Khởi sự kinh doanh: lên một kế hoạch kinh doanh cho ý tưởng kinh doanh cửa hàng cây cảnh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH
---------    ---------

BÀI THẢO LUẬN
Môn: Khởi sự kinh doanh
Đề tài: Lên một kế hoạch kinh doanh cho một ý tưởng kinh doanh


Mục lục
I. MỤC TIÊU...................................................................................... 3
II. NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG.......................... 4
1. Môi trường vi mô ............................................................................. 4
2. Môi trường vĩ mô ............................................................................. 5
III. BIỂU ĐỒ SWOT .......................................................................... 8
IV. XÁC LẬP MƠ HÌNH TỔ CHỨC KINH DOANH ....................... 10
V. KẾ HOẠCH MARKETING VÀ BÁN HÀNG ............................... 11
VI. KẾ HOẠCH QUẢN LÍ NHÂN SỰ
1. Xác định nhu cầu thị trường lao động ............................................... 17
2. Tổ chức nhân sự ............................................................................... 18
3. Chính sách tuyển dụng ..................................................................... 18
4. Chính sách quản lí nhân sự ............................................................... 19
VII. KẾ HOẠCH QUẢN LÝ TÀI CHÍNH ......................................... 20


I.MỤC TIÊU
Mục tiếu có thể gói gọn trong từ SMART

S ( Specific - cụ thể )



 Tạo một cửa hàng xanh giúp khách hàng thấy được cảm giác thư giãn,
giảm stress, lạc quan, tránh xa ồn ào bụi bặm thành phố
 Kích thích sự u thiên nhiên, bảo vệ mơi trường
 Tạo công ăn việc làm (cho cả các bạn trẻ hoặc người lớn tuổi)
 Nông nghiệp kết hợp với công nghệ thông minh theo kịp thời đại

M ( Measurable - có thể đo lường được )



 Đo lường rủi ro kinh doanh (chi phí cửa hàng, nhân cơng, ngun vật
liệu..)

 Nhu cầu, xu hướng khách hàng thay đổi theo từng thời kì

 Tìm hiểu mâu thuẫn, thắc mắc của khách hàng thơng qua lắng nghe,
trao đổi ý kiến, góp ý của khách hàng

 Sức cạnh tranh của đối thủ

A ( Achievable - có thể đạt được )








Có lợi nhuận
Tạo uy tín, chỗ đứng nhất định trong khu vực
Vận dụng ý kiến khách hàng để sáng tạo, xử lí tình huống thuyết phục
Có các khách hàng thân thiết, lâu dài
Các sự kiện, khuyến mại thường niên
3







Doanh thu tăng 10% mỗi quý
Mức độ hài lòng của khách hàng khi khảo sát >80%
Hoàn thành theo kế hoạch, kế hoạch thay đổi linh hoạt khi gặp biến cố
Mở thêm các chi nhánh

R ( Realistic - thực tế )



 Đội ngũ ban đầu là những người có kinh nghiệm và tinh thần, nỗ lực hết
mình
 Hoạt động khai trương ban đầu thu hút khách hàng
 Xác định được xu hướng, nhu cầu khách hàng
 Kinh doanh phát triển lâu dài

T ( Timely - Thời hạn )







Hịa vốn và có lợi nhuận trong 6 tháng đầu
Mở thêm chi nhánh đầu tiên ít nhất sau 2 năm hoạt động
Có 5-10 khách hàng, doanh nghiệp thân thiết trong 6 tháng đầu
Hoàn thành 80% kế hoạch sau 1 năm hoạt động

II. NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG
1. Mơi trường vi mơ
a) Khách hàng
 Khách hàng mà chúng tôi lựa chọn được phân ra làm 2 loại khác
nhau:
+) Các nhà bán lẻ, công ty, siêu thị cây cảnh và một số khách hàng có
nhu cầu kiếm thêm thu nhập trong dịp lễ,… Nhu cầu của họ là để kiếm
thêm thu nhập. Đối với khách hàng như vậy chúng tôi chủ yếu là cung
cấp mặt hàng cây cảnh với số lượng lớn. đa dạng về mẫu mã, giá cả sẽ
có phần thấp hơn so với khách mua lẻ.
+) Khách hàng mua lẻ và tới thăm quan trực tiếp tại nơi sản xuất. Là
những khách hàng có sở thích, đam mê về cây cảnh, muốn tận mặt
chứng kiến quy trình lai giống tạo cây, những người muốn lựa chọn
phù hợp nhất cây cảnh trang trí trong nhà, khách hàng chọn cây theo
phong thủy,… Khách hàng này chủ yếu là những khách mua lẻ, họ sẽ
mua thông qua các kênh phân phối như: nhà bán lẻ, cộng tác viên,…
hoặc tới mua trực tiếp ở nơi sản xuất( trụ sở chính ).
b) Đối thủ cạnh tranh
 Đối thủ cạnh tranh lớn bao gồm những cửa hàng cây cảnh đã có từ

lâu trong thành phố, có dịch vụ tiện ích cho người dùng, những cửa
4


hàng đang có quy mơ phát triển lớn nên đang mở rộng thị trường trên
khắp cả nước, những đối thủ này chuyên cung cấp những mặt hàng
phong phú như cây cảnh trang trí trong nhà, hoặc khn viên gia đình,
bên cạnh đó họ cịn cung cấp cả những mặt hàng như hoa để tặng
những dịp đặc biệt hoặc để trang trí nhà cửa. Những cửa hàng này chủ
yếu nhập cây cảnh từ những khu chợ hoa, siêu thị cây cảnh. Họ làm
quảng cáo bằng cách tạo quảng cáo trên mạng xã hội: facebook,
youtube,…, làm tờ rơi đi phát hoặc làm bảng quảng cáo bắt mắt thu
hút người mua. Những cửa hàng này chủ yếu là có 2 hoặc nhiều hơn 2
cơ sở, được phân bố khắp nơi, tên tuổi của họ được người tiêu dùng tin
tưởng nên là những đối thủ vơ cùng mạnh và khó khăn đối với những
cửa hàng vừa sáng lập.

Đối thủ cạnh tranh thứ 2 là các nhà bán lẻ, ở các khu vực ngoại
thành, những cửa hàng bán một số loại cây cảnh nhỏ, bán kèm chậu và
bình cắm hoa, những cửa hàng này chủ yếu nhập cây cảnh từ những
chỗ bán bn, chính vì thế những cửa hàng này không thu hút được
nhiều người tới mua cây cảnh mà họ chỉ thu hút người mua tới để mua
chậu hoặc lọ, những đối thủ này có thể chuyển hóa thành những khách
hàng mà cửa hàng phân phối.
c) Nhà cung cấp
Nhà cung cấp chủ yếu là những cơng ty chun về cây cảnh, chúng
ta có thể nhập những cây cảnh có sẵn hoặc những hạt giống về để tự
chăm sóc và lai giống, những cơng ty sản xuất chậu và lọ, để đáp ứng
được điều kiện tự thiết kế hoặc chọn lựa những mặt hàng chậu và lọ
độc đáo và bắt mắt. Cửa hàng sẽ nhắm vào những cơng ty lớn vì giá cả

hợp lí và luôn yên tâm về chất lượng.
d) Phân phối
Bước đầu tiên khi mới mở cửa hàng chúng ta nên nhắm đến phân
phối qua mạng và cụ thể là những cộng tác viên trên mạng. Những bạn
trẻ có đam mê và sở thích về cây cảnh sẽ là những người mà cơng ty
nhắm đến để cùng hợp tác vì sự hiểu biết của họ sẽ làm cho khách
hàng tin tưởng và lựa chọn sản phẩm bên cửa hàng, ngoài ra quản lý sẽ
có 1 trang riêng cho cửa hàng ln cập nhập tình hình của cửa hàng và
tư vấn cho khách online, khách ở xa không thể trực tiếp tới của hàng.
Quản lí thay ca trực page và quản lí nhân viên cùng với doanh thu theo
từng ngày. Cửa hàng còn nhắm tới một số cửa hàng bán lẻ, và những
khách mua với số lượng lớn.
e) Nhà đầu tư
Vốn chủ yếu từ ngân hàng, người thân và bạn bè. Sau khi ổn định
vốn sẽ chuyển sang từ các nhà đầu tư lớn nhỏ với quy mô lớn hơn
5


hoặc thậm chí trở thành cửa hàng chuyển nhượng, phân phối trên tồn
cả nước.
2. Mơi trường vĩ mơ
Địa điểm của cửa hàng là tại Gia Lâm - Hà Nội. Với diện tích thuê cả
nhà và đất vườn là 200 mét vng.
 Phân tích mơi trường vĩ mơ kinh doanh:
Khái niệm: môi trường vĩ mô bao gồm các yếu tố nằm bên ngồi tổ
chức, doanh nghiệp, gây ảnh hưởng đến mơi trường kinh doanh và
hoạt động marketing của doanh nghiệp.
Môi trường vĩ mô bao gồm 6 yếu tố : nhân khẩu học/ dân số học,
kinh tế, môi trường tự nhiên, công nghệ, mơi trường chính trị - xã
hội và mơi trường văn hóa.

 Nhân khẩu học/ dân số học:
 Yếu tố nhân khẩu học là yếu tố bao gồm dân số, mật độ dân số, địa
điểm sinh sống, độ tuổi, giới tính, chủng tộc, nghề nghiệp, học thức,
tình trạng hơn nhân, tính ngưỡng... Đây là yếu tố quyết định hành vi
khách hàng, người tiêu dùng và ảnh hưởng đến nội dung hoạt động và
marketing của doanh nghiệp, đặt biệt là hoạt động phân khúc thị
trường. Chẳng hạn những vùng có nhiều người lớn tuổi thì sẽ có nhu
cầu cao đối với các dịch vụ y tế – bảo vệ sức khỏe, cịn những vùng có
nhiều trẻ em thì sẽ có nhu cầu cao đối với các dịch vụ giáo dục, sản
phẩm quần áo-đồ chơi ….Hoặc những vùng mà thu nhập và đời sống
người dân được nâng cao thì sức mua của người dân tăng lên rất
nhanh, điều này tạo ra những cơ hội thuận lợi cho các nhà sản xuất.
 Đối tượng khách hàng mà Fresh Garden hướng đến là phân khúc khách
hàng có độ tuổi từ 18-45, 45-, đây là những đối tượng khách hàng có
khả năng kinh tế.
 Theo kết quả điều tra của Tổng cục dân số và nhà ở ngày mùng 1
tháng 4 năm 2019, dân số của cả nước là hơn 96,2 triệu người, trong
đó dân số của Hà Nội là 8.053.663 người, có hơn 3,9 triệu nam và hơn
4 triệu nữ. Tại Hà Nội người có nhóm tuổi từ 15 đến 19 là 532,3 nghìn
người, nhóm người có tuổi từ 20 đến 24 là 607,9 nghìn người, từ 25
đến 29 là 707,9 nghìn người, từ 30 đến 34 tuổi là 715,3 nghìn người,
từ 35 đến 39 tuổi là 667,1 nghìn người, từ 40 đến 44 tuổi là 527,4
nghìn người, từ 45 đến 49 tuổi là 448,8 nghìn người.
=> Điều này cho thấy rằng phân khúc khách hàng mục tiêu của
Fresh Garden là rất rộng và đông đảo khi xét trên chủ yếu là địa
bàn Hà Nội. Người trẻ hiện nay đang có xu hướng thích trồng và
trang trí những loại cây nhỏ mini trong nhà hay để mang tặng bạn
6

bè, để trên bàn làm việc ở trong công ty, trên ban cơng hoặc trong
phịng ngủ. Dạo gần đây mọi người cịn rất thích thú với các dịch vụ
chụp ảnh tham quan lại các vườn trồng hoa. Viết kết hợp vừa trồng,
bán cây Online và mở dịch vụ vụ tham quan tại vườn sẽ thu hút
được nhiều khách hàng đặc biệt là các bạn trẻ.
 Tỷ lệ người thất nghiệp năm 2019 của Hà Nội chung là 1,7% năm và
98,3% cịn lại là những người có việc làm.
=> Việc có đến hơn 90% người có việc làm là một lợi thế khi mà họ
có thể sẵn sàng bỏ tiền của mình ra để chi trả cho các hoạt động
mua sắm và giải trí.
 Yếu tố kinh tế:
 Yếu tố kinh tế tác động trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của doanh
nghiệp: lãi suất, tỉ giá hối đoái, thuế thu nhập doanh nghiệp, trợ cấp,
lạm phát,...
 Yếu tố kinh tế tác động gián tiếp đến hoạt động kinh doanh của doanh
nghiệp: thu nhập cá nhân, thuế thu nhập cá nhân. 2 yếu tố này tác động
đến khách hàng của doanh nghiệp và gián tiếp tác động đến hoạt động
kinh doanh của doanh nghiệp.
 Yếu tố môi trường tự nhiên:
 Môi trường tự nhiên bao gồm: nguyên liệu thô (quặng mỏ, rừng, đất
đai...), nước, khơng khí. Mơi trường tự nhiên tác động đến nguồn
nguyên liệu cho sản xuất của doanh nghiệp: Khi hoạt động sản xuất
ngày càng gia tăng hoặc khi xảy ra các thiên tai như lũ lụt hạn hán,...
nguồn nguyên liệu sản xuất của doanh nghiệp sẽ giảm dần và dẫn đến
thiếu hụt.
 Phương thức sản xuất của doanh nghiệp: Khi hoạt động sản xuất ngày
càng gia tăng sẽ kéo theo tình trạng ơ nhiễm mơi trường. Do đó địi
hỏi các doanh nghiệp phải ln đổi mới cách thức, công nghệ sản xuất
để giảm lượng chất thải nhằm bảo vệ môi trường tự nhiên.
=> Fresh Garden là một cửa hàng cây cảnh và cung cấp dịch vụ vì

vậy mà các sản phẩm của cửa hàng có thể bị ảnh hưởng theo mùa
và các yếu tố tự nhiên như đất đai nguồn nước và thiên tai. Tuy
nhiên yếu tố tự nhiên sẽ chỉ ảnh hưởng nhiều đến dịch vụ ngoài trời
của cửa hàng còn đa phần các cây cảnh mini là các sản phẩm được
bán Online và được chăm sóc ở trong nhà sẽ ít bị ảnh hưởng hơn.
 Yếu tố công nghệ:

7


 Yếu tố công nghệ gắn liền với sự ra đời của các thiết bị, máy móc
nhằm cho ra các sản phẩm mới, hoặc nhằm nâng cao năng suất cũng
như là giảm chi phí ngun vật liệu.
=> Cơng nghệ phát triển sẽ là một yếu tố quan trọng để thuốc để
phát triển cho hoạt động quảng cáo và cả chăm sóc trồng cây của
cửa hàng.
 Theo tỷ lệ điều tra cho thấy có đến hơn 80% năm năm bộ gia đình sử
dụng thiết bị di động điện thoại ở cả thành thị và nơng thơn, trong đó
Hà Nội có 93,5% dân số là sử dụng điện thoại, 57,9% sử dụng máy
tính.
 => Nhiều người sử dụng điện thoại máy tính kết nối internet và các
mạng xã hội sẽ là một cơ hội lớn cho việc phát triển kinh doanh bán
hàng online và quảng cáo cho cửa hàng. Đặc biệt hơn bán hàng
online là hình thức kinh doanh chính của cửa hàng vào thời điểm
bắt đầu.
 Cơng nghệ của chính là sự đi liền với phát triển sáng tạo. Chúng ta có
thể sử dụng máy móc thơng minh để chăm sóc cho cây trồng mà không
cần đến quá nhiều sức lực và thời gian. Khoa học cơng nghệ có thể tạo
ra được nhiều giống cây mới, lai ghép giúp đa dạng cho sản phẩm cây
trồng đặc biệt là tạo ra sự mới mẻ đáp ứng nhu cầu của nhiều khách

hàng.
 Môi trường chính tri-xã hội:
 Mơi trường chính trị - xã hội bao gồm: luật pháp, thể chế ban hành bởi
chính phủ quốc gia và các quy tắc về đạo đức được xây dựng bởi xã
hội. Mơi trường chính trị - xã hội tác động nhiều mặt đến hoạt động
kinh doanh của doanh nghiệp. Luật pháp, thể chế sẽ quy định cách
thức thành lập doanh nghiệp, các công việc giấy tờ trong quá trình
hoạt động, các quyền lợi và điều cấm kỵ trong sản xuất, kinh doanh.
Trong khi đó, doanh nghiệp cũng phải đáp ứng về mặt đạo đức trong
sản xuất, kinh doanh: khơng sản xuất, hàng giả, hàng nhái, hàng
hóa/dịch vụ kém chất lượng, gây ảnh hưởng xấu đến cuộc sống của
người dân trong xã hội.
 Mơi trường văn hóa:
 Mơi trường văn hóa bao gồm các giá trị về nhận thức, hành vi được
hình thành và gìn giữ qua thời gian.
 Hà Nội là một trung tâm phát triển của cả nước mà đơ thị hóa chính
chính là hình ảnh mà chúng ta đang được nhìn ở vùng đất thủ đô. Môi
trường đang dần bị phá hủy, chúng ta đang làm mất đi nhiều không
8


gian xanh và cũng khơng biết duy trì bảo vệ cây cối xung quanh mình.
Mọi người cũng khơng có nhiều thời gian để giải trí. Được nằm trên
một vùng đất rộng 200 mét vng có cả vườn hoa cho dịch vụ chụp
ảnh và cửa hàng cây cảnh, Fresh Garden mang đến một không gian
xanh mát, thoải mái, đẹp đẽ với vườn hoa rộng lớn, những chậu cây
cảnh mini có thể đặt được ở bất cứ đâu trong nhà của bạn ở trên bàn
làm việc hay là một món quà nhỏ xinh ý nghĩa để tặng cho bạn bè và
người thân.
III. BIỂU ĐỒ SWOT

Để khởi nghiệp thành công, một chiến lược kinh doanh là khơng thể thiếu, có chiến
lược rõ ràng, đúng đắn thì mới kinh doanh một cách hiệu quả. Vậy nên chúng tơi
xin phân tích về cơng ty của mình qua mơ hình SWOT:

1.S (STRENGTH)
-

Mơ hình thân thiện với môi trường
Không gian quán nhỏ gọn
Không cần quá nhiều nhân viên
Ngun liệu (cây) có thể tự lai tạo, ni cấy,..
Giá thành khơng cao, dễ chăm sóc
Có chế độ chăm sóc khách hàng khi cây “bị ốm”
Chậu cây thông minh theo kịp xu thế cơng nghệ 4.0: có tín hiệu báo khi
thiếu nước hoặc q nhiều nước (có thể lập trình theo mong muốn khách
hàng như thay đổi giọng nói “chị ơi bé bùn tè” khi nhiều nước hay “chị
xinh gái ơi bé khát nước”, “chị ơi bé đói”- khi thiếu dinh dưỡng…), với
các cảm ứng âm thanh có thể trị chuyện với con người (nghe chuông báo
thức “chị ơi dậy mau dậy mauu”, khi gọi “bé ơi” để bắt đầu trò chuyện).
Điều này rất phù hợp với những người ở văn phịng hay một mình để bớt
stress, nhàm chán. Trong mùa dịch này càng có ích hơn đúng k?
- Ngồi ra vẫn có các chậu sứ thơng thường, có thể vẽ lên chậu theo sự
sáng tạo của khách hàng. Một số loại chậu nhựa dành cho khách muốn tự
vẽ hoặc tự thiết kế.

2. W (WEAKNESS)
-

Chậu cây khá tốn kém, vì là một thiết kế thông minh dạng robot nên dễ
hư hỏng khi không biết cách bảo vệ (rơi, va đập)

Cây cảnh chủ yếu loại nhỏ (không phù hợp với các kiểu cây như
bonsai,..)

9


-

3.
-

-

-

-

-

Đã có rất nhiều cửa hàng kinh doanh loại cây này với nhiều cây phong
phú hơn, kinh doanh lâu hơn nên có tiếng, các khách hàng thân thiết

O (OPPORTUNITY)
Thiết kế thơng minh, có sức cạnh tranh nổi bật so với các cửa hàng cây
cảnh thông thường. Khi mua 2 chậu cây thơng minh có thể lập trinhf cho
chúng kết hơn, trao đổi với nhau để bạn ăn “cẩu lương” mỗi ngày, có
động lực đi tìm người u thốt ế, cũng có thể lập trình thành các “tiểu
bảo bối” nếu bạn theo chủ nghĩa độc thân mà vẫn muốn có cảm giác làm
“mommy”, hay một dàn nhạc nước cùng giao hưởng mỗi sangs nhâm nhi
cùng tách cà phê nóng là một cách thư giãn cuối tuần vơ cùng hồn hảo

Một mơ hình thân thiện với mọi người, bởi xu hướng của mọi người bây
giờ là ở văn phịng, gia đình sống chung cư rất đông, những sinh viên ở
nhà trọ - khơng gian nhỏ khơng cho phép họ có sân vườn rộng nhưng lại
yêu thích thiên nhiên. Một bé cây xinh xinh sẽ thổi sức sống, sống động,
tươi mát hơn vô cùng phải khơng nào?
Cây chính là người bạn trị chuyện với con người, đặc biệt trong thời đại
này (vừa dịch vừa hiện đại khiến con người xa cách nhau), một người
bạn tâm sự trò chuyện giúp bớt stress, nhàm chán, thậm chí là nguy cơ
trầm cảm, tự kỉ.. vừa thân thiện mơi trường, vừa thân thiện với con
người.
Mơ hình cửa hàng được chính phủ khuyến khích cũng là một cơ hội tốt
để phát triển các chi nhánh, chuỗi cửa hàng sau khi đã cứng cáp.
Sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng khách hàng: kích thích trẻ nhỏ
trồng cây và yêu cây hơn là “thân thiết” với smartphone, TV...; người
văn phịng hay stress cơng việc; món q tặng người u, người thân
trong mọi dịp “chăm cây cũng như chăm người u vậy”, người già sẽ
khơng bị nhàm chán vì xu hướng của người già chính là cây vườn chim
thú…
Sự phát triển không ngừng trong chậu cây thông minh nhưng cũng khơng
qn phát triển cây vì cửa hàng là Fresh Garden: nhân giống nhiều loài
cây, thiết kế các loại cây trong chậu phong phú.

4. T (THREAT)
-

Điểm yếu cũng chính là thách thức lớn nhất vì cơng nghệ là một sản
phẩm khơng rẻ, khi hỏng thì chi phí sửa chữa cũng rất cao
Sẽ có rất nhiều hàng nhái, ăn cắp bản quyền
Cạnh tranh với các cửa hàng khi các cửa hàng đó có biện pháp cạnh
tranh (kể cả lành mạnh, khơng lành mạnh)

10


-

Đưa sản phẩm xuất khẩu ra nước ngoài, mang lại một hành tinh xanh,
đưa thông điệp xanh đến tất cả mọi người, bất kì đâu bạn cũng có thể
trồng cây, bảo vệ môi trường
Đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, cách ứng xử thân thiện

-

IV. XÁC LẬP MƠ HÌNH TỔ CHỨC KINH DOANH:
1, Chủ cửa hàng( Nhóm trưởng)
2, Quản lí (Các thành viên cịn lại trong nhóm thay phiên tới cửa hàng để giám sát
cửa hàng)
3, Nhân viên ( Nhân viên thu ngân, Chăm sóc cây cảnh, Quản lý kho, Bán vé, Soát
vé, Bảo vệ)
V. KẾ HOẠCH MARKETING VÀ BÁN HÀNG
1. Sản phẩm :
 Cây cảnh và chậu cây tự thiết kế
 Dịch vụ phí vào cửa chụp ảnh và cho thuê phụ kiện chụp ảnh
 Sản phẩm của cửa hàng có nét đặt trưng riêng , khách hàng có thể thỏa
sức sáng tạo theo sở thích của bản thân mình ( thiết kế chậu cây tùy
theo sở thích của khách hàng)
2. Giá bán :
 Tùy theo dịch vụ đi kèm
 Vì là chậu tự thiết kế nên có nhiều mức giá cho khách hàng lựa chọn
khác nhau
3. Địa điểm:





Cửa hàng có ưu điểm là nằm trên khu đất rộng rãi ở ngoại thành Hà
Nội – nơi có khơng khí trong lành tránh xa khói bụi nội thành.
Khu để xe rộng thống có bảo vệ để tạo sự an tâm của khách hàng khi
mua sắm, chụp ảnh.
Không gian cửa hàng trang trí gọn gang sạch sẽ , sáng tạo mang cảm
giác tươi mát làm hài lòng khách hàng.

4 . Kênh phân phối :
Khách hàng có thể đến cửa hàng có thể dễ dàng lựa chọn gói dịch vụ chụp
ảnh hoặc cây cảnh và được tư vấn cụ thể hơn, tuy nhiên cửa hàng vẫn có
dịch vụ bán hàng online ( chỉ cây cảnh và chậu ) trên website và facebook ,
11


đóng gói cẩn thận và giao hàng tận nơi nếu khách hàng bận rộn khơng có
thời gian ghé trực tiếp mua sản phẩm.
5. Truyền thơng:
Hiện nay có rất nhiều cửa hàng quảng cáo sản phẩm bằng cách phát tờ rơi ở
các nơi công cộng hay trên đường. Điều này gây ảnh hưởng rất lớn đối với
mơi trường hay có thể gây cản trở giao thông. Những tờ rơi quảng cáo đấy
thường thì đến tay nhiều người sẽ cảm thấy khá bực mình khi bị mời chào
cầm lấy và đang di chuyển trên đường nên nên khơng thể tìm thấy chỗ tiện
để tờ giấy đó , nhiều người sẽ tiện tay vứt luôn xuống đường mà chưa đọc
xem nội dung bên trong đó có gì . Hay những hình ảnh phản cảm của các
nhân viên phát tờ rơi tràn lan trên đường gây cản trở người đi đường và nhất
là những tuyến đường đông đúc ở Hà Nội, điều này khá là khó chịu với

nhiều người.

Hình ảnh tờ rơi bị ném xuống đường

12


Hình ảnh phản cảm đội ngũ nhân viên kém chuyên nghiệp
- Vì đây là một cửa hàng cây xanh , chậu và khu vực check in chụp ảnh cây
xanh với tiêu chí xanh – sạch – đẹp nên chúng ta không thể áp dụng biện
pháp trên. Để mọi người biết đến nhiều hơn và gây thích thú mới lạ đến
mắt người khác , bọn mình đã lựa chọn biện pháp vừa đơn giản sáng tạo mà
cịn khơng gây hại đến mơi trường: đó là trang trí xe đạp một màu xanh lá
cây và bật loa quảng cáo dịch vụ và cây xanh của cửa hàng. Biện pháp này
vừa có thể quảng cáo được tên cửa hàng và nội dung ưu đãi sắp khai trương
từ loa hoặc qua hình ảnh nhãn dán trên xe vừa gây ấn tượng đến mọi người
với hình thức độc lạ.

13


Hình ảnh minh họa
- Bên cạnh việc quảng cáo bằng cách đạp xe là hình thức quảng cáo qua
mạng xã hội facebook , instargram , website . Cửa hàng sẽ bỏ ra một số vốn
mời các hot Ins hoặc hotface mới nổi check in tại khu vườn của cửa hàng để
thu hút các bạn trẻ đến

14

Hình ảnh minh họa

- Để đảm bảo và duy trì độ hot của khu vườn , cửa hàng sẽ luôn giảm giá
cho các khách hàng vào dịp đặc biệt.
- Với các ngày hưởng ứng phong trào trồng cây xanh, cửa hàng sẽ lại đi
tuyên truyền với mọi người với khẩu hiệu “ Phủ xanh Trái Đất – xanh ngôi
nhà của bạn “ và ưu đãi cực lớn với các chương trình give away tri ân khách
hàng như đổi giấy lấy cây , mua 3 cây bất kì được tặng 1 chậu thiết kế.

15


- Hay vào những ngày 8/3, 20/10 giảm giá đặc biệt cho những loại cây hoa
phù hợp dành riêng với những người con gái Việt Nam và giảm giá gói dịch
vụ chụp ảnh dành cho riêng cho phụ nữ.

16


- Vào ngày 14/2 giảm giá đặc biệt gói dịch vụ chụp ảnh đơi cho các cặp tình
nhân , tư vấn bán hàng cho các cặp đơi về những lồi cây tượng trưng cho
tình u vĩnh cửu.

6. Chăm sóc khách hàng
- Có thể chăm sóc khách hàng bằng cách tích điểm thẻ : tích hết thẻ có thể
đổi lấy một cây bất kì hoặc được thiết kế 1 chậu bất kì.

17

Hình ảnh minh họa
- Thay khách hàng đóng gói q đẹp đẽ và viết thiệp gửi những lời yêu
thương đấy đến với crush , bạn gái hoặc gia đình của họ

Hình ảnh minh họa
VI. KẾ HOẠCH QUẢN LÍ NHÂN SỰ
1. Xác định nhu cầu thị trường lao động
Cơ cấu lực lượng lao động phân theo 2 khu vực thành thị và nơng thơn
cũng có sự chênh lệch lớn. Nhìn chung, lực lượng lao động ở nước ta chủ
yếu tập trung ở khu vực nông thôn, chiếm khoảng gần 70%. Con số này có
18


xu hướng giảm qua các năm nhưng vẫn ở mức cao. Cả nước hiện có khoảng
17 triệu thanh niên nơng thơn có độ tuổi từ 15-30, chiếm 70% số thanh niên
và 60% lao động nông thôn. Tuy nhiên, 80% trong số này chưa qua đào tạo
chuyên môn. Đặc điểm này là trở ngại lớn cho lao động nông thôn trong tìm
kiếm việc làm. Tính đến năm 2017, dân số trong độ tuổi lao động của Việt
Nam là hơn 72,04 triệu người (chiếm khoảng 75% tổng dân số cả nước),
trong đó, tỷ lệ tham gia lực lượng lao động đạt 75,5%, với 54,4 triệu người.
So với năm 2010 (tỷ lệ tham gia lực lượng lao động là 75%), lực lượng lao
động tính đến năm 2017 tăng cả về tỷ lệ và số lượng tuyệt đối.
Thời gian qua, mặc dù lực lượng lao động tăng cả về số lượng và trình độ
chuyên mơn, song vẫn cịn nhiều vấn đề đặt ra đối với lực lượng lao động
Việt Nam hiện nay, cụ thể:
Một là, lao động phân bổ không đều giữa các vùng.
Hai là, chất lượng lao động thấp, chủ yếu là lao động nông nghiệp, nông
thôn, chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển.
Ba là, còn nhiều rào cản, hạn chế trong dịch chuyển lao động.
 Cần phải có chính sách tuyển dụng nhân sự sao cho hợp lý.

2. Tổ chức nhân sự
- Số lượng nhân sự: 6 nhân viên
- Vị trí:





3.

Kế toán + check đơn hàng (1 nhân viên)
Bảo vệ ( 1 nhân viên)
Chuyên gia sinh học: chăm sóc+ tư vấn ( 1 nhân viên)
Nhân viên quản lí kho ( 1 nhân viên)
Nhân viên bán vé+ soát vé ( 2 nhân viên: 1 sốt vé và 1 bán vé)
Chính sách tuyển dụng:

Độ tuổi tuyển dụng: từ 20 tuổi trở lên
- Kế tốn + check đơn hàng: u cầu có kiến thức kĩ năng chun mơn về
kế tốn, phải có kỹ năng văn phịng thành thạo: Thành thạo các phần mềm
vi tính, các chương trình tin học văn phịng cơ bản như Word, Excel hay
Powerpoint. Yêu cầu cẩn thận, trung thực, tỉ mỉ. Có ngoại ngữ là một lợi

19


thế. Kĩ năng mềm yêu cầu gồm: Tinh thần làm việc cao, kĩ năng giao tiếp
tốt, khả năng quản lí thời gian.
- Chuyên gia sinh học (chăm sóc+ tư vấn): Yêu cầu phải có kiến thức và
hiểu biết chuyên sâu về cây cối và mơi trường. Có vốn kiến thức chăm sóc

cây cảnh phong phú. Yêu cầu cẩn thận, tỉ mỉ tránh hậu đậu. Có ngoại ngữ là
một lợi thế. Kĩ năng giao tiếp tốt. Trẻ trung, nhiệt tình, vui vẻ, hòa đồng.
- Nhân viên bảo dưỡng và sửa chữa kĩ thuật. Yêu cầu có tay nghề cao, hiểu
biết nhiều về khoa học kỹ thuật và công nghệ robot.
- Nhân viên quản lí kho: Biết chữ và ghi chép sổ sách. Yêu cầu trung thực,
cẩn thận, tỉ mỉ.
- Nhân viên bán vé + soát vé: Trung thực, chịu trách nhiệm tiếp xúc với
khách hàng. Yêu cầu có kĩ năng giao tiếp tốt. Có ngoại ngữ là một lợi thế.
- Bảo vệ: u cầu là nam, có nhiệm vụ trơng xe của khách hàng tại cửa
hàng, thường xuyên quan sát đảm bảo hàng hóa tại cửa hàng khơng bị mất,
có thể giao hàng cho khách trong một vài trường hợp cần thiết. Yêu cầu phải
trung thực, thật thà có sức khỏe tốt.
4. Chính sách quản lí nhân sự:
 Yêu cầu:
 Nhân viên tự túc ăn uống và phải đến cửa hàng đúng giờ: Thời gian từ
8h sáng- 11.30 trưa và từ 2h – 21h.
 Nhân viên chuyên về chăm sóc cây cảnh cần có yêu cầu hiểu biết nên
sẽ thử việc trong vịng 1 tuần.
 Nhân viên khơng được uống bia rượu, các chất kịch thích trong giờ làm
việc
 Phải tuân thủ quy định của cửa hàng
 Chính sách đãi ngộ và tiền lương:
 Số ngày lễ, nghỉ phép: theo quy định của Nhà nước
 Chế độ du lịch, nghỉ mát hàng năm: thời gian vào cuối tháng 6
 Mỗi nhân viên được nhận mức lương cụ thể như sau:
 Kế toán: Lương cố định là 4 triệu + tiền thưởng mỗi tháng là 200
ngàn nếu doanh thu cửa hàng có lãi.
 Bảo vệ: Lương cố định 3 triệu. Nếu phát sinh thêm cơng việc thì
thưởng thêm tùy vào cơng việc làm.
20

 Nhân viên chăm sóc tư vấn: Lương cố định 4,5 triệu + tiền thưởng
mỗi tháng là 300 ngàn nếu doanh thu cửa hàng có lãi.
 Nhân viên quản lí kho: Lương cố định là 3,5 triệu+ tiền thưởng
mỗi tháng là 200 ngàn nếu doanh thu cửa hàng có lãi.
 Nhân viên bán vé và soát vé: Lương cố định là 4 triệu + tiền
thưởng mỗi tháng là 200 ngàn nếu doanh thu cửa hàng có lãi.
VII. KẾ HOẠCH QUẢN LÍ TÀI CHÍNH
 Vốn khởi sự:
 Vốn cố định:
 200m2 đất trồng cây
 Trang thiết bị trong khu vườn ( kệ để cây cảnh, dụng cụ chăm sóc cây,
hệ thống tưới, máy tính, điện thoại, trang trí khu vườn, .... )
 Thiết bị phục vụ dịch vụ check in( máy ảnh, trang phục, phụ kiện... )
 Chi phí khởi sự ( nghiên cứu thị trường, phí đăng kí )
 Vốn lưu động: Tiền mặt để hoạt động lúc đầu
 Mua nguyên vật liệu ( cây giống, chậu cây, phân bón )
 Trả lương cho nhân viên
 Chi phí quảng cáo, xúc tiến bán hàng
 Điện, nước, tiền điện thoại, bảo hiểm, xăng xe
 Chi phí khác và tiền mặt
 Nguồn vốn
 Vốn tự có: Tiền tiết kiệm của bản thân: 30.000.000đ
 Vay hoặc kêu gọi đầu tư của gia đình, bạn bè: 40.000.000đ
 Vay ngân hàng hay tổ chức tài chính: 30.000.000đ ( ngân hàng
Vietinbank)
 Ước tính khối lượng bán ra:
 300 khách trong đó có 30 khách là trẻ em
21

 180 cây cảnh loại bé, 80 cây cảnh loại trung bình
 100 chậu cây nhựa(30 chậu bé, 70 chậu vừa), 200 chậu cây sứ(80 chậu
bé, 120 chậu to)
 10 chậu thông minh loại bé, 5 chậu cây thông minh loại vừa
 100 túi hạt giống
 180 khách sử dụng dịch vụ thuê trang phục
 200 khách sử dụng dịch vụ thiết kế chậu,50 khách tự thiết kế chậu
 Phương thức ước tính:
- Điều tra, nghiên cứu thơng tin từ các đối thủ cạnh tranh trong khu vực.
- Điều tra thói quen mua hàng của khách hàng trực tiếp hoặc gián tiếp qua
các phương tiện thông tin
- Bán thử trong 1 tháng
 Chi phí, doanh thu, lợi nhuận:
 Tính chi phí trong 1 tháng của cửa hàng:
 Thuê đất: 5.000.000đ
 Khấu hao: 1.000.000đ
 Mua nguyên vật liệu:
- Hạt giống: 2.000.000đ
- Phân bón: 450.000đ
Cửa
hàng
thiết kế

Loại chậu

Nhựa

Sứ

Thơng minh

Tự khách
thiết kế

Vừa

4000đ

20.000đ

200.000đ

0

0

Nhỏ

3000đ

15.000đ

150.000đ

0

0

- Tổng tiền chậu: 6.470.000đ
 Lương thưởng cho nhân viên: 30.600.000đ
- Kế toán: 5.000.000đ(full time)
22


- Quản lí kho: 4.000.000đ(full time)
- Sốt vé: 4.000.000đ(full time)
- Nhân viên chăm sóc, tư vấn: 6.000.000đ(full time)
- Bảo vệ: (past time) 15.000đ/giờ - 2 người (sáng 4h – chiều 4h)
- Bán vé: (past time) 15.000đ/giờ - 2 người (sáng 4h – chiều 4h)
- Nhân viên kỹ thuật: 8.000.000đ ( full time )
 Quảng cáo: 8.000.000đ
 Điện, nước, điện thoại: 300.000đ
 Lãi suất vay vốn: 187.500đ
 Tổng chi phí 1 tháng: 65.007.500đ
 Tính giá bán mỗi loại sản phẩm:
 Giá thành phẩm:
- 10.000 đồng/ 1 cây loại bé (xương rồng, sen đá)
- 60.000 đồng/ 1 cây loại trung bình
- 20.000 đồng/ 1 gói hạt giống
Tự
khách
thiết kế

Cửa
hàng
thiết kế

Loại chậu

Nhựa

Sứ

Thơng
minh

Vừa

4.000đ

20.000đ

350.000đ

0

0

Nhỏ

3.000đ

15.000đ

250.000đ

0

0

 Giá bán: = giá thành phẩm cộng + lợi nhuận mong muốn (~100%)
- 20.000 đồng/ 1 cây loại bé
- 100.000 đồng/ 1 cây loại trung bình
Loại chậu

Nhựa

Sứ
23

Thơng
minh

Tự khách Cửa hàng
thiết kế
thiết kế


Vừa

8.000đ

40.000đ

500.000đ +20.000đ +50.000đ

Nhỏ

6.000đ

30.000đ

400.000đ +20.000đ +50.000đ

 Tính giá dịch vụ:
 Vé vào
- Trẻ em: 30.000 đồng/ người
- Người lớn: 50.000/ người
 Vé sử dụng dịch vụ thuê phụ kiện chụp ảnh: 40.000đ/ người
 Tổng doanh thu 1 tháng: 58.640.000đ
 Lợi nhận trong 1 tháng: 4.432.500đ

24