Tài liệu Bánh đa cua ngũ sắc ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (121.69 KB, 2 trang )
Bánh đa cua ngũ sắc
Món này dùng ngay.
Nguyên liệu:
- 300g bánh đa.
- 100g cà rốt.
- 50g lạc.
- 100g bắp cải.
- 200g jambon.
- 2 thìa súp nước tương.
- 2 thìa cà phê đường.
- 1 thìa súp tương ớt, dầu ăn, rau mùi, rau răm.
Thực hiện:
- Bánh đa trụng chín, thêm chút dầu ăn để không bị dính. Bắp cải, cà rốt thái
sợi. Rau mùi, rau răm thái nhỏ.
- Lạc rang vàng, bỏ vỏ, giã hơi giập. Jambon thái sợi. Hòa tan nước tương,
tương ớt, đường làm sốt.
- Cho bánh đa ra đĩa, xếp cà rốt, bắp cải, jambon, rắc lạc rang, rau mùi và rau
răm, rưới nước sốt lên trên.
