Tài liệu Giống lúa thơm OM3536 pdf

Giống lúa thơm OM3536

Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Hiện nay thị trường gạo trong nước đã thay đổi, nhất là những người tiêu
thụ trong thành phố thì nhu cầu gạo đã thay đổi khá nhiều. Từ chỗ người tiêu thụ
chỉ cần có đủ gạo để ăn thì nay họ lại cần tiêu thụ những loại gạo có chất lượng
cao và có mùi thơm. Nếu như những nhà nghiên cứu không nắm bắt được tình
hình biến đổi này thì gạo thơm của Thái Lan sẽ "xâm lược" thị trường gạo trong
nước. Thực tế đã cho thấy một số gạo thơm của Thái Lan đã bày bán khá nhiều
trong những cửa hàng bán gạo giá có thể gấp 3 gấp 4 lần gạo bình thường. Để hạn
chế vấn đề này một số cơ sở nghiên cứu đã có chủ trương tạo ra giống lúa có chất
lượng cao. Điển hình là giống lúa thơm đặt tên là OM3536. Để có thể giúp bà con
nông dân biết được đặc tính chính của chúng để đưa chúng vào cơ cấu mùa vụ cho
thích hợp, chúng tôi giới thiệu cùng bà con nông dân một số đặc tính chính như
sau:
Giống lúa thơm OM3536 được chọn ra từ cặp lai TD8/OM1738. Chúng có
thời gian sinh trưởng khoảng 95 ngày. Chiều cao cây 90cm. Đặc điểm là cứng cây,
không đổ ngã dễ canh tác. Đối với sâu bệnh chúng kháng trung bình với bệnh đạo
ôn và rầy nâu. Hạt gạo dài trên 7,3mm, không bạc bụng. Hạt gạo trong và mảnh.
Hàm lượng amylose là 24%, vì vậy cơm rất dẻo, nhưng lại khô rất thích hợp với
khẩu vị của người Việt Nam. Đặc biệt chúng có mùi rất thơm. Theo đánh giá là
chúng không thơm như Khaodawkmali 05, nhưng thơm hơn giống Nàng Thơm
Chợ Đào. Một đặc điểm hơn hẳn Nàng Thơm Chợ Đào là không kén đất, có thể
trồng nơi nào cũng thơm và cơm của chúng hơn hẳn Khao Dawkmali 05 là chúng
không quá dính, vì vậy mà rất được người tiêu dùng ưa chuộng. Năng suất của
giống lúa thơm OM3536 tuy không cho năng suất cao như các giống cao sản khác,
nhưng trong vụ ĐX ở ĐBSCL cũng có thể cho năng suất 5,0 – 5,5 tấn/ha, còn
trong vụ HT chúng cũng cho năng suất khoảng 4,0 tấn/ha. Trong bộ khảo nghiệm
đặt trên 8 tỉnh thuộc ĐBSCL như An Giang, Kiên Giang, Vĩnh Long, Đồng
Tháp... chúng cho năng suất trung bình đạt 5,1 tấn/ha.
Theo đánh giá của một số bà con nông dân đã sử dụng giống lúa OM3536

để ăn cho biết, mùi thơm của nó còn giữ được lâu, cho dù cơm đã nguội do nấu
cơm từ hôm trước. Tính chất này khác hẳn với thơm của Khao Dawkmali 05 là khi
cơm đã nguội thì mùi thơm cũng hết. Một đặc điểm nữa là chúng có thể canh tác
trên các vùng nhiễm mặn và nhiễm phèn, vì chúng có tính kháng trung bình nhưng
vẫn có mùi thơm. Hiện nay diện tích trồng OM3536 khá lớn, nhất là các tỉnh như
An Giang, Vĩnh Long, nhiều nhất là những vùng đất phèn tỉnh Đồng Tháp. Qua
nhiều lần đánh giá trong hội thảo đầu bờ do Trung tâm khuyến nông tỉnh tổ chức
thì trong bộ giống lúa đặc sản chúng luôn luôn được xếp vào giống đứng đầu trong
bảng đánh giá. Diện tích canh tác giống lúa này đang được mở rộng tại nhiều vùng
ĐBSCL. Tương lai chúng sẽ là những giống chủ lực trong diện tích canh tác bên
cạnh các giống như ST3, VD20, Jasmine...