GIÁO ÁN CÔNG NGHỆ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CHUẨN CV 5512 BGD

Ngày soạn:
Ngày dạy:
Tiết 1. Bài 1
GIỚI THIỆU NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức: Sau khi học xong bài này HS biết được
- Biết được vai trò, vị trí, đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả trong đời sống
kinh tế và sản xuất.
2. Năng lực
- Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy
sáng tạo, năng lực tự quản lí, năng lực hợp tác,
- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng cơng nghệ cụ thể, năng lực phân
tích, năng lực sử dụng ngôn ngữ kỹ thuật.
3. Phẩm chất
- Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng đồng
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. GV: Nghiên cứu kỹ nội dung yêu cầu của bài
Bảng số liệu phát triển của nghề trồng cây ăn quả ở địa phương.
2. HS:
- Nghiên cứu trước bài.
- SGK đồ dùng học tập. Kiến thức liên quan
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU)
a) Mục tiêu: Đưa ra các câu hỏi liên quan đến bài học, tạo hứng thú học tập cho
hs.
b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức để trả lời câu hỏi.
c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa ra.
d) Tổ chức thực hiện:
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
1

GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có
vấn đề
GV: Tổ chức cuộc thi “Ai nhanh hơn?”
- Học sinh GV chia lớp thành 4 nhóm, nhóm nào trong thời gian 2 phút kể tên
được nhiều các loại trái cây của nước ta sẽ dành chiến thắng.
tiếp nhận…
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: HS thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 2 phút.
- Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi
- Giáo viên quan sát các học sinh trả lời
- Dự kiến sản phẩm: Các nhóm kể được nhiều nhất sẽ chiến thắng.
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi một số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ
sung.
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá chéo
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên dẫn dắt vấn đề cần tìm hiểu trong bài học: Việt Nam là đất nước
của nhiều loại trái cây thơm ngon. Vậy nghề trồng cây ăn quả có vai trị như thế
nào đối với đời sống người dân và nền kinh tế. Bài học hôm nay sẽ cùng tìm
hiểu.
-> Giáo viên nêu mục tiêu bài học
B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả.
a) Mục tiêu: biết được vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của
GV.
c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức trả lời miệng
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của GV và HS
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

Sản phẩm dự kiến
I. VAI TRỊ, VỊ TRÍ CỦA

- Giáo viên u cầu: GV cho HS đọc SGK và dựa vào NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN
2


hiểu biết thực tế.

QUẢ:

- GV đặt câu hỏi:
- Em hãy kể tên một số giống cây ăn quả có giá trị ở
nước ta mà em biết?
- Hãy quan sát H1/SGK
- Cho lớp HĐ nhóm từng bàn để trả lời vai trị và vị
trí của nghề trồng cây ăn quả trong cuộc sống và
sản xuất?
- Hãy liên hệ tại gia đình em trồng cây ăn quả có vai
trị như thế nào?
+ HS nghiên cứu sgk và kiến thức thực tế.
- Học sinh tiếp nhận.
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- Học sinh TL
- Dự kiến sản phẩm:
- Cung cấp cho người tiêu dùng.
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ
hộp, nước giải khát.
- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu.

* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
+ HS: báo cáo kết quả
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng
- Cung cấp cho người tiêu
3


dùng.
- Cung nguyên liệu cho
công nghiệp chế biến đồ
hộp, nước giải khát.
- Cung cấp hàng hoá cho
xuất khẩu.

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm và yêu cầu của nghề.
a) Mục tiêu: Biết được đặc điểm và yêu cầu của nghề trồng trọt.
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của
GV.
c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức, trình bày miệng
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của GV và HS
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

Sản phẩm dự kiến
II. ĐẶC ĐIỂM VÀ YÊU

- GV yêu cầu: học sinh đọc thông tin phần II CẦU CỦA NGHỀ:

trong SGK.
- Gv đặt câu hỏi:
- Đối tượng lao động của nghề là gì?
- Hãy kể tên các công việc lao động của nghề?
- Hãy nêu tên các dụng cụ dùng cho nghề trồng
cây ăn quả?
- Nghề trồng cây ăn quả có điều kiện lao động
như thế nào?
GV tổng hợp các ý kiến và kết luận

1. Đặc điểm của nghề:
- Đối tượng lao động: Là các
loại cây ăn quả lâu năm có giá

- Quan sát H2 và cho biết sản phẩm của nghề là

trị dinh dưỡng và kinh tế cao.

những loại quả nào?

- Nội dung lao động: Bao gồm

- Nghề trồng cây ăn quả có những u cầu gì?

các cơng việc Nhân giống, làm

- Tại sao phải có những yêu cầu như vậy?
4

- Trong những u cầu đó thì u cầu nào là đất, gieo trồng, chăm bón, thu
quan trọng nhất?

hoạch, bảo quản, chế biến.

GV nhấn mạnh yêu càu về tri thức và phải yêu - Dụng cụ lao động: Dao,
cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình
nghề.- Học sinh tiếp nhận…
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS trả lời
- GV quan sát hướng dẫn
- Dự kiến sản phẩm:
- Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu
năm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm các công việc

tưới.
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xun
ngồi trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hố
chất.
+ Tư thế làm việc luôn thay
đổi.

Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu

- Sản phẩm: Các loại quả.

hoạch, bảo quản, chế biến.

2. Yêu cầu của nghề đối với

- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, người lao động.
xẻng, bình tưới.

- Phải có tri thức về khoa học

- Điều kiện lao động:

sinh học, hoá học, kỹ thuật

+ Làm việc thường xun ngồi trời.

nơng nghiệp, am hiểu thực

+ Tiếp xúc trực tiếp với hố chất.

tiễn sản xuất. Có kỹ năng cơ

+ Tư thế làm việc luôn thay đổi.

bản về nghề trồng cây ăn quả.

- Sản phẩm: Các loại quả.

- Phải yêu nghề, yêu thiên

* Yêu cầu của nghề đối với người lao động.

nhiên, cần cù, chịu khó, ham

- Có hiểu biết về cây cối.
- Phải yêu thiên nhiên, yêu cây cối.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với cơng
việc hoạt động ngồi trời …
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
+ HS báo cáo kết quả

học hỏi, năng động, sáng tạo.
Có khả năng quan sát, theo dõi
sự sinh trưởng, phát triển của
cây.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai,
thích nghi với cơng việc hoạt
động ngồi trời …

* Bước 4: Kết luận, nhận định:
5


- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng
Hoạt động 3: Tìm hiểu triển vọng phát triển của nghề
a) Mục tiêu: Hiểu được nhu cầu, triển vọng của nghề trong tương lai.
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo u cầu của
GV.
c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức, trình bày miệng
d) Tổ chức thực hiện:

Hoạt động của GV và HS
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

Sản phẩm dự kiến
III/ Vật liệu cách

- GV đặt câu hỏi:

điện:

- Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang có xu thế phát

Cần đạt các yêu cầu

triển như thế nào?

sau : Độ cách điện cao,

GV cho HS xem bảng số liệu về nghề trồng cây ăn quả

chụi nhiệt tốt, chống

- Học sinh tiếp nhận.
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS trả lời
- GV quan sát hướng dẫn
- Dự kiến sản phẩm:
Dân số ngày càng tăng nên nhu cầu về các sản phẩm

ẩm tốt và có độ bền cơ

học cao
- Sử dụng hợp lý và
tiết kiệm vật liệu kĩ
thuật điện.
- Có ý thức thực hiện
đúng vệ sinh, khơng

trồng trọt sẽ cịn gia tăng.

vứt bỏ bừa bãi, tận

* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:

dụng phế liệu để tái

+ HS báo cáo kết quả

sinh

* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
6


a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vững kiến thức vừa học về vai trò nghề trồng cây ăn
quả và đạc điểm yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả
b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời câu hỏi.

? Đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả
c) Sản phẩm: HS thảo luận và trả lời câu hỏi.
Sản phẩm dự kiến:
* Đặc điểm:
- Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và
kinh tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm các công việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng,
chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình tưới.
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xun ngồi trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hố chất.
+ Tư thế làm việc luôn thay đổi.
- Sản phẩm: Các loại quả.
d) Tổ chức thực hiện:
GV: Gọi HS nêu các kiến thức trọng tâm trong bài.
HS: Hoạt động cá nhân và đại diện HS lên bảng chữa bài.
D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
a) Mục tiêu: Bồi dưỡng cho HS năng tự học, tự giải quyết vấn đề, làm việc trên
tinh thần hợp tác nhóm.
b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời phiếu
học tập
? Nghề trồng trọt đóng vai trị như thế nào trong đời sống và nền kinh tế
c) Sản phẩm: HS hồn thành phiếu học tập, báo cáo theo nhóm
- Dự kiến sản phẩm: Nghề trồng trọt có vai trị quan trọng trong sx và đời sống,
cung cấp sản phẩm bổ sung vitamin cho cơ thể, nguyên liệu cho ngành công
nghiệp, sản phẩm xuất khẩu.
7

d) Tổ chức thực hiện: Làm bài tập vận dụng
* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Về nhà học bài, tìm hiểu về một số đặc điểm của cây ăn quả ở địa phương
-Chuẩn bị nội dung cho bài học sau.

TUẦN: 2
Ngày soạn:
Ngày dạy:
Tiết 2 . Bài 2
MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (T1)
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức: Sau khi học xong bài này HS biết được
- Biết được được giá trị của việc trồng cây ăn quả, đặc điểm thực vật và yêu cầu
ngoại cảnh của cây ăn quả.
2. Năng lực
- Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy
sáng tạo, năng lực tự quản lí, năng lực hợp tác,
- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, năng lực phân
tích, năng lực sử dụng ngơn ngữ kỹ thuật.
3. Phẩm chất
- Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng đồng
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. GV:
-Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
-Tranh 1 số giống cây ăn quả
2. HS:
- Nghiên cứu trước bài.
8

- SGK đồ dùng học tập. Kiến thức liên quan
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU)
a) Mục tiêu: Đưa ra các câu hỏi liên quan đến bài học, tạo hứng thú học tập cho
hs.
b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức để trả lời câu hỏi.
c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa ra.
d) Tổ chức thực hiện:
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có
vấn đề
GV: cho HS xem một số tranh ảnh về cây ăn quả và đặt câu hỏi

Việc trồng các cây ăn quả có giá trị như thế nào với đời sống và nền kinh tế?
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: HS thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 2 phút.
- Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi
- Giáo viên quan sát các học sinh trả lời
- Dự kiến sản phẩm: bổ sung vitamin cho cơ thể, guyên liệu cho ngành cơng
nghiệp, góp phần bảo vệ mơi trường
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi một số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ
sung.
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá chéo
9


- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên dẫn dắt vấn đề cần tìm hiểu trong bài học: Việc trồng cây ăn quả
mang lại rất nhiều lợi ích cho đời sống và nền kinh tế. Bài học hôm nay sẽ cùng
tìm hiểu về giá trị của việc trồng cây ăn quả.

-> Giáo viên nêu mục tiêu bài học
B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị của việc trồng cây ăn quả.
a) Mục tiêu: biết được vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của
GV.
c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức trả lời miệng
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của GV và HS
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

Sản phẩm dự kiến
I. GIÁ TRỊ CỦA VIỆC

- Giáo viên yêu cầu: HS đọc nội dung trong SGK.

TRỒNG CÂY ĂN QUẢ:

- GV đặt câu hỏi:
- Hãy cho biết giá trị nào là quan trọng nhất? Vì sao?
GV Hd nêu các giá trị cho VD.
+ HS nghiên cứu sgk và kiến thức thực tế.
- Học sinh tiếp nhận.
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- Học sinh TL
- Dự kiến sản phẩm:
- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là
hàng hố xuất khẩu có giá trị kinh tế cao. Vì nghề
trồng cây ăn quả ngồi các giá trị trên thì mục đích
chính là đem lại hiệu quả kinh tế.

- Giá trị dinh dưỡng.

Ví dụ: chế biến mít khô, vải sấy khô… xuất khẩu đến

- Một số bộ phận của một
10


nhiều nước trên thế giới.

số cây có khả năng chữa

* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:

bệnh thông thường.

+ HS: báo cáo kết quả

- Nguồn nguyên liệu cho

* Bước 4: Kết luận, nhận định:

các nhà máy chế biến, là

- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá

hàng hố xuất khẩu có giá

- Giáo viên nhận xét, đánh giá

-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng

trị kinh tế cao.
- Có tác dụng bảo vệ môi

trường sinh thái, bảo vệ đất.
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn
quả
a) Mục tiêu: Biết được đặc điểm thực vật và hiểu được những yêu cầu ngoại
cảnh với cây ăn quả.
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của
GV.
c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức, trình bày miệng
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của GV và HS
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

Sản phẩm dự kiến
II. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ

- GV yêu cầu: học sinh đọc thông tin

YÊU CẦU NGOẠI CẢNH CỦA

phần 1 trong SGK.

CÂY ĂN QUẢ:

- Cho HS quan sát 1 cây ăn quả thực tế.
- Hãy kể tên các bộ phận của cây?

- Hãy phân biệt điểm giống và khác

1. Đặc điểm thực vật:

nhau giữa hai loại rễ?
GV HD HS tìm hiểu như ND SGK cho VD
minh hoạ
- Học sinh tiếp nhận…
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ

a. Rễ: Có hai loại
- Rễ mọc thẳng xuống đất -Rễ cọc)
giúp cho cây đứng vững, hút nước, chất
dinh dưỡng nuôi cây.
- Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều có tác

- HS trả lời
11


- GV quan sát hướng dẫn

dụng hút nước, chất dinh dưỡng nuôi

- Dự kiến sản phẩm:

cây.

+ Rễ, thân, hoa quả có đặc điểm thích b. Thân: Đa phần cây ăn quả là thân
gỗ, nhưng cũng có một số là thân thảo,

nghi riêng với môi trường.
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
+ HS báo cáo kết quả
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng

mềm
c. Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa.
- Hoa đực
- Hoa cái.
- Hoa lưỡng tính.
d. Quả và hạt:
- Nhìn chung có nhiều loại quả.
- Số lượng, màu sắc, hình dạng của hạt
tuỳ thuộc vào loại quả.
2. Yêu cầu ngoại cảnh.
a. Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác
nhau nên nhiệt độ thích hợp cho từng
loại cây khác nhau -250C – 300C).
b. Độ ẩm và lượng mưa:
- Độ ẩm khơng khí 80 – 90%
- Lượng mưa 1000 – 2000mm phân bố
đều trong năm.
c. Ánh sáng: Đa số cây ăn quả là cây
ưa ánh sáng.
d. Chất dinh dưỡng: Cần cung cấp
đầy đủ chất dinh dưỡng theo các thời
kỳ để có năng suất, chất lượng cao.

e. Đất: Thích hợp với các loại đất có
tầng dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh
dưỡng, ít chua, dễ thoát nước.

C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP
12


a) Mục tiêu: Giúp HS nắm vững kiến thức vừa học về vai trò nghề trồng cây ăn
quả và đạc điểm yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả
b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời câu hỏi.
? Các loại cây trồng phụ thuộc vào những yếu tố nào từ tự nhiên
c) Sản phẩm: HS thảo luận và trả lời câu hỏi.
Sản phẩm dự kiến:
- Đất đai
- Khí hậu
- Nguồn nước
d) Tổ chức thực hiện:
GV: Gọi HS nêu các kiến thức trọng tâm trong bài.
HS: Hoạt động cá nhân và đại diện HS lên bảng chữa bài.
D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
a) Mục tiêu: Bồi dưỡng cho HS năng tự học, tự giải quyết vấn đề, làm việc trên
tinh thần hợp tác nhóm.
b) Nội dung: HS sử dụng SGK và vận dụng kiến thức đã học để trả lời phiếu
học tập
? Địa phương em trồng những cây ăn quả nào? Cây ăn quả đó đóng vai trị như
thế nào trong nền kinh tế địa phương?
c) Sản phẩm: HS hoàn thành phiếu học tập, báo cáo theo nhóm
- Dự kiến sản phẩm: HS trả lời.
d) Tổ chức thực hiện: Làm bài tập vận dụng

* HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Về nhà học bài, trả lời câu hỏi 1 cuối bài
- Đọc trước và chuẩn bị nội dung cho bài học sau phần III,IV

TUẦN: 3
Ngày soạn:
13


Ngày dạy:
Tiết 3 . Bài 2
MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÂY ĂN QUẢ (-T2)
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức: Sau khi học xong bài này HS biết được
- Biết được vai trị, vị trí, đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả trong đời sống
kinh tế và sản xuất.
2. Năng lực
- Năng lực chung: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy
sáng tạo, năng lực tự quản lí, năng lực hợp tác,
- Năng lực chuyên biệt: Năng lực sử dụng công nghệ cụ thể, năng lực phân
tích, năng lực sử dụng ngơn ngữ kỹ thuật.
3. Phẩm chất
- Phẩm chất: Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm bản thân và cộng đồng
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. GV:
-Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
-Bảng 2/ SGK.
2. HS:
- Nghiên cứu trước bài.
- SGK đồ dùng học tập. Kiến thức liên quan

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU)
a) Mục tiêu: Đưa ra các câu hỏi liên quan đến bài học, tạo hứng thú học tập cho
hs.
b) Nội dung: Hs dựa vào kiến thức để trả lời câu hỏi.
c) Sản phẩm: HS vận dụng kiến thức để trả lời câu hỏi GV đưa ra.
d) Tổ chức thực hiện:
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
14


GV giới thiệu bài toán yêu cầu HS trả lời câu hỏi: Xuất phát từ tình huống có
vấn đề
GV: Nhà em có trồng cây ăn quả gì khơng? Cách chăm bón như thế nào để đạt
được hiệu quả cao nhất?
- HS tiếp nhận…
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ: HS thực hiện nhiệm vụ trong thời gian 2 phút.
- Học sinh thảo luận trả lời câu hỏi
- Giáo viên quan sát các học sinh trả lời
- Dự kiến sản phẩm: Các nhóm kể được nhiều nhất sẽ chiến thắng.
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận: GV gọi một số HS trả lời, HS khác nhận xét, bổ
sung.
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá chéo
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên dẫn dắt vấn đề cần tìm hiểu trong bài học: Việt Nam là đất nước
của nhiều loại trái cây thơm ngon. Vậy nghề trồng cây ăn quả có vai trị như thế
nào đối với đời sống người dân và nền kinh tế. Bài học hơm nay sẽ cùng tìm
hiểu.
-> Giáo viên nêu mục tiêu bài học

B. HÌNH THÀNH KIẾN THỨC MỚI
Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả.
a) Mục tiêu: biết được vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của
GV.
c) Sản phẩm: HS hoàn thành tìm hiểu kiến thức trả lời miệng
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của GV và HS
Sản phẩm dự kiến
I. VAI TRỊ, VỊ TRÍ CỦA
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- Giáo viên yêu cầu: GV cho HS đọc SGK và dựa vào NGHỀ TRỒNG CÂY ĂN
QUẢ:
hiểu biết thực tế.
- GV đặt câu hỏi:
15


- Em hãy kể tên một số giống cây ăn quả có giá trị ở
nước ta mà em biết?
- Hãy quan sát H1/SGK
- Cho lớp HĐ nhóm từng bàn để trả lời vai trị và vị
trí của nghề trồng cây ăn quả trong cuộc sống và
sản xuất?
- Hãy liên hệ tại gia đình em trồng cây ăn quả có vai
trị như thế nào?
+ HS nghiên cứu sgk và kiến thức thực tế.
- Học sinh tiếp nhận.
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ:
- Học sinh TL

- Dự kiến sản phẩm:
- Cung cấp cho người tiêu dùng.
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ
hộp, nước giải khát.
- Cung cấp cho người tiêu
dùng.
- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu.
- Cung nguyên liệu cho
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:
công nghiệp chế biến đồ
+ HS: báo cáo kết quả
hộp, nước giải khát.
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Cung cấp hàng hoá cho
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá
xuất khẩu.
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm và yêu cầu của nghề.
a) Mục tiêu: Biết được đặc điểm và yêu cầu của nghề trồng trọt.
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo yêu cầu của
GV.
c) Sản phẩm: HS hoàn thành tìm hiểu kiến thức, trình bày miệng
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của GV và HS
Sản phẩm dự kiến
II. ĐẶC ĐIỂM VÀ YÊU
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:
- GV yêu cầu: học sinh đọc thông tin phần II CẦU CỦA NGHỀ:
trong SGK.

- Gv đặt câu hỏi:
1. Đặc điểm của nghề:
- Đối tượng lao động của nghề là gì?
- Đối tượng lao động: Là các
loại cây ăn quả lâu năm có giá
- Hãy kể tên các cơng việc lao động của nghề?
trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
16


- Hãy nêu tên các dụng cụ dùng cho nghề trồng
cây ăn quả?
- Nghề trồng cây ăn quả có điều kiện lao động
như thế nào?
GV tổng hợp các ý kiến và kết luận
- Quan sát H2 và cho biết sản phẩm của nghề là
những loại quả nào?
- Nghề trồng cây ăn quả có những u cầu gì?
- Tại sao phải có những yêu cầu như vậy?
- Trong những yêu cầu đó thì u cầu nào là
quan trọng nhất?
GV nhấn mạnh yêu càu về tri thức và phải yêu
nghề.- Học sinh tiếp nhận…
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS trả lời
- GV quan sát hướng dẫn
- Dự kiến sản phẩm:
- Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu
năm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm các công việc

Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu
hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành,
xẻng, bình tưới.
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngồi trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hố chất.
+ Tư thế làm việc luôn thay đổi.
- Sản phẩm: Các loại quả.
* Yêu cầu của nghề đối với người lao động.
- Có hiểu biết về cây cối.
- Phải yêu thiên nhiên, u cây cối.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với cơng
việc hoạt động ngồi trời …
* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:

- Nội dung lao động: Bao gồm
các cơng việc Nhân giống, làm
đất, gieo trồng, chăm bón, thu
hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao,
cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình
tưới.
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xun
ngồi trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hố
chất.
+ Tư thế làm việc luôn thay
đổi.

- Sản phẩm: Các loại quả.
2. Yêu cầu của nghề đối với
người lao động.
- Phải có tri thức về khoa học
sinh học, hố học, kỹ thuật
nơng nghiệp, am hiểu thực
tiễn sản xuất. Có kỹ năng cơ
bản về nghề trồng cây ăn quả.
- Phải yêu nghề, yêu thiên
nhiên, cần cù, chịu khó, ham
học hỏi, năng động, sáng tạo.
Có khả năng quan sát, theo dõi
sự sinh trưởng, phát triển của
cây.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai,
thích nghi với cơng việc hoạt
động ngồi trời …

17


+ HS báo cáo kết quả
* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng
Hoạt động 3: Tìm hiểu triển vọng phát triển của nghề
a) Mục tiêu: Hiểu được nhu cầu, triển vọng của nghề trong tương lai.
b) Nội dung: HS quan sát SGK để tìm hiểu nội dung kiến thức theo u cầu của
GV.

c) Sản phẩm: HS hồn thành tìm hiểu kiến thức, trình bày miệng
d) Tổ chức thực hiện:
Hoạt động của GV và HS
* Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ:

Sản phẩm dự kiến
III/ Vật liệu cách

- GV đặt câu hỏi:

điện:

- Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang có xu thế phát

Cần đạt các yêu cầu

triển như thế nào?

sau : Độ cách điện cao,

GV cho HS xem bảng số liệu về nghề trồng cây ăn quả

chụi nhiệt tốt, chống

- Học sinh tiếp nhận.
* Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ
- HS trả lời
- GV quan sát hướng dẫn
- Dự kiến sản phẩm:
Dân số ngày càng tăng nên nhu cầu về các sản phẩm

ẩm tốt và có độ bền cơ
học cao
- Sử dụng hợp lý và
tiết kiệm vật liệu kĩ
thuật điện.
- Có ý thức thực hiện
đúng vệ sinh, khơng

trồng trọt sẽ còn gia tăng.

vứt bỏ bừa bãi, tận

* Bước 3: Báo cáo, thảo luận:

dụng phế liệu để tái

+ HS báo cáo kết quả

sinh

* Bước 4: Kết luận, nhận định:
- Học sinh nhận xét, bổ sung, đánh giá
- Giáo viên nhận xét, đánh giá
18


-> Giáo viên chốt kiến thức và ghi bảng

19

20


21


22


23


24


25