜNG. CHƯƠNG IX.

<span class='text_page_counter'>(3)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN I. SẢN XUẤT ETANOL:.

<span class='text_page_counter'>(4)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN 1 . Tính chất và ứng dụng: -Etanol là chất lỏng sôi ở nhiệt độ 78,30C , tạo với không khí hỗn hợp đẳng phí có 95,6% rượu , sôi ở 78,10C , tan vô hạn trong nước. -Dùng làm dung môi etyl axetat ( dùng trong công nghệ sơn, chiết thuốc kháng sinh ), etyl clorua ( điều chế tetraetyl chì, làm chất chống nổ cho xăng),đietylete, etyl amin. -Điều chế 1,3- butađien , CH3CHO, CH3COOH, cao su buna... -Dùng làm dung môi oha vecni, dược phẩm, nước hoa , etxăng -Dùng bảo quản thực phẩm, pha chế các loại rượu uống khác nhau, có tác dụng kích thích dịch vị trong ăn uống..

<span class='text_page_counter'>(5)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN. Ứng dụng. Vecni. Pha nước hoa , Rượu , bia. Cao su. pha vecni. Axit axetic. DƯỢC PHẨM.

<span class='text_page_counter'>(6)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN 2. Các phương pháp sản xuất a. Phương pháp lên men: - Nguyên liệu : tinh bột ( ngô , khoai lang, khoai tây, sắn…) - Cách sản xuất : + Tinh bột đem nấu chín, để nguội, trộn với men, ủ và ngâm, cuối cùng là chưng cất lấy rượu. + Ngoài ra, còn sản xuất rượu từ nước ép hoa quả, hoặc từ dịch thải đường, từ nước thải củ các nhà máy sản xuất nước hoa quả. - Quy trình : 2 (C6H10O5)n + xHO C6H12O6 C6H12O6  C2H5OH + CO2.

<span class='text_page_counter'>(7)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN. Các bước tiến hành làm rượu etylic. Rắc men. ủ men. Rượu etylic Chưng cất. Thành rượu.

<span class='text_page_counter'>(8)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN b.Phương pháp thủy phân gổ (50% xenlulôzơ) Gỗ  C6H12O6  C 2H5OH c. Phương pháp tổng hợp c1. Đi từ CH3CHO CH3CHO + H2  C2H5OH - Xúc tác: Ni/ chất mang Cu ( đồng , Coban, Wonfram cromit) - Nhiệt độ: 180-2200C - Hiệu suất: 100% - Ưu – Nhược : rượu có C cao song giá thành đắt.

<span class='text_page_counter'>(9)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN c2. Từ C2H6: 2 C2H6+ O2  2C2H5OH - P bé hơn áp suất khí quyển (1atm) - Nhiệt độ: 2700C - Hiệu suất : 37% - Sinh ra sản phẩm phụ: CH3OH, HCHO, HCOOH, CH3CHO, CH3COOH -Ưu – nhược : Phương pháp này được sử dụng ở nhiều nước vì etan rẻ tiền, nhưng lại cho hiệu suất thấp c3. Từ Etylen C2H4 + H2O. C2H5OH.

<span class='text_page_counter'>(10)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN >> Giai đoạn 1: Tạo este - Thực hiện trong tháp hấp thụ. - Nhiệt độ 55-800C, áp suất 10- 35 atm. - Nồng độ H2SO4 94- 98% , xúc tác Ag2SO4 - Sản phẩm là mono sunfat và đietyl sunfat C2H4 + H2SO4  C2H5OS2OH 2C2H4 + H2SO4  (C2HO)2SO2 >> Giai đoạn 2 : Thủy phân este bằng nước Nhiệt độ : 70- 1000C Hiệu suất : 86% Sản phẩm sinh ra là : (C2H5O)2O C2H5OC2H5 + H2O  2 C2H5OH.

<span class='text_page_counter'>(11)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN : Một số hình ảnh tác hại của rượu. Say rượu mất tư cách con người. Say rượu gây tai nạn GT. Ngộ độc rượu. Bệnh xơ gan cổ chướng.

<span class='text_page_counter'>(12)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN. II. SẢN XUẤT ANDEHIT FOMIC :.

<span class='text_page_counter'>(13)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN 1 .Ứng dụng : Dùng trong công nghiệp tổng hợp hữu cơ , điều chế nhựa fomandehit , ure fomandehit, melanin fomandehit. Fomandehit được dùng làm chất sát trùng, điều chế dung môi…. 2 . Phương pháp sản xuất : -Nguyên liệu : metanol - Quy trình : + Oxi hóa không hoàn toàn metanol : CH3OH + 0,5 O2  HCHO + H2O + Đêhidro hóa CH3OH ( t0 : 600-720 0C ) CH3OH + 0,5O2  CH2O + H2 + Đốt cháy hidro hình thành nước nhờ không khí: H2 + 0,5O2  H2O.

<span class='text_page_counter'>(14)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN. III. SẢN XUẤT ANDEHIT AXETIC.

<span class='text_page_counter'>(15)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN 1. Tính chất và ứng dụng: - Chất lỏng, dễ bay hơi, sôi ở 210C , tan vô hạn trong nước. Là chất tương đối độc . - Dùng để sản xuất Axit axetic, anhidrit axetic, anđehit butyric / butanol, 2- etyl hexanol, etyl axetat, cloral, piridin, ….. 2. Phương pháp sản xuất : a. Đi từ C2 H2 : C2H2 + H2O  CH3CHO + 170KJ/mol Nhiệt độ 75-950C, xúc tác : HgSO4 (H9O 0,5-1% trong HgSO4 10-20%) Nếu nhiệt độ tăng và CH2SO4  V tăng, song tăng sản phẩm phụ là andehit crotonic. Để giảm sản phẩm phụ cần đưa CH3CHO ra khỏi vùng phản ứng..

<span class='text_page_counter'>(16)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN b. Đi từ C2H4 : -Bằng phương pháp oxi hóa , với xúc tác là PdCl2 / CuCl2/ HCl -Theo phản ứng : 2 C2H4 + O2  2CH3CHO -Cách sản xuất : phương pháp 1 giai đoạn và phương pháp 2 giai đoạn + Phương pháp 1 giai đoạn : • Nguyên liệu : etilen ( 99,9%) , oxi sạch. • Hiệu suất : 90% • Nhiệt độ : 120- 1300C , có xúc tác.

<span class='text_page_counter'>(17)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN + Phương pháp 2 giai đoạn : • Giai đoạn 1, etilen và không khí đi qua thiết bị ống chứa dd xúc tác , nhiệt độ 105 – 1100C. Etilen chuyển hóa thành axetandehit.Sau đó tách khỏi dd chứa xúc tác , đi qua thiết bị làm lạnh, tới thiết bị hấp thụ. Thu được CH3CHO và nước. • Giai đoạn 2 , dd xúc tác dẩn qua tháp ở 1000 và 10atm, và đưa không khí vào để khôi phục xúc tác Pd thành Pd+, Cu+ thành Cu2+.Sau đó không khí cùng xúc tác được đưa qua máy bơm quay lại thiết bị phản ứng ống chứa dd xúc tác..

<span class='text_page_counter'>(18)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN. IV. SẢN XUẤT CH3COOH :.

<span class='text_page_counter'>(19)</span>

<span class='text_page_counter'>(20)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN 1. Tính chất: - Là hoá chất cơ bản trong ngành tổng hợp hữu cơ. - Nhiệt độ nung chảy = 16,60C, nhiệt độ S 1180C, tan vô hạn trong nước - Sản xuất thuốc trừ cỏ dại (CH2ClCOOH) este, axetat (dm) PVA, (CH3CO)2O dùng sản xuất xenlubazơ, axitat.. 2. Ứng dụng :.

<span class='text_page_counter'>(21)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN. Chất dẻo Dược phẩm Tơ nhân tạo. CH3COOH Phẩm nhuộm. Pha giấm ăn Thuốc diệt côn trùng.

<span class='text_page_counter'>(22)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN 3. Phương pháp sản xuất: a.Lên men sinh học (rỉ đường). b.Tổng hợp hóa học từ metanol. Axit axetic. (CH3COO)2Mn. d.Oxi hóa ankan và anken. 60ºC. c. oxi hóa Andehit axetic.

<span class='text_page_counter'>(23)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN a. Qui trình công nghệ sản xuất acid acetic từ rỉ đường. Rỉ đường là dạng nguyên liệu chứa saccarose, nhiều yếu tố kích thích sinh trưởng, biotin và sảnphẩm thu được hầu như sạch , không độc..

<span class='text_page_counter'>(24)</span> a. Qui trình công nghệ sản xuất acid acetic từ rỉ đường Rỉ đường đường Rỉ. Xử Xử lý lý rỉrỉ đường đường. Nấm men Nấm men. Lên men Lên men. SO44 HH22SO. Chưng cất Chưng cất Tinh sạch Tinh sạch Rượu etylic etylic Rượu. Etylic. A. Acetic. Xử lí nồng độ Nước. Trộn đều. Actobacter. Lên men. Đường Cấp khí liên tục. Dịch lên men Tinh sạch. Thành phẩm. Bảo quản. Đóng thùng.

<span class='text_page_counter'>(25)</span> b. Tổng hợp từ metanol : -Phản ứng cacbonyl hóa metanol tạo thành axit axetic CH3OH + CO CH3COOH -Xúc tác CoI2, ở nhiệt độ khoảng 2500C và áp suất 680atm, xảy ra trong pha lỏng. -Hiệu suất tính theo CH3OH là 90% , theo CO là 70% -Sản phẩm phụ là CO2, C2H5COOH, C2H5CHO, C2H7CHO, C3H7CHO, C4H9OH, Metyl axetat và metyl iođua..

<span class='text_page_counter'>(26)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN c. Từ andehit axetic - Phản ứng oxi hóa CH3CHO +O2  CH3CO-OOH CH3CO-OOH +. CH3CHO.  2CH3COOH. Hoặc 2CH3 CHO +O2  (CH3CO)2O + H2O (CH3CO)2O + H2O  2CH3COOH.

<span class='text_page_counter'>(27)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN **Điều kiện phản ứng: -Nhiệt độ = 50-700C -Xúc tác : Co- hoặc Mn-axetat(Mn(OOCCH3)2 ) 0,05-0,1% -Áp suất : 3-4atm, hiệu suất 95 - 97% tính theo axetandehit. -Sản phẩm phụ: CO2, metylaxetat, metanol, metylfomilat, fomandehit…. » Để sản phẩm (CH3CO)2O tạo thành nhiều cần dùng xúc tác là Hỗn Hợp (CH3COOH)2 Mn với Ni, Mn và Cu, Co và Cu để dùng lại ở giai đoạn tạo (CH3CO)2O cần lấy nước ra khỏi HH phản ứng ..

<span class='text_page_counter'>(28)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN d. Oxi hóa ankan : -Oxi hóa butan : + Phản ứng oxi hóa butan bằng oxi hoặc không khí : C4H10 + O2 CH3COOH + 2 H2O + Nhiệt độ 1800C , áp suất 15- 20atm + Xúc tác Mn2+ hoặc Coban axetat trong pha lỏng. + Hiệu suất thấp : 10-20% » Trong điều kiện không có xúc tác, phản ứng oxi hóa butan tiến hành ở 170- 1800C, 60- 80 atm, có thể dùng không khí hoặc không khí giàu oxi. + Sản phẩm phụ : axetandehit, axeton, metyl etyl xeton, axit fomic, axit propionic, metanol..

<span class='text_page_counter'>(29)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN V. XÀ PHÒNG VÀ CHẤT TẨY RỬA TỔNG HỢP : 1. Xà phòng: a. Khái niệm : - Xà phòng là hổn hợp muối natri hoặc kali của các axit béo . - Muối natri của axit béo là xà phòng cứng, muối kali là xà phòng mếm. b. Thành phần cấu tạo: Gồm: axit béo , dd kiềm và một số chất phụ gia . - Axit béo :đó là các axit hữu cơ có nguồn gốc từ dầu thực vật và mỡ động vật( có gốc hydrocacbon dài và thẳng).

<span class='text_page_counter'>(30)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN - Dung dịch kiềm : dd NaOH , dd KOH - Chất phụ gia : chất tạo màu, chất tạo mùi thơm, chất tạo bọt và chất độn c. Phương pháp sản xuất - Nguyên liệu : Là các chất béo thiên nhiên như mỡ động vật hoặc dầu thực vật . - Phương pháp phổ biến : xà phòng hóa chất béo ( este của glixerin và các axit béo ) + Nấu nhiều giờ chất béo thiên nhiên với dd xôđa hoặc NaOH 17% ( t0 : 1600C ) → glixerin và xà phòng..

<span class='text_page_counter'>(31)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN + Cho thêm nước muối vào hỗn hợp : xà phòng ở dạng rắn nổi lên, được đưa đi ép và đóng thành bánh, glixerin nằm lại trong dd được tách thu hồi. (R-COO)3C3H5 + 3NaOH. → 3R- COONa + C3H5(OH)3.

<span class='text_page_counter'>(32)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÀ PHÒNG.

<span class='text_page_counter'>(33)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN 2. Chất tẩy rửa tổng hợp : a. Khái niệm : Chất giặt rửa tổng hợp( còn gọi là bột giặt ) là các muối natriankylsunfat RO- SO3Na, Natriankylsunfonat R-SO3Na ( gốc R có từ 10-18 C ) b. Cấu tạo : gồm 2 phần : + Phần ưa nước : Nhóm –SO3Na, dễ dàng bị các phân tử nước hòa tan + Phần kị nước : Gốc ankyl hoặc aryl, chúng ko tan trong nước mà tan trong dầu mỡ..

<span class='text_page_counter'>(34)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN c. Phương pháp sản xuất : -Phương pháp sấy phun cổ điển: sử dụng nhiệt để sấy khô hạt được phun từ đỉnh tháp xuống. Đây là phương pháp sản xuất bột giặt theo quy mô công nghiệp đầu tiên trên thế giới. -Phương pháp tạo hạt ướt: đây là phương pháp sản xuất không sử dụng tháp sấy nên nó còn được gọi là công nghệ không “tháp”. Sản phẩm tạo ra từ phương pháp này có tỉ trọng khoảng 550 – 750g/l (Châu Âu và Bắc Mỹ ) -Phương pháp nén viên: Đây là phương pháp sản xuất bột giặt đậm đặc có tỉ trọng cao (>1200g/l) , sử dụng cách nén viên của dược phẩm để sản xuất. Có hai loại viên nén dạng khô và dạng dẻo(mềm) (Châu Âu và Bắc Mỹ).

<span class='text_page_counter'>(35)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN Ngoài ra còn một số phương pháp khác như phương pháp đùn ướt kết hợp với sấy và nghiền mịn, phương pháp sản xuất dạng sợi, phương pháp kết tụ... d. Ứng dụng : Dùng để làm sạch vải sợi, quần áo, rửa dụng cụ, bát đĩa, máy móc, ô tô, sàn nhà….Nhưng không phá hủy nếu dùng cho vải sợi. e. Ưu điếm : - Dùng được trong nước cúng vì không tạo kết tủa như xà phòng, có chứa gốc photphat tạo phức tan với Ca2+ và Mg2+. - Có chất tẩy trắng làm trắng quần áo. - Thường ở dạng bột nên dễ sử dụng ..

<span class='text_page_counter'>(36)</span> A. TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT HỮU CƠ CƠ BẢN :. VI. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG : -Sản xuất ra được các loại thức uống khá tốt cho con người( không lạm dụng), các loại dấm chua,làm gia vị… - Làm các sản phẩm có lợi cho con người như bột giặt, nước xả.. - Chất thải từ quá trình sản xuất gây ô nhiễm môi trường. - Trong quá trình sản xuất, có nhiều chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe con người cũng như các loài động vật và thực vật. - Có 1 số quá trình sản suất cần yêu cầu kĩ thuật cao nên phải cẩn thận, nếu sơ xuất sẽ gây thiệt hại ảnh hưởng đến môi trường và con người. - Có 1 số chất được sản xuất gây ảnh hưởng đến sức khỏe như lạm dụng rượu bia..

<span class='text_page_counter'>(37)</span>

<span class='text_page_counter'>(38)</span>